emmabrewda.com

Jokainen emäntä tietää, että tuleva loma on ratkaiseva hetki. Siksi sinun on valmistauduttava siihen kaikella vakavuudella, valitsemalla ja yhdistämällä ruokia juhlaan oikein. Ja tietysti salaattien tulee olla pöydän pääruokia. Juuri he osoittautuvat ruoiksi, jotka kertovat välittömästi talon emännän kulinaarisista ominaisuuksista.

Tukeva salaatti kanan ja marinoitujen sienien kera

Salaattien tulee aina olla ravitsevia ja tyydyttäviä, ja niiden reseptien tulee olla yksinkertaisia. Siksi voimme tuoda huomiosi salaatin, joka sopii tähän ratkaisuun - salaatti, jossa on kanaa ja marinoituja sieniä. Tämä vaihtoehto on täydellinen niille, jotka haluavat runsaita ja maukkaita ruokia.

Vaikka se on valmistettu tavallisista ainesosista, lopputulos on varsin omaperäinen. Salaatin resepti marinoitujen sienien ja kanan kera sopii mainiosti niin perheen iltapalaksi kuin isommallekin seuralle lomalle.

• 400 g kananlihaa;
• 300 g marinoituja herkkusieniä;
• 6 kpl. keskikokoiset perunat;
• 6 kpl. munat;
• 2 kpl. porkkanat;
• 2 sipulia;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri;
• majoneesi.

Keitä kana, ota pois pannulta ja laita paperille kuivumaan ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Keitä takkiperunat, porkkanat, keitä munat erikseen. Anna jäähtyä, kuori ja laita eri astioihin.

On parempi leikata perunat ja porkkanat kuutioiksi, munille - käytä munaleikkuria.

Hienonna sipuli, ruskista pannulla kullanruskeaksi ja anna jäähtyä.

Pilko marinoidut sienet satunnaisesti, yhdistä sipuliin, lihaan ja vihanneksiin.

Lisää pippuria, suolaa maun mukaan, kaada majoneesi ja sekoita hyvin.

Laita salaatti salaattikulhoon ja anna seistä hetki, jotta se kyllästyy maulla ja imeytyy.

Salaattiresepti kanaa, sieniä ja marinoituja kurkkuja

Seuraava salaatti - kanan, sienten ja marinoitujen kurkkujen kanssa - sopii paremmin jokapäiväiseen pöytään. Sen valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja tuotteet otetaan tavallisista, ei kalliista.

• 600 g kananlihaa;
• 400 g marinoituja sieniä;
• 2 päätä sipulia;
• 5 munaa;
• 6 suolakurkkua;
• 2 tuoretta kurkkua (pieni);
• 40 g oliiviöljyä;
• 3 valkosipulinkynttä;
• jauhettu mustapippuri;
• suolaa maun mukaan.

Keitä luuton broileri, poista se vedestä, valuta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa sipulit kuutioiksi, yhdistä hienonnettujen sienien kanssa ja paista oliiviöljyssä kypsiksi.

Kovaksi keitetyt munat voidaan raastaa suurilla osilla.

Hienonna suolakurkut ja tuorekurkut hienoksi, yhdistä kaikkiin muihin tuotteisiin.

Hienonna valkosipulinkynnet veitsellä hienoksi, lisää salaattiin, suolaa ja mausta mustapippuria.

Mausta majoneesilla, sekoita hyvin ja jäähdytä.

Kanasalaatit, joissa on marinoituja sieniä, näyttävät aina kulinaarisista mestariteoksista pöydällä. Lisäämällä salaattiin muita ainesosia ja mausteita, voit monipuolistaa sitä. Silloin jopa muutama salaatti, jossa on kanaa ja marinoituja sieniä pöydällä, on erillisiä ruokia, joilla on oma ainutlaatuinen makunsa.

Herkullinen salaatti savustettua kanaa ja marinoituja sieniä

Epätavallinen resepti herkulliseen salaattiin savustetun kanan ja marinoitujen sienien kanssa voi tulla käyntikorttisi lomalle.

