emmabrewda.com

Sienihometta on yleisin tauti, jonka sienenviljelijät kohtaavat sieniä ja osterisieniä kasvattaessaan. Valitettavasti ei ole olemassa tehokkaita tapoja torjua tuoreiden sienien hometta, ja kasvinsuojelu on ennaltaehkäisevien toimenpiteiden oikea-aikainen täytäntöönpano. Tärkeimmät hometyypit ovat vihreä, keltainen, kelta-vihreä, konfetti, karmiini, hämähäkinverkko ja oliivi. Tällä sivulla kuvataan yksityiskohtaisesti, mitä tehdä homeen esiintymisen estämiseksi sieniin viljelyn aikana.

Miksi sieniin ilmestyy vihreää hometta?

Vihreä homevaikuttaa yleensä suurissa tiloissa kasvatettuihin sieniin. Syy siihen, miksi viherhometta esiintyy sienissä, on erilaiset skae-yutsht-tyypit, ne ovat melko laajalle levinneitä luonnossa ja esiintyvät alustassa yhdessä lähtöaineiden kanssa. Ne ovat myös muiden mikro-organismien kanssa mukana käymisessä. Tämä taudinaiheuttaja ei kärsi korkeissa lämpötiloissa. Tässä tapauksessa loput mikro-organismit kuolevat, sieni alkaa kehittyä entistä nopeammin ilman esteitä ja kilpailijoita. Tämän sienen myseeli on ohut hyyfa, joka läpäisee koko substraatin ja antaa sille kellarin ja homeen tuoksun. Sienirihmasto ei pysty kehittymään tällaisissa olosuhteissa, koska se ei löydä ravintoaineita. Hän kuolee hyvin nopeasti. Ja loisten sieni kehittää itiöitä. Tämän seurauksena alustalle ilmestyy vaaleanvihreitä, oliivinvihreitä ja mustia silmuja. Sienen itiökasvit ovat täynnä vihreitä itiöitä. Lisäksi substraatissa oleva ammoniakki ja raikkaan ilman puute vain stimuloivat tämän sienen kehittymistä. Jos kanan jätökset sekoittuvat epätasaisesti alkuperäiseen seokseen, siitä tulee joskus myös viherhomeen syy.

Miltä viherhomeen saastuttamat sienet näyttävät, näkyy kuvassa:

Vihreä hometta voidaan vain estää. Tätä varten substraattien lähtöaine tulee ottaa vain sopivassa annoksessa ja kompostoida oikein. Itse pastörointiprosessia on seurattava jatkuvasti välttäen joka tapauksessa ylikuumenemista.

Sairastettua alustaa saa ravistaa uudelleen. Tämän seurauksena voit saada alhaisen tuoton. Ennen tällaista käsittelyä substraatti sirotellaan yleensä superfosfaattijauheella.

Ruskeaa ja keltaista hometta osterisienillä ja sienillä

Ruskea home saastuttaa usein osterisieniä ja herkkusieniä. Sen aiheuttaja on homeinen saprofyyttinen sieni. Alustalle voi ilmaantua hometta ennen pinnoitteen levittämistä tai sen jälkeen. Aluksi home on valkoinen ja pörröinen, ja sitten siitä tulee ruskehtavan harmaa, plakin muodossa. Jos taputtelet sitä kädelläsi tai kastelet sitä, pöly nousee kohdista. Kun sienirihmasto kasvaa suolimateriaalissa, sienihome häviää.

Tämä sairaus voidaan vain ehkäistä, siihen ei ole parannuskeinoa. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä päällystemateriaali tulee käsitellä meikkivoiteella. Älä myöskään kompostoi maahan.

Keltainen home vaikuttaa usein myös sieniin. Sen aiheuttaa Myceliophtora lutea loissieni; tämä taudinaiheuttaja on yksi vaarallisimmista sienille. Tällainen sieni löytyy luonnosta - se loistaa eri sienten luonnonvaraisessa rihmastossa. Ja substraatissa se kehittyy vain, jos siellä on myös sienirihmasto. Päällysmateriaalin ja substraatin rajapinnalle ilmestyy valkeahko rihmasto. Sen jälkeen muodostuu itiöitä ja vahingoittuneet alueet muuttuvat keltaisiksi. Alusta itsessään alkaa haista kuparioksidilta tai karbidilta.Sienen itiöt kestävät melko korkeita lämpötiloja, ne eivät kuole pastöroinnin aikana ja voivat siirtyä substraatin saastuttaman maaperän kanssa ihmisten ja työkalujen käsien kautta.

