emmabrewda.com

Soututoukokuu on syötävä sieni, joka kasvaa keväällä siimien ja morssien keruukaudella. Hän valitsee erilaisia ​​kasvupaikkoja: metsän valaistuja alueita, pelto- ja metsäteiden sivuja, ohutta ruohoa peltojen, niittyjen ja puutarhojen reunoilla. Se löytyy jopa kaupunkiympäristöistä, kuten kukkapenkistä tai nurmikoista.

Kuinka määrittää toukokuun ryadovka, koska tämä sieni ei kasva yhdessä tavallisten ryadovkatyyppien kanssa syksyllä? On syytä huomata, että hedelmärunko on melko vaatimaton ulkonäkö, koska sen korkki, varsi ja lautaset ovat samanvärisiä - valkoisia tai kermanvärisiä. Joskus aloittelevat sienestäjät sekoittavat toukokuun rivin herkkusieniin. Heidän mukaansa tämän sienen maku ei ole huonompi kuin parhaat syyslajit.

Mushroom May ryadovka: valokuva ja kuvaus

Toukokuun harjanteen kuvaus muistuttaa myrkyllistä valkoista ryadovkaa, joka on erittäin myrkyllistä. Tästä syystä toukokuun sieni ei ole yhtä suosittu kuin muut. Eikä jokainen "hiljaisen metsästyksen" rakastaja ole valmis vaeltamaan metsän läpi keväällä etsimään tätä lajia. Mutta on gourmetteja, jotka mielellään kokoavat tämän rivin ja täyttävät korinsa täyteen sillä.

Tiedetään, että myrkyllinen valkoinen ryadovka on saman värinen kuin toukokuun. Se alkaa kuitenkin kantaa hedelmää elokuun lopussa ja jatkuu ensimmäisiin pakkasiin asti. Tämän sienen haju on erittäin epämiellyttävä ja pistävä, muistuttaa homeen hajua. Vertaa kuvaa, jossa sieni ryadovka May ja ryadovka valkoinen luonnollisissa olosuhteissa.

Toukokuusta lähtien sienet kuuluvat riviin, ne kasvavat myös ryhmissä muodostaen "noidanrenkaita". Hedelmärunko tuoksuu tuoreelta jauholta, vaikka jotkut sienestäjät väittävätkin, että siinä on kurkun tuoksu tai se muistuttaa leikatun ruohon tuoksua.

Sientä pidetään syötävänä, mutta sen ominaisen maun ja tuoksun vuoksi kaikki eivät pidä siitä parempana.

Huomaa, että ryadovka-sienet toukokuussa ovat kasvussa täysin vaatimattomia. He eivät valitse tiettyjä metsiä tai maaperätyyppejä. Siksi niitä löytyy kaikilta metsäalueilta ja metsäviljelmiltä. On kuitenkin syytä muistaa, että kesäkuun puolivälissä nämä sienet katoavat kokonaan ja antavat paikan muille veljilleen.

Kutsumme lukijoita tutustumaan toukokuun ryadovkan kuvaukseen ja valokuvaan, joka auttaa tunnistamaan oikein tämän syötävän sienityypin.

Latinalainen nimi: Calocybe gambosa.

Perhe: Lyofiilinen.

Synonyymit: T-paita, toukokuun sieni, Georgiev sieni, Kalotsibe toukokuu.

Hattu: nuorena se on litteäkupera tai kyhmymäinen, koko vaihtelee 3-10 cm. Ajan myötä se leviää puoliksi ja saa hiutalemaisen kuituisen ulkonäön. Pinta on kuiva, valkoinen tai vaalean kermanvärinen. Hyvin vanhat sieninäytteet saavat okran värin. Kiinnitä huomiota valokuvaan toukokuun rivin syötävästä sienestä sekä korkin muotoon eri kehitysvaiheissa.

Jalka: sylinterimäinen, kaventunut tai alaspäin levennetty. Väriltään valkoinen tai vaalea kermanvärinen, aikuisiällä hieman kellertävä. Pohjassa sen sävy on yleensä ruosteinen okra. Korkeus 3 - 9 cm, leveys 1,5 - 3,5 cm Esitetty valokuva toukokuun rivistä luonnollisissa olosuhteissa auttaa jokaista aloittelijaa sienenpoimijaa erottamaan syötävän sienen myrkyllisen valkoisesta rivistä.

Massa: tiheä, valkoinen, vanhuuteen asti väri ei muutu. Se maistuu tuoreelta jauholta, jossa on erityinen kurkun tai ruohon tuoksu.

Levyt: kapeita, ohuita ja yleisiä, väriltään valkoisia, jotka muuttuvat kermamaisiksi aikuisiässä.

Toukokuun ryadovkan soveltaminen ja jakelu

Sovellus: ei sovellu kulutukseen raakana. Erinomainen talvivalmisteluihin ja muihin kulinaarisiin hoitoihin.

Syötävyys: kuuluu 4. luokan syötäviin lajeihin, mutta hyödyllisten ominaisuuksien suhteen se ei ole huonompi edes naudanmaksa.

Samankaltaisuudet ja eroavaisuudet: sen hedelmäkausi alkaa toukokuussa ja kestää vain noin kuukauden, joten sienellä ei ole samanlaisia ​​kaksosia. Joskus se kuitenkin sekoitetaan myrkylliseen kevätentomolaan, vaikka sen väri on paljon tummempi kuin ryadovkan ja varsi on paljon ohuempi.

Levitys: avoimilla alueilla, pienissä metsissä, harvinaisten pensaiden pensaikkoissa, niityillä, laitumilla. Hyvin usein se löytyy paikoista, joissa morels tai linjat ennen kasvoivat. Kasvaa suurissa ryhmissä tai riveissä valitsemalla matalan ruohoisen pentueen. Toukokuun ryadovka-sieni löytyy useimmiten mänty- tai koivu-mäntymetsistä hiekkamaalla. Alkaa hedelmää toukokuun alussa tai puolivälissä ja jatkuu kesäkuun loppuun. Sitä tavataan Kaukoidässä, Siperiassa, Uralilla sekä kaikkialla Euroopassa.

Kun sienen ryadovka May kuvaus ja valokuva on, jokainen sienenpoimija pystyy tunnistamaan tämän lajin oikein ja keräämään suuren sienisadon. Kevään ensimmäisten sienien maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet ilahduttavat sinua ja läheisiäsi sekä monipuolistavat päivittäistä ruokavaliotasi.