• savustettu kanan liha - 400 g;
• munat - 5 kpl;
• sipuli - 3 päätä;
• sienet - 500 g;
• juusto (kovat lajikkeet) - 150 g;
• oliiviöljy - 4 ruokalusikallista l.;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - 0,5 tl;
• majoneesi;
• vihreitä oliiveja (koristeeksi).

Leikkaa savustettu kana paloiksi ja laita isoon kulhoon.

Keitä kylmät munat, kuori ja raasta.

Pilko tuoreet herkkusienet satunnaisesti ja paista oliiviöljyssä punaiseksi.

Pilko sipuli hienoksi, paista öljyssä läpinäkyväksi.

Kaada munat, sienet ja sipulit savustettuun lihaan, suolaa, lisää jauhettua pippuria.

On parempi jauhaa kova juusto karkealla raastimella, lisätä salaattiin, sekoittaa majoneesiin ja antaa sen hautua hyvin.

Valmis salaatti on parempi levittää savustetun kanan ja marinoitujen sienien kanssa ja koristella oliivien puoliskoilla. Anna sen sitten hautua ja tarjoile vieraille. Muuten, jos et pidä oliiveista, voit koristella salaatin rypäleillä.

Kanasalaatti marinoitujen sienien, juuston ja herneiden kera

Haluan kiinnittää huomionne mielenkiintoisen version salaatista, jossa on kanaa, marinoituja sieniä ja juustoa, joka ravintoarvonsa puolesta on hyödyllinen myös lapsille.

• kanan jalka (filee on mahdollista) - 500 g;
• marinoidut sienet (tai hunajasienet) - 200 g;
• juusto (kovat lajikkeet) - 300 g;
• purkitetut herneet - 1 tölkki;
• vähärasvainen smetana;
• suolaa maun mukaan;
• persilja.

Kuori ja keitä kanankoipat ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.

Sienet voidaan hienontaa mielivaltaisesti ja yhdistää kananlihaan.

Kaada neste purkitettuista herneistä, lisää sieniin ja sekoita.

Raasta juusto isoreikäisellä raastimella, yhdistä salaattiin.

Pilko vihreät, laita salaatti, suola, mausta vähärasvaisella smetalla ja sekoita hyvin.

Älä unohda jäähdyttää niin, että se on hyvin kyllästetty smetalla.

Herkkä salaatti kananrintaa ja marinoituja sieniä

Muista kokeilla salaattia rintojen ja marinoitujen sienien kanssa. Jos lisäät siihen sulatejuustoa ja vihreitä papuja, salaatti maistuu hämmästyttävältä. Kananrintaa ja marinoituja sieniä sisältävä salaatti miellyttää vieraasi herkällä maullaan ja kauniilla lihan, sienten ja papujen yhdistelmällä.

• kananrinta - 400 g;
• sulatejuusto - 200 g;
• purjo - 2 kpl;
• marinoidut sienet - 300 g;
• keitetyt munat - 5 kpl;
• vihreät pavut - 200 g;
• majoneesi tai smetana;
• suola;
• oliiviöljy (paistamiseen);
• paprika - 0,5 tl;
• vihreät: tilli, persilja, basilika.

Keitä rinta suolalla maustetussa vedessä, poista ja laita lasiin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Hienonna marinoidut sienet ja laita pannulle.

Lisää niihin ohuiksi renkaiksi leikattu purjo ja paista yhdessä rapeaksi ja anna jäähtyä.

Raasta sulatejuusto (korkealaatuinen) ja lisää lihaan.

Käytä munille munaleikkuria ja yhdistä ne sitten juuston ja lihan kanssa, lisää sienet ja sipulit.

Leikkaa keitetyt vihreät pavut 1 cm:n kokoisiksi ja yhdistä muiden tuotteiden kanssa.

Suolaa salaatti, lisää paprika, lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti, koristele yrteillä.

Rintasalaatti marinoitujen sienien kanssa, johon on lisätty vihreitä papuja, on ajankohtainen vaihtoehto juhlapöydällä.

Salaattiresepti sienillä, kanalla ja marinoidulla sipulilla

Toinen vaihtoehto - salaatti sienillä, kanalla ja marinoidulla sipulilla - pidetään reseptin mukaan yleisimpänä ja edullisimpana. Samaan aikaan sen maku pysyy korkeimmalla tasolla.

