Syötävä sienihilse: valokuva ja kuvaus sienityypeistä (tavallinen, kultainen ja boori)

Suomikko on syötävä sieni stropharia-heimosta. Yleisimpiä cheishuychatkatyyppejä ovat yleiset, kultaiset ja ylänkö. Niitä kaikkia syödään paistettuna, suolattuna tai marinoituna. Totta, mielipiteet niiden mausta vaihtelevat, näiden sienten ravintoarvo ei ole liian korkea.

Tällä sivulla voit tutustua hiutaleen kuvaukseen, oppia sen leviämisen halosta, hedelmän ajasta. Huomioillesi tarjotaan myös valokuva erityyppisistä hiutaleista ja suosituksia tämän syötävän sienen valmistamiseksi.

Tavallinen hilseilevä sieni ja sen kuva

Kategoria: syötävä.

Suomikko (Pholiota squarrosa) (halkaisija 5-11 cm): pilkullinen okran, ruskean tai ruskean värisillä terävillä suomuilla, jotka ovat paljon ihoa tummempia. Nuorissa sienissä, puolipallon muotoiset, tulee ajan myötä kuperaksi.

Jalka (korkeus 7-13 cm): tiheä, kiinteä, lieriömäinen, koko pituudeltaan suomuinen ja hilseilevä rengas. Yleensä samanvärinen kuin korkin pinta.

Levyt: keltainen tai ruskea, muuttuu ruskeaksi iän myötä.

Kiinnitä huomiota tavallisen hilseilevän valokuvaan: usein ja ohuet levyt kasvavat tiukasti jalkaan.

Massa: paksu ja mehevä, valkoinen tai kellertävä, varressa puna-vaaleanpunainen.

Tuplapelit: poissa.

Kun se kasvaa: heinäkuun lopusta lokakuun alkuun.

Mistä löydän: mädäntyneillä kannoista, kaikenlaisilla sairailla tai kuolleilla puilla.

Syöminen: paistettua, suolattua tai marinoitua.

Se voi maistua hieman kitkerältä ennen keittämistä, joten esikeittäminen on suositeltavaa. Aikuisissa sienissä on parasta käyttää vain korkkeja ja nuorissa sekä korkkeja että koipia.

Sovellus perinteisessä lääketieteessä: ei päde.

Muut nimet: hilseilevä karvainen, kuiva hilseilevä.

Kultainen sieni: valokuva ja kuvaus

Kategoria: syötävää.

Pholiota adiposa hattu (halkaisija 5-16 cm): kirkkaan keltainen, ehkä vihertävän sävyinen. Siinä on havaittavia asteikkoja. Puolipallomainen tai litteä, reunat taivutettu sisäpuolelle, usein päiväpeitteen jäänteitä. Erittäin tiheä, muuttuu tahmeaksi ja tahmeaksi märällä säällä.

Jalka (korkeus 6-11 cm): ruskea, keltainen, ruskehtava tai ruosteinen. Tiheä, kaareva, sylinterimäinen.

Jos katsot tarkasti valokuvaa kultaisista suomuista nuorena, voit nähdä sen jalassa renkaan. Kun sieni kasvaa, tämä rengas katoaa.

Levyt: usein ja laajasti. Nuorissa sienissä ne ovat keltaisia, iän myötä ne muuttuvat ruskeiksi ja saavat oliivin sävyn.

Massa: valkoinen tai hieman keltainen, kiinteä ja paksu.

Tuplapelit: poissa.

Kun se kasvaa: elokuun puolivälistä lokakuun alkuun.

Mistä löydän: kuolleille tai mätäneville lehtipuulle, sairaille puille.

Kultaisella hilseilevällä sienellä on erittäin maukkaita korkkeja, ne voidaan nauttia esikeittämisen (15 minuutin sisällä), suolan ja suolakurkun jälkeen. Länsi-Euroopassa kultaisia ​​suomuja käytetään laajalti kakkosruokissa.

Sovellus perinteisessä lääketieteessä: ei päde.

Muut nimet: hilseilevä kullankeltainen, paju, rikinkeltainen hilseilevä.

Syötävä sieni-boorivaaka

Kategoria: syötävää.

Boorihilse (Pholiota spumosa) (halkaisija 3-10 cm): yleensä keltainen, kultainen, oranssi tai ruskea, usein verhon jäänteitä. Nuoressa sienessä se on puolipallon muotoinen, mutta ajan myötä se laajenee ja vain hieman kupera. Reunat aaltoilevat ja epätasaiset. Hieman tahmea kosketukseen.

Jalka (korkeus 4-9 cm): keltainen, punertava tai ruosteinen väri, lieriömäinen. Yleensä suora, mutta voi myös olla hieman kaareva. Sisäpuoli on aina ontto.

Levyt: usein, vaihtaa väriä keltaisesta ruskeaksi tai syvän ruosteiseksi sienen kasvaessa.

Massa: keltainen, varren tyvestä tummempi. Ei voimakasta tuoksua.

Sieni kaksoismänty hilseilevä - kesäinen sieni (Kuehneromyces mutabilis)... Poikkeaa kasvupaikasta ja levyjen väristä.

Kun se kasvaa: elokuun puolivälistä lokakuun alkuun.

Mistä löydän: mäntymetsien maaperillä, juurilla ja mätä

Syöminen: missä tahansa muodossa, paitsi kuivattuna.

Sovellus perinteisessä lääketieteessä: ei päde.