emmabrewda.com

Kuten kaikki villieläinten kuningaskunnan edustajat, sienet eivät ole immuuneja taudeille ja tuhohyönteisille. Yleisimpiä sienisairauksia, jotka tarttuvat rihmastoa viljelyn aikana, ovat erilaiset täplät ja mätä. Vaarallisimpia sienituholaisia ​​ovat kärpäset, punkit, hyttyset, sukkulamadot ja erilaiset jyrsijät.

Sienten kasvatus on hauska ja hyvin hallittu prosessi. Runsas sato riippuu monista tekijöistä. Joskus viljelijä ei saa merkittävää satoa. Tähän vaikuttavat abioottiset ja bioottiset tekijät. Ensin mainittuja ovat esimerkiksi suhteellinen kosteus, lämpötila, kompostin ja maaperän kosteus. Bioottisia tekijöitä ovat taudit ja sienituholaiset. Sairaudet voivat ilmaantua missä tahansa sienen kehitysvaiheessa negatiivisten tekijöiden vuoksi. Esimerkiksi kun rihmasto muodostuu, negatiivisten arvojen omaava komposti voi aiheuttaa taudin ilmaantumisen. Bioottiset tekijät voivat olla sieniviljelyn suurin ongelma, sillä niiden aiheuttamat sairaudet ovat oireiltaan samanlaisia. Itse asiassa taudin hoitamiseksi on tarpeen poistaa sen syy, jota on melko vaikea määrittää oireiden samankaltaisuuden vuoksi.

Tässä artikkelissa voit tutustua sienisairauksien nimiin ja kuvauksiin sekä tapoihin torjua niitä.

Sienisairauksien merkkejä

Sienitautien yleisimmät bioottiset merkit ovat lois- ja antagonistisienet, virukset, bakteerit ja tuholaiset (sukkulamadot, punkit, kärpäset). Taudin toteamiseksi tarvitset yksinkertaisimman välineen, kuten kiikarin, suurennuslasin jne. Jos epäilet diagnoosiasi, sinun on lähetettävä näytteet laboratorioon analysoitavaksi.

Loissienet pystyvät niille suotuisissa olosuhteissa saastuttamaan voimakkaasti kasvaneita sieniä. Loissienillä on useita ominaisuuksia. Tärkein niistä on itiöitä sisältävä rakenne. Suurin osa näistä sienistä ei vaikuta rihmastoon, vaan hedelmäkappaleisiin. Mitä nopeammin loiset ilmestyvät, sitä enemmän sienet vahingoittuvat. Ne voivat yksinkertaisesti tukahduttaa kehityksensä tai tuhota ne kokonaan.

Antagonistisienten vaikutus viljeltyihin sieniin ymmärretään huonosti. Useimmiten ne ilmenevät väärin valmistetun kompostin vuoksi. Jotkut tällaisten sienten tyypit kasvavat ja kehittyvät yhdessä kasvatettujen sienten sienirihmaston kanssa ja vievät niistä ravinteita. Muita antagonisteja ilmaantuu rihmaston kehittymisen jälkeen ja niillä on masentava vaikutus kaikkiin myseelin osiin hidastaen sen kehitystä ja kasvua. Joka tapauksessa ne vähentävät satoa. Antagonistisia sieniä voidaan nähdä kompostissa tai maan pinnalla rihmaston tai itiöiden avulla. Niitä kutsutaan usein myös kipsimuotiksi, huulipunamuotiksi, oliivimuotiksi.

Sienten kanssa työskentelyssä käytettäviä laitteita ei saa käyttää muissa töissä. Muuten voit siirtää itiöitä maaperästä alustaan.

Rikkasienet voivat kasvaa myös yhdessä viljeltyjen sienten kanssa. Esimerkiksi sienisieniä löytyy usein sienistä. Se kehittyy, kun alusta on kastunut ja siinä on vapaata ammoniakkia.

Mustesienet saa kerätä vain joka päivä ja tuhota, jotta ne eivät tahraa pusseja. Ajan myötä ne lakkaavat ilmestymästä. Viljeltyjen sienien sato on kuitenkin laskussa, sillä mustesienet ovat käyttäneet osan ravintoaineistaan.

Lannankuoriainen on kilpailukykyinen osterisieni. Se kuluttaa niiden ravintoaineita ja vähentää siten satoa. Se tulee poistaa istutuksesta ja tuhota.Sen ulkonäön estämiseksi et voi ruokkia kasveja penkkien lähellä osterisienillä.

Bakteereilla on kaksinkertainen rooli sienten viljelyssä. Jotkut bakteerityypit ovat yksinkertaisesti välttämättömiä rihmaston, substraatin, onnistuneelle kehitykselle; toiset taas aiheuttavat vakavia sairauksia. Yksi tunnetuimmista ja vakavimmista viljeltyjen sienten sairauksista on basillin aiheuttama. Bakteerit ovat rihmastossa eivätkä vaikuta sen kehitykseen. Mutta ne hidastavat hedelmäkappaleiden kasvua, aiheuttavat niiden muodonmuutoksia.

Sairaudet sieniä kasvatettaessa

Ruskea kipsi ruskea homesienen aiheuttama. Vaikuttaa useammin sieniin. Esiintyy, kun vapaata ammoniakkia on läsnä raa'assa tai kypsymättömässä substraatissa. Syyt sen esiintymiseen voivat myös olla korkea ilman ja alustan kosteus ja riittämätön ilmanvaihto. Taudinaiheuttaja ruokkii samoja ravintoaineita kuin sienet, joten sitä kutsutaan myös seurasieneksi. Pinnoitekerrokselle tai alustan pinnalle ilmestyy erimuotoisia valkoisia täpliä. Jos rihmastoa hierotaan sormillasi, tuntuu tyypillinen makeahko haju. Hetken kuluttua täplät alkavat tummua keskeltä. Tämä tarkoittaa, että itiöinti alkaa. Itiöt ovat ruskean kahvin värisiä. Valkoiset täplät häviävät vähitellen ja itiöt muuttuvat näkymättömiksi.

