emmabrewda.com

Kukaan perheenjäsenistäsi ei jää välinpitämättömäksi, jos valmistat herkullisen salaatin keksillä ja sienillä. Monet ihmiset syövät mielellään hedelmäkappaleita, joten kun ne ilmestyvät pöydälle, lautanen tyhjenee heti, varsinkin salaatissa.

Ehdotetut salaattireseptit ovat melko yksinkertaisia ​​valmistaa, erittäin maukkaita ja tyydyttäviä. Sieniä voidaan käyttää tuoreina, suolattuina ja paistettuina. Mutta krutonkeja on parempi ottaa valkosipulin tai pekonin maun kanssa, mikä lisää salaatin pikaisuutta. Jos mahdollista, valmista krutonkeja kotona uunissa tai mikroaaltouunissa.

Yksinkertainen salaattiresepti krutonkeilla ja sienillä

Tämän reseptin mukaan kuka tahansa aloitteleva kokki voi valmistaa salaatin herkkusienillä ja keksillä iästä riippumatta. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa, eikä se vie kauan. Tarjoile heti, jotta krutonit pysyvät rapeina ilman, että kastike imeydy.

• 500 g tuoreita herkkusieniä;
• 1 punasipuli;
• 6 keitettyä perunaa;
• 100 g krutonkeja;
• 1 nippu persiljaa;
• 4 rkl. l. soijakastike ja oliiviöljy;
• 100 g purkitettua maissia;
• Suolaa maun mukaan.

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi ja lisää hieman suolaa.

Huuhtele kuoritut sienet huolellisesti hanan alla, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita yhteen kulhoon perunoiden kanssa.

Lisää punasipuli, kuorittu ja leikattu ohuiksi viipaleiksi.

Lisää puristettu maissi, lisää hienonnetut vihreät.

Yhdistä soijakastike ja oliiviöljy, kaada salaattiin, sekoita.

Lisää krutonit, sekoita hyvin ja tarjoile.

Pavuista, sienistä ja krutonkeista valmistettu salaatti

Pavuista, sienistä ja keksistä valmistettu salaatti osoittautuu runsaaksi, koska palkokasvien lisäksi lisätään majoneesia. Ilahduta perhettäsi ja ystäviäsi herkullisella aterialla lounaaksi tai illalliseksi.

• 500 g herkkusieniä;
• 500 g purkitettuja papuja;
• 1 valkoinen sipuli;
• 2 porkkanaa;
• 100 g krutonkeja;
• Majoneesi - kaatamiseen;
• Kasviöljy;
• Suolaa ja mitä tahansa vihanneksia maun mukaan.

1. Kuori sienet kalvosta, leikkaa suikaleiksi ja paista pienessä määrässä öljyä 15 minuuttia.
2. Laita lusikalla syvälle lautaselle ja anna jäähtyä.
3. Paista samalla pannulla kuoritut ja karkeasti raastetut porkkanat, siirrä lusikalla sienien päälle.
4. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, lisää sieniin ja porkkanoihin.
5. Valuta pavut nesteestä, sekoita muiden ainesten kanssa.
6. Lisää hienonnetut vihreät, suola maun mukaan, sekoita.
7. Kaada joukkoon majoneesi (parempi ottaa rasvaton), lisää krutonit, sekoita ja tarjoile heti.

Kevyt salaatti kanaa, sieniä ja krutonkeja

Tällainen herkullinen kevyt salaatti, jossa on kanaa, sieniä ja krutonkeja, voidaan valmistaa aamiaiseksi tai illalliseksi. Kaikki ainesosat yhdistyvät täydellisesti ja täydentävät toistensa makua ja aromia. Ota salaattia varten kaikki kanan osat, tuoreet sienet ja valkosipulikrutonkeja.