Ennaltaehkäisevästi hygieniavaatimuksia tulee noudattaa tarkasti ja kompostoida asianmukaisesti. Jos substraatti on saastunut, viikoittain kaikki tulee ruiskuttaa sienen ympärille 4-prosenttisella formaliiniliuoksella. Ja jokaisen keskeytyksen jälkeen paalut on ruiskutettava 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Saastunut substraatti käsitellään myös 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella ja viedään vasta sitten kaatopaikalle. Tätä alustaa ei voida käyttää orgaanisena lannoitteena. Kaikki tuotantoalueet tulee höyrykäsitellä 72 °C:ssa 12 tunnin ajan jokaisen viljelykierron jälkeen.

Mitä tehdä, jos sieniin ilmestyy konfettihomea

Keltamuottinen konfetti Onko jokin muu sairaus kuin tavallinen keltahome. Sen aiheuttaa toisen tyyppinen loissieni. Substraattiin muodostuu valkeahko rihmasto hajallaan olevien pisteiden muodossa. Ne muuttuvat keltaisiksi hieman myöhemmin ja muuttuvat kellanruskeiksi. Keskellä sienikudosta pystyy jopa muodostumaan.

Tämä loinen kehittyy samanaikaisesti sienirihmaston kanssa, ja se alkaa vähitellen voittaa sitä. Täplät näkyvät selvästi pussin läpi. Ne on jopa helppo tarkistaa kaatamalla substraatti pussista paperille ja jakamalla se vaakasuoraan kerrokseen. Homeen väri on yleensä erilainen kuin sienirihmaston - se on aina harmahtavan hopea. Kehittyessään taudilla on masentava vaikutus sienen hedelmällisyyteen. Ensin hidastuu, sitten lopulta pysähtyy.

Eniten hometta kehittyy 50-60 päivää myseelin kylvöstä. Siksi mitä myöhemmässä hedelmässä sienessä tapahtuu, sitä enemmän häviöitä on.

Tämän homeisen loissienen itiöt kuolevat yli 60 °C:n lämpötiloissa. Useimmiten tauti leviää alustan kautta, joskus se voi esiintyä myös maaperässä. Infektio voi päästä substraattiin, kun se puretaan kammiosta. Itiöt tuovat tuulen mukana pölyn mukana viereisistä sienistä tai jätealustasta. Myös maaperä voi saada tartunnan. Itiöt kuljetetaan vaatteiden ja kenkien mukana, työkalujen, punkkien, hiiren, sienikärpästen jne.

Tartunnan estämiseksi on tarpeen noudattaa terveysvaatimuksia sekä itse sienitalossa että viereisellä alueella. Kompostointia ei saa tehdä savilattialle. Substraattia on pastöroitava kunnolla 12 tunnin ajan 60 °C:ssa. On suositeltavaa käyttää muovikalvosta valmistettuja pusseja, jotka vähentävät tartunnan leviämisriskiä sieniä levitettäessä. Lisäksi on noudatettava tiukasti kaikkia toimenpiteitä (valintasubstraatin valmistelu, rihmaston nopea itäminen, sen sekoittaminen pastöroituun substraattiin jne.), jotka nopeuttavat myseelin kasvua ja hedelmän muodostumista. Tämä auttaa vähentämään sadon menetyksen riskiä.

Jos sienet ovat vielä homeen peitossa, niin koipien leikkeet ja niihin kiinnittyvä peitemateriaali eivät saa levitä. Ne on kerättävä muovikalvopusseihin ja asetettava tätä varten valmistettuun kaivoon. Tämä jäte on kasteltava joka päivä kuparisulfaattiliuoksella. Reikä on peitettävä maalla. Koko huone, johon sieni on pakattu, on pestävä ja desinfioitava joka päivä kuparisulfaattiliuoksella. Kaikki tuuletusaukot tulee peittää verkoilla. Ennen sienenvalmistajan työskentelyä ja sen jälkeen sinun tulee pestä kaikki työvälineet, pestä työvaatteet, pestä ja desinfioida kengät kuparisulfaattiliuoksella, pestä kätesi saippualla.

Tärkeimmät toimenpiteet sienihomeen torjumiseksi ovat ennaltaehkäiseviä. Ensinnäkin on tarpeen poistaa kaikki infektiolähteet kaikissa sieniviljelyn vaiheissa.

