emmabrewda.com

Herkkusienet hidaskeittimessä ovat erinomainen ratkaisu niille, jotka ajattelevat kuinka keittää nämä sienet nopeasti ja maukkaasti nykyaikaisella kodinkoneella. Tässä valitut reseptit sopivat kaikkiin tilanteisiin: yksinkertaisten perheillallisten valmistukseen, erikoistilaisuuksiin. Tarjolla on tarvittavia ruokia niille, joilla on vähän aikaa ruoanlaittoon, sekä niille, jotka haluavat ilahduttaa rakkaansa monimutkaisilla erikoisuuksilla. Hyödynnä tätä keittiön ihmekonetta ja ruoanlaittoprosessi yksinkertaistuu huomattavasti!

Perunat tuoreilla sienillä hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 300 g herkkusieniä
• 5 perunaa
• 1 sipuli
• 1 rkl kasviöljyä
• mauste "Provencen yrtit", suola

Tuoreet herkkusienet voi keittää hidaskeittimessä perunoiden ja sipulien kanssa, runsas ja herkullinen lounas valmistuu muutamassa minuutissa.

Huuhtele sienet, leikkaa, suola, lisää mausteita.

Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

Kaada kasviöljy kattilaan. Aseta "Uuni" tasolle 3 10 minuutiksi.

Sekoita silloin tällöin.

Kun uuni lämpenee, paista sienet, laita ne erilliseen astiaan.

Laita perunat hitaaseen keittimeen, suola, lisää sienet. Kypsennä Multi Cookissa 5 minuuttia.

Sienten kypsennys kananmaksan kanssa hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 400 g herkkusieniä
• 250 g kananmaksaa
• 1 sipuli
• 1 rkl kasviöljyä
• vettä, suolaa

Reseptit herkkusienien keittämiseksi hitaassa keittimessä voivat olla hyvin erilaisia, mutta kotiäidillä on erityistä kysyntää niille, jotka sisältävät maksan ja lihan komponenttien joukossa.

1. Kaada öljy multicooker-kulhoon, aseta paistotila.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja laita kulhoon. Keitä 10 minuuttia.
3. Huuhtele maksa, leikkaa kukin puoliksi, puhdista suonista.
4. Yhdistä maksa hienonnettujen sienien kanssa, lisää sipuliin ja keitä 10 minuuttia. Sitten sekoita.
5. Jos nestettä on vähän, kaada 2-3 rkl. l. kuuma vesi. Keitä vielä 10 minuuttia.

Hitaassa keittimessä riisin kanssa haudutettuja herkkusieniä

Ainesosat

• 350 g herkkusieniä
• 150 g riisiä
• 100 g juustoa (mitä tahansa)
• 40 g porcini sieniä (kuivattu)
• 1 sipuli
• 3 ruokalusikallista voita
• 1 tl timjamia (kuivattu)
• 1 tl suolaa
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 900 ml sienilientä, vettä

Hitaassa keittimessä haudutetut herkkusienet ja riisin kera on erittäin aromaattinen ja erinomaisen makuinen ruokalaji, joka sopii hyvin runsaaksi lounaaksi.

Paista kuivatut sienet liedellä. Kun sienet ovat kiehuneet, keitä niitä vielä 5 minuuttia. Anna sienten olla 30 minuuttia tyhjentämättä vettä. Kaada liemi kuppiin. Leikkaa sienet paloiksi. Pilko sipuli satunnaisesti. Lisää timjami sieniin. Huuhtele herkkusienet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sulata voi multicooker-kulhossa. Huuhtele riisi, lisää se monitoimikeittimeen. Lisää sipuli riisin joukkoon ja sekoita. Kaada joukkoon sienilemi. Sulje kansi ja kypsennä Pilaf/tattari päällä 30 minuuttia. Jätä sitten astia 10 minuutiksi. Lisää juustoraaste, timjami, herkkusienet ja herkkusienet. Kaada sienilemi hitaaseen keittimeen. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ja sulje kansi. Odota signaalia.

Herkkusieniä smetanassa, kypsennetty hitaassa keittimessä

• 500 g herkkusieniä
• 100 g smetanaa
• 2 sipulia
• kasviöljy, suola

Herkkusienet smetanassa hitaassa keittimessä on perinteinen venäläinen ruokalaji, joka nykyaikaisten kodinkoneiden ansiosta voidaan valmistaa muutamassa minuutissa.

Pese ja kuori sienet, leikkaa paloiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Kaada kasviöljyä multicooker-kulhoon ja kypsennä "Paista"-tilassa 40 minuuttia. Sienet on parasta paistaa kansi auki, jotta astiasta ei tule kovin juoksevaa. 20 minuutissa.lisää hienonnettu sipuli ja jatka kypsentämistä kannen ollessa kiinni ohjelman loppuun asti. Lisää smetana ja suola. Kypsennä "Simmer"-tilassa vielä 5 minuuttia. Tarjoile yrteillä ripoteltuna.

Kuinka keittää sieniä hitaassa keittimessä lihan ja vihannesten kanssa

Ainesosat

• 450 g herkkusieniä
• 450 g naudanlihaa
• 4 perunaa (isoa)
• 2 sipulia
• 1 porkkana
• 500 ml vettä
• kasviöljy, mausteet (mikä tahansa), suola

Kuinka keittää sieniä hitaassa keittimessä lihan ja vihannesten kanssa niin, että kaikki perheenjäsenet tyhjentävät lautaset nopeasti? Kotiäidit tulevat auttamaan tällaista reseptiä.

Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa liha kuutioiksi tai kuutioiksi, raasta porkkanat, leikkaa sipuli kuutioiksi. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi. Paista lihaa multicooker-kulhossa öljyssä "Paistaminen"-tilassa 20 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää sienet ja keitä vielä 10 minuuttia. Lisää sitten sipulit ja paista vielä 15 minuuttia. Pilko perunat karkeaksi ja lisää lihaan ja sieniin. Sekoita kaikki hyvin, suola, lisää mausteet ja kaada vettä.

Sienten kypsennys hitaassa keittimessä lihan ja vihannesten kanssa suoritetaan "Paistaminen" -tilassa 50 minuutin ajan. Sekoita aika ajoin.

Herkkusieniä riisin ja juuston kera: resepti Redmond-monikeittimeen

Ainesosat

• 400 g herkkusieniä
• 200 g riisiä
• 100 g juustoa (mitä tahansa)
• 5 rkl hienonnettua sipulia
• 1,3 l vettä
• kasviöljy, suola

1. Herkkusienet riisin ja juuston kera hidas liesi on ihanteellinen vaihtoehto laihalle, mutta tuoksuvalle ja herkulliselle pikapilafille.
2. Kaada öljy multicooker-kulhoon ja paista sipulit "Fry"- tai "Bake"-tilassa.
3. Lisää sitten pesty riisi, sekoita ja keitä läpinäkyväksi sekoittaen säännöllisesti.
4. Huuhtele sienet ja leikkaa isoiksi paloiksi.
5. Lisää ne paistettuun sipuliin ja riisiin. Kaada kuumaan veteen.
6. Sekoita, sulje kansi ja keitä 20 minuuttia. "Matalapaine"-tilassa.
7. Laita astia lämpimälle lautaselle ja ripottele päälle juustoraastetta.

Redmond-monikeittimessä riisin ja juuston kera samppanjoilla on erinomainen maku, kuten kaikki muutkin tämän merkin monitoimilaitteessa keitetyt ruoat.

Resepti ruoalle, jossa on sieniä, riisiä ja porkkanoita hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 400 g herkkusieniä
• 200 g riisiä
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• valkosipuli (kuivattu)
• vettä, suolaa

Joskus käy niin, että talossa olevat tuotteet ovat loppumassa, ja sinun täytyy valmistaa lounas tai illallinen juuri nyt. Apuun tulee resepti herkkusienillä hitaassa keittimessä, joka sisältää yksinkertaisimmat ainesosat, jotka ovat aina käsillä: sieniä, riisiä ja vihanneksia.

