emmabrewda.com

Kotitekoinen julienne pullossa kanan ja sienten kanssa on herkullinen välipala. Sen valmistuksesta on monia muunnelmia, mutta yksinkertaisin ja perinteisin on resepti julienne-sämpyliin, joissa on sieniä ilman kanaa. Sitä voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä.

Kuinka keittää juliennea pulloissa uunissa: resepti valokuvalla

Jos valmistat alkuruoan täytteen etukäteen, voit valmistaa nopean välipalan, koska pullassa sieniä sisältävä julienne paistetaan 5 minuuttia.

Ainekset:

• hampurilaissämpylät - 6 kpl;
• herkkusienet - 400 g;
• sipulit - 4 kpl;
• smetana - 250 g;
• jauhot - 2 rkl. l.;
• kova juusto - 200 g;
• maito - 2 dl;
• suola;
• puhdistettu öljy;
• mustapippuri;
• seesaminsiemenet - 1,5 rkl. l.;
• tilliä ja persiljaa.

Leikkaa sämpylöiden yläosa irti ja lusikoi hedelmäliha pois lusikalla. On parempi olla heittämättä niitä pois, vaan tehdä "korkit" juliennelle.

Paista kuutioitu sipuli pehmeäksi.

Lisää hienonnetut sienet sipuliin ja paista 15 minuuttia.

Mausta seos suolalla, pippurilla, ripottele päälle jauhoja, sekoita hyvin ja lisää smetana.

Hauduta 5 minuuttia ja levitä täyte sämpylöiden päälle.

Raasta juusto, laita jokaisen sämpylän päälle ja sulje "kannella".

Voitele "kansien" yläosat maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Paista 5-7 minuuttia 180-asteisessa uunissa.

Juliennen keittäminen pulloissa (valokuva vaiheittaisella kuvauksella), suosittelemme katsomaan seuraavaa reseptiä.

Jos talossa ei ole kookosvalmistajia ja haluat keittää juliennea perheellesi tai vieraille, sinun ei tarvitse olla järkyttynyt. Ne voidaan korvata hyvin voileipäsämpylät.

Tarjoamme reseptin julienneen kanan kanssa pulloissa, joka ilahduttaa perhettäsi unohtumattomalla maullaan. Ja lisäksi "muotit" syödään kuuman välipalan mukana.

Kana pulla Julienne Resepti

Juliennen reseptin valmistamiseksi pulloissa tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• voileipäpullat - 10 kpl;
• kanan reisiliha - 500 g;
• sipuli - 2 päätä;
• juusto (kovat lajikkeet) - 200 g;
• kerma - 250 g;
• puhdistettu öljy;
• raejuusto - 3 rkl. l.;
• suola;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• seos jauhettua paprikaa;
• vihreän sipulin höyhenet.

Miltä kana julienne näyttää pullassa, katso valokuva.

Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja paista kypsiksi.

Leikkaa sipulit kuutioiksi, lisää lihaan ja paista 10 minuuttia.

Sekoita kerma raejuustoon, kaada pannulle lihaan ja keitä 15 minuuttia.

Mausta suolalla maun mukaan, lisää murskattu valkosipuli, pippuriseos ja poista lämmöltä.

Lusikoi muru pulloista ja levitä niihin juliennea.

Raasta päälle kerros juustoa tai voit laittaa vain juustolautasen.

Asettele pullat uunipellille ja paista uunissa 7-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Sitä ei tarvitse säilyttää pidempään, jotta "syötävät" cocotte-valmistajat eivät kuivu.

Tarjoile, koristele kanan sämpylällä julienne hienonnetuilla vihersipulin höyhenillä.

Julienne kanan ja sienten kanssa sämpylissä: resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Haluamme tarjota reseptin, jossa on kuva juliennesta pulloissa kanan ja sienten kanssa. Näiden tuotteiden yhdistelmä parantaa kuuman välipalan makua ja tekee siitä mehukkaamman ja täyteläisemmän.

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• pyöreät pullat - 5 kpl;
• broilerin filee - 400 g;
• sienet - 300 g;
• sipulit - 3 kpl;
• kerma - 100 g;
• juusto - 100 g;
• valkoviini (kuiva) - 150 ml;
• auringonkukkaöljy;
• suolaa maun mukaan.

Keitä filee, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista kullanruskeiksi.

Hienonna sienet ja sipulit, lisää lihaan ja hauduta 15 minuuttia.

Lisää suola, kaada viini ja hauduta vielä 10 minuuttia.

Lisää kerma ja hauduta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen vielä 8-10 minuuttia.

Laita valmiit pullat uunipellille, laita niihin sienijuliennea ja raasta päälle kerros kovaa juustoa karkealla raastimella.

Sinun täytyy paistaa julienne pulloissa uunissa 20 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.Alkupala osoittautuu erittäin herkulliseksi, varsinkin jos se tarjoillaan tuoreiden kurkkujen ja salaatinlehtien kanssa.

Julienne-resepti pulloissa kanan, sienten ja katkarapujen kanssa

Kuinka muuten keittää juliennea pulloissa perheelle tai vieraille yllättääkseen heidät iloisesti?

Voit ehdottaa vaiheittaista reseptiä julienne-sämpylöitä varten kanan, sienten ja katkarapujen kanssa. Tämän reseptin mukaisesti jokainen kotiäiti voi miellyttää kotitalouttaan herkullisella välipalalla.

