Myrkylliset sienet ryadovka (puhujat): kuva ryadovkasta harmaa, brindle ja valkeahko; miltä syötävät sienet näyttävät
Rivit ovat erittäin myrkyllisiä sieniä, joita ei tule koskaan syödä. Toinen nimi näille sienille on myrkyllinen puhuja. Jotkut soutulajit sisältävät suuren annoksen alkaloidi muskariinia, joka ylittää tämän aineen pitoisuuden punaisessa kärpäsherneessä.
Tältä sivulta saat selville, miltä talkerisienet näyttävät, missä ne kasvavat ja millaisia vastineita niillä on. Näet valokuvan myrkyllisistä riveistä ja tutustut niiden kuvaukseen.
Myrkyllinen valkeahko puhuja ja hänen valokuvansa
Kategoria: syötäväksi kelpaamaton.
Clitocybe dealbata hattu (halkaisija 2-6 cm): luonnonvalkoinen tai harmahtava, siinä voi olla harmaita tai ruskehtavia pilkkuja. Nuorella valkeahkopuhujalla hattu on muodoltaan hieman kupera ja reunat tasaisesti työntyneitä, aikuisella se tulee melkein vaakasuoraan litteäksi ja vanhalla se painuu sisäänpäin. Kosketukselle sienen yläosa on sileä ja silkkinen, sateen jälkeen se voi peittyä tahmealla limalla ja erittäin kuivalla säällä se voi halkeilla.
Jalka (korkeus 2-5 cm): yleensä kaareva, sylinterin muotoinen, laajenee alhaalta ylöspäin. Vanhoissa sienissä se on yleensä onttoa, nuorissa aina kiinteää.
Kuten valkopuhujan kuvasta näkyy, sienen jalan väri on sama kuin korkin, kovaa painettaessa se tummuu.
Levyt: valkoinen, harmahtava tai luonnonkeltainen.
Massa: kuituinen, valkoinen. Leikkauksessa ja ilman kanssa vuorovaikutuksessa väri ei muutu. Ei erityistä hajua. Leikkauksesta vapautuu paksua, valkeaa mehua.
Tuplapelit:muut myrkylliset puhujat, kuten punertava (Clitocybe rivulosa) ja vahamainen (Clitocybe cerussata), sekä syötävät sienet - niittyhunaja (Marasmius oreades) ja kirsikka (Clitopilus prunulus). Valkeahko eroaa punertavasta puhujasta väriltään. Vahamainen suurempi. Kirsikalle on ominaista jatkuva, voimakas jauhemainen tuoksu, ja niittysienellä, jota usein löytyy lähistöltä, on mantelin tuoksu ja ruskehtava korkki löysällä lautasella.
Kun se kasvaa: kesäkuun lopusta marraskuun alkuun pohjoisen pallonpuoliskon lauhkean ilmaston maissa.
Mistä löydän: ei pidä tiheistä metsistä ja kasvaa yleensä nurmikoilla, laitumilla tai metsähakkuualueilla.
Syöminen: erittäin myrkyllinen sieni, sitä ei saa missään tapauksessa syödä. Valkoinen talker sisältää suuren annoksen alkaloidi muskariinia, jolla on voimakas vaikutus hermostoon. Tämän aineen pitoisuudeltaan se ylittää jopa punaisen kärpäsenhelteen.
Sovellus perinteisessä lääketieteessä: ei päde.
Tärkeä! Valkeapuhujan myrkytysoireet ilmaantuvat riittävän nopeasti - 30-40 minuutin kuluessa nauttimisesta. Hengitys heikkenee, verenpaine muuttuu, alkaa vakava ripuli, hikoilu ja oksentelu. Tässä tapauksessa on kiireellisesti etsittävä pätevää lääketieteellistä apua, koska vain lääkkeet ovat luotettava vastalääke myrkytykseen.
Muut nimet: värjäytynyt puhuja.
Miltä puhujasienet näyttävät?
Kategoria: syötäväksi kelpaamaton.
Clitocybe diatreta hattu (halkaisija 2,5-5 cm): vatsaan tai hieman masentunut keskeltä. Sileä kosketus, ilman ryppyjä tai plakkia. Väri voimistuu sateen jälkeen ja muuttuu sienen iän mukaan: nuorella se on tumma ja aikuisella yleensä lihaa tai valkoista. Yläosan reunat on kääritty sisäänpäin, ne ovat kevyempiä kuin ydin ja ovat melkein läpinäkyviä valolle.
Jalka (korkeus 2-5 cm): matta, kuitumainen, sylinterin muotoinen. Sileä kosketukselle, joskus hieman karvainen. Väri on yleensä vaalea beige, hieman vaaleampi kuin korkki, tummuu huomattavasti vanhan sienen tyvestä. Kosteassa ympäristössä varjo paranee.
Läpinäkyvät soutulevyt: epäsäännöllisen pituinen, tiukasti kiinni korissa.
Massa: valkeahko ja ilman selkeää hajua. Leikkauksessa ja ilman kanssa vuorovaikutuksessa väri ei muutu.
Tuplapelit: poissa.
Mistä löydän: pitää mieluummin mäntymetsien hiekkamaista, harvemmin koivumetsistä. Tämä sieni on erittäin vaatimaton ja voi kasvaa sekä lannoitetulla että hedelmättömällä maaperällä.
Tämän lajin syötäväksi kelpaamaton sieni kasvaa toukokuun puolivälistä lokakuun loppuun lähes kaikissa Euraasian ja Pohjois-Afrikan maissa.
Syöminen: ei käytetä ruoanlaitossa, koska se on erittäin myrkyllistä.
Sovellus perinteisessä lääketieteessä: perinteisiä parantajia ei käytetä.
Virallisessa lääketieteessä tutkijat eristävät kasvainten vastaisen antibiootin diatretiinin läpikuultavasta govorushkasta. Viljellyn sienen vaikuttavat aineet auttavat tuberkuloosibasillin hoidossa.
Tärkeä! Sieni sisältää melko suuria määriä alkaloidia muskariinia, jolla on voimakas vaikutus hermostoon.
Muut nimet: govorushka kuppi, govorushka diatret.
Myrkyllinen sieni govorushka (ryadovka) harmaa
Kategoria: syötäväksi kelpaamaton.
Harmaan myrkyrivin (Clitocybe vibecina) hattu (halkaisija 3-6 cm): harmaa, vaaleanruskea tai beige, saattaa haalistua vaaleammaksi. Nuorilla sienillä se on puolipallon muotoinen, ajan myötä siitä tulee litteämpi tai jopa masentunut. Pinta on kuiva ja sileä, ilman kerrostumia tai hiutaleita. Kosteassa metsässä se voi kiiltää, kuivalla ja kuumalla säällä se kutistuu. Korkin reunat ovat erittäin ohuet, nuorissa sienissä ne ovat taipuneet sisäpuolelle ja kevyempiä kuin keskusta.
Jalka (korkeus 3-8 cm): kova, sylinterimäinen, kiinteä, vanhoissa sienissä se voi olla ontto. Kuiva, samanvärinen kuin korkki. Aivan tyvessä on lievää pubesenssia.
Kiinnitä huomiota harmaan puhujan kuvaan: sen lautaset ovat kohtalaisen yleisiä, kaikki eripituisia. Vaalean harmaa tai vaaleanruskea, märällä säällä väri on voimakkaampi.
Massa: hyvin ohut ja vaalea, eltaantunut jauhojen tuoksu ja epämiellyttävä maku.
Sienen nimi on käännetty kreikasta "mustelma" tai "mustelma".
Tuplapelit: ulkoisesti samanlainen kuin sukulaispuhujat - heikosti hajuinen (Clitocybe ditopa) ja heikosti värillinen (Clitocybe metachroa). Mutta hieman hajuisella on lyhyempi jalka ja korkin pinnassa on havaittavissa harmahtava kukinta, ja hieman värillinen puhuja ei haise.
Harmaapuhujasieni kasvaa heinäkuun lopusta syyskuun puoliväliin lähes kaikissa Pohjois-Euroopan maissa.
Mistä löydän: havu- ja lehtimetsissä, joissa maaperän happamuus on korkea. Erityisesti hän pitää sammaleen kasvamisesta.
Syöminen: ei käytetty epämiellyttävän hajun ja maun vuoksi.
Sovellus perinteisessä lääketieteessä: ei päde.
Muut nimet: harmahtava puhuja, uritettu puhuja, ruskeapuhuja, Lange-puhuja.
Myrkyllinen tiikeri ryadovka (puhuja) ja hänen valokuvansa
Kategoria: syötäväksi kelpaamaton.
Tiikerihattu (Tricholoma pardinum) (halkaisija 5-14 cm): harmahtava tai luonnonvalkoinen, puolipallon tai kellomainen, muuttuen ajan myötä hajanaisemmaksi. Reunat ovat erittäin ohuet ja taitettu alas. Siellä on tyypillisiä samankeskisiä hilseileviä suomuja, jotka ovat väriltään paljon tummempia kuin muu sienen kuori.
Jalka (korkeus 6-16 cm): yleensä valkoinen tai harmahtava, voi olla okraa tyvestä. Kiinteä, sylinterimäinen ja alhaalta ylöspäin kapeneva.
Levyt: valkoinen, harvemmin vihertävän sävyinen, mehevä.
Kuten kuvasta näkyy, myrkyllisen tiikeririvin leikkauksessa on tiheä, kellertävä liha, joka ei muuta väriä vuorovaikutuksessa ilman kanssa. Sienenpoimijat sanovat, että tiikeriryadovkalla on rikas jauhojen tuoksu.
Tuplapelit: Korkin ominaisesta pinnasta huolimatta tiikeririvi voidaan sekoittaa mustien hilseilevien (Tricholoma atrosquamosum), maanläheisten (Tricholoma terreum), harmaiden (Tricholoma portentosum) ja punertavien (Tricholoma orirubens) riveihin. Mutta mustahilseisessä rivissä suomu ei peitä vain korkkia, vaan myös jalkaa, ja maanläheisestä puuttuu lautasille ominainen sävy ja jauhojen tuoksu. Harmaan korissa on suomuja, mutta ne ovat hyvin harvinaisia.
Ja punertavassa ryadovkassa heillä on rikas oliivin sävy ja vaaleanpunaiset lautaset.
Kun se kasvaa: elokuun alusta lokakuun puoliväliin pohjoisen pallonpuoliskon lauhkean ilmaston maissa.
Mistä löydän: lehti- ja havumetsien kalkkipitoisilla mailla.
Syöminen: ei käytetä, koska se on erittäin myrkyllistä.
Sovellus perinteisessä lääketieteessä: ei päde.
Tärkeä! Tiikeririvi voi pettää kokemattoman sienenpoimijan miellyttävällä aromilla. Mutta sitä ei voi syödä mitenkään! Tämän sienen sisältämää toksiinia ei ole vielä käytännössä tutkittu, ja myrkytyksen oireet ilmaantuvat hyvin nopeasti pahoinvoinnin ja voimakkaan oksentelun muodossa.
Muut nimet: soutu on leopardia, soutu on myrkyllistä.