• 600 g broilerin filettä tai muuta osaa;
• 400 g herkkusieniä;
• 100 g kovaa juustoa;
• 100 g krutonkeja;
• 2 rkl. l. sitruunamehua;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• Majoneesi - salaatinkastike;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• Salaatin tai kiinankaalin lehtiä.

1. Kanafilee keitetään suolalla maustetussa vedessä lisäämällä mausteita makusi mukaan.
2. Se jätetään liemeen, kunnes se jäähtyy kokonaan, ja sillä välin keitetään toisessa vedessä 10 minuuttia. Herkkusieni.
3. Liha ja sienet leikataan kuutioiksi, sipuli hienonnetaan veitsellä, juusto hierotaan karkealla raastimella.
4. Kaikki sekoitetaan erillisessä kulhossa, kaadetaan majoneesia (määrä riippuu mieltymyksistäsi).
5. Salaatti lisätään, pippuri lisätään, keksejä lisätään ja kaikki sekoitetaan huolellisesti kerralla.
6. Salaatin tai peking-kaalin lehdet asetetaan tasaiselle lautaselle, kaadetaan sitruunamehulla päälle.
7. Salaatti asetetaan astian keskelle ja asetetaan pöydälle.

Salaatti purkitettuja sieniä, makkaraa ja krutonkeja

Jos sinulla ei ole aikaa monimutkaisiin kulinaarisiin mestariteoksiin, valmista salaatti säilykkeistä sieniä ja keksejä. Perheenjäsenesi nauttivat ateriasta ja kysyvät lisää. Kypsennys kestää enintään 10-15 minuuttia, mutta tulos ylittää kaikki odotukset.

• 300 g keitettyä tai savustettua makkaraa;
• 500 g purkitettuja sieniä;
• 3 tomaattia;
• ½ tuoretta sitruunaa;
• 100 g mitä tahansa juustoa;
• 100 g krutonkeja;
• 3 rkl. l. oliiviöljy;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• Jauhettu mustapippuri ja suola - makusi mukaan.

1. Leikkaa makkara, juusto, sienet ja tuoreet tomaatit kuutioiksi.
2. Laita syvään salaattikulhoon, lisää hienonnettu vihreä sipuli, suola maun mukaan, pippuri.
3. Sekoita, kaada joukkoon oliiviöljy, johon on sekoitettu puolikkaan sitruunan mehu ja kaada salaatin päälle.
4. Lähetä krutonit astiaan, sekoita uudelleen huolellisesti ja tarjoile. Mukavuuden vuoksi salaatti voidaan laittaa pieniin salaattikulhoihin tai kulhoihin.

Herkullinen salaatti krutonkeilla, sienillä ja kinkulla

Tämä herkullinen krutonkeista, sienistä ja kinkusta valmistettu salaatti tarjoillaan usein juhlapöytään. Tätä ruokaa käytetään usein myös suurten perhejuhlien koristeluun. Lisäksi se ottaa oikeutetun paikkansa romanttisella illallismenulla.

• 600 g herkkusieniä;
• 100 g krutonkeja;
• 300 g kinkkua;
• 5 kananmunaa;
• 1 porkkana;
• 2 valkosipulia;
• Yhden sitruunan mehu;
• Oliiviöljy;
• Suolaa maun mukaan;
• Kaikki tuoreet yrtit.

1. Keitä sieniä vedessä 10 minuuttia, laita reikälusikalla talouspaperin päälle ja anna jäähtyä.
2. Leikkaa suikaleiksi ja laita syvään kulhoon, jossa salaatti sekoittuu.
3. Kuori porkkanat, huuhtele vedessä ja raasta korealaisella raastimella.
4. Kuori sipuli, leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista yhdessä porkkanoiden kanssa öljyssä ruskeiksi.
5. Laita reikälusikalla sienten päälle ja leikkaa kinkku suikaleiksi.
6. Keitä kananmunia suolavedessä 7-10 minuuttia, anna jäähtyä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
7. Lisää salaattiin, lisää veitsellä hienