emmabrewda.com

Hyvin usein herkkusienillä valmistettujen ruokien reseptit sisältävät muun muassa smetanaa. Tämä on helppo selittää, koska tämä tuote sopii hyvin sienten kanssa, tekee ruoasta rikkaampaa, mureampaa, ravitsevampaa. Ensimmäinen ja toinen ruokalaji, salaatit, alkupalat, liha, kala - kaikki tämä on täydellisessä harmoniassa sienten ja smetanan kanssa, muuttuen kirkkaaksi makupaletiksi. Näiden tuotteiden etuna on, että niitä voi aina ostaa mistä tahansa kaupasta edulliseen hintaan, mikä auttaa kotiäitejä valmistamaan epätavallisia lounaita ja illallisia ja hemmotella perhettä ympäri vuoden.

Sienikeitto kesäkurpitsaa, sieniä ja smetanaa

Ainesosat

• 2 rkl. ruokalusikallinen kuivattuja herkkusieniä
• 300 g kesäkurpitsaa
• 250 ml maitoa
• 2 rkl. hienonnettu persilja
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 4 rkl. smetana lusikat
• vettä, suolaa, pippuria

Sienisienien herkkusienikeiton valmistamiseksi smetalla sinun on noudatettava useita vaiheita, jotka on kuvattu alla, minkä seurauksena sinun pitäisi saada herkullinen aromaattinen ensimmäinen ruokalaji.

1. Kuori ja raasta porkkanat ja kesäkurpitsa, hienonna sipuli.
2. Liota ensin sienet ja keitä sitten kattilassa ja vaihda vesi kahdesti. Siivilöi liemi, leikkaa sienet suikaleiksi.
3. Kaada maito sieniliemeen, lisää suolaa, pippuria ja sekoita hyvin. Laita kesäkurpitsat, porkkanat, sipulit ja hienonnetut sienet kattilaan. Kaada päälle maito-sieniliemi, mausta smetalla, ripottele päälle suolaa ja pippuria, sulje kansi ja laita kohtalaisesti esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.
4. Ennen tarjoilua ripottele astialle hienonnettuja yrttejä.

Rutabaga smetanaa marinoitujen sienien kanssa kattilassa

Ainesosat

• 1 rutabaga
• 1 lasillinen smetanaa
• 1 rkl. lusikallinen vehnäjauhoa
• 1 kuppi marinoituja herkkusieniä

Herkkusienien keittäminen smetanalla on prosessi, jossa luodaan paitsi maukkaita, myös terveellisiä ja ruokavaliollisia ruokia, jotka esimerkiksi on esitetty alla.

Kiehauta rutabaga smetanaa, mausta kuivatulla vehnäjauholla, kiehauta kattilassa, lisää viipaleiksi leikatut marinoidut sienet.

Voidaan käyttää itsenäisenä ruokalajina sekä lisukkeena vasikan- ja siipikarjanlihalle.

Rutabaga marinoitujen sienien ja smetanan kera uunissa

Ainesosat

• 500 g rutabagaa
• 2 rkl. ruokalusikallista vehnäjauhoa
• 2 rkl. ruokalusikallista ghee- tai auringonkukkaöljyä
• 150 g smetanaa (tai kastiketta)
• 1 kuppi marinoituja sieniä
• 1 nippu persiljaa tai tilliä
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Rutabaga ja herkkusienet voidaan keittää uunissa smetanan kanssa, tuloksena on epätavallinen, mutta herkullinen ja terveellinen ruokavalio.

1. Leikkaa kuorittu rutabaga leveiksi 10 mm paksuisiksi viipaleiksi. Ennen paistamista ripottele päälle hienoa pöytäsuolaa, pippuria ja leivitä vehnäjauhossa.
2. Paista ruotsalaiset siivut gheessä tai auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi molemmilta puolilta, nosta valmiiksi uunissa lisäämällä marinoidut sienet.
3. Tarjoile kuumana smetanan tai smetanakastikkeen kera tomaattia ja sipulia, ripottele päälle hienonnettua persiljaa tai tilliä.

Kuinka keittää herkkusieniä smetanan ja munakoison kanssa

Ainesosat

• 4 munakoisoa
• 1 kuppi purkitettuja sieniä
• 2 rkl. ruokalusikallista vehnäjauhoa
• 3 rkl. ruokalusikallista voita
• 2 kuppia smetanaa
• suolaa, yrttejä

Vihannesten kypsymiskaudella monet kotiäidit alkavat olla kiinnostuneita kysymyksestä, kuinka keittää herkkusieniä smetanalla ja munakoisolla. Seuraava resepti on yksinkertainen, mutta herkullinen.

Kuori munakoisot, pese, leikkaa viipaleiksi, laita kuumaan suolaveteen 5 minuutiksi, laita sitten siivilään, valuta, pyöritä jauhoissa ja paista sienien kanssa. Laita kattilaan, kaada smetana päälle ja keitä 40 minuuttia. Ripottele tarjoilua tillillä yrttejä.

Smetanalla haudutettuja herkkusieniä mausteilla

Ainesosat

• 500 g herkkusieniä
• 2 sipulia
• 100 g smetanaa
• 100 g voita
• 1 tl suolaista
• 1 tl meirami
• ½ tl sahrami
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• suola

Tästä keskustellaan edelleen, kuinka keittää mehukkaita, herkkiä sieniä smetanalla ja aromaattisilla mausteilla.

Kuori herkkusienet, huuhtele huolellisesti, pilko karkeaksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, paista öljyssä puolikypsiksi. Lisää sienet, paista kannen alla 7-10 minuuttia korkealla lämmöllä välillä sekoittaen. Lisää sitten smetana, suola ja mausteet, sekoita, vähennä lämpöä, keitä 3-5 minuuttia. Poista lämmöltä ja tarjoile. On erittäin tärkeää paistaa sieniä voissa, ei margariinissa: tästä ne saavat erityisen arkuus ja säilyttävät arominsa.

Paistettuja herkkusieniä pitaleivässä smetanan kanssa

Ainesosat

• 1 arkki ohutta pitaleipää
• 500 g herkkusieniä
• 4 munaa
• 5 rkl. l. smetana
• 2 tl sinappi
• 1 sipuli
• ½ tl curry
• suola

Paistetut herkkusienet smetanalla vetoavat epäilemättä sienivuokien ystäviin, koska on lähes mahdotonta vastustaa herkkää, aromaattista ja erittäin maukasta ruokaa!

Keitä 3 munaa, kuori ja pilko hienoksi. Paista sienet, sekoita kananmunien ja paistetun sipulin kanssa. Levitä pitaleipäarkki, voitele smetanakastikkeella, johon on sekoitettu pieni määrä sinappia. Laita täyte pitaleivän päälle. Rullaa ja laita voideltuun muotoon, rullaa "etana". Vatkaa smetana 1 kananmunan, sinapin ja mausteiden kanssa ja kaada pitaleipä tuloksena olevalla kastikkeella. Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia, kunnes muodostuu herkullinen kuori.

Alla on toinen resepti sienien paistamiseksi uunissa smetanalla käyttämällä pitaleipää, jauhelihaa ja juustoa.

Resepti herkkusienille pitaleivässä smetanan, jauhelihan ja juuston kanssa uunissa

Ainesosat

• 1 arkki ohutta pitaleipää
• 500 g erilaista jauhelihaa
• 500 g herkkusieniä
• 1 sipuli
• 3 munaa
• 150 g smetanaa
• 150 g juustoa
• ½ nippu vihreitä
• mausteet, suola maun mukaan

1. Sekoita jauheliha hienonnetun sipulin kanssa. Pilko sienet (keitetyt, marinoidut - maun mukaan), yrtit. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.
2. Jaa suuri pitaleipäarkki 4 osaan (jos levyt ovat pieniä, tarvitset niitä 4).
3. Laita täyte jokaisen palan reunalle ja rullaa.
4. Sinun pitäisi saada 2 rullaa jauhelihalla, 2 - sienillä.
5. Laita valmiit rullat uunipellille vuorotellen. Sekoita munat, juustoraaste, smetana ja kaada rullien päälle. Paista uunissa 30-40 minuuttia.
6. Nyt on täysin mahdollista yllättää perhe viettämättä paljon aikaa keittiössä, koska sienet smetanalla, jauhelihalla ja juustolla uunissa lavashilla valmistuvat muutamassa minuutissa.

Paistetut herkkusienet juustolla viinissä ja smetana

Ainesosat

• herkkusienet - 500 g
• öljy - 1 rkl. lusikka
• puolikuiva valkoviini - 2 rkl. lusikat
• suolaa, mustaa ja punaista jauhettua pippuria
• smetana - 1 lasi
• juustoraastetta - 0,5 kuppia

Niille, jotka haluavat valmistaa herkkusieniä smetanalla ja juustolla, mutta tekevät sen epätavallisella tavalla, voit käyttää tätä reseptiä.

Sulata voi paistinpannussa ja paista siinä hienonnettuja sieniä 5–8 minuuttia. Kaada viini paistinpannulle ja pidä korkealla lämmöllä vielä 2-4 minuuttia. Vähennä tulipaloa. Lisää suolaa, musta- ja punapippuria, sekoita, lisää smetana ja juusto. Pidä miedolla lämmöllä usein sekoittaen, kunnes se paksuuntuu.

Tarjoa kuumat paistetut sienet smetanan ja juuston kera paahdetun leivän päällä, voideltuna.

Resepti suolatuista herkkusienistä smetanalla ja sipulilla

Ainesosat

• suolatut herkkusienet - 250 g
• sipuli - 1 kpl.
• smetana - 3-4 rkl. lusikat

Kulinaariset aloittelijat tai kokeneet kotiäidit, jotka etsivät nopeaa tapaa ilahduttaa perhettään ruokapöydässä, löytävät yksinkertaisen herkkusienireseptin hapankermalla ja sipulilla.

Leikkaa marinoidut tai suolatut herkkusienet paloiksi, lisää smetana, hienonnettu vihreä sipuli ja sekoita kaikki hyvin.

Kanaa sienillä ja sitruunamehulla smetana

Ainesosat

• kana - 800 g
• herkkusienet - 300 g
• valkosipuli - 1 pää
• sipulit - 2 kpl.
• valkoinen pöytäviini - 0,5 kuppia
• smetana - 1,5 kuppia
• voi - 3-4 ruokalusikallista
• sitruunamehu - 2 rkl
• maustepippuri - 5-6 hernettä
• paprika - 2 tl
• jauhettua punaista pippuria ja suolaa - maun mukaan

Tämä hieno herkkusienien valmistusresepti smetanan ja kanan kanssa sopii erikoistilaisuuksiin, kun suunnitteilla on juhlaa tai tapaamista perheen ja ystävien kanssa.

Leikkaa kana osiin, raasta vuorotellen pippurilla, hienonnetulla sipulilla ja murskatulla valkosipulilla, ripottele sitruunamehulla, laita kattilaan, peitä ja jäähdytä 2-3 tuntia.

1. Sillä välin valmista sienet: huuhtele sienet huolellisesti, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista voissa hienonnetun sipulin kanssa.
2. Poista kana marinadista, suola, pippuri ja paista pannulla voissa, voitele uudelleen murskatulla valkosipulilla ja laita keraamiseen kattilaan.
3. Ripottele päälle paistettuja herkkusieniä smetalla, mausteet, kaada joukkoon viini, lisää loput valkosipulit ja öljy, peitä kattila, laita ilmakeittimeen ja hauduta astiaa noin 1 tunti 10 minuuttia 260 asteen lämpötilassa ja suurella tuuletusnopeudella .

Herkkusienet perunoilla smetana: resepti yksinkertaiseen ruokaan

Ainesosat

• 6 perunaa
• herkkusieniä (määrä - maun mukaan)
• 0,5 dl smetanaa
• suolaa maun mukaan)

Herkkusienet smetanan ja perunoiden kera ovat yksi yksinkertaisimmista, runsaimmista ja herkullisimmista ruoista, joihin liittyy aina iloisia vastauksia kotitalouden jäseniltä ruokapöydässä.

Kypsennysmenetelmä: laita hienonnetut sienet multicooker-kattilaan, suola, kytke "haudutus" päälle 1 tunniksi. Lisää hienonnetut perunat, smetana, lisää suolaa, kytke "pilaf" -tila päälle (aika asetetaan automaattisesti).

Sienillä täytetty karppi smetana

Jos tuoreita sieniä ei ole, myös kuivatut ovat hyviä. Sitten sienet on liotettava, huuhdeltava, paistettava sipulilla ja haudutettava miedolla lämmöllä, kuten tuoreista sienistä peräisin oleva jauheliha.

Ainesosat

• karppi - 1 kg
• herkkusienet - 300 g
• voita - 100 g
• smetana - 100 ml
• munat - 2 kpl.
• jauhetut keksejä - 100 g
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Kuinka keittää karppia sienillä täytetyllä smetalla, alla olevan kuvan resepti on saatavilla jopa kokemattomille kokeille.

1. Suola valmis karppi, huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla, suolaa ulkoa ja sisältä ja jätä viileään paikkaan 30 minuutiksi.
2. Kuori herkkusienet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
3. Hauduta sieniä miedolla lämmöllä, peitettynä vedellä.
4. Valmista jauhettu sienipata - lisää niihin keltuaisten kanssa jauhettua voita, jauhettuja keksejä ja munanvalkuaisia ​​vaahdoksi.
5. Suolaa ja pippuroi jauheliha, sekoita hyvin.
6. Täytä karppi keitetyllä jauhelihalla ja ompele vatsa.
7. Aseta täytetty karppi uunipellille, lorauta voisulalla ja paista uunissa kypsiksi.
8. Kypsennys kestää noin 40–45 minuuttia, kaada sitten smetana päälle ja paista vielä 5–7 minuuttia.
9. Laita sienillä ja smetalla täytetty paistettu karppi lautaselle, tarjoile keitetyt perunat, joihin on ripottu hienoksi silputtu persilja ja tilli, ja lisukkeeksi vihreä salaatti.

Herkkusieniä porsaan ja curryn kera smetana

Ainesosat

• herkkusienet - 250 g
• purjo - 1 varsi
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• hienonnettu sianliha - 600 g
• smetana - 200 ml
• liemi - 200 ml
• riisi - 250 g
• sinappi - 3 rkl. l.
• suolaa maun mukaan
• curryjauhe - maun mukaan
• paprika - 1 kpl.
• riisi - koristeeksi

Paistettujen sienien resepti sianlihalla ja smetalla on kuvattu valokuvalla, joten jokainen voi luoda hienon ruuan.

1. Kuori herkkusienet ja leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli, leikkaa puoliksi, leikkaa siivuiksi.
2. Kuumenna kasviöljy tarttumattomassa paistinpannussa, paista porsaankyljykset. Laita sienet ja sipulit, paista niitä vähän yhdessä. Lisää smetana, liemi ja jätä pannulle noin 10 minuuttia.
3. Valmista riisi pakkauksen suositusten mukaan.Lisää pannulle sinappi, hienonnettu paprika ja curry.
4. Tarjoa herkkusienet porsaan kermavaahdossa koristeltu salaatinlehdillä ja voit koristella riisin kanssa.

Kanaa herkkusienien ja paprikan kera smetana ja kerma

Ainesosat

• 400 g nahattomia kananrintafileitä pitkiksi paloiksi leikattuna
• 2-3 sipulia, leikattu puolirenkaisiin
• 3 paprikaa suikaleiksi leikattuna
• 200 tuoretta herkkusieniä viipaleina
• 250 g smetanaa
• 5 valkosipulinkynttä
• 100 ml vähärasvaista kermaa
• 1 nippu persiljaa

Tämä resepti kertoo kuinka tehdä herkkusieniä kerman ja smetanan kanssa - runsas ja aromaattinen ruokalaji perheen illalliselle.

Marinoi rinnat smetanassa valkosipulin ja persiljan kanssa. Kuullota sipulia ja paprikaa samanaikaisesti 3-5 minuuttia, lisää sitten sienet ja kuullota vielä 3 minuuttia.

Lisää broilerin rintafilee marinadin, kerman ja mausteiden kera, keitä kypsäksi.

Voileivät sienillä ja sipulilla paistettuna smetana

Ainesosat

• 100 g kuivattuja sieniä
• 1 sipuli
• 1 rkl. lusikallinen smetanaa
• 3 rkl. ruokalusikallista voita
• 1 munankeltuainen
• valkoinen leipä
• juustoraaste
• jauhoja, suolaa, pippuria maun mukaan

Keitä kuivatut sienet, pilko ne hienoksi ja paista pannulla hienonnetun sipulin kanssa. Lisää sitten jauhot, smetana ja paista muutama minuutti välillä sekoittaen. Lisää keltuainen, suola, pippuri smetanan ja sipulin kanssa paistettujen sienten joukkoon ja sekoita hyvin.

Levitä leipäviipaleet ensin voilla, sitten sienimassalla. Ripottele kaikki juustoraasteella (1 tl jokaista voileipää kohti). Laita päälle pieni pala voita.

Asettele voileivät grilliin. Paista 15 minuuttia (205 °C ja maksiminopeus).

Julienne smetanalla pulloissa

Ainesosat

• 500 g herkkusieniä
• 200 g smetanaa
• 200 g juustoraastetta
• 3 rkl. ruokalusikallista jauhoja
• 1 sipuli
• voita
• kermaa (tai maitoa)
• 8 valkoista pullaa, joissa kiinteä kuori

Leikkaa rullien yläosa irti ja poista keskiosa niin, että vain kuori jää jäljelle.

