emmabrewda.com

Uunissa keitetyt perunat hunajaheltahelteillä ovat venäläisen keittiön klassinen genre. Tällainen ruokalaji sopii täydellisesti päivittäiseen ruokavalioon ja koristaa myös juhlapöydän.

Resepteissä hunajan sienien keittämiseksi perunoilla uunissa voit käyttää mitä tahansa hedelmäkappaleita, paitsi kuivattuja. Tuoreita pidetään ihanteellisina, mutta monet haluavat kokeilla jäädytettyjä ja jopa marinoituja sieniä.

Uunissa haudutetut hunajasienet perunoiden kanssa on menestynein resepti koko perheen aterian valmistamiseen. Sillä on 3 tärkeää etua - saatavuus, nopeus ja hämmästyttävä maku.

Perunat hunaja helttasienillä ja sipulilla ruukuissa, paistettu uunissa

Uunissa paistetut perunat sienillä ruukuissa - kaikkien suosikkiruoka.

• Sienet - 1 kg;
• Perunat - 700 g;
• Majoneesi (vähärasvainen) - 300 ml;
• Vesi - 2 rkl. l.;
• Sipulit - 3 päätä;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• Kasviöljy - 3 rkl. l.;
• Persilja ja / tai tilli - 1 nippu;
• Muskottipähkinä - veitsen kärjessä.

Uunissa paistetut perunat sienillä ja sienillä valmistetaan seuraavasti:

Keitä perunat "univormuissaan", anna niiden jäähtyä, kuori ne pois ja leikkaa kuutioiksi.

Hunajasienet puhdistetaan, keitetään 20 minuuttia. ja aseta se lasitelineelle.

Leikkaa paloiksi, yhdistä perunoiden kanssa, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää muskottipähkinä ja sekoita.

Leikkaa sipuli paksuiksi puolirenkaiksi ja paista öljyssä kullanruskeiksi, jotta se ei pala.

Lisää sieniin ja perunoihin, sekoita varovasti.

Ruukut voidellaan kasviöljyllä, perunat sienillä ja sipulilla asetetaan niihin.

Kaada veteen sekoitettu majoneesi, laita kuumaan uuniin.

Paista 180 asteessa 30 minuuttia ja ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä.

Kanaa sienien ja perunoiden kera smetana, kypsennetty uunissa

Jos et ole varma, mitä tehdä perheen lomaillalliseksi, kokeile alla olevaa reseptiä. Kana sienien ja perunoiden kera uunissa kypsennettynä yllättää maullaan ja tyydyttää jokaisen sitä kokeilevan.

• Sienet - 1 kg;
• Perunat - 7 kpl;
• Kanan jalat - 2 kpl;
• Suola ja jauhettu sitruunapippuri - maun mukaan;
• Sipulit - 4 päätä;
• Kasviöljy - 6 rkl. l.;
• Smetana - 100 ml;
• Tilli- tai persiljavihreät - 2 rkl. l.

1. Esipuhdistuksen jälkeen keitä sieniä suolalla maustetussa vedessä 15-20 minuuttia, kääntele valumaan.
2. Leikkaa liha kinkuista, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja vatkaa hieman.
3. Leikkaa sipuli paksuiksi renkaiksi, laita voilla paistinpannulle ja paista kullanruskeiksi.
4. Pese perunat, kuori, pese uudelleen ja leikkaa suikaleiksi.
5. Yhdistä sienet sipulien, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan ja sekoita.
6. Laita liha ensin voideltuun syvään uunivuokaan, lisää suolaa ja pippuria.
7. Sitten perunat ja sienien ja sipulien päälle voitele smetana.
8. Laita astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 40-45 minuuttia.
9. Tarjoilun yhteydessä koristele astia hienonnetuilla yrteillä.

Kuinka keittää perunoita sienillä ja kovalla juustolla uunissa

Uunissa keitetyt perunat hunajasienillä ja juustolla saavat kauniin juustokuoren, mikä antaa ruoalle erityisen hienostuneen. Tuoreista vihanneksista valmistetut salaatit tai niiden yksinkertainen leikkaaminen toimivat lisäyksenä herkkuun.