Tämän taudin estämiseksi substraatti on kompostoitava ja pastöroitava kunnolla. Huoneen tulee olla jatkuvasti tuuletettu, ja substraatti on pölytettävä kipsillä.

Tryffelin tauti esiintyy useammin kaksirengassienissä herkkusienissä ja sen aiheuttaa Diehliomyces microsporias (Diehl ja Lamb.) Gil. Väärä tryffeli elää maaperässä. Se joutuu alustaan ​​kompostoinnissa maassa. Se alkaa kehittyä melko nopeasti alustan korkeassa lämpötilassa. Väärän tryffelin rihmasto on aluksi näkymätön. Se estää sienirihmastoa, jonka hedelmällisyys vähenee jyrkästi. Vähitellen viljellyn sienen sienirihmasto kuolee kokonaan ja substraatti muuttuu viskoosiksi, siinä näkyy jo paksuja myseelifilamentteja - juurakoita. Hetken kuluttua niihin muodostuu pieniä sienikappaleita, jotka muistuttavat vasikan aivoja. Nämä ovat sienen hedelmäkappaleita. Ne ovat väriltään kellertävän valkoisia. Sitten ne tummuvat ja katoavat, kun ne hajoavat itiöiksi, jotka saastuttavat uuden substraatin. Kiista on erittäin elinkelpoinen. Ne kestävät alustan lämpökäsittelyn.

Tällaisten sienitautien estämiseksi kompostointia ei tule tehdä savilattialle. Paalujen lämpötilan tulee olla mahdollisimman korkea. Kompostialueet tulee sekoittaa. Katkosten jälkeen paalut on ruiskutettava 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Peitekerros tulee lämpökäsitellä. Likaantunut alusta tulee aina pakata pusseihin ennen kaatopaikalle viemistä. Tämä auttaa estämään itiöiden siirtymisen siitä ympäröiviin esineisiin.

Bakteerikohta näkyy tummina täplinä rihmastossa. Tämän taudin syy on bakteeritauti, joka kehittyy kastelevassa substraatissa. Ne voivat ilmaantua myös, jos alustaa on lämpökäsitelty riittämättömästi tai väärin tai jos lämpötilaa ei noudateta substraatin inkuboinnin aikana. Tämän sienirihmaston sairauden estämiseksi on välttämätöntä noudattaa tiukasti kaikkia vahvistettuja sääntöjä kaikissa työvaiheissa ja ylläpitää haluttua mikroilmastoa.

Trikoderma vaikuttaa joskus myös substraattiin. Taudin seurauksena siihen muodostuu viherhomeläiskiä, ​​jotka vähentävät satoa. Likaantunut alusta tulee tuhota välittömästi. Tämän taudin estämiseksi alusta on lämpökäsiteltävä perusteellisesti. Havaittiin myös, että selektiivinen substraatti on vähemmän altis tämän taudin tartunnalle.

Joskus sienet kasvavat pienellä korkilla ohuessa pitkässä varressa. Tämän vaikutuksen korjaamiseksi on tarpeen lisäksi tuulettaa huone.Tämä voidaan tehdä tavanomaisella tuulettimella tai tehdä muovipussista puhaltimen suuttimilla.

Bakteerikontaminaation estämiseksi kaikki huoneet tulee ruiskuttaa 2–4-prosenttisella valkaisuaineliuoksella 2 kertaa vuodessa. Sitten ne on suljettava 2 päivää. Tuuleta sitten hyvin 2 päivää. Kaikki seinät tulee valkaista kahdesti vuodessa 1-prosenttisella valkaisuaineliuoksella. Kaikki alustan jäännökset on poistettava huolellisesti.

Ruosteinen paikka ilmenee selvästi hahmottuvina ruosteisina täplinä. Ne tummuvat ajan myötä. Tämän sienitaudin bakteerit ilmestyvät korkeassa kosteudessa. Tämä tauti voi nopeasti peittää koko istutuksen kerralla. Kaikki klooria sisältävät desinfiointiaineet tulee lisätä kasteluveteen tautien ehkäisemiseksi.

Jokaisessa viljellyssä sienessä on viruksia tai viruksen kaltaisia ​​hiukkasia. Niitä on erikokoisia ja -muotoisia. Tällä hetkellä virusten spesifistä vaikutusta viljeltyjen sienien kehitykseen ei tunneta. Varmasti voidaan sanoa vain, että kaikki virukset ja niiden hiukkaset johtavat sadon laskuun tai jopa menetykseen, erilaisiin hedelmäkappaleiden kasvuhäiriöihin, jotka aiheuttavat sienen muodon muutoksen (varhainen avautuminen). korkki, liian pitkänomaiset jalat).

Valkoinen mätä On yksi viljeltyjen sienien yleisimmistä sairauksista. Hän voi tuhota koko istutuksen. Tämän sienitaudin aiheuttaja löytyy kotelokerroksesta. Se on desinfioitava sairauksien estämiseksi. Tartunnan saaneet sienet on poistettava ja poltettava. Sängyt on kasteltava desinfioivalla klooriliuoksella.

Kuivalaho saastuttaa usein myös viljellyt sienet. Sen taudinaiheuttaja sijaitsee maaperässä. Se saastuttaa viljellyt sienet - niihin ilmestyy ruskeita pilkkuja. Sairastuneiden sienien jalat paksuuntuvat, vanhoissa sienissä ne jopa halkeilevat. Tällaiset sienet on poistettava ja tuhottava välittömästi. Tämän taudin estämiseksi kotelokerros on desinfioitava.

Sienisairauksien tärkeimmät merkit näkyvät näissä kuvissa:

Viljeltyjen sienien tuholaiset

Viljeltyjen sienten tuholaisia ​​ovat sienikärpäset, punkit, hyttyset, sukkulamadot ja hiiren jyrsijät.

Sienikärpäset usein saastuttaa viljellyt sienet ja vahingoittaa rihmastoa ja hedelmäkappaleita, jotka puolestaan ​​ovat alttiina bakteeri-infektioille. Kärpäset saapuvat itsestään, sienen haju houkuttelee niitä. Ne voidaan myös tuoda alustan mukana. Kärpäset hyökkäävät todennäköisemmin sieniin lämpimällä säällä, kun ilman lämpötila on yli 17 °C.