• kananliha - 300 g;
• marinoidut sienet - 200 g;
• munat - 5 kpl;
• juusto - 200 g;
• saksanpähkinät - 200 g;
• sipulit - 3 kpl;
• majoneesi;
• kasviöljy.

Sipulimarinadille:

• vesi - 1 rkl.;
• omenasiideri etikka - 100 g;
• suola - 0,5 tl;
• sokeri - 1 rkl. l.

Marinoi sipuli: leikkaa se ohuiksi renkaiksi ja laita 30 minuutiksi veteen, johon on sekoitettu suolaa, sokeria ja etikkaa.

Keitä liha, valuta neste ja leikkaa paloiksi.

Leikkaa sienet viipaleiksi ja yhdistä kanan kanssa.

Paista sipuli voissa kullanruskeaksi, lisää 2 rkl. l. majoneesi ja hauduta 5-7 minuuttia, anna jäähtyä.

Leikkaa munat kuutioiksi, yhdistä sipulien, lihan ja sienten kanssa yhteen kulhoon.

Jauha pähkinät lihamyllyssä ja kaada salaatin joukkoon.

Raasta kova juusto ja sekoita muiden tuotteiden kanssa, mausta majoneesilla ja suolalla.

Puffisalaattia kanan ja marinoitujen sienien kera juhlapöytään

Esittelemme sinulle puffisalaatin kanan ja marinoitujen sienien kera, joka värimaailmallaan tekee juhlapöydästäsi entistä tyylikkäämmän.

• kokonaiset marinoidut sienet - 300 g;
• kananrinta - 300 g;
• marinoidut kurkut - 3 kpl;
• perunat - 3 kpl .;
• sipuli - 1 pää;
• porkkanat - 3 kpl;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• punainen bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• juusto - 100 g;
• majoneesi;
• nippu tilliä ja persiljaa;
• vihreä sipuli - 1 nippu.

Kana- ja marinoitujen sienien salaatti levitetään kerroksittain leveälle vadille niin, että sen moniväriset kerrokset ovat näkyvissä.

Keitä kana, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.

Raasta keitetyt porkkanat, perunat ja munat karkealla raastimella eri lautasissa.

Sieniä ei tarvitse leikata, laita vain korkit alas lautasen pohjalle ja sivele päälle hieman majoneesia.

Pilko kaikki vihreät ja ripottele sillä sieniä.

Ripottele raastettua porkkanaa vihreiden päälle ja painele hieman lusikalla, voitele päälle ohut kerros majoneesia.

Seuraava kerros on kanakuutiot, jotka on myös peitetty kerroksella majoneesia.

Ripottele lihaan hienonnettu sipuli ja kaada uudelleen majoneesi päälle.

Silppua sipulin jälkeen kurkut hienoksi, purista mehu ja laita kerros päälle.

Tee seuraava kerros raastetuilla perunoilla ja voitele majoneesilla.

Leikkaa punaiset paprikat ohuiksi nuudeleiksi perunoiden päälle.

Hiero juusto, voitele majoneesilla ja ripottele pinnalle munaraastetta.

Tällainen salaatti tulisi valmistaa muutama tunti ennen vieraiden saapumista, jotta se liottaa paremmin.

Epätavallinen salaatti marinoiduilla sienillä, kanalla ja ananaksella

Salaatti, jossa on marinoituja sieniä, kanaa ja ananaksia, jolla on omalaatuinen makeahko maku, on epätavallinen ruokapöytäsi. Kuitenkin tuotteiden ainutlaatuisuus ja yhdistelmä kiehtovat vieraita eniten.

• keitetty kananrinta - 400 g;
• sienet (marinoidut herkkusienet) - 400 g;
• purkitettu ananas - 300 g;
• tuoreet kurkut - 3 kpl;
• kova juusto - 200 g;
• valkoiset sipulit - 1 kpl;
• tillin vihreät - 1 nippu;
• majoneesi.

Tämä salaatti on helppo valmistaa, mutta herkullinen.

