"Sieni glade" -salaatti sienillä: valokuvia, reseptejä videolla

Salaatit kevyinä kylminä välipaloina ovat pakollisia ominaisuuksia mihin tahansa perhejuhlaan ja ylelliseen juhlaan. Nykyään ei ole vaikea yllättää vieraita maukkaalla ja "tyylikkäällä" ruokalajilla samanaikaisesti, riittää, kun tarjoilee upea "Lesnaya Polyana" -versio. marinoitujen herkkusienien kanssa.

Tällaisen hoidon tärkeimmät edut ovat:

  • helppo ruoanlaittotapa, joka ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja kykyjä;
  • tutut ainesosat, joita voi helposti ostaa kauppojen hyllyiltä;
  • maku ja ulkonäkö valloittaa vaativimmankin gourmetin.

Tällainen runsas ruokalaji sopii mihin tahansa lomaan ja voi helposti piristää jokapäiväistä illallista, luoden kodikkaan ilmapiirin ja miellyttävän aromin.

Lesnaya Polyana salaatti marinoiduilla sienillä: resepti valokuvalla

Rakastettu resepti hämmästyttävälle

salaatti "Lesnaya Polyana" marinoidulla

sienet perustuvat standardiin

joukko komponentteja, mukaan lukien:

broilerin filee, perunat, kova juusto,

suolakurkkua, sieniä, porkkanoita.

Kuitenkin yksilölliset maut ja mieltymykset

emännät, halu tuoda ainutlaatuisuutta sallittu

luoda monia alkuperäisiä tulkintoja

tästä herkusta.

Aloitteleville kulinaarisille asiantuntijoille kannattaa hallita klassikko

vaihtoehto ja vasta sitten parantaa taitojasi.

Kysymykseen siitä, kuinka valmistaa oikein alkuperäinen Lesnaya Polyana -salaatti sienillä, vastaus on yksinkertaisissa vaiheittaisissa ohjeissa:

Valitse syvä ruukku, joka vastaa herkun haluttua muotoa.

Laita 0,5 kg marinoituja herkkusieniä astiaan korkit alaspäin tiiviisti toisiaan vasten.

Seuraava salaattikerros on hienoksi pilkotut vihreät: tilli, persilja, vihreä sipuli.

Pilko 0,3 kg keitettyä kananrintaa ja aseta vihreiden päälle, voitele kerros majoneesilla.

Keitä 3 keskikokoista porkkanaa, raasta ne ja laita varovasti lihan päälle ja voitele uudelleen majoneesilla.

Raasta 0,15-0,2 kg kovaa juustoa karkealla raastimella ja laita astiaan siisti kerrokseksi.

Laita 3 kpl juuston päälle. keitetyt ja hienonnetut munat, sivele majoneesilla.

Seuraava kerros on 2 kpl raastettuna isolla raastimella. keitetyt perunat, runsaasti majoneesikastikkeella voideltuna.

Viimeinen vaihe on kuutioitu suolakurkku. Kaikkien siististi asetettujen kerrosten jälkeen aseta astia jääkaappiin 1-2 tunniksi peitettynä kannella.

Ennen tarjoilua paina lautanen tiukasti astiaan ja käännä se ympäri.

Katso valokuva, jossa on Lesnaya Polyana -salaatin valmistusvaiheet marinoiduilla sienillä, mikä auttaa tekemään tästä menettelystä selkeämmän ja selkeämmän.

Lesnaya Polyana salaatti sienillä ja kurkuilla: vaiheittainen resepti

Pallojen järjestystä tällaisessa herkullisessa herkussa voidaan muokata kulinaarisen asiantuntijan makutoiveiden mukaan. On reseptejä, joissa marinoitujen kurkkujen sijasta on suositeltavaa käyttää tuoreita sekä lisätä kerros hienonnettua sipulia.