Jotta sieniin ei muodostu hometta, on tarpeen ruiskuttaa koko samppanjakulhoon oleva alue kerran viikossa 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Käytetty substraatti on käsiteltävä kuparisulfaattiliuoksella ennen sen poistamista sienestä. Sitä voidaan käyttää orgaanisena lannoitteena vain siellä, missä ei ole sieniä. Tuotantoalueet tulee myös höyryttää yhdessä alustan kanssa.

Kellanvihreä sienihome

Kelta-vihreä home sienten substraatti kärsii usein. Sienet muuttuvat heikoiksi, harmaiksi; myseeli kuolee vähitellen. Sen tilalle muodostuu homeisia sieniä, joissa on kelta-vihreitä itiöitä ja valkeaa rihmastoa. Sillä on tyypillinen homeen tuoksu ja se näyttää viskoosilta. Tämän taudin aiheuttavat useat erilaiset homeet. Ne pystyvät kehittymään samaan aikaan, ja niiden eristäminen on melko vaikeaa. Tämäntyyppinen home on yleinen luonnossa. Se tulee alustaan ​​yhdessä lähtöaineiden kanssa ja osallistuu muiden mikro-organismien kanssa kompostointiin. Keltaisenvihreä home alkaa kehittyä 45 °C:ssa. Se kuolee täysin hyvällä pastöroinnilla. Jos pastörointi suoritetaan vilpittömästi ja itse substraatti on huonolaatuista, hometta tartuttaa melko nopeasti sienirihmasto varhaisessa kehitysvaiheessa. Infektio pystyy tunkeutumaan korkealaatuiseen substraattiin. Tartunnan lähteitä voivat olla saastunut jätesubstraatti, joka oli hajallaan sieni- ja kompostointialueen lähelle, tuuli ja pöly, kengät, työkalut. On liian myöhäistä miettiä mitä tehdä, kun sienet ovat jo homeen peitossa. Jos infektio tuodaan suhteellisen myöhään, kun myseeli on täysin muodostunut ja hedelmän muodostuminen on alkanut, sadon menetysriski pienenee hieman.

Tämän taudin estämiseksi sinun on aina noudatettava kaikkia kompostialueen hygieniasääntöjä. Pitkään seisoneita lintujen ulosteita ei tule käyttää. Kompostointi tulee suorittaa kaikkia vaatimuksia noudattaen ja sijoittaa kasojen alueelle. Alusta on aina lämpökäsiteltävä. Lisäksi se on kostutettava heti sen jälkeen, kun sieni on poistettu siitä. Ei ole toivottavaa puhdistaa sitä tuulisina päivinä. Käytetty alusta tulee viedä muovipusseihin. Pese sienet säännöllisesti ja desinfioi sienitautien torjunta-aineilla.

Muut homesienet

Carmine muotti Sporendomena purpurescens Bon -sienen aiheuttama. Se näkyy hedelmänmuodostuksen aikana valkoisina täplinä tai rihmaston peitteenä peitemateriaalin palasten välissä. Tämän muotin sienirihmasto kehittyy hyvin nopeasti ja peittää koko kuorimateriaalikerroksen. Ei ime vettä kastelun aikana. Herkkusienissä hedelmällisyys ensin vähenee, sitten loppuu kokonaan. Homeen sienirihmasto muuttuu keltaiseksi, myöhemmin kirsikanpunaiseksi ja itiöityminen alkaa. Tämä sieni pitää kovasti typestä ja kehittyy sitä sisältävässä substraatissa. Jos alustan lämpötila on 10–18 ° C, homesienen kasvu lisääntyy, kun taas viljellyn sienen kehitys päinvastoin hidastuu.

Tämän taudin estämiseksi tulee välttää substraattia, joka on ylikyllästetty typellä ja kastunut. Typpilannoitteita tulee levittää erittäin huolellisesti. Alustan lämpökäsittelyn aikana on ehdottomasti oltava raitista ilmaa. Samalla ammoniakki on vapautettava kokonaan. Alustan lämpötilan tulee myös olla aina optimaalinen viljellylle sienelle.

Hämähäkinverkko- ja oliivimuotti Ovat yleisimmät osterisienten sairaudet. Ne ilmestyvät substraatille ja estävät myseelin kasvua ja hedelmien muodostumista. Helpoin ja tehokkain tapa torjua näitä sairauksia on suola. Sitä levitetään yleensä tartunnan saaneisiin paikkoihin. Suola estää taudin leviämisen.