Pese sienet, leikkaa ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Kuori sipuli, hienonna, raasta porkkanat. Laita kaikki ainekset multicooker-kulhoon ja kaada siihen vettä, suolaa, lisää valkosipulia maun mukaan. Paista Pilafilla 40 minuuttia.

Herkkusieniä smetanakastikkeessa, paistettu hidas liesi

Ainesosat

• 500 g herkkusieniä
• 30 g voita
• 12 kirsikkatomaattia
• 10 perunaa
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 rkl mannasuurimoa
• 2 tl vehnäjauhoja
• ½ tl pippuriseosta
• 1 litra vettä
• persilja, kasviöljy, suola

Sienikastikkeeksi

• 100 g smetanaa 20 % rasvaa
• 30 g vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa

Perunakastikkeeksi

• 100 g smetanaa 20 % rasvaa
• 2 munaa
• suola

Jos sinun täytyy valmistaa epätavallinen, monimutkainen, monikomponenttinen ruokalaji hemmotellaksesi perheenjäseniä tai yllättääksesi vieraita, herkkusienet hidaskeitinkastikkeessa ovat juuri sitä mitä tarvitset.

Kaada vesi monitoimikeittimen kulhoon ja aseta höyrytysastia paikalleen. Aseta kuoritut ja neljään osaan kuutioidut perunat. Keitä höyryssä 20 minuuttia. Poista perunat piippauksen jälkeen ja anna jäähtyä. Vie sitten lihamyllyn läpi. Laita smetana syvään kulhoon ja sekoita munan ja suolan kanssa. Yhdistä sitten smetanakastike perunamassaan ja sekoita kaikki uudelleen tasaiseksi. Peitä levy kelmulla. Aseta "Leivonta"-tila 40 minuutiksi.Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon ja paista hienonnettu sipuli kullanruskeaksi. Lisää joukkoon hienonnetut sienet ja paista kunnes täyte on valmis.

Kun se on valmis, lisää suolaa ja pippuria, lisää hienonnettu valkosipuli, smetana ja vehnäjauho. Sekoita kaikki hyvin. Siirrä valmis täyte syvälle lautaselle ja peitä muovikelmulla. Voitele kulho voilla, ripottele päälle mannasuurimot. Levitä puolet perunamassasta, tasoita ja levitä sienetäyttö tasaiseksi kerrokseksi. Laita loput perunamassa päälle ja litistä uudelleen. Kypsennä paistamistilassa 65 minuuttia. Jätä sitten pata lämpimään tilaan 20-30 minuutiksi. Sen jälkeen sienet paistetaan hitaassa keittimessä, siirretään astiaan ja sivellään päälle voilla. Tarjoile kirsikkatomaattien kanssa.

Hauduta sienien, perunoiden ja kesäkurpitsan kanssa hitaan keittimessä

Ainesosat

• 250 g herkkusieniä
• 4 perunaa
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 kasvisydin
• 1 sipuli
• 1 tomaatti
• 1 porkkana
• kasviöljy
• mausteet (mikä tahansa), vesi, suola

Muhennos herkkusienillä hitaassa keittimessä on dieetti, mutta samalla runsas ruokalaji, joka ei vaadi kalliita tuotteita, koska sen ainesosat ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia.

Pese ja kuori vihannekset. Kuutioi sipuli, perunat, tomaatti ja kesäkurpitsa, leikkaa sienet viipaleiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Aseta "Paistaminen" -tila, kaada öljy kulhoon ja paista sipulia ja porkkanaa 10 minuuttia. Lisää loput vihannekset, mausta suolalla, mausta ja sekoita kuumaan veteen, jotta ainekset peittyvät. Keitä muhennos vielä 50 minuuttia. "Paistamisessa" tai 90 min. "sammutus"-tilassa.