• Sienet - 700 g;
• Perunat - 8-10 kpl;
• Sipulit - 3 päätä;
• Kova juusto - 200 g;
• Kasviöljy - 6 rkl. l.;
• Majoneesi - 5 rkl l.;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• Suolaa maun mukaan.

Perunoiden keittäminen sienillä ja juustolla uunissa näyttää vaiheittaisen kuvauksen prosessista.

1. Puhdistuksen jälkeen keitä sieniä 15 minuuttia, laita talouspaperin päälle ja anna valua.
2. Kuori perunat, pese, leikkaa renkaiksi, suolaa maun mukaan, pippuria, lisää hieman öljyä ja sekoita.
3. Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi ja paista öljyssä kullanruskeiksi.
4. Laita perunat voideltuun muotoon ja laita sitten sipulit.
5. Levitä päälle sieniä, mausta suolalla ja pippurilla.
6. Voitele majoneesilla ja ripottele päälle kovajuustolastuja.
7. Laita muotti kuumaan uuniin, paista 180 asteessa 40 minuuttia.

Uunissa paistettuja perunoita marinoiduilla hunajasienillä ja sipulilla

Perunat marinoitujen sienien kanssa ovat erityisen maukkaita uunissa. Näistä kahdesta ainesosasta valmistettu tuoksuva ja suussa sulava ruokalaji on täydellinen ratkaisu mihin tahansa ateriaan.

• Perunat - 800 g;
• Marinoidut sienet - 500 g;
• Sipulit - 4 päätä;
• Kova juusto - 100 g;
• Smetana ja majoneesi - 3 rkl l.;
• Kasviöljy - 4 rkl. l.;
• Vesi - 100 ml;
• Korianteri - 1 hyppysellinen;
• Paprika - 1 tl;
• Suolaa maun mukaan.

Uunissa paistetut perunat hunajaheltahelteillä ovat tuoksuva ja tyydyttävä ruokalaji.

1. Perunat on pestävä, kuorittava ja leikattava enintään 5 mm:n paksuisiksi puolirenkaiksi.
2. Peitä vedellä ja anna hautua 20 minuuttia, jotta tärkkelys vapautuu.
3. Valuta sienet siivilässä, huuhtele ja anna valua.
4. Leikkaa sipuli renkaiksi, lisää suolaa maun mukaan ja sekoita.
5. Voitele uunivuoka öljyllä, asettele perunat, ripottele päälle paprikaa ja korianteria.
6. Ripottele päälle ohut kerros hienoksi raastettua juustoa.
7. Levitä sipulirenkaat perunoiden päälle ja laita sitten marinoidut sienet.
8. Sekoita smetana ja majoneesi veteen ja kaada koko pinnalle.
9. Ripottele pinnalle toinen ohut kerros juustoraastetta ja laita kuumaan uuniin.
10. Paista 35-40 minuuttia. 180°C lämpötilassa.

Paistetut perunat hunajasienillä, valkosipulilla ja majoneesilla uunissa

Tässä versiossa paistetut perunat hunajasienillä otetaan ja paistetaan uunissa, ja lisätty majoneesi ja valkosipuli tekevät ruoasta mausteisemman.

• Sienet - 700 g;
• Perunat - 500 g;
• majoneesi - 200 ml;
• Sipuli - 5 päätä;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• Suolaa maun mukaan;
• Kuivattu makea paprika - 1 tl;
• Valkoviini - 50 ml.

Paistetut perunat hunajasienillä ja majoneesilla uunissa on melko runsas ruokalaji, joka voi tyydyttää kotitalouden nälän.

• Puhdistamme sienet, huuhtelemme ja leikkaamme jalkojen kärjet.
• Keitä suolalla maustetussa vedessä 15 minuuttia, valuta ja leikkaa jäähtymisen jälkeen paloiksi.
• Pese perunat, kuori ja leikkaa suikaleiksi.
• Paista öljyssä puolikypsiksi ja lisää maun mukaan.
• Kuori sipuli yläkerroksesta, leikkaa kuutioiksi.
• Yhdistä perunat, sienet ja sipulit, suolaa maun mukaan.
• Yhdistä majoneesi valkoviiniin, paprikaan, murskattuun valkosipuliin, vatkaa kaikki vispilällä.
• Voitele uunivuoka voilla, levitä perunat sienillä ja sipulilla.
• Täytä majoneesikastikkeella ja laita uuniin.
• Paista 40-45 minuuttia. 180°C lämpötilassa.

