emmabrewda.com

Vaikka Udmurtian alueella kasvaa noin 200 syötävien sienien lajia, "hiljaisen" metsästyksen ystävät keräävät yli 30 yleisintä. Niiden joukossa ovat tattakaatit, sienet, sienet, tataat, russula, tatvit, tatvit ja muut lajit.

Tämä artikkeli keskittyy erityisesti Udmurtiassa kasvaviin sieniin. Näitä hedelmäkappaleita esiintyy alueen metsissä joka vuosi ja suuria määriä. Se riippuu kuitenkin usein ilman lämpötilasta ja sateesta. Jos kesällä sade sai tihkuvan luonteen, niin jo elokuun lopussa, kun maaperä oli täysin kyllästynyt kosteudella, myös sienet kasvavat.

Mistä Udmurtiassa voi kerätä paljon sieniä?

Kaikki tasavallan metsät ovat runsaasti sieniä, vain joillakin alueilla hieman vähemmän, toisilla - hieman enemmän. Udmurtian suosituin alue, jossa kasvaa monia sahramimaitokorkkeja, ovat Sharkanskyn, Igrinskyn, Votkinskyn ja Malopurginskyn alueet tai pikemminkin Yakshur-Bodinsky-alueen metsät.

Ehkä toinen suosittu paikka, jossa sieniä tulisi kerätä Udmurtiassa, on Sylychka. Tätä aluetta verrataan sienivarastoon, jossa on aina hedelmäkappaleita. Jos metsästys tapahtuu sahramimaitokorkeilla, niiden kasvu liittyy yleensä puihin. Sienilajeja pidetään koivuna, mäntynä ja kuusena. Juuri tällaisissa metsissä, joissa kuusi, männyt ja koivut ovat vallitsevia, kasvaa suuri määrä sahramimaitolakkeja.

Sienikausi tasavallassa alkaa yleensä heinäkuun alussa ja kestää marraskuun alkuun. Sienenpoimijat kutsuvat Karakulinskyn, Alnashskyn ja Grakhovskyn alueita sekä Kama-joen rannoilla olevia metsiä ja niitä ympäröiviä Nechkinon, Golyanyn, Makarovo- ja Lagunovon siirtokuntia kuumiksi pisteiksi Udmurtiassa, jossa sienet kasvavat.

Sieniasiantuntijat vakuuttavat, että tämän vuoden sadonkorjuukausi tulee olemaan nautinnollinen, sillä tämän kesän sääolosuhteet ovat täysin suotuisat sahramimaitokappien kasvulle. Sarapulskyn, Kambarskyn ja Vavozhskyn alueista tulee myös sienien poiminnan mekka "hiljaisen" metsästyksen ystäville.

Milloin sienet lähtevät Udmurtiaan ja keräyssuosituksia

Uvinsky-alueen, erityisesti Chistostemin asutuksen, asukkaat kutsuvat sienenpoimijat "metsästämään" syyskuussa. Tämä on vasta sen ajan huippu, jolloin sienet menevät Udmurtiaan. Tämän alueen nuorissa mäntymetsissä, havumetsissä ja kuusimetsissä voidaan kerätä monia hedelmäkappaleita, erityisesti aurinkoisilla laidoilla tai nurmikoilla, joissa on korkeaa ja harvaa ruohoa.

Huomaa, että Udmurtian metsissä, joissa sienet kasvavat, metsät yleensä vallitsevat. Nämä hedelmäkappaleet kasvavat suurissa pesäkkeissä hiekkamaalla muodostaen mykoritsaa koivujen, mäntyjen ja kuusien kanssa. Sieniä löytyy alueen eteläisiltä alueilta, esimerkiksi lähellä "Krasny Bor" -asutusta tai mäntymetsässä osoitteessa St. "Chur", joka sijaitsee Iževskin pohjoispuolella.

Kokeneet sienenpoimijat antavat joitain suosituksia sahramimaitokappien keräämiseen:

• Älä koskaan kerää hedelmäkappaleita moottoriteiden, tehtaiden, teollisuuslaitosten ja kaatopaikkojen läheltä.
• Jos sieni huolestuttaa sinua, sinun ei pitäisi vaarantaa sitä ja laittaa sitä koriin;
• Älä leikkaa vanhoja sieninäytteitä pois, koska ne kerääntyvät sellussaan keholle haitallisia myrkkyjä ja kemiallisia yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen.
• Älä kerää matoisia ja mätäneitä hedelmäkappaleita, ne voivat pilata valmistetun ruuan maun.