Lisäksi tämä resepti miellyttää niitä, jotka haluavat kypsentää sieniä kesäkurpitsan kanssa hitaasta keittimessä, kun tämän vihanneksen kypsymiskausi koittaa. Kesäkurpitsamäärä voidaan tässä tapauksessa lisätä kahteen.

Tattari sienillä hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 1,5 kupillista tattaria
• 1 tölkki purkitettuja sieniä
• 2 pientä sipulia
• oliiviöljy
• suolaa maun mukaan)

Sienet, herkkusienet, ennen keittämistä hitaassa keittimessä tattarilla, sinun on pilkottava ja paistettava oliiviöljyssä yhdessä hienonnetun sipulin kanssa (paistotila, 20 minuuttia). Viimeistele pesty tattari sipulilla ja sienillä, kaada vettä 1–1,5 cm tattaria korkeammalle, suolaa. Ota tattaritila käyttöön (aika asetetaan automaattisesti). Ruokalaji on valmis.

Herkkusienikeitto hitaassa keittimessä

Ainesosat

• tuoreet herkkusienet - 600 g
• porkkanat - 1 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• perunat - 3 kpl.
• suolaa, mustapippuria, laakerinlehteä maun mukaan

Tällaisen herkkusieniruoan hitaan liesissä, kuten keiton, tulisi ehdottomasti olla ruokapöydässä, koska se on kevyt, maukas ja erittäin aromaattinen. Ja mikä voisi olla parempaa kuin kuppi kuumaa sienikeittoa kasvisten kera!

1. Paista 300 g pieniksi paloiksi pilkottuja sieniä, hienonnettua sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä.
2. Siirrä pannun sisältö multicooker-kulhoon, lisää loput sienet ja perunat. Laita sitten laakerinlehti, lisää vettä astiaan merkittyyn "8" -merkkiin asti.
3. Sulje kansi ja aseta ajastin 40-50 minuutiksi Soup / Steamer -tilassa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
4. Mausta valmis ruokalaji öljyllä.

Ruskea riisi sienien ja parsan kera hidas liesi

Ainesosat

• pitkäjyväinen ruskea riisi - 1,5 kuppia
• kana- tai kasvisliemi - 6 kuppia
• salottisipuli - 3 höyhentä
• parsan varret - 8-12 kpl.
• jäädytetyt herneet - 1 lasi
• herkkusienet - 10 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• kirsikkatomaatit - 12 kpl.
• hienonnettu persilja ja ruohosipuli - 1 tl kutakin
• hienonnetut rosmariinin ja timjamivihreät - 0,5 tl kutakin.
• raastettu parmesaanijuusto - 0,5 kuppia.
• suola - 1 tl
• pippuri - 0,5 tl.

Sienten resepti juustolla ja riisillä hitaassa keittimessä on mielenkiintoinen komponenttien yhdistelmälle, jonka ansiosta ruuan maku on epätavallinen ja ilmeikäs.

1. Kaada tarvittava määrä ruskeaa riisiä kattilaan ja kaada liemi, mausta suolalla ja pippurilla.
2. Peitä, valitse Pilaf / Tattari -ohjelma ja kypsennä 40 minuuttia.
3. Riisin kypsyessä valmistele ja paloittele muut ainekset, juustoraastetta lukuun ottamatta.
4. Lisää kasvisseos 40 minuutin kuluttua, sekoita ja jatka kypsentämistä, kunnes monitoimikeitin siirtyy lämpimänäpitotilaan (noin 10 minuuttia lisää).
5. Ripottele juustoraasteella ja tarjoile.
6. Tämä resepti todistaa, että monikeittimessä voit valmistaa herkkusienistä alkuperäisen ruuan, joka vetoaa todellisimpiinkin herkkusuihin.

