Vuohensieni (seula): valokuva ja kuvaus siitä, miltä vuohi näyttää
Vuohen sieni (Suillus bovinus) löytyy: havumetsien happamalla maaperällä, usein mäntyjen vieressä. Vuohen toinen nimi on seula. Tämä sieni kasvaa elokuun alusta syyskuun loppuun Euraasian mantereen lauhkealla vyöhykkeellä.
Alla voit tutustua vuohen kuvaan ja kuvaukseen, oppia sen vastineista sekä arinan käytöstä ruoanlaitossa ja kansanlääketieteessä.
Miltä vuohen sieni näyttää?
Sienilaki (halkaisija 4-12 cm): ruskea, punertava tai ruskea, harvemmin punertava. Hieman turvonnut, mutta muuttuu tasaisemmaksi ja sileämmäksi ajan myötä. Sileä kosketus, ilman kolhuja ja halkeamia. Kuori poistetaan vaikeasti tai pienillä massahiukkasilla.
Kuten kuvasta näkyy, vuohen jalka (korkeus 5-12 cm): matta, yleensä samanvärinen kuin korkki, on sylinterin muotoinen. Usein kaareva, kiinteä, kova ja erittäin tiheä. Se on sileä kosketukseen.
Putkimainen kerros: kellertävä tai vaaleanruskea. Jos katsot tarkasti vuohensienen valokuvan yläpuolelle, huomaat, että putkimainen kerros näyttää hieman vaaleammalta kuin korkki ja jalat.
Massa: kellertävä tai ruskehtava, hieman punertava viilto- tai murtumakohdassa. Ei erityistä hajua.
Seulan kaksoisosa on pippuri sieni (Chalciporus piperatus)... Näiden sienten sekaannus on kuitenkin mahdollista vain ulkoisten merkkien perusteella. Jos muistat, miltä vuohen sieni näyttää, voit huomata sen vaikuttavamman koon kuin pippurisienen. Chalciporus piperatus on yleensä kooltaan paljon pienempi, ja sillä on myös erityinen maku, josta sen nimi on peräisin.
Vuohensienen käyttö (seula)
Syöminen: sieni ei ole kovin laadukas, mutta se kuluu pienen lämpökäsittelyn jälkeen. Ei sovellu suolaamiseen.
Sovellus perinteisessä lääketieteessä (tietoja ei vahvistettu eikä läpäissyt kliinisiä tutkimuksia!): perinteiset parantajat uskovat, että vuohi on tehokas lääke niveltulehduksen hoidossa.
