emmabrewda.com

Pizzan historia juontaa juurensa Italiasta. Tuolloin sitä pidettiin köyhimpien väestönosien ruokinnassa. Nykyään tätä ruokaa pidetään yhtenä maailman suosituimmista. Jotkut syövät pizzaa pizzeriassa, toiset tilaavat kotiin. Suosittelemme kuitenkin valmistamaan tämän ruoan itse kotona. Loppujen lopuksi tämä ei ole ollenkaan vaikeaa, ja hänelle otetaan yksinkertaisimmat tuotteet.

Sienipizzaa varten suosittelemme ottamaan hunajasieniä, jotka ovat kuuluisia maustaan ​​ja ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan. Pizzaa hunajaheltahelteillä voidaan valmistaa lounaaksi ja illalliseksi ja jopa vieraiden saapuessa.

Sienipizzan reseptejä on monia, tärkein ero on vain täytteessä. Taikinan valmistamisella on kuitenkin omat salaisuutensa. Suosittelemme, että tutustut useisiin vaihtoehtoihin pizzan valmistusta varten - ihanteellinen ruokalaji kaikkiin tilanteisiin.

Valmistaaksesi pizzaa hunajahelteillä, sinun on muistettava, että taikina vaivataan aina käsilläsi, ja levyssä sinun on vaivattava se käsin, eikä kaulittava sitä kaulimella.

Pizza marinoitujen tai pakastesienillä

Minun on sanottava, että pizzaa marinoiduilla sienillä ei valmisteta nopeasti, koska hiivataikinan valmistusaika otetaan huomioon. Kuitenkin, kun olet tehnyt sen, et tule pettymään ainakaan. Tämä ruokalaji on ajan arvoinen.

• Jauhot - 500 g;
• Oliiviöljy (kasvi) - ¼ st .;
• Sokeri - ½ rkl. l.;
• Markkinahiiva - 20 g;
• Vesi - 200 ml;
• Suola.
• Hunajasienet - 500 g;
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• majoneesi - 200 ml;
• Tomaattipasta - 2 rkl l.;
• Jauhettu mustapippuri;
• Juusto - 200 g;
• Tilliä ja persiljaa.

Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva pizzasta hunajaheltahelteillä, auttaa sinua valmistamaan herkullisen makuista ruokaa.

Lämmitämme veden 30 ° C:seen, lisää hiiva, anna sen liueta.

Kaada joukkoon suola, sokeri, kaada öljy, sekoita ja lisää seulotut jauhot.

Sekoita ja vaivaa käsin ei liian jyrkkää taikinaa.

Annamme kohota lämpimässä paikassa 2 tuntia.

Sekoita majoneesi ja tomaattitahna hienonnetun persiljan ja tillin kanssa, lisää maun mukaan ja pippuria.

Pesemme sienet juoksevan veden alla, annamme valua ja laitamme talouspaperin päälle kuivumaan.

Kuori paprikat ja leikkaa ne nuudeliksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja sekoita pippurin kanssa.

Vaivaa kohonnut taikina käsin, ripottele päälle jauhoja, laita se voideltuun uunipellille ja levitä käsin koko pinnalle.

Voitele taikina kastikkeella yrteillä, levitä sieniä, pippuria ja sipulia.

Ripottele päälle karkealla raastimella raastettua kovaa juustoa.

Paistamme uunissa 25-30 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.

Jos sinulla ei ole marinoituja sieniä kotona, voit tehdä pizzan pakastesienistä, mikä ei vaikuta sen makuun mitenkään.

Sienipizza hunajaheltasienillä ja juustolla

Pizza hunajahelteillä ja juustolla osoittautuu varsin tyydyttäväksi ja mehukkaaksi. Yritä valmistaa tämä ruoka pannulla vaivaamalla taikina smetanan koostumukseen.

Sienipizzan resepti valmistetaan 10-15 minuuttia taikinan määrästä ja ainesosista riippuen.

• Smetana - 100 ml;
• majoneesi - 100 ml;
• Munat - 2 kpl;
• Jauhot - 1-1,5 rkl.;
• Hunajasienet - 500 g;
• Metsästysmakkarat - 2 kpl;
• Juusto - 200 g;
• Tomaatit - 1 kpl;
• Kasviöljy;
• Suola;
• Voi;
• Basilikan tai persiljan vihreitä.

Keitä sieniä vedessä 20 minuuttia, laita ne siivilä, anna valua ja laita talouspaperin päälle.

Yhdistä smetana majoneesiin, lisää ja vatkaa vispilällä.