1. Ennen sienten paistamista smetanalla ja muilla ainesosilla sienet on pestävä perusteellisesti ja leikattava kuutioiksi. Laita ne sitten paistinpannulle ja paista voissa (5-10 minuuttia).
2. Kuori sipuli, pilko hienoksi, paista voissa (kunnes kullanruskea) ja lisää jauhot. Paista vielä 1-2 minuuttia ja lisää sitten sienet.
3. Lisää smetana 5 minuutin kuluttua ja poista lämmöltä. Sekoita joukkoon puolet juustosta.
4. Laita julienne sämpyliin ja ripottele päälle loput juustot. Voitele pullat kermalla (tai maidolla), laita ilmakeittimen ritilälle. Kypsennä 15-20 minuuttia (korkealla lämpötilalla ja suurella nopeudella).

Perunat kuivatuilla sienillä ja smetalla

Ainesosat

• 1½ kg perunaa
• 50 g kuivattuja sieniä
• 1 sipuli
• 3 rkl. l. voita
• 1 lasillinen sienilientä
• 1 tl jauhot
• ½ kupillista paksua smetanaa
• suola

Pese perunat huolellisesti, paista uunissa, leikkaa kannet pois ja tee syvennykset niin syvälle, että seiniin mahtuu täyte. Keitä sienet, hienonna. Hienonna sipuli hienoksi ja ruskista öljyssä. Kiehauta ½ kupillista sieniliemestä, kaada siihen ohuena nauhana jatkuvasti sekoittaen ½ kupillista kylmää sienilientä jauhojen kanssa sekoitettuna. Kun massa kiehuu ja paksuuntuu, lisää voita, smetanaa, sieniä, sipulia, suolaa maun mukaan ja sekoita. Täytä perunat jauhelihalla, laita ne voideltulle ja jauhotetulle uunipellille, peitä leikatuilla latvoilla, ripottele päälle öljyä ja paista uunissa 200°C 25 minuuttia.

Perunat herkkusienien ja smetanan kera kattilassa

Ainesosat

• 250 g herkkusieniä
• sipuli,
• 2 rkl. smetana lusikat
• 10 palaa. perunat
• suolaa maun mukaan

Huuhtele sienet, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista voissa 10 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu sipuli, sekoita ja hauduta vielä 10 minuuttia. Lisää smetana. Laita hienonnetut perunat kattilaan, levitä sienet, peitä perunat päälle. Sienikuutioita voi lisätä. Paista uunissa 40-50 minuuttia, kunnes perunat ovat valmiita

Kuinka paistaa paahtoleipiä herkkusienien ja smetanan kanssa

Ainesosat

• 5 kpl. suuria sieniä
• 4 viipaletta vehnäleipää
• 2 munaa
• 1 lasillinen maitoa
• sipuli
• 3 rkl. ruokalusikallista voita
• 2 rkl. smetana lusikat
• 1 rkl. lusikallinen leivänmurua
• mustapippuria (jauhettu)
• suolaa maun mukaan
• salaatin lehtiä

Kun osaat paistaa herkkusieniä smetanalla, voit valmistaa paljon mielenkiintoisia ja maukkaita ensimmäistä ja toista ruokaa sekä välipaloja. Seuraava alkupala miellyttää varmasti niin suuria kuin pieniäkin perheenjäseniä. Lisäksi se voidaan valmistaa nopeasti yhtäkkiä saapuville vieraille.

Kasta leipäviipaleet maidon ja kananmunien seokseen ja paista voipalalla. Leikkaa sienet viipaleiksi ja paista jäljellä olevassa öljyssä. Laita hienonnettu sipuli, jauhot, paista kevyesti, lisää sitten smetana, suola, pippuri ja hauduta 20 minuuttia. Laita krutonit voideltulle uunipellille, laita sienimassa jokaisen viipaleen päälle, ripottele päälle korppujauhoja. Paista uunissa 8-10 minuuttia. Tarjoile vadilla vihreiden salaatinlehtien kanssa.

Kuinka paistaa herkkusieniä sipulin, valkosipulin ja smetanan kanssa

Ainesosat

• 500 g herkkusieniä
• sipuli
• kasviöljy
• 3 valkosipulinkynttä
• majoneesi ja smetana - maun mukaan

Hapankerman kanssa paistettujen herkkusienien resepti kertoo, kuinka voit valmistaa yksinkertaisen mausteisen ja maukkaan ruoan.