Tämä vaihtoehto vaatii seuraavat tuotteet:

• kanan jalka - 1 kpl;
• pullat voileipiä varten - 7 kpl;
• osterisienet - 400 g;
• katkarapu - 200 g;
• sipuli - 3 kpl;
• kerma - 200 g;
• juusto - 100 g;
• jauhot - 2 rkl. l.;
• voita - 50;
• suolaa ja mustapippuria;
• tillin vihreitä.

Keitä kinkku, erota luusta, leikkaa kuutioiksi ja paista öljyssä 10 minuuttia.

Hienonna osterisienet hienoksi, paista ne erikseen pannulla öljyssä kypsiksi.

Hienonna sipulinpäät, lisää sieniin ja paista yhdessä 10 minuuttia.

Yhdistä kerma ja jauhot, vatkaa, mausta suolalla ja mausta joukkoon mustapippuria.

Sekoita liha, sienet ja sipuli kastikkeen kanssa, sekoita ja hauduta 10 minuuttia.

Keitä katkarapuja suolalla maustetussa vedessä 7 minuuttia, poista niistä kuori ja leikkaa puoliksi. Jos katkaravut ovat suuria, leikkaa useiksi paloiksi.

Laita useita katkarapupaloja etukäteen valmistettujen sämpylöiden pohjalle.

Levitä päälle juliennea ja ripottele päälle juustoraastetta.

Sienijulienne sämpylässä merenelävien kera, paista uunissa 15 minuuttia ja tarjoile hienonnetulla tillillä koristeltuna.

Julienne 12 puolikkaan sämpylissä: mikroaaltouuniresepti

Toinen yksinkertainen kypsennysvaihtoehto on julienne pulloissa mikroaaltouunissa kanansydämillä.

Ainekset:

• pyöreä pulla - 5-7 kpl;
• kanan sydämet - 200 g;
• sipulit - 1 kpl;
• herkkusienet - 200 g;
• smetana - 4 rkl. l.;
• jauhot - 0,5 rkl. l.;
• vähärasvaista öljyä;
• juusto - 70 g;
• valkosipuli - 1 viipale;
• suola, paprika - maun mukaan.

Tarjoamme tämän juliennen reseptin sämpylöissä vaiheittaisella valokuvalla.

Keitä sydämet, leikkaa viipaleiksi ja paista öljyssä 10 minuuttia.

Pilko herkkusienet ja sipulit, lähetä toiselle pannulle ja paista, kunnes sienet ovat pehmeitä.

Yhdistä liha sieni- ja vihannesseokseen, sekoita.

Sekoita smetana jauhojen kanssa ja vatkaa hyvin tasaiseksi.

Kaada kastike sydämien ja sienien päälle, mausta suolalla, lisää paprika, hienonnettu valkosipuli ja sekoita.

Anna täytteen kiehua korkeintaan 10 minuuttia.

Täytä rullat ilman massaa juliennella ja laita pellille.

Ripottele pullien pinta hienoksi juustoraasteella.

Paista mikrossa, kunnes juusto on sulanut. Julienne maistuu erittäin herkulliselta, ilman kultaista kuorta.

Voit valmistaa juliennea 12-puolittaisissa sämpylissä eri täytteillä. Tässä tapauksessa kokeile vain sekoittamalla eri ainesosia. Sinun on paistettava alkupala eri lämpötilassa tuotteista riippuen - jos lihalla, niin muutaman minuutin pidempään.

Sienijulienne hampurilaissämpylissä

Seuraava resepti antaa alkupalallesi suolaisen maun ja hienon aromin. Tämä välipala on kätevä ottaa mukaan tien päälle, kävelylle ja nopeaksi välipalaksi töihin.

Ainekset:

• hampurilaissämpylät - 8 kpl;
• savustetut makkarat - 5 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• herkkusienet - 300 g;
• bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl;
• hollantilainen juusto - 100 g;
• majoneesi - 100 g;
• jauhot - 0,5 rkl. l.;
• kasviöljy;
• persilja;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua valkopippuria.

Hienonna sipuli hienoksi ja paista pehmeäksi ja läpinäkyväksi.

Leikkaa paprika puoliksi, kuori siemenet ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa sienet 1x1 cm:n paloiksi, yhdistä pippurilla ja sekoita kaikki sipulien kanssa.

Sekoita hyvin, hauduta kunnes sienet ovat valmiita, suolaa ja lisää jauhettua valkopippuria.

Pilko makkarat hienoksi ja sekoita sienien ja vihannesten kanssa.

Paista jauhot kuivalla paistinpannulla, kaada joukkoon majoreesi ja anna kiehua 5 minuuttia, kunnes se sakenee.

Sekoita kaikki ainekset yhteen paistinpannuun ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

Täytä kypsät kookossämpylät juliennella ja ripottele päälle paksu kerros juustoa.

Paista uunissa 190 asteessa 10 minuuttia, kunnes juusto on saanut väriä.

Tarjoile kuuma alkupala pöydälle, koristele se hienonnetulla persiljalla.

Katso video juliennesta sämpylässä savusmakkaran kanssa:

On syytä sanoa, että jopa aloitteleva kokki voi valmistaa tämän yksinkertaisen julienne-reseptin. Käyttämällä pieniä pullia kookospapereiden sijaan voit valmistaa enemmän annoksia kuumaa välipalaa. Lisäksi tällaiset juliennit kanan ja sienien kanssa pullassa ovat erinomainen koriste jokaiselle juhlalle.