Perunat lihalla ja hunajahelteillä: kuinka valmistaa sieniä ja sianlihaa uunissa

Uunissa kypsennetty sianliha perunoiden ja hunajaheltahelten kera on loistava vaihtoehto yllättää koko perheen jäsenet herkullisella annoksella. On parempi ottaa liha, jossa on mahdollisimman vähän rasvaa.

• Sienet - 600 g;
• sianliha - 500 g;
• Perunat - 700 g;
• Sipulit - 4 päätä;
• majoneesi - 300 ml;
• Kova juusto - 200 g;
• Voi;
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan;
• Hienonnettu persilja - 2 rkl l.

Perunoiden valmistaminen lihalla ja sienillä on helppoa uunissa, sinun tarvitsee vain valmistaa kaikki ainekset etukäteen.

1. Sianliha leikataan viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 2 cm.
2. Vatkaa vasaralla, ripottele päälle suolaa, pippuria ja anna marinoitua 30 minuuttia.
3. Hunajasieniä keitetään alustavan puhdistuksen jälkeen 15-20 minuuttia, suodatetaan ja jätetään valumaan.
4. Perunat kuoritaan, leikataan viipaleiksi, sipuli kuorimisen jälkeen leikataan kuutioiksi.
5. Leivinpellin pohja voidellaan voilla, marinoitu liha levitetään ja voidellaan majoneesilla.
6. Sitten se ripottelee hienonnetulla sipulilla ja sienet asetetaan seuraavaksi.
7. Perunat jaetaan päälle, kaadetaan, pipputetaan ja kaadetaan majoneesilla.
8. Leivinpelti asetetaan esilämmitettyyn uuniin, paistetaan 60 minuuttia. 180°C lämpötilassa.
9. 15 minuutissa.kunnes kypsennys on kypsennetty, uunipelti poistetaan, pinta ripottelee hienolla raastimella raastettua juustoa.
10. Kypsennyksen jälkeen astia ripottelee hienonnetulla persiljalla, leikataan paloiksi ja asetetaan annoslautasille. Tarjoillaan viipaloitujen vihannesten tai salaatin kanssa.

Resepti haudutettujen perunoiden kypsentämiseen pakastesienien kanssa uunissa

Jos sinulla on pakastettuja sieniä, suosittelemme valmistamaan herkullisen ruoan kanssa uunissa paistettuja perunoita.

• Sienet - 500 g;
• Perunat - 800 g;
• Valkoiset sipulit - 5 kpl;
• Persiljajuuri - 3 kpl;
• Voi - 50 g;
• sulatejuusto - 100 g;
• Maito - 100 ml;
• Smetana - 150 ml;
• Jauhot - 2 rkl. l.;
• Jauhettu mustapippuri ja suola maun mukaan;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.

Resepti perunoiden kypsentämiseen pakastesienien kanssa uunissa on herkullinen ruokalaji koko perheelle.

1. Leivinvuoka voidellaan voilla, asetetaan ohuiksi ympyröiksi leikatut perunat, joiden väliin laitetaan viipaleiksi leikattu persiljajuuri.
2. Sulatuksen jälkeen jäädytetyt sienet leikataan paloiksi ja asetetaan perunoiden päälle.
3. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja asetetaan sienien päälle.
4. Maito sekoitetaan smetanan kanssa, lisätään jauhot ja koko massa vaahdotetaan hyvin.
5. Smetana on hyvin suolattu, pippurinen ja sekoitetaan murskattuun valkosipuliin.
6. Kaikki aineosat kaadetaan tuloksena olevalla seoksella, päälle asetetaan pieniä voita ja kerros raastettua sulatejuustoa.
7. Vuoa peitetään leivinfoliolla ja laitetaan esilämmitettyyn uuniin.
8. Paistetaan 180 asteessa noin 40-45 minuuttia.