Risotto sienien ja riisin kera hidas liesi

Ainesosat

• pitkäjyväinen riisi - 2 kuppia tai 300 g
• oliiviöljy - 50 ml
• sipuli - 1 kpl.
• kinkku - 100 g
• herkkusienet - 100 g
• kanaliemi - 400 ml
• tomaattikastike - 250 ml
• Parmesanjuustoa, suolaa, pippuria maun mukaan

Alla on resepti, jossa on kuva herkkusienistä hitaassa keittimessä riisin, kinkun, vihannesten ja parmesanjuuston kanssa, jotta upea ruokalaji voidaan valmistaa visuaalisesti ja yksinkertaisemmin.

1. Huuhtele riisi juoksevan veden alla. Leikkaa kinkku ja sienet pieniksi paloiksi.
2. Kaada oliiviöljy, hienonnettu sipuli, sienet, kinkku ja riisi monitoimikattilaan. Sekoita hyvin.
3. Lisää kanaliemi ja mausta kevyesti.
4. Sulje kansi ja valitse "Pilaf / tattari" -tila.
5. Laite siirtyy automaattisesti lämpimänäpitotilaan noin 15 minuuttia kypsennyksen päättymisen jälkeen. Tarjoile tomaattikastikkeen ja parmesanjuuston kanssa.
6. Kun etsit mielenkiintoisia herkkusienien reseptejä hidaskeittimessä, voit pysähtyä risottoon, ja sitten menestys emännän pöydässä on taattu.

Säilötyt sienet smetanassa hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 700-800 g naudanlihaa
• 1 purkki purkitettuja sieniä
• 1 pakkaus kasvissekoitusta
• 1 lasillinen riisiä
• 2½ kupillista vettä
• 2-3 st. l. smetana
• suolaa, mustapippuria

Reseptit herkkusienien keittämiseksi smetanassa hidaskeittimessä sisältävät usein lihan ja jonkinlaisen viljan, kuten riisin, lisäämisen, mikä auttaa luomaan runsaan, mehukkaan, herkän maun.

Leikkaa naudanliha suikaleiksi, paista multicookerissa "Paistaminen" -tilassa 40 minuuttia. Lisää purkki purkitettuja sieniä, smetanaa, suolaa, pippuria lihaan.

Tee höyrytyskoriin foliosta kuppi niin, että höyry kulkee sen reunoja pitkin. Kaada 1 kuppi pestyä riisiä, kasvissekoitusta, kaada vettä.

Laita astia monitoimikeittimeen lihan kanssa, keitä "muhennos" -tilassa 2 tuntia.

Porsaanlihaa jäädytetyillä sienillä hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 700 g sianlihaa
• 300 g kokonaisia ​​pieniä pakastesieniä
• 1 sipuli
• 100 g smetanaa
• 2 tl tomaattipyre tai ketsuppi
• 2 rkl. l. jauhot
• suola

1. Pakastetut sienet on sulatettava ja huuhdeltava juoksevan veden alla ennen kypsennystä hitaassa keittimessä.
2. Leikkaa liha suuriksi kuutioiksi, hienonna sipuli. Laita liha ja sipulit multicooker-kulhoon ja kypsennä "muhennos"-tilassa 2 tuntia.
3. 20 minuutin kuluttua suolaa, lisää sienet, sekoita.
4. Kaada 1 tunnin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta smetanaa, jauhoja ja tomaattipastaa.

Hitaassa keittimessä paistettuja herkkusieniä kananrintaen kanssa

Ainesosat

• 4 kananrintaa
• 2 porkkanaa
• 1 sipuli
• 3 rkl. l. smetana
• 1 rkl. l. tomaattisose
• 300 g herkkusieniä
• ½ lasillista vettä
• suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan
• margariini tai kasviöljy, mausteet

Paista sipulia, porkkanaa ja sieniä voissa tai margariinissa "Paistaminen" -tilassa 20 minuuttia. Paistettuja sieniä porkkanoilla ja sipulilla hitaalla keittimellä, suolaa ja pippuria, laita päälle paloiksi leikatut broilerin rintafileet.

Sekoita smetana, tomaattipyre ja vesi, lisää suola, mausteet ja yrtit. Kaada tämä seos broilerin rintojen päälle.

Kypsennä "muhennos"-tilassa 1-1,5 tuntia.

