emmabrewda.com

Säilykesienistä valmistettu salaatti on hämmästyttävän maukas, mausteinen ja mielenkiintoinen herkku ei vain vieraille, vaan myös kaikkiin perheen aterioihin. Mikä tahansa salaatti, johon on lisätty suolattuja tai marinoituja hedelmäkappaleita, muuttaa makuaan ja muuttuu ainutlaatuiseksi.

On syytä huomata, että herkkusieniä on saatavilla sieniä milloin tahansa vuoden aikana, koska ihmiset kasvattavat niitä jopa kotona. Ja kaupasta ostaessaan jokainen voi arvioida laatuaan ja valita parhaat, koska valmiin ruuan tulos riippuu ensiluokkaisesta tuotteesta.

Säilykesienistä ja herkkusienistä valmistetut salaatit näyttävät upeilta juhlapöydällä, korvaavat menestyksekkäästi kevyitä välipaloja töissä ja laimentavat perheen arjen ruokalistaa. Voit valmistaa kauniita kerrossalaatteja romanttisiin illallisiin tai muihin erikoistilaisuuksiin. Tällaisiin ruokiin lisätään munia, kanaa, juustoa, vihanneksia ja hedelmiä, ja ne maustetaan smetalla, majoneesilla tai kastikkeella. Kun ainekset sekoitetaan, ne luovat upeita makuyhdistelmiä.

Tarjoamme kokoelman reseptejä salaattien valmistukseen purkitettujen sienien kanssa, jotka ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia. Voit kokeilla näiden sieniruokien ruokia vaihtamalla tai lisäämällä niitä mielesi mukaan. Huomaa kuitenkin, että mikä tahansa salaatti, johon on lisätty suolattuja tai marinoituja hedelmäkappaleita, ei jätä ketään välinpitämättömäksi, jos lähestyt valmistusta mielikuvituksella ja innostuneella!

Salaatti sienillä, perunoilla ja kananmunalla

Yksinkertainen säilötyistä sienistä valmistettu salaatti on nimensä mukainen, sillä kaikki ainekset ovat saatavilla joka keittiöstä ja valmiina valmiiksi.

• 300 g purkitettuja sieniä;
• 3 keitettyä perunaa;
• 3 kovaksi keitettyä munaa;
• 1 punasipuli;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 100 g kovaa juustoa;
• Kasviöljy;
• Majoneesi - kastiketta varten;
• Tilli- tai persiljavihreät.

Resepti yksinkertaisen salaatin valmistamiseksi säilötyistä sienistä on kuvattu alla vaiheittain.

1. Valuta neste säilykkeistä, huuhtele hanan alla ja leikkaa paloiksi.
2. Kaada pannulle hieman kasviöljyä, lisää sienipalat ja paista 10 minuuttia. keskilämmöllä.
3. Paista toisessa pannussa kuutioitu punasipuli ruskeaksi, laita lautaselle ja anna jäähtyä.
4. Kuori esikeitetyt perunat ja munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
5. Huuhtele kurkut, leikkaa päät pois ja leikkaa myös pieniksi paloiksi, raasta juusto karkealla raastimella.
6. Sekoita kaikki ainekset (ota vain puolet juustosta), mausta majoneesilla, sekoita huolellisesti.
7. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja koristele tuoreiden yrttien oksilla tai lehdillä.

Salaatti purkitettuja sieniä, kanaa, selleriä ja juustoa

Säilykesienien ja kanan yhdistelmä salaatissa löytyy melko usein. Tämä ei kuitenkaan tee tällaista herkkua jokapäiväiseksi: ruokalaji koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Vaikka monet valmistavat tätä herkkua lisäämällä paistettuja hedelmäkappaleita, juuri suolatut hedelmät antavat sille erityisen pikantiteettia ja erikoisen maun.

• 500 g kananlihaa;
• 400 g marinoituja sieniä;
• Salaatin lehdet;
• 3 tomaattia;
• 2 sellerin vartta;
• 4 viipaletta valkoista leipää;
• 100 g kovaa juustoa;
• 150 ml smetanaa;
• 1 rkl. l. ranskalainen sinappi;
• Oliiviöljy;
• Suolaa maun mukaan.

Kanasalaatin keittäminen purkitettujen sienien kanssa kuvataan vaiheittain.