Sienikärpäsiä kehittyy massiivisesti rihmaston kasvun ja kypsymisen aikana. Tällä hetkellä alusta on sisätiloissa. Sitä säilytetään yleensä 5–6 viikkoa, ja toukat kehittyvät aikuisiksi lentäväksi kärpäseksi 24–38 päivässä 20–30 °C:n ilman lämpötilassa. Tämä ajanjakso on suotuisin tuholaisten kehittymiselle mukavilla indikaattoreilla, kuten lämpötilalla ja kosteudella.

Ensimmäiset merkit näiden sienituholaisten toukkien ilmestymisestä ovat tummat täplät sienilohkon rei'ityksen ympärillä.

Vaara kasvaa, jos eri-ikäisiä materiaaleja varastoidaan sisätiloissa (vanhassa lohkossa olevat kärpäset ja hyttyset tartuttavat uusia). Tuholaiset pääsevät sisään muovissa olevien reikien kautta ja munivat munansa. Niistä nousevat toukat vahingoittavat rihmastoa, joka puolestaan ​​saa homesienten ja bakteerien tartunnan.

Tärkeimmät toimenpiteet sieniperhojen torjumiseksi ovat ennaltaehkäiseviä. Ne tulisi suorittaa ennen myseelin kylvöä alustaan. Kaikki tartuntalähteet on poistettava ennen alustan laskemista ja sienten jatkohoidon aikana. Huone on puhdistettava ja desinfioitava perusteellisesti. Jos ilma sisältää suuren määrän höyryjä ja haitallisia kaasuja, on suositeltavaa käyttää kaasunaamaria työn aikana.

Jos sienten tuotanto on melko suuri, aikuisia hyönteisiä vastaan ​​voidaan käyttää erityisiä valmisteita. Ennen työn aloittamista koko huone on kaasutettava Monophos- tai Pogos-valmisteiden höyryillä (1000 m - 800 g). Sen jälkeen huone on suljettava useita tunteja. Tuuleta sitten hyvin ja toista toimenpide muutaman päivän kuluttua. Nämä lääkkeet ovat vahvoja myrkkyjä, joten sinun on työskenneltävä niiden kanssa erittäin huolellisesti. Perhojen torjuntaan käytetään myös valoloukkuja, teippejä ja käsikäyttöisiä pölynimureita. Niitä pelottaa myös jotkin hajut, kuten vanilja.

Samaa tarkoitusta varten on parempi varustaa hautomo- ja viljelyhuoneet erillään toisistaan.

Myös tavalliset huonekärpäset pystyvät laskemaan toukkia alustalle.

Lisäksi alustalle voi ilmestyä etanoita. Ne pilaavat sienten hedelmärungot. Etanoiden torjuntaan käytetään kaliumsuolaa tai superfosfaattia, joka ripottelee maaperään 3-4 kertaa vuodessa.

Sieninen sääski on yksi vaarallisimmista tuholaisista sienille ja osterisienille. Se on hyvin pieni hyönteinen, jonka pituus on vain 3 mm. Hyttyset lentävät nopeasti ja hyvin, siirtyen täsmälleen huoneeseen, jossa kompostin ja rihmaston tuoksu on herkullinen. Jokainen naaras pystyy munimaan jopa 200 munaa. Muutaman päivän kuluttua niistä ilmestyy toukkia, jotka ovat samanlaisia ​​​​kuin valkoiset matot, joilla on musta pää. Ne ovat 4–6 mm pitkiä ja näkyvät helposti paljaalla silmällä. Ne elävät 12-20 päivää. Tänä aikana toukat onnistuvat tuhoamaan koko sadon. He syövät sekä sieniä että rihmastoa. Myös tuotteiden laatu heikkenee. Lisäksi hyttyset kuljettavat punkkeja, patogeenisten mikro-organismien itiöitä, sukkulamatoja.

Toukat muuttuvat vähitellen pupuiksi, sitten 4–7 päivän kuluttua aikuisiksi.

Nämä hyönteiset kehittyvät erittäin nopeasti ja ovat erittäin hedelmällisiä. Ne täyttävät koko rihmaston lähes välittömästi. Siksi niitä on erittäin vaikea käsitellä. On tärkeää ehkäistä tartuntaa eli estää tuholaisten munien ensimmäinen muniminen alustaan. Miksi tuuletusaukoihin on asennettava hieno verkko. Ylipaine on luotava itse huoneeseen. Kaikki halkeamat tulee korjata ja ovet tiivistää; voit myös ripustaa liimaansa, käyttää tavallista teippiä kärpäsiä vastaan. Myös tähän tarkoitukseen jotkut puutarhurit käyttävät valoloukkuja, ja erityisiä varotoimia tarvitaan.

Jos kaikki edellä mainitut eivät auta, on käytettävä kemiallisia suojakeinoja.

Niitä käytetään yleensä tilojen desinfiointiin tuotantoajojen välillä tai alustan ja peitemateriaalin pintojen käsittelyyn, kun rihmasto on vasta alkamassa kasvaa. Mutta tämä tulisi tehdä viimeistään 25 päivää ennen sadonkorjuun alkamista.

Jos hyönteisten torjunta-aineiden ajoitusta ja annoksia rikotaan, se voi aiheuttaa rumien hedelmäkappaleiden ilmaantumista, viivästyttää sienten kasvua ja johtaa torjunta-aineiden jäämien kerääntymiseen sieniin. Siksi sienenpoimijoiden tärkein sääntö on olla käyttämättä torjunta-aineita hedelmien muodostumisen aikana.

Ennen työn aloittamista kaikki laitteet ja kengät on desinfioitava 50-prosenttisella formaliiniliuoksella. Sitten se on pestävä pois vedellä.

Käyttönestettä tulee kuluttaa melko säästeliäästi: enintään 0,2 l / m kompostille ja hieman enemmän peitemateriaalille - 1 l / m. Bacillus Thuringiensis -bakteeriin perustuvat mikrobiologiset valmisteet ovat parhaita sienihyttysiä vastaan. Mutta niiden käyttöannos on pienempi - noin 25-30 g / m, mutta nämä lääkkeet ovat ympäristöystävällisiä.

Voit myös käyttää kansanlääkkeitä sienihyttysiä vastaan. Sängyt on peitettävä tomaatilla, ruiskutettava tilliöljyllä.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä tulee mainita järjestyksen ja siisteyden ylläpito sienihuoneessa ja sen ympäristössä. Sinun on myös jatkuvasti poistettava matoiset hedelmäkappaleet myseelistä.

Taulukko "Sienihyttysiä vastaan ​​hyväksytyt valmisteet sieniviljelmillä":

Punkit ovat myös tuholaisia ​​sienille, jos niitä kasvatetaan oljella. Punkit ovat kooltaan pienempiä kuin hyttyset - noin 1 mm. Niiden runko on soikea, litteä, keltainen, valkoinen tai vaaleanpunainen. Aikuisilla on 4 paria jalkoja ja toukilla 3 paria. Naaras munii jopa 400 munaa. Punkit voivat liikkua nopeasti ja ryömiä vaatteiden alle aiheuttaen erittäin epämiellyttävää kutinaa. Punkkien toukat vahingoittavat rihmastoa, ja aikuiset liikkuvat hedelmäkappaleissa.

Punkit tulevat myseeliin yhdessä oljen kanssa. Ne kehittyvät nopeasti riittämättömästi pastöroidussa tai huonosti fermentoidussa substraatissa. Päästäksesi eroon niistä, sinun tarvitsee vain vaihtaa olki.

Toinen punkkityyppi tulee substraattiin lannan mukana. Naaras munii noin 40 munaa substraatti- tai suojakerrokseen. Punkki kehittyy useista päivistä kuukauteen. Punkkien saastuttamissa sienissä jalan pohja muuttuu ruskeaksi, korkki vaaleanpunaiseksi.

Alustan punkkitartunnan estämiseksi se on säilytettävä 59 °C:n lämpötilassa noin 12 tuntia. Peitemaa on desinfioitava 8 tunnin ajan 60 °C:n lämpötilassa. Sienipenkkien välissä sinun on ruiskutettava sopivilla valmisteilla.

Sukulamadot ovat myös viljeltyjen sienien tuholaisia. Ne ovat pieniä, 0,5 mm pitkiä matoja. Heidän suukappaleensa ovat kuin tikari. He pistävät siihen rihmaston langat. Et voi nähdä niitä paljaalla silmällä. Niitä löytyy melkein aina sienisubstraatista. Nematodeja on eri tyyppejä: jotkut imevät kaikki ravintoaineet rihmastosoluista vähentäen sienten satoa; muut elintärkeän toimintansa tuotteet alkalisoivat substraatin, mikä heikentää sen laatua. Vaarallisimpia ovat ne sukkulamatot, jotka syövät rihmastoa.

Sukkulamattojen vahingoittama alue voidaan tunnistaa melko helposti. Substraatti tällaisessa paikassa muuttuu tummaksi, kosteaksi; lisäksi se saa melko erityisen hajun. Rihmasto ei koskaan kasva tällä alueella. Tällaiset hedelmättömät alueet ovat ensimmäinen merkki sukkulamatotartunnasta. Jos niitä on paljon, ne siirtyvät nopeasti parvivaiheeseen. Tässä vaiheessa päällystemateriaalille muodostuu valkoisia pylväitä. Ne voivat olla jopa 0,5 cm korkeita ja edustaa kymmeniä ja satoja tuhansia yksilöitä. Parveilevat sukkulamadot on erittäin helppo poimia alustasta ja siirtää toiseen paikkaan. Lisäksi tämän tekevät sekä huoltohenkilöstö että hyönteiset.

Tämän välttämiseksi on erittäin tärkeää noudattaa kaikkia tarvittavia hygieniasääntöjä sadonkorjuukauden aikana. Keräyksen päätyttyä ja ennen alustan purkamista huone on höyrytettävä.

Kompostikasan käymisen aikana luodaan suotuisat olosuhteet erilaisten sukkulamatojen kehittymiselle. Nousevat sukkulamatolajit kestävät monia ympäristöolosuhteita, jopa korkeita rikkivety- ja ammoniakkipitoisuuksia. He pelkäävät vain korkeita lämpötiloja. Siksi alusta on ennaltaehkäisevästi katkaistava ja pastöroitava hyvin.

Woodlicekeväthännät vahingoittavat myös viljeltyjä sieniä. Ne hyökkäävät myseeliä vastaan. Nämä selkärangattomat elävät maaperässä ja pääsevät alustaan, kun se joutuu kosketuksiin maan kanssa. Siksi et voi valmistaa alustaa maahan tai järjestää sänkyjä savilattialle.

Lannan kärpänen on myös yksi viljeltyjen sienien tuholaisista. Naaras munii 30 munaa lantaa. Niistä nousevat toukat tulevat istutukseen lannan mukana. Ne ovat yleensä useita millimetrejä pitkiä ja niissä on mustat päät. Toukat ovat erittäin ahneita, ne syövät hedelmäkappaleita ja kalvavat niissä käytäviä. Hyvin nopeasti aikuiset syntyvät toukista, jotka kantavat erilaisia ​​sienitauteja sekä punkkeja ja sukkulamatoja. Myös muut kärpäset ovat haitallisia sienille. Tätä tuholaista käsitellään yleensä sopivilla kemikaaleilla.

Sienitautien ehkäisy

Kaikki organismit sairastuvat joskus, poikkeuksia ei ole. Tiedetään, että mikä tahansa sairaus on helpompi ehkäistä kuin parantaa. Ja sienet tässä mielessä eivät ole poikkeus. Kaikki sienet kärsivät viruksista, loissienistä ja haitallisista hyönteisistä.

Jälkimmäiset ovat usein eri sairauksien kantajia. Rihmastossa kaikki on yhteydessä toisiinsa, joten on parempi estää sairaus kuin parantaa sitä; Lisäksi joissain tapauksissa tämä on mahdotonta.

Intensiivisen sieniviljelyn aikana tuholaisten torjunta on melko vaikeaa, koska suurin osa tuholaisista sijaitsee kasvualustan syvyyksissä eivätkä ole näkyvissä.