Resepti herkkusienille lohen kera Redmondin hidaskeittimessä

Ainesosat

• lohi - 1 kg
• herkkusienet - 500 g
• porkkanat - 1-2 kpl.
• jousi - 2 päätä
• laakerinlehti - 1-2 kpl.
• voita - 100 g
• jauhot - 50 g
• smetana - 100 g
• persilja - 5-6 oksaa
• suolaa maun mukaan

Monet reseptit neuvovat herkkusienien keittämiseen Redmond-monikeittimessä, koska tällä laitteella on laaja toiminnallisuus ja sen avulla voit helposti valmistaa mitä tahansa, jopa monimutkaisimpia ruokia, esimerkiksi tätä.

Kuori, huuhtele ja leikkaa tuoreet sienet ohuiksi viipaleiksi. Kypsennä sieniä voissa "Braising"-tilassa 30-40 minuuttia. Sammuta monitoimikeitin.

Siirrä sienet erilliseen kulhoon. Leikkaa valmistettu lohifilee paloiksi, suola ja pippuri, laita monitoimikeitin kattilaan. Lisää juuret, mausteet, sipulit, kaada vähän vettä niin, että kala vain peittyy vihanneksilla. Aseta sammutusajastin 45 minuutiksi. Sammuta monitoimikeitin, valuta liemi ja siivilöi, siirrä kala erilliseen astiaan.

Laita sienet multicooker-kattilaan, kaada siivilöity kalaliemi, mausta rusketetulla, voilla jauhetulla jauholla, lisää smetana. Aseta lämpöajastin 15 minuutiksi.

Sammuta monitoimikeitin. Laita kala lautaselle, ripottele päälle sieniä, ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Lisukkeena on suositeltavaa tarjota riisiä vihannesten kanssa.

Sterlet herkkusienillä ja kermalla hidas liesi

Ainesosat

• sterletti - 1 kg
• herkkusienet - 500 g
• porkkanat - 1-2 kpl.
• jousi - 2 päätä
• laakerinlehti - 1-2 kpl.
• voita - 100 g
• jauhot - 50 g
• kerma - 70 g
• persilja - 5-6 oksaa
• suolaa maun mukaan

Sterlet vihannesten, sienten ja kerman kanssa hidaskeittimessä on mehukas, ravitseva ruokalaji, jolla on miellyttävä maku ja aromi. Se voidaan valmistaa juhlaillalliseksi.

Kuori, huuhtele ja leikkaa tuoreet sienet ohuiksi viipaleiksi. Kypsennä sieniä voissa "Braising"-tilassa 30-40 minuuttia.

Sammuta monitoimikeitin. Siirrä sienet erilliseen kulhoon. Leikkaa valmistettu sterlet-filee paloiksi, suola, pippuri, laita multicooker-kattilaan. Lisää juuret, mausteet, sipulit, kaada vähän vettä niin, että kala vain peittyy vihanneksilla. Aseta sammutusajastin 45 minuutiksi. Sammuta monitoimikeitin, valuta liemi ja siivilöi, siirrä kala erilliseen astiaan.

Laita sienet multicooker-kattilaan, kaada siivilöity kalaliemi, mausta rusketetulla, voilla jauhetulla jauholla, lisää kerma. Aseta lämpöajastin 15 minuutiksi.

Sammuta monitoimikeitin. Laita kala lautaselle, ripottele päälle sieniä, ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Keitettyjä perunoita voi tarjoilla lisukkeena.

Pallasta sienien kanssa hitaassa keittimessä

Ainesosat

• pallas - 1 kg
• herkkusienet - 500 g
• porkkanat - 12 kpl.
• sipuli - 2 päätä,
• laakerinlehti - 1-2 kpl.
• voita - 100 g
• jauhot - 50 g
• kerma - 70 g
• persilja - 5-6 oksaa
• suolaa maun mukaan

Herkkusienet kermassa hidaskeittimessä, pallaksen ja vihannesten kanssa keitetyt ovat win-win-vaihtoehto, kun haluat jotain erityistä, maukasta ja harvinaista.