1. Pese liha, pyyhi lautasliinalla tai talouspaperilla, leikkaa kuutioiksi.
2. Ripottele suolalla, sekoita käsin ja paista oliiviöljyssä kypsiksi.
3. Leikkaa leipä kuutioiksi, paista kuivalla paistinpannulla kevyesti ruskeiksi.
4. Sekoita smetana, sinappi, vatkaa hieman tasaiseksi.
5. Leikkaa marinoidut hedelmäkappaleet suikaleiksi, laita syvälle lautaselle.
6. Lisää liha, kuutioidut tomaatit, selleri, paistettu leipä.
7. Lisää kova juusto, sekoita ja kaada smetana-sinappikastike.
8. Sekoita uudelleen, levitä salaatinlehdet tasaiselle suurelle lautaselle, aseta valmis ruokalaji.
9. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja tarjoile.

Salaatti purkitettuja sieniä, kananrintaa ja munia

Näitä kahta ainesosaa käytetään pohjana, joten ne voidaan yhdistää muihin ainesosiin ja luoda erilaisia ​​salaattivariaatioita. Suosittelemme valmistamaan salaatin purkitettuja sieniä ja papuja, jotka tekevät siitä ravitsevan, mausteisen ja aromaattisen. Papujen ja marinoitujen sienien käyttö antaa herkulle ainutlaatuisen maun, mehukkuuden ja pistävän.

• 500 g kananrintaa;
• 200 g sulatejuustoa;
• 2 kpl. purjo;
• 300 g purkitettuja sieniä;
• 5 keitettyä munaa;
• 200 g vihreitä papuja;
• Majoneesi - kaatamiseen;
• Oliiviöljy;
• Suolaa maun mukaan;
• Tuoreita yrttejä ja paprikaa maun mukaan.

Säilykkeistä sienistä ja rinnasta valmistettu salaatti valmistetaan alla kuvattujen vaiheiden mukaisesti.

1. Erottele liha luista, keitä kypsiksi, anna jäähtyä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele sipuli, pyyhi talouspaperilla, leikkaa renkaiksi, sienikuutiot.
3. Paista hedelmäkappaleet ja sipulit öljyssä kullanruskeiksi.
4. Kuori munat, paloittele veitsellä, raasta juusto karkealla raastimella sen jälkeen, kun sitä on pidetty pakastimessa 15-20 minuuttia.
5. Keitä vihreät pavut, poista vedestä, anna jäähtyä, leikkaa hedelmäkappaleet kuutioiksi.
6. Yhdistä kaikki ainekset yhteen astiaan, suolaa tarvittaessa maun mukaan.
7. Sekoita majoneesi paprika, hienonnetut yrtit, sekoita hyvin ja mausta salaatti.

Broilerisalaatti, purkitettuja sieniä ja pähkinöitä

Säilykkeet sopivat paitsi kanan, myös juuston kanssa. Valmista perheellesi herkullinen salaatti kanan, purkitetun sienen ja juuston kera - et tule katumaan!

• 500 g broilerin filettä;
• 300 g purkitettuja sieniä;
• 6 kananmunaa;
• 300 g kovaa juustoa;
• 100 g murskattuja saksanpähkinän ytimiä;
• 3 päätä sipulia;
• Majoneesi - kastiketta varten;
• Kasviöljy ja suola.

Kanafileestä, purkitettuja sieniä ja juustoa tehty salaatti ei voi olla muuta kuin miellyttävä.

1. Keitä filettä 20 minuuttia. suolalla maustetussa vedessä, poista, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori sipuli yläkerroksesta, huuhtele ja hienonna veitsellä.
3. Keitä munia 10 minuuttia, anna jäähtyä lisäämällä kylmää vettä, kuori ja raasta hienolla raastimella.
4. Leikkaa hedelmäkappaleet kuutioiksi, raasta juusto karkealla raastimella.
5. Sekoita majoneesi, lisää 2-3 rkl. l. kasviöljy, suola maun mukaan ja vatkaa.
6. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset yhteen, täytä majoneesikastikkeella, sekoita.
7. Laita salaattikulhoon, ripottele pinnalle hienonnettuja saksanpähkinöitä ja tarjoile.

Salaattiresepti purkitettuja sieniä, kanaa, kirsikkaa ja porkkanoita

Säilykesienistä, porkkanoista ja kanasta tehty salaatti on uskomattoman maukas herkku perheen illalliselle. Ruokalaji miellyttää varmasti kaikkia perheesi jäseniä yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta.