Hienonna kaikki ainekset veitsellä, raasta juusto, sekoita, mausta majoneesilla ja sekoita uudelleen. Anna seistä jääkaapissa pari tuntia ja voidaan tarjoilla. Vieraat yllättävät iloisesti tämän salaatin mausta.

Salaatti kanaa, maissia, marinoituja sieniä, pähkinöitä ja omenaa

Toinen juhlava vaihtoehto on salaatti, jossa on kanaa, maissia ja marinoituja sieniä. Salaattiin lisätyt saksanpähkinät ja punainen omena vain vahvistavat sen jo ennestään houkuttelevaa makua.

• kananrinta - 300 g;
• marinoidut herkkusienet - 200 g;
• punainen omena - 1 kpl;
• purkitettu maissi - 1,5 rkl.;
• saksanpähkinät (ytimet) - 100 g;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• persilja;
• majoneesi.

Keitä rinta, anna jäähtyä ja leikkaa ohuiksi paloiksi.

Leikkaa punainen omena yhdessä kuoren kanssa pieniksi viipaleiksi.

Kaada maissi siivilään, valuta neste pois siitä.

Hienonna sienet hienoksi, hienonna sipuli ja persilja.

Murskaa ytimet huhmareessa, yhdistä kaikkiin tuotteisiin ja sekoita hyvin.

Mausta majoneesilla, sekoita hyvin lusikalla ja anna hyytyä jääkaapissa.

Nopea salaatti broilerin fileellä ja marinoiduilla sienillä

Kanafileistä ja marinoituja sieniä sisältävää salaattia, johon on lisätty tomaattia, pidetään nopeasti valmistettavana ja helposti maistuvana. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti vieraiden hoitoon, samoin kuin joka päivä.

• keitetty kanafilee - 300 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• suolakurkku - 1 kpl;
• salaatin lehdet;
• marinoidut herkkusienet - 200 g;
• oliiviöljy - 3 rkl l.;
• sokeri ja suola - 1/3 tl kutakin;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• raastettu inkivääri - 0,5 tl;
• jauhettu punainen ja mustapippuri - 0,5 tl;
• muskottipähkinä - 0,5 tl

Revi salaatinlehdet pieniksi paloiksi ja laita isoon syvään astiaan.

Leikkaa broilerin filee käsin paloiksi, laita lehdet päälle.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi ja sienet ja kurkut pieniksi kuutioiksi.

Tee täyttö: yhdistä oliiviöljy, suola, sokeri, muskottipähkinä, inkivääri, pippuriseos ja puristimella murskattu valkosipuli, sekoita hyvin.

Yhdistä kaikki tuotteet, mausta salaattikastikkeella ja sekoita.

Salaatti keitetyn kanan, juuston ja marinoitujen sienien kanssa

Seuraava salaatti keitetyn kanan ja marinoitujen sienien kera ei ole sadas tylsä ​​kanasalaattiresepti. Juustoa ja hedelmiä lisäämällä siitä tulee herkkä, mehukas ja maultaan epätavallinen.

• keitetty kananliha - 400 g;
• keitetyt porkkanat - 3 kpl;
• marinoidut sienet - 200 kpl;
• kova juusto - 100 g;
• luonnollinen jogurtti - 200 g;
• oranssi - 1 kpl;
• kiivi - 2 kpl;
• vihreät (koristeluun);
• suola;
• oliiveja koristeluun (valinnainen);
• paprika - ripaus.

Leikkaa keitetty kananliha ohuiksi kuutioiksi.

Kuori appelsiini, poista viipaleista valkoinen kalvo ja pilko hienoksi.

Kuori kiivi ja leikkaa myös hienoksi.

Raasta juusto ja yhdistä lihaan.

Leikkaa kaikki muut ainekset, yhdistä, suola, lisää paprika, kaada jogurtti pois.

Sekoita kaikki hyvin ja koristele pinnalle hienonnetuilla yrteillä.

Jos pidät oliiveista, voit koristella salaatin yläosan puoliksi leikatuilla marjoilla.

Valitse suosikkireseptisi ja yllätä rakkaat vieraasi kana- ja marinoitujen sienien salaateilla.