1. Kuori, huuhtele ja leikkaa tuoreet sienet ohuiksi viipaleiksi. Kypsennä sieniä voissa "Braising"-tilassa 30-40 minuuttia. Sammuta monitoimikeitin.
2. Siirrä sienet erilliseen kulhoon.
3. Leikkaa valmis pallaksen filee paloiksi ilman luita, suolaa ja pippuria, laita multicooker-kattilaan.
4. Lisää juuret, mausteet, sipulit, kaada vähän vettä niin, että kala vain peittyy vihanneksilla. Aseta sammutusajastin 45 minuutiksi.
5. Sammuta monitoimikeitin, valuta liemi ja siivilöi, siirrä kala erilliseen astiaan.
6. Laita sienet multicooker-kattilaan, kaada siivilöity kalaliemi, mausta rusketetulla, voilla jauhetulla jauholla, lisää kerma. Aseta lämpöajastin 15 minuutiksi.
7. Sammuta monitoimikeitin.
8. Laita kala lautaselle, ripottele päälle sieniä, ripottele päälle hienonnettua persiljaa.
9. Tarjoile lisukkeen kanssa.

Hitaassa keittimessä höyrytetyt täytetyt sienet

Ainesosat

• 9 isoa sientä
• 1 porkkana
• 1 pieni tomaatti
• 1 keskikokoinen sipuli
• persilja tilliä
• suolaa, pippuria maun mukaan

Höyrytetyt täytetyt sienet hitaassa keittimessä ovat todellinen siunaus emännälle juhlapöytää valmisteltaessa. Tästä upeasta ruoasta voivat nauttia myös tiukkaa ruokavaliota noudattavat. Se on kevyt, vähäkalorinen, mutta samalla tyydyttävä, maukas, ja siinä on henkeäsalpaava sienten, vihannesten ja yrttien tuoksu.

Kuori sipuli, huuhtele ja kuutioi hienoksi. Huuhtele porkkanat, kuori, leikkaa ohuiksi paloiksi. Huuhtele tomaatti, leikkaa ympyröiksi tai myös kuutioiksi. Huuhtele herkkusienet, irrota korkit jaloista, leikkaa koipat.

Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon, kaada vihannekset ja hienonnetut sienen jalat, aseta "Fry"-tila 10 minuutiksi ja keitä jatkuvasti sekoittaen. Kun aika on kulunut, poista vihannekset kuppiin, laita niihin hienonnettuja vihreitä, suolaa, pippuria, sekoita. Täytä sienikorkit jauhelihalla.

Kaada 1/3 vedestä multicooker-kulhoon, aseta muovinen kulho monitoimikeittimeen ja laita täytetyt sienet sinne.

Kypsennä täytettyjä sieniä hitaassa keittimessä "höyrykeitto"-tilassa 30 minuuttia, laita sitten leveälle astialle ja tarjoile.

Kuhaa herkkusienillä smetanassa ja kermassa: resepti monitoimikeittimeen

Ainesosat

• kuhafilee - 700 g
• herkkusienet - 300 g
• mehu puolikkaasta sitruunasta
• juusto - 50 g
• smetana - 100 g
• kerma - 100 g
• kasviöljy - 1 rkl. l.
• voita - 25 g
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan, suolaa

Leikkaa kala paloiksi, suolaa ja pippuria maun mukaan, kaada sitruunamehulla, anna marinoitua 20 minuuttia.

Kun kala marinoituu, leikkaa sienet ja paista jatkuvasti sekoittaen "Paistaminen" -tilassa 10 minuuttia kasvisten ja voin seoksessa.

Sammuta monitoimikeitin. Aseta kala sienien päälle. Sekoita smetana kermaan, kaada kastike hitaaseen keittimeen, sekoita. Raasta juusto, ripottele päälle. Aseta paistoajastin 45 minuutiksi. Koristele yrteillä ennen tarjoilua.