Pääsääntö, jonka avulla voit estää monia sairauksia, on hygieniaturvallisuustoimenpiteiden noudattaminen myseelissä. Loiset eivät koskaan anna helpotusta eivätkä anna anteeksi pastöroinnin, kompostointitekniikoiden, henkilökunnan hygieniasääntöjen ja mikroilmaston ylläpitoehtojen rikkomuksia. Monet maatilat ottavat käyttöön kokonaisen sanktiojärjestelmän hygieniasääntöjen rikkomisesta. Tämä osoittautuu usein melko tehokkaaksi menetelmäksi.

Yleisimmät sairauksien ja tuholaisten syyt ja lähteet ovat suodattamaton ilma, huonosti pastöroitu komposti, huonosti steriloitu ruukkumulta, saastunut istutusrihmasto, työkalujen häikäilemätön sterilointi, hygieniasääntöjen rikkominen rihmastossa.

Mikä tahansa myseeliin asettunut sairaus leviää välittömästi eri tavoin. Virustaudit tunkeutuvat sienten itiöiden läpi hyönteisten ja punkkien avulla. Sienipatogeenit tarttuvat työntekijöiden käsistä sadonkorjuun aikana, hyönteisistä. Bakteerit viedään myseeliin vesipisaroiden avulla kastelun aikana aikuisten hyönteisten kanssa. Kaikki tuholaiset leviävät ja leviävät itseensä piiloutuen kaikkiin puun pieniin rakoihin. Niitä on lähes mahdotonta saada sieltä pois.

Jacques Delmas, ranskalainen asiantuntija, on kehittänyt 10 käskyä, joiden noudattaminen auttaa välttämään melkein kaikki ongelmat ja ongelmat, jotka liittyvät kilpaileviin tai loisorganismeihin sienissä. Nämä ovat käskyt.

Kaikki sieniin liittyvä on välttämätöntä desinfioida - nämä ovat tilat, työkalut, laitteet, laatikot, sienikorit jne.

Sienten kasvattamiseen kannattaa valita eristetyt huoneet, jotta vieraat organismit eivät pääse niihin. Kaikki tavat tunkeutua tauteihin ja tuholaisiin on estettävä.

Sienten viljelyn peitemaa on steriloitava tai otettava jo steriloituna. Siinä voi elää monenlaisia ​​mikro-organismeja. Steriloitu on seos, joka on käsitelty höyryllä tai formaliinilla. Steriili maaperä uutetaan maasta.

Kaikki jätteet on vietävä pois välittömästi.

Biologisen saastumisen lähteitä, kuten jätekompostia, lantaa, kerättyjä sieniä, tuotantojätettä, ei saa jättää myseelin lähelle. Sinun on myös varottava kemiallista saastumista. Se voi ilmetä myrkyllisinä huuruina ja höyryinä, jotka leviävät ilmanvaihtojärjestelmän läpi.

Huone, jossa tauti on ilmaantunut, on välittömästi eristettävä muusta ja desinfioitava perusteellisesti.

Kompostointitekniikkaa on noudatettava erittäin tarkasti. Sinun tarvitsee vain kompostoida betonilattialla. Muista, että maassa on usein monia erilaisia ​​​​mikro-organismeja, sairauksien aiheuttajia.

Kompostia tulee valmistaa vain tietyssä lämpötilassa, kosteudessa ja ilmanvaihdossa. Vain tässä tapauksessa substraatti on valikoiva sienelle, eli se sopii erityisesti sienille, ei kilpaileville mikro-organismeille.

Sienen kaikissa kehitysvaiheissa on aina oltava erittäin innokas seuraamaan optimaalisia mikroilmasto-olosuhteita.

Kaikki rihmastotyöt on suoritettava suunnassa niistä tiloista, joissa sienet ovat juuri alkamassa kasvaa, niihin, joissa niitä korjataan, eli nuorista sadoista vanhoihin. Et voi liikkua vastakkaiseen suuntaan.

Näiden käskyjen noudattaminen alkaa aina tilojen desinfioinnista. Se tulisi suorittaa jopa uusissa rihmastoissa ennen kompostin lataamista. Jos kyseessä on pommisuoja, kaivostyö- tai muu kiviseinäinen huone, tulee myös niiden pinta ja katto pestä huolellisesti. Jos lattia on savi, yläkerros on poistettava. Kivikatto ja seinät on kalkittava. Tässä tapauksessa kalkkiin on lisättävä 30-prosenttinen kuparisulfaattiliuos. On tarpeen valkaista säännöllisesti. Tämä takaa puhtaan, lähes steriilin ilman. Muissa huoneissa seinät ja katto on käsiteltävä kemiallisilla desinfiointiaineilla. Niitä käsitellään alla.

Substraatin mikrobiologiseksi suojaamiseksi erilaisilta bakteereilta ja viruksilta siinä on lisättävä termofiilisiä bakteereja.

Tärkeintä rihmastossa on tilojen desinfiointi viljelyn lopussa ja käytetyn substraatin neutralointi. Kaikki muu on tehokasta vain, jos kaksi ensimmäistä ehtoa täyttyvät. Kaikki taudinaiheuttajat ja tuholaiset lisääntyvät tietyn ajan kuluessa. He tarvitsevat sitä kehitykseen, ja vasta sitten he alkavat tukahduttaa viljellyn sienen myseeliä. On selvää, että mitä nopeammin ne ovat rihmastossa, sitä enemmän haittaa ne aiheuttavat. Tässä yhteydessä käytetyllä substraatilla on ratkaiseva rooli, koska siinä säilyvät itiöt, patogeenien ja tuholaisten toukat. Jos vanha alusta poistetaan paareilla tai kottikärryillä, sen jäännökset, jopa pienimmät hiukkaset, voivat vahingossa pudota tielle. Jos käytetty substraatti kasataan rihmaston viereen tai viedään samalla kuljetuksella, jota käytetään uudelle alustalle, ei sellaisissa tapauksissa ole hyvää satoa.