• 500 g purkitettuja sieniä;
• 400 g broilerin filettä;
• 6 munaa;
• 3 porkkanaa;
• 1 sipuli;
• 4 kirsikkatomaattia;
• Smetana tai majoneesi - kastiketta varten;
• Tuore tilli ja persilja;
• Salaatinlehdet - tarjoiluun.

Noudata tätä vaiheittaista reseptiä salaatille, jossa on purkitettuja sieniä, kanaa ja porkkanoita.

1. Keitä liha, porkkanat ja munat kypsiksi, anna jäähtyä.
2. Kuori vihannes, leikkaa kuutioiksi, poista munien kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi, revi liha ohuiksi kuiduiksi käsin.
3. Pilko puolet sipulista, leikkaa toinen puoli ohuiksi neljäsosiksi.
4. Hienonna tuoreet yrtit veitsellä, leikkaa sienet ohuiksi nauhoiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhoon, mausta smetalla tai majoneesilla, sekoita.
6. Levitä salaatinlehdet tasaiselle lautaselle "tyynyllä", laita salaatti päälle, koristele hienonnetuilla tomaattiviipaleilla ja 2-3 oksalla tuoreita yrttejä.

Herkkusienipurkkisalaatti savustettua kanaa ja ananaksia

Savustetun kanan kanssa säilötyistä sienistä valmistettu salaatti on yksi tyydyttävimmistä. Se monipuolistaa täydellisesti perheen päivittäistä ruokalistaa ja tyydyttää nälän. On kuitenkin parempi olla syömättä tällaista ruokaa yöllä - se on melko rasvainen ja mausteinen.

• 500 g savustettua kananrintaa;
• 400 g purkitettuja sieniä;
• 5 munaa;
• 200 g ananassäilykkeitä;
• Persilja vihreät;
• 4 keitettyä perunaa;
• 1 tuore kurkku;
• Majoneesi - kastikkeeksi.

Salaatti kananrintaa ja purkitettuja sieniä ei jätä ketään sivuun lounasaterialla.

1. Leikkaa kana kuutioiksi, valuta neste sienistä, leikkaa suikaleiksi.
2. Keitä munia 10 minuuttia. suolalla maustetussa vedessä, anna jäähtyä, poista kuori ja jauha raastimella.
3. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, leikkaa kurkun kärjet pois, leikkaa suikaleiksi.
4. Valuta ananaksista neste pois, leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset syvässä kulhossa, sekoita.
6. Mausta majoneesilla, sekoita ja tarjoile, koristele tuoreilla yrteillä.

Salaatti sienillä, kananmunalla ja juustolla

Monille kotiäidille yksi salaatin suosikkiyhdistelmistä on ruoat, kuten sienet ja juusto. Säilykesienistä juustolla tehdyn salaatin voi turvallisesti laittaa juhlapöytään tai ilahduttaa perhettäsi herkullisella illallisella.

• 400 g sieniä;
• 300 g kovaa juustoa;
• 6 munaa (keitetty);
• Persilja vihreät;
• smetana tai majoneesi;
• 200 g säilöttyä maissia.

Herkullinen salaatti, joka on valmistettu purkitettuina sienistä ja juustosta, sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen hyvän viinin kera.

1. Leikkaa säilötyt hedelmäkappaleet suikaleiksi, aseta ne salaattikulhon pohjalle.
2. Yhdistä maissi, veitsellä pilkotut munat, juustoraaste ja hienonnettu persilja.
3. Mausta majoneesilla tai smetalla (maun mukaan), sekoita ja laita sienet päälle.
4. Koristeeksi juhlaa voit tarjoilla salaattia annoslaseissa.

Salaatti hienonnetuilla purkitettuilla sienillä ja luumuilla: resepti valokuvalla

Salaatti hienonnetuilla säilykesienillä ja luumuilla valloittaa jokaisen, joka sitä ainakin kerran maistaa.

• 300 g broilerin filettä;
• 3 munaa;
• Tuore kurkku;
• 1 sipuli;
• 200 g pehmeitä luumuja;
• 400 g purkitettuja sieniä;
• Oliiviöljy;
• Persilja, salaatti, majoneesi.

Käytä valokuvan vaiheittaista reseptiä valmistaaksesi salaatti hienonnetuista purkitettuista sienistä ja luumuista.

Keitä filee suolalla maustetussa vedessä, anna jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi.

Huuhtele luumut, leikkaa ohuiksi nauhoiksi, sienet viipaleiksi, kurkku kuutioiksi.

Keitä munia 10 minuuttia. suolavedessä, anna jäähtyä, kuori ja raasta karkealla raastimella.

Kuori sipuli, leikkaa neljään osaan ja paista öljyssä hieman kullanruskeaksi.

Aloita salaatin muotoilu: aseta ensin salaatinlehdet tasaiselle lautaselle.

Laita luumut toiseen kerrokseen, sitten liha, sienet ja paistetut sipulit.

Levitä seuraavaksi kurkkukuutiot ja kerros munia ja sivele jokainen kerros majoneesilla.

Koristele pinnalle hienonnetulla persiljalla ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Salaatti purkitettuja sieniä, naudanlihaa ja sinappia

Säilykesienistä ja naudanlihasta valmistettu salaatti ei ole vain maukasta ja tyydyttävää, vaan myös hienoa. Nämä tekijät miellyttävät nirsoimpia kulinaarisia kriitikkoja.

• 500 g sieniä;
• 400 g keitettyä naudanlihaa;
• 3 päätä sipulia;
• 1 rkl. l. sinappi;
• 50 ml oliiviöljyä;
• Etikka;
• 300 g kurkkukurkkua.

Valokuvalla varustettu resepti auttaa sinua valmistamaan salaatin purkitettuja sieniä ja lihaa nopeasti ja oikein.

1. Marinoi ohuiksi puolirenkaiksi leikattu sipuli etikalla voimakkaasti hapotetussa vedessä (1 rkl. Vettä varten 5 rkl L. 9 % etikkaa).
2. Ennen leikkaamista laita naudanliha jääkaappiin 1,5-2 tunniksi, jotta siitä tulee tiheä, leikataan siisteiksi nauhoiksi.
3. Leikkaa kurkkukurkut hienoksi veitsellä, huuhtele sienet ja leikkaa suikaleiksi.
4. Paista marinoidut sipulit, yhdistä lihaan, sieniin ja pikkukurkkuihin, sekoita.
5. Sekoita öljy ja sinappi, vatkaa haarukalla tasaiseksi.
6. Mausta salaatti, sekoita, laita salaattikulhoon ja jäähdytä 2-3 tuntia ennen tarjoilua.

Salaatti purkitettuja sieniä, krutonkeja ja kinkkua

Säilykesienistä, keksistä ja kinkusta valmistettu salaatti on aina herkullinen ja tyydyttävä. Ja mehukkuuden vuoksi voit lisätä siihen ei sipulia, vaan makean violetin. Ruoka sopii loistavasti lounasaikaan töissä.

• 500 g sieniä;
• 200 g krutonkeja;
• 1 violetti sipuli
• Tuore kurkku;
• Salaatin lehdet;
• 300 g kinkkua;
• Oliiviöljy;
• Kivettömiä oliiveja - koristeeksi.

Vaiheittaisessa reseptissä kuvataan kuinka valmistaa oikein salaatti säilötyillä sienillä.

1. Sienet pestään juoksevalla vedellä, leikataan suikaleiksi, sipuli kuoritaan ja leikataan ohuiksi puolirenkaiksi.
2. Kinkku leikataan kuutioiksi, salaatti ohuiksi nauhoiksi, kurkku kuutioiksi.
3. Kaikki ainekset yhdistetään yhteen astiaan, maustetaan oliiviöljyllä ja sekoitetaan.
4. Ripottele päälle krutonkeja ja hienonnettuja oliiveja ennen tarjoilua.

Pikasalaatti purkitettuja sieniä, sipulia ja tomaatteja

Säilykesienistä ja tomaateista valmistettu salaatti piristää juhlaa maullaan ja kirkkailla väreillä.

• 500 g sieniä;
• 500 g keitettyä broilerin filettä;
• 5 kovaksi keitettyä munaa;
• 2 keitettyä porkkanaa;
• 1 sipuli;
• 3 tomaattia;
• 200 ml majoneesia;
• 50 g salaattia, persiljaa ja tilliä;
• Suola.

Nopea salaatti valmistetaan säilötyistä sienistä ja tomaateista reseptin mukaan, jossa on vaiheittainen kuvaus.

1. Kuori esikeitetty ruoka, leikkaa tarvittaessa kuutioiksi.
2. Huuhtele sienet hanan alla, laita siivilä, valuta ja leikkaa suikaleiksi.
3. Hienonna persilja, salaatti ja tilli veitsellä, kuutioi tomaatit ja neljäsosia sipuli.
4. Yhdistä kaikki ainekset syvälle lautaselle, sekoita, suolaa maun mukaan.
5. Mausta majoneesilla, sekoita, laita salaattikulhoon ja koristele muutamalla tomaattikuutiolla.

Salaatti purkitettuja sieniä, maissia ja suolakurkkua

Loistava vaihtoehto kasvissyöjäsalaattiin, jossa on purkitettuja sieniä ja suolakurkkua, siitä ei voi muuta kuin pitää. Laihaan majoneesin sijaan voit maustaa ruoan soijakastikkeella tai oliiviöljyllä.

• 5-7 kpl. keitetyt perunat;
• 3 suolakurkkua;
• 1 valkoinen sipuli;
• 6 munaa (kovaksi keitetty);
• 300 g purkitettua maissia;
• 500 g sieniä;
• 1 nippu vihreää persiljaa;
• Majoneesi tai oliiviöljy.

Resepti salaatin valmistamiseksi säilötyistä sienistä, herkkusienistä ja suolakurkuista on kuvattu vaihe vaiheelta kulinaarisen "uransa aloittavien" avuksi.

1. Kuori perunat, munat, sipulit, leikkaa pieniksi paloiksi, laita kulhoon.
2. Raasta kurkut karkealla raastimella, purista mehu käsin, sekoita muiden ainesten kanssa.
3. Valuta maissista mehu, leikkaa hedelmäkappaleet kuutioiksi, laita salaattiin, mausta laihalla majoneesilla tai oliiviöljyllä.
4. Sekoita ja tarjoile, koristele hienonnetulla persiljalla.

Säilykkeitä sieniä ja makkarasalaattia kerroksittain

Töistä kotiin tullessa haluat aina maukkaan ja tyydyttävän aterian jostain maukkaasta. Valmista salaatti säilykesienistä ja makkarasta - se on helppoa, koska ainesosia ei tarvitse keittää tai paistaa.Riittää, kun leikkaat kaiken, sekoitat, maustat majoneesilla ja voit aloittaa aterian.

• 300 g sieniä;
• 200 g juustoa;
• 200 g mitä tahansa makkaraa;
• 300 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• Majoneesi, yrtit (mikä tahansa);
• 4 keitettyä munaa.

Säilykesienistä valmistettu ja kerroksittain aseteltu salaatti yllättää ja ilahduttaa kotisi maulla ja ulkonäöllä.

1. Huuhtele hedelmäkappaleet vedessä, valuta, leikkaa paloiksi ja laita kerroksittain annoslaseihin tai salaattikulhoon.
2. Voitele majoneesilla ja laita sitten osa herneistä ja 2 munasta raastettuna karkealle raastimelle.
3. Voitele uudelleen majoneesilla, levitä kuutioitu makkara, majoneesi, juustoraaste.
4. Levitä toinen puolikas herneistä ja toinen puoli raastettua munaa.
5. Voitele majoneesilla, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Salaatti marinoituja sieniä, paprikaa ja rusinoita

Tämä salaatin versio, jossa on hienonnettuja purkitettuja sieniä, paprikaa ja rusinoita, on suositeltavaa valmistaa juhlaa varten. Ruoasta tulee maukas, tyydyttävä ja aromaattinen, makean ja hapan vivahtein.

• 300 g savustettua ja keitettyä kananlihaa;
• 500 g marinoituja sieniä;
• 2 paprikaa;
• 5 keitettyä munaa;
• 200 g ananassäilykkeitä;
• 50 g siemenettömiä rusinoita;
• 3 rkl. l. murskatut saksanpähkinät;
• Majoneesia ja suolaa.

Vaiheittainen resepti valokuvalla salaatin valmistamisesta säilötyistä sienistä on juuri tapa aloitteleville kotiäidille.

1. Valuta kaikki neste hedelmäkappaleista ja ananaksista, leikkaa suikaleiksi.
2. Leikkaa kahden tyyppinen liha ohuiksi nauhoiksi, poista pippurista siemenet ja varret, leikkaa kuutioiksi.
3. Kuori munat ja raasta karkealla raastimella.
4. Pehmennä rusinoita kuumassa vedessä 15 minuuttia, purista käsin ja sekoita kaikkien ainesten kanssa.
5. Sekoita, mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan, sekoita uudelleen.
6. Laita salaattikulhoon, ripottele päälle saksanpähkinöitä ja tarjoile.