Huuhtele sienet, leikkaa kuutioiksi. Kaada sienet hyvin kuumennettuun paistinpannuun öljyllä ja paista, kunnes kaikki vesi on haihtunut ja sienet peittyvät kuorella. Lisää porkkanat ja sipulit sinne. Sekoita 5 rkl smetanaa ja majoneesia valkosipuliin, laimenna lämpimällä keitetyllä vedellä, mutta massa ei saa olla paksua eikä nestemäistä. Suola ja pippuri sienet maun mukaan. Kaada valmis kastike sienien päälle. Sekoita hyvin, anna kiehua, alenna lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja anna hautua 5 minuuttia. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman, kuumana tai kylmänä.

Vanukas sienillä smetana

Ainesosat

• 100 g voita
• 100 g jauhoja
• 1 lasillinen maitoa
• 500 g haudutettuja herkkusieniä
• 10 munaa
• 1 lasillinen smetanaa

Kuumenna voi ja jauhot paistinpannussa antamatta ruskeaa. Laimenna maidolla ja keitä välillä sekoittaen. Sekoita esihaudutettuihin sieniin ja sitten keltuaisiin ja vaahdotettuihin valkuaisiin. Laita saatu massa öljyllä paksusti voideltuun kattilaan, peitä pohja leivinpaperilla, sulje kansi. Laita kattila isompaan kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä. Keitä 1 tunti. Laita valmis vanukas lautaselle, kaada smetana tarjoilessasi.

Herkkusieniä kananmunalla ja smetalla

Ainesosat

• 100 g herkkusieniä
• 1 keitetty muna
• 100 g smetanaa
• 5 g juustoa

Paista tuoreet, valmistetut ja käsitellyt sienet pannulla hienonnettujen kananmunien kanssa, lisää smetana ja paista uunissa, ripottele päälle juustoraastetta.

Ripottele tarjolle hienoksi hienonnettua tilliä.

Tattari sienien ja smetanan kera hitaasta keittimessä

• 250 g herkkusieniä
• 1 sipuli
• 2 rkl. ruokalusikallista voita
• 3 rkl. smetana lusikat
• 2 kuppia tattaria

Tattari sienillä ja smetanalla hitaassa keittimessä auttaa emäntää, joka ei halua viettää paljon aikaa ruoanlaittoon, rakentamaan herkullisen ja runsaan lounaan tai illallisen.

Kaada öljy multicooker-kulhoon, hienonna sipuli ja kuoritut ja pestyt sienet hienoksi, lisää ne öljyyn. Kytke "Paistaminen" päälle (kypsennysaika 10 minuuttia). Avaa sitten kansi, sekoita, lisää tattari, lisää smetana ja 1 lasillinen vettä, suola, pippuri, laita "Pilaf"-tilaan. Kypsennyksen päätyttyä sekoita huolellisesti.

Tattari kananrintaa ja sieniä kermavaahdossa hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 2 kananrintaa
• 1 sipuli
• 200 g herkkusieniä
• 3 rkl. smetana lusikat
• 1 laakerinlehti
• 2 kuppia tattaria
• 3 lasillista vettä
• nippu vihreitä

Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi. He leikkaavat sipulia ja sieniä. Laita sipuli kanan kanssa hitaalle liesille, laita se "Leivonta"-tilaan (keittoaika 40 minuuttia). 20 minuutin kuluttua kansi avataan, sekoitetaan ja hienonnetut sienet lisätään. Jatka kypsentämistä samassa tilassa.Sitten he avaavat kannen, lisäävät smetanaa, laakerinlehteä, hienonnettuja tuoreita yrttejä, lisää tattari, sekoitetaan kaikki, kaadetaan veteen, suljetaan kansi. Aseta "Tattari"- tai "Pilaf"-tilaan ("Tattari"-tilassa ruokalaji osoittautuu murenevammaksi).

Annos herkkusieniä smetanassa hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 500 g herkkusieniä
• 100 g smetanaa
• 2 sipulia
• kasviöljy, suola

Pese ja kuori sienet, leikkaa paloiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Kaada kasviöljyä multicooker-kulhoon ja kypsennä "Paista"-tilassa 40 minuuttia. Sienet on parasta paistaa kansi auki, jotta astiasta ei tule kovin juoksevaa. Lisää 20 minuutin kuluttua hienonnettu sipuli ja jatka kypsentämistä kannen ollessa kiinni ohjelman loppuun asti. Lisää smetana ja suola. Keitä Brazella vielä 5 minuuttia. Tarjoile yrteillä ripoteltuna