Käytetty substraatti voidaan poistaa kahdella tavalla. Ensin se otetaan pois ja desinfioidaan. Mutta on parempi viedä se mahdollisimman pitkälle tai myydä kasvihuoneen omistajille. Alusta on kuitenkin kostutettava ennen tätä vedellä tai 4 % formaliiniliuoksella, 1 % kuparisulfaattiliuoksella tai klooratulla fenolilla. Märät alustat ovat turvallisempia kuin kuivat alustat. Toisessa menetelmässä substraatti on desinfioitava paikan päällä tai lämpökäsiteltävä. Kammio on joka tapauksessa lämpökäsiteltävä. Voit desinfioida kahdella tavalla: höyryllä ja kemiallisesti. Höyrytyksen aikana huonetta käsitellään 12 tunnin ajan 70–100 ° C:n lämpötilassa. Höyryn lähteestä kauimpana olevaan nurkkaan tulee laittaa kompostin pohjalle elektroninen lämpömittari ja seurata sen lukemia. Syötä vesihöyryä kammioon. Kun lämpötila nousee 70 °C:seen, aloita ajastus. Rihmaston on oltava lämpöeristetty, ja itse eristekerroksen on sijoitettava niin, että höyry ei pääse siihen. Jos sisäseinät eivät ole ilmatiiviitä, ne tulee peittää muovikelmulla. Tämä toimenpide auttaa tuhoamaan taudinaiheuttajia. Rakennuksen tukijärjestelmän tulee kestää kaikki lämpötilan vaihtelut. Rakennukset, joita ei ole valmistautunut tähän, rappeutuvat nopeasti. Jos sieniä kasvatetaan suuria määriä, höyrysterilointi on paras tapa. Tämä menetelmä on myös turvallisin.

Pienissä rihmastoissa tyvessä, kun rakennukset on valmistettu, on parempi suorittaa kemiallinen lämpökäsittely.Helpoin tapa on seuraava: jauhettu rikki on sekoitettava ammonium- tai kaliumnitraatin kanssa suhteessa 1: 3, asetettava rautalevyille ja sytytettävä tuleen. Samanaikaisesti huoneen tulee olla tiiviisti suljettu. Rikkidioksidi tulee ulos, mikä desinfioi huoneen. Tässä tapauksessa rikkidioksidin pitoisuus ei saa ylittää 40 mg / m. Muuten huoneen tuulettaminen on erittäin vaikeaa. Sitten sinun on tuuletettava sitä vähintään 10 päivää.

Luotettavin tapa on kaasuttaa huone metyleenibromidilla. Laadukas sterilointi tapahtuu lämpötilassa 20-25 ° C annoksella 600 g / m2, ikään kuin huonetta olisi käsitelty 1-prosenttisella metyylibromidilla 17 tunnin ajan. Mutta 16 tunnin sisällä kemikaalin pitoisuus (kaasutusaine) vähenee 2 kertaa, joten kokeneet ammattilaiset valmistavat yleensä kaksinkertaisen annoksen etukäteen. Metyleenibromidia tulee käyttää yhdessä 2 % klooripyrkiinin kanssa, koska klooripyrkiini on hajuton ja kyynelkaasu havaitsee välittömästi vuodot.

Puurakenteet toimivat aina hyvänä suojana erilaisille hyönteisille ja tuholaisille. Lisäksi ne eivät siedä kovin hyvin höyrykäsittelyä, koska ne kastuvat nopeasti. Siksi kaikki puurakennukset on kyllästettävä natriumparakloorifenolaatilla tai natriumpentakloorifenolaatilla. Ne eivät vain suojaa puuta mätänemiseltä, vaan toimivat myös esteenä kaikille hyönteisille. Vaihtoehtoisesti jokaisen lämpökäsittelyn jälkeen puuosat voidaan kostuttaa valkaisuaineen ja karbolihapon liuoksella. Käsitelty substraatti desinfioidaan samalla seoksella.

Höyrykäsittely kemikaaleilla voidaan yhdistää. Käsittele esimerkiksi ensin kaikki seinät, lattiat, hyllyt klorofossilla kuprosaanilla ja höyrytä sitten kaikkea 6 tuntia Tai käsittele huone tiivistetyllä 40 % formaliinilla tai kuparisulfaatin ja kalkin seoksella. Ensin seinät, lattia ja katto tulee pestä 1-prosenttisella kloorialkaliliuoksella. Sen jälkeen kaasuta huone formaldehydillä. 100 neliömetriä varten sinun on otettava 2 litraa 40-prosenttista formaliinia ja 400 g valkaisuainetta. Aseta valkaisuaine avoimiin emali- tai posliiniastioihin. Aseta kalkkiastiat lattialle koko huoneen alueelle, lisää formaldehydiä. Tuloksena on formaldehydikaasua, joka peittää koko huoneen. Kaada formaldehydiä huoneen sisäpuolelta uloskäyntiin. Koko prosessi on suoritettava hyvin nopeasti. Sulje sitten ovet 2 päiväksi. Tuuleta sitten huonetta 4 päivää.

Voit ruiskuttaa sen 4-prosenttisella valkaisuliuoksella. Tätä varten laimenna tarvittava määrä kalkkia pieneen määrään vettä. Tämä on parasta tehdä puisessa kulhossa. Lisää sitten vettä saadaksesi tarvittavan pitoisuuden ja anna hautua 2 tuntia.Suihkuta huone liuoksella. Sulje se sitten 2 päiväksi. Tämä toimenpide tulee suorittaa 15 päivää ennen alustan levitystä. Kloorin pitäisi kaiken haihtua.

Voit myös suihkuttaa huoneen formaliinilla. Ota 0,25 litraa 40-prosenttista formaliinia 10 litraan vettä. 100 m huoneesta tarvitaan 20 litraa liuosta. Huone on ruiskutettava hyvin ja suljettava tiiviisti 2 päivän ajan. Tuuleta sitten.

Formaliini on sienien kasvattamiseen välttämätön lääke. Mutta se ei käytännössä suojaa haitallisilta hyönteisiltä eikä aina tuhoa sieni-itiöitä.