Tässä tulkinnassa Lesnaya Polyana -salaatin vaiheittainen valmistus marinoiduilla sienillä näyttää tältä:

  1. Aseta kerros sieniä korkit alaspäin ja aseta ne tiukasti toisiinsa.
  2. Ripottele valmistetut yrtit runsaasti sienipallolla.
  3. Voitele kerros raastettuja munia majoneesilla ja peitä broilerin fileeviipaleilla, joiden tulee olla suolaa ja pippuria maun mukaan.
  4. Ennen sipulikerroksen asettamista voitele kaikki huolellisesti majoneesilla.
  5. Asettele tuoreet kurkut kuutioiksi leikattuna ja sivele majoneesikastikkeella.
  6. Seuraava kerros on raastettua perunaa, joka on maustettava suolalla ja pippurilla.
  7. Jätä astia jääkaappiin 1-2 tunniksi ja käännä lautaselle ennen tarjoilua, koristele salaatinlehdillä.

Upea kylmä alkupala on valmis ja voidaan tarjoilla pöytään, joka yllättää kaikki vieraat verrattomalla ulkonäöllään ja mausteisella maullaan.

Lesnaya Polyana -salaatin keittäminen sienillä ja kinkulla: resepti videolla

Kaikki eivät rakasta kananlihaa eivätkä halua muita lihatuotteita. Siksi nykyään kulinaarisessa maailmassa on uusia versioita tästä suositusta herkusta.

Lesnaya Polyana -salaatin valmistusmenetelmä herkkusienillä ja kinkkupaloilla koostuu yksinkertaisista vaiheista:

  1. Tämän herkullisen kulinaarisen suunnittelun koko ylellisyys alkaa sienistä, jotka asetetaan syvään astiaan peittäen kokonaan sen pohjan.
  2. Seuraavat salaatin pallot ovat vihreitä ja raastettuja perunoita, jotka peitetään huolellisesti majoneesilla.
  3. Kolmas kerros on hienonnettu 0,2 kg kinkkua, joka tulisi myös voidella majoneesikastikkeella kylläisyyden ja mehukkuuden lisäämiseksi.
  4. Laita lihan päälle kolme kuutioiksi leikattua keitettyä munaa, myös majoneesipallolla.
  5. Viimeinen kerros on peruna. Peitä salaatin siististi "pakkaamisen" jälkeen lautasella tai kannella ja jäähdytä jääkaapissa 1-2 tuntia.

Muutaman minuutin ajan ennen juhlapöydän koristelua käännä alkupala varovasti lautaselle. Hämmästyttävä metsä "satu" on valmis miellyttämään kaikkia kotitalouden jäseniä ja juhlaan osallistujia.

Katso video, jos haluat selventää ehdotettua reseptiä Lesnaya Polyana -salaatin valmistamiseksi säilötyillä sienillä.

Kuinka keittää Lesnaya Polyana -salaattia sienillä, luumuilla ja pähkinöillä

Rakastetun sienisalaatin pähkinäinen versio tarjoaa yksinkertaisia ​​kulinaarisia vaiheita:

  1. Alkuruoan valmistus alkaa asettamalla astian pohja sienillä, minkä jälkeen on tarpeen levittää 2 kappaleen kerros. keitetyt porkkanat raastettuna keskikokoisella raastimella.
  2. Seuraava kerros on seos hienonnettuja luumuja (noin 0,15 kg) ja hienonnettuja saksanpähkinöitä (0,1 kg).
  3. Peitä pähkinäpallo hienonnetulla vihreällä sipulilla ja 2 keitetyllä munalla, hienoksi raastettuna.
  4. Jauha 2 kpl. keitetyt perunat, purista 2-3 valkosipulinkynttä ja 0,1 kg saksanpähkinöitä. Sekoita kaikki ja laita varovasti astiaan seuraavaksi salaattipalloksi.
  5. Viimeinen kerros on viipaloitu kananliha, esikeitetty ja suolattu.
  6. Peitä astia ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Ennen tarjoilua käännä salaatti varovasti vadille ja koristele yrteillä. Hyvää ruokahalua ja mukavaa yhteydenpitoa ystävien ja perheen kanssa!