emmabrewda.com

Hunajasienet ovat erinomaisia ​​sieniä, joissa on hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita ihmiskeho tarvitsee. Jopa kypsennettynä nämä hedelmäkappaleet eivät käytännössä menetä ominaisuuksiaan.

Niille, jotka rakastavat sieniä, tarjoamme useita reseptejä paistettujen sienien valmistamiseksi pastalla, jotka ansaitsevat huomiosi. Voit itse säätää kastikkeiden ainesosien ehdotettua koostumusta suosimalla omia mausteitasi ja yrttejäsi.

Pasta hunajaheltahelteillä on loistava pikaruoka, joka voidaan valmistaa vieraiden saapuessa. Jopa aloitteleva kokki voi tehdä tällaisen täydellisen aterian.

Paistettuja hunajasieniä pastan kanssa kermaisessa kastikkeessa

Jotkut kotiäidit haluavat mieluummin hemmotella rakkaitaan viikonloppuisin herkullisilla ja erikoisilla ruoilla.

Hunajasienet pastan kermaisessa kastikkeessa ovat juuri sitä, mitä he tarvitsevat.

• pasta (mikä tahansa) - 500 g;
• hunajasienet - 700 g;
• kerma - 500 ml;
• purjo - 1 varsi;
• valkoviini - 1 rkl.;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• voita - 2 rkl. l.;
• suola;
• jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• muskottipähkinä - ripaus.

Puhdista sienet metsäjätteistä ja saasteista, huuhtele vedessä ja keitä suolavedessä 20 minuuttia, valuta vesi pois niistä.

Hienonna sipuli valkosipulinkynsineen ja paista voissa 5-7 minuuttia.

Lisää sienet ja paista, kunnes neste haihtuu keskilämmöllä.

Lisää viini ja keitä uudelleen, kunnes se on haihtunut.

Kaada kerma hitaasti puulusikalla sekoittaen, suola, ripottele päälle pippuria ja muskottipähkinää. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu.

Keitä pasta, valuta siivilän läpi, huuhtele hyvin kuumalla vedellä ja sekoita kastikkeeseen.

Yllätyt kuinka herkullinen tällainen yksinkertainen ruokalaji on.

Kuinka keittää pastaa sienillä smetanakastikkeessa

Jos haluat oppia keittämään nopeasti pastaa sienillä smetanakastikkeessa, tämä resepti on sinua varten.

Sen valmistaminen vie noin 40 minuuttia, mikä ei häiritse sinua ollenkaan, mutta ilahduttaa vieraita. Lisäksi sienillä varustetun ruuan esteettisin ulkonäkö hämmästyttää kaikkia sitä kokeilevia.

• pasta - 500 g;
• hunajasienet - 500 g;
• smetana - 1,5 rkl.;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• kova juusto - 150 g;
• purjo - 1 varsi;
• kasviöljy - 3 rkl. l.;
• jauhettu valkopippuri - ½ tl;
• suola;
• muskottipähkinä - veitsen kärjessä.

Keitä kuorittuja sieniä suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia, valuta siivilän läpi ja huuhtele kylmällä vedellä.

Leikkaa sipuli viipaleiksi, valkosipuli kuutioiksi ja paista sitten kaikki yhdessä öljyssä pehmeäksi.

Lisää sienet ja paista 10 minuuttia keskilämmöllä.

Kuumenna smetana paistinpannulla kuumaan tilaan ja lisää juustoraaste.

Sekoita kastikkeeseen sienet, suola, mausta valkopippurilla, muskottipähkinällä, sekoita ja hauduta 7-10 minuuttia.

Keitä pasta, valuta ja huuhtele kuumalla vedellä. Kaada smetanakastikkeella sieniä ja laita annoslautasille.

Pasta hunajaheltasienillä ja kinkulla kermaisessa kastikkeessa

Hunajasienien ja kinkun kermakastikkeessa pastan resepti osoittautuu niin maukkaaksi ja aromaattiseksi, että se tuo elämää antavaa vaihtelua päivittäiseen menuun.

Usko tai älä, mutta tämä yksinkertainen, herkullinen ruokalaji tekee arkipäivästä todellisen loman.

• pasta - 600 g;
• hunajasienet - 800 g;
• kinkku - 150 g;
• sipulit - 2 kpl;
• juusto - 100 g;
• voita - 50 g;
• kerma - 200 ml;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• suola;
• jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• persilja ja tilli - pieni nippu.

Paista etukäteen valmistetut ja kasviöljyssä keitetyt sienet kypsiksi.

Leikkaa sipuli kuutioiksi ja kinkku suikaleiksi ja paista myös kasviöljyssä kypsiksi.

Sulata voi kuivalla paistinpannulla, kaada joukkoon kerma, suola, ripottele pippurilla ja hauduta 15 minuuttia, kunnes se sakenee.

Keitä pasta, heitä siivilään ja huuhtele kuumalla vedellä, kaada päälle kermaisella kastikkeella.

Laita pasta isolle astialle, laita päälle sipuli ja kinkku ja laita hunajasieniä lautasen reunojen ympärille.

Koristele tarjoilua hienonnetulla persiljalla ja tillillä.

Paistetuista hunajasienistä pastan ja kinkun kera kermaisessa kastikkeessa tulee suosikkiruokasi, usko minua.

Hunajasieniä pastan kanssa hitaassa keittimessä

Jos sinulla on hunajasieniä jääkaapissa, sinun ei tarvitse huolehtia illallisesta. Hitaalla keittimellä keitetyt hunajasienet ovat paljon maukkaampia kuin tavallisella tavalla.

Tarjoamme reseptin pastalle sienillä vaiheittaisella valokuvalla.

• hunajasienet - 700 g;
• pasta - 300 g;
• sipulit - 3 kpl;
• voita - 100 g;
• smetana - 200 ml;
• vesi - 200 ml;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan;
• persilja.

Kuori sienet, pese ja keitä 20 minuuttia, kääntele siivilän läpi.

Pilko sipuli kuutioiksi ja laita multicooker-kulhoon, lisää öljy ja laita "Paistaminen" tai "Paistaminen" -tilaan.

Paista kullanruskeiksi, lisää hunajasienet ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia.

Kaada pasta, kaada smetana, vesi, suola, lisää jauhettua pippuria ja laita hidas liesi "muhennos"-tilaan 20 minuutiksi.

Signaalin jälkeen avaa kansi ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä, anna hautua 10 minuuttia ja tarjoile.