Infektion lähde on hyvin usein pöly, jossa on itiöitä. Jokaisen oven eteen tulee laittaa desinfiointiaineeseen kostutettu märkä matto. Jokaisen tiloihin astuvan on astuttava sen päälle. Lisäksi kastele kaikki kanavat 2-prosenttisella formaliiniliuoksella joka aamu. Kaikki instrumentit tulee liottaa samassa liuoksessa.

Sadonkorjuuta varten sinun on käytettävä uusia koreja joka kerta. On parempi olla ottamatta laatikoita. Jos otetaan vanhoja koreja, ne on ehdottomasti desinfioitava valkaisuaineliuoksella.Jos sieniä kasvatetaan muovipusseissa, niitä ei tarvitse desinfioida, koska niitä käytetään vain kerran. Puulaatikot on puhdistettava ja desinfioitava jokaisen sadonkorjuun jälkeen. Jälkimmäinen tulee suorittaa hyvin usein höyryllä 12 tunnin ajan, tai tätä varten kaikki esineet tulee upottaa jonkin desinfiointiaineen liuokseen, esimerkiksi natriumpentakloorifenolaattiin. Ensimmäisten sukkulamatojen ilmestymisen merkkien yhteydessä sinun on välittömästi päästävä eroon vanhasta säiliöstä ja hankittava uusi.

Myseeliä on erittäin vaikea suojata vierailta haitallisilta mikro-organismeilta. He pääsevät sisälle työkaluilla, laitteilla, vaatteilla, suojakerroksella, kompostilla ja ilmanvaihdolla. Kaikki rihmastoon tuodut esineet on ensin desinfioitava. Ilmanvaihtojärjestelmästä tuleva ilma on suodatettava. Tämä on erityisen tärkeää tehdä rihmaston kasvun ja kehityksen aikana. Tätä tarkoitusta varten voit ottaa esimerkiksi suodattimia. Jos läpi ajetaan suuri määrä ilmaa, tässä tapauksessa on parempi käyttää vesiverhoa, toisin sanoen päästää ilma vesipisaroiden verhon läpi, kuten vesiputouksen läpi.

On olemassa sellainen asia kuin "infektion sisäänkäyntiportti". Rihmaston sisäänkäynnin lähellä olevan alueen - tämä on portti ja sieni-tartuntataudit - on oltava puhdas. Sijoita kompostikasa mahdollisimman kauas sisäänkäynnistä. Lisäksi sitä asetettaessa on otettava huomioon sellainen tekijä kuin tuuli. On parempi järjestää kompostikasa sisäänkäynnin suojan puolelle. Rihmaston sisäänkäynnin lähellä ei saa olla tiheitä pensaita tai kaatopaikkoja, koska ne ovat luonnollisia tartuntalähteitä.

Myös teolliset ilmansaasteet, jos niitä on lähistöllä, on otettava huomioon.

Kaikista näistä suojatoimenpiteistä huolimatta monet sienirihmastot voivat saada loisten tartunnan. Tässä tapauksessa ainoa toimenpide tartunnan leviämisen pysäyttämiseksi on näiden tilojen täydellinen eristäminen. Ne on desinfioitava sadosta riippumatta. Tätä varten ne sirotellaan yleensä potasalla tai pöytäsuolalla, liidulla, kaadetaan formaliinilla, käsitellään metyleenibromidilla, eli on sallittua käyttää mitä tahansa voimakasta ainetta, joka voi tuhota infektiolähteen. Myös saastuneissa tiloissa lämpökäsittely suoritetaan etuajassa.

Kaikkia teknisiä menetelmiä alustan ja kompostin valmistuksessa on noudatettava tarkasti. Tämä on yksi tärkeimmistä toimenpiteistä tautien torjunnassa. Hyvin valmistetussa kompostissa rihmasto kehittyy hyvin nopeasti ja estää muiden mikro-organismien kehittymisen. Tätä kompostin ominaisuutta kutsutaan selektiivisyydeksi. Se tarkoittaa edellytysten luomista tietyn organismin kasvulle. Substraatissa selektiivisyys määritetään melko helposti - tämä tapahtuu, jos sen lämpötila ja kosteus vastaavat olosuhteita, jotka ovat välttämättömiä sienten onnistuneelle hedelmällisyydelle.

Kaikki työt tulisi aloittaa paikoista, joissa rihmasto on varhaisessa kehitysvaiheessa, ja siirtyä niihin huoneisiin, joissa viljelyprosessi päättyy sadonkorjuuseen. Siellä lois- ja kilpailevat organismit kerääntyvät, ja kyky vastustaa niitä sienissä päinvastoin vähenee. Sato on korjattava ja tilat siivottava määritetyssä järjestyksessä - nuorista sienistä vanhoihin. Ilmaa on myös puhallettava samaan suuntaan - nuorista kasveista vanhoihin. Tällaiset yksityiskohdat on otettava heti huomioon myös huonetta suunniteltaessa. Kun siirryt vyöhykkeeltä toiselle, sinun on pestävä kätesi saippualla ja desinfioitava instrumentit. Sadonkorjuun aikana ei saa poimia sairaita sieniä - ne on kerättävä erillään terveistä.

Vielä yksi seikka on syytä huomioida. Sienet, jopa sisällä, tuntevat aina vuodenaikojen vaihtelun. Ja huippu ilmaantuvuus tapahtuu aina kesällä. Siksi sieniä on viljeltävä niin, että niiden viljelyn alku ei tapahdu kesällä.

Muutama sana torjunta-aineista ja muista ratkaisuista. Ensinnäkin kaikkia sienirihmaston sairauksien ehkäisyyn tarkoitettuja torjunta-aineita tulisi käyttää rihmastossa vain pieninä pitoisuuksina. Ne voidaan myös sisällyttää kuoriseokseen tai kompostiin tai liuottaa veteen ja kaataa petojen päälle tällä liuoksella. On muistettava, että taudinaiheuttajat kehittävät ajan myötä vastustuskykyä käytetyille torjunta-aineille, joten ne on ajoittain vaihdettava uusiin. Torjunta-aineita on monia erilaisia. Lisäksi tiede ei pysähdy, ja uusia lääkkeitä ilmestyy joka päivä. Mutta niiden perusta on lähes aina sama.

Viruksia vastaan ​​ei ole vielä kehitetty lääkkeitä, joten vain terveellistä istutusmateriaalia tulee käyttää. Sinun on myös asennettava hyvä suodatin tuloilmanvaihtoon ja suoritettava laadukas lämpökäsittely, jossa sieni-itiöt kuolevat, koska niiden kautta suurin osa viruksista siirtyy. \

Bakteereja vastaan ​​on yksi erittäin tehokas lääke: sänkyjä tulee kastella 0,25-prosenttisella valkaisuaineliuoksella. Mutta samaan aikaan peitekerrokseen ei pitäisi muodostua mustaa vyöhykettä. On huomattava, että lähes kaikki halogeeneja sisältävät vesiliuokset ovat hyviä bakteereja vastaan.

Malationi, diatsinoni, dikloorifossi, endosulfaani ja muut hyönteismyrkyt auttavat pääsemään eroon hyönteisistä. Diazinon on ennaltaehkäisevä aine, sitä käsitellään tyhjillä rihmastot sisältä ja ulkoa kerran kuukaudessa sadonkorjuun välillä. Jos pastörointi suoritetaan kammioissa olevilla telineillä, diatsinonikäsittely tulee suorittaa ennen pastörointia, kylvöä ja viimeistelyä.

Dikloorifossi käsitellään kammioissa joka viikko. Sitä käytetään myös tuhohyönteisten määrän lisääntyessä jyrkästi. Esimerkiksi jousipyrstöjen massakehityksessä kammioiden lattia ja seinät on ruiskutettava 0,03-prosenttisella diklorofossiliuoksella. Monet asiantuntijat vuorottelevat kahta hyönteismyrkkyä kerralla. Tässä tapauksessa tuholaisten on vaikea sopeutua. Tietenkin substraatin lämpökäsittelyn ja pastöroinnin aikana on välttämätöntä tuhota kaikki hyönteiset - jokaisessa rakossa ja halkeamassa, suodattaa ilma.

Kaikki hygieniatoimenpiteet ovat erittäin tärkeitä sienten kilpailijoita ja loisia vastaan. Ei ole toivottavaa taistella yksinomaan kemiallisin keinoin, koska fungisidit voivat vahingoittaa satoa. Tehokkain systeeminen fungisidi on benomyyli. Se löytyy myös nimillä Foundationol ja Benlate. Nämä valmisteet sisältävät samaa vaikuttavaa ainetta, mutta niitä valmistavat eri yritykset. Fundatsolia käytetään suurempana pitoisuutena kuin kahta muuta lääkettä, koska se on laadultaan hieman huonompi.

Sitä annetaan 15 g/m2 annoksena ennen täyttöä samalla kun koteloseosta kostutetaan. Jos on todellinen uhka valkoisen tai kuivamädän, homeen puhkeamisesta, annosta tulee nostaa 45 g / m. Sienitaudin tapauksessa myseeliä tulee hoitaa lääkkeellä annoksella 1 g / m. Voit myös käyttää mankozeb, zineb, maneb.

Taistelu sukkulamatoja ja punkkeja vastaan ​​on vaikeampi järjestää. Ne kerääntyvät kompostiin ja ruokkivat viljellyn sienen rihmastoa. Tässä on ensinnäkin tarpeen pastöroida substraatti hyvin. Parakloorifenolaattia ja pentakloorifenolaattia voidaan käyttää sukkulamatoja vastaan. Kaikki puuosat ja esineet on kyllästetty niillä. Ne voidaan myös ruiskuttaa kammioon muutama päivä ennen kompostointia. Nämä lääkkeet ovat tehokkaita antiseptisiä aineita. Ne on myös helppo korvata muilla antiseptisillä aineilla, kuten karbolihapolla. Muista, että kaikki kemikaalit eivät hajoa tai haihtu. Monet kerääntyvät sienten hedelmärunkoon. Siksi kemiallisia aineita sairauksien, loisten ja tuholaisten torjuntaan on käytettävä erittäin huolellisesti ja pieninä määrinä. Älä myöskään käytä samoja käsittelymääriä, jotka on annettu puutarhureiden ja puutarhureiden kirjoissa, vaikka valmistelut ovat samat.

Jos sienet ovat käytännössä valmiita keräykseen, tuholaisia ​​​​ja tauteja vastaan ​​​​tulevia kemiallisia aineita ei voida käyttää. Täällä voit käyttää yrtti-infuusioita. Ne ovat turvallisia verrattuna kemiallisiin. Lisäksi, jos ruiskutat sienen niillä, voit ottaa sen heti ja syödä sen. Tietenkin yrtti-infuusioilla on melko lievä vaikutus, eivätkä ne täysin ratkaise ongelmaa kemikaalien tapaan. Mutta ne voivat myös olla tehokkaita. On huomattava, että tällaisten infuusioiden käytöstä ei ole tarkkaa tietoa, joten niitä tulee käyttää huolellisesti, koska ne voivat aiheuttaa muutoksia sienten makuun, väriin ja hajuun.

Valkosipulisumutin karkottaa hyönteisiä ja sienitauteja. Sen vaikutus kestää jopa 10 päivää. Tällaisen infuusion valmistamiseksi sinun on hienonnettava 90 g valkosipulia valkosipulipuristimella, kaada 10 ml maustamatonta öljyä velreen. Kahden päivän kuluttua sekoita öljyseos saippualiuokseen. Jälkimmäinen valmistetaan seuraavasti: 10 g saippuaa on liuotettava 500 ml:aan vettä, sekoitettava hyvin ja jätettävä päiväksi. Siivilöi seos sitten ja säilytä tiiviisti suljetussa astiassa. Ruiskuliuos valmistetaan seuraavasti: 1 osa seosta laimennetaan 100 osaan vettä. Jos tartuntaaste on korkea, vettä tulee ottaa vähemmän.

Voit myös tehdä infuusioita joistakin yrteistä. Esimerkiksi laventeli ja tansy karkottavat kärpäsiä. Valmista infuusio kaada kiehuvaa vettä tuoreiden tai kuivien raaka-aineiden päälle. Tässä ei ole tarpeen tarkkailla mittasuhteita - infuusion vahvuus riippuu myseelin infektioasteesta.