Vatkaa munat ja vatkaa uudelleen tasaiseksi.

Siivilöi jauhot ja lisää osia massaan, sekoita kunnes kokkareet häviävät ja laita sivuun.

Leikkaa makkarat ohuiksi viipaleiksi, tomaatit renkaiksi ja hunajasienet paloiksi.

Voitele pannu öljyllä, kaada taikina pois, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Laita päälle tomaatit, makkarat ja hunajasienet, ripottele päälle juustoraastetta.

Peitä pannu kannella ja keitä keskilämmöllä 10-15 minuuttia.

Kuinka valmistaa pizzaa hunajasienillä ja makkaralla

Kuinka valmistaa pizzaa sienillä ja makkaralla suurelle yritykselle? Jos jääkaapissasi on sieniä ja makkaraa, tee pizza, ilahduta vieraasi epätavallisella ja maukkaalla ruoalla.

• Pikahiiva - ½ tl;
• Hunajasienet - 300 g;
• Marinoitu kurkku - 1 kpl;
• Tuore tomaatti - 2 kpl;
• Sokeri - 1 tl;
• Juusto - 100 g;
• Makkara (mikä tahansa) - 300 g;
• Maito - 100 ml;
• Voi - 20 g;
• Jauhot - 200 g;
• Sipulit - 2 kpl;
• Kasviöljy;
• Majoneesi - 2 rkl. l.;
• Ketsuppi tai tomaattipasta - 1 rkl l.

Jos haluat valmistaa pizzareseptin sienillä ja makkaralla, suosittelemme noudattamaan seuraavia vaiheita.

Kuumenna maitoa hieman, lisää suola, sokeri ja hiiva, sekoita hyvin.

Lisää voi, lisää ½ osa jauhoja, sekoita ja anna hautua 20 minuuttia.

Kaada joukkoon loput jauhot ja vaivaa taikina, anna vetäytyä 30 minuuttia.

Keitä sieniä 20 minuuttia, anna veden valua ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, yhdistä sieniin ja paista 10 minuuttia.

Muotoile taikinasta kakku, laita voidellulle pellille ja levitä koko pinnalle ja tee reunat.

Voitele majoneesilla ja ketsuppilla, aseta ohuiksi kuutioiksi leikattu makkara, raastettu marinoitu kurkku, sienet sipulilla ja tomaateilla, leikattu ympyröiksi.

Ripottele pinnalle kovaa juustoraastetta ja laita esilämmitettyyn uuniin.

Paista 30-35 minuuttia 180°C:ssa.

Pizzaa sienillä ja jauhelihalla perheen illalliseksi

Pizza jauhelihalla ja hunajahelteillä on täydellinen perheen illalliseksi. Jopa lapset, jotka hyväksyvät vain pikaruokaa, rakastavat tätä ruokaa.

• Maito (lämmin) - 70 ml;
• Kasviöljy - 4 rkl. l.;
• Jauhot - 300 g;
• Hiiva - 10 g;
• Vesi (lämmin) - 50 ml;
• Tomaattikastike - 100 ml;
• Munat - 1 kpl;
• Sokeri - ½ tl;
• Juusto - 200 g;
• Hunajasienet - 300 g;
• Sipulit - 2 kpl;
• Tomaatit - 2 kpl;
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl;
• Jauheliha - 400 g.

Kiinnitä huomiota reseptiin valokuvalla pizzasta, jossa on sieniä ja hunajaheltahelmiä. Minun on sanottava, että ruokalajista tulee paitsi herkullinen, myös kaunis.

Laimennamme hiivan ja sokerin ½ osaan vettä, laitamme lämpimään paikkaan.

Lisää maito, vesi, suola, kasviöljy, muna ja jauhot, sekoita ja vaivaa taikina.

Jätä taikina kulhoon keittiöön 30 minuutiksi, jotta se kasvaa.

Leikkaa hunajasienet paloiksi, yhdistä jauhelihaan ja paista kypsiksi.

Lisää hienonnettu sipuli, jatka paistamista vielä 10 minuuttia.

Kaada taikina voideltulle pellille, venytä sitä käsin reunoja myöten.

Voitele kastikkeella, jaa jauheliha sipulien ja sienten kanssa.

Kuori paprika, leikkaa nuudeliksi ja laita päälle.

Jaa tomaatit, leikkaa ympyröiksi ja ripottele pinnalle juustoraastetta.

Laitoimme arkin aihion kanssa esilämmitettyyn uuniin.

Paistamme 30-35 minuuttia 190 asteessa. Koko perheen kotitekoinen pizza on valmis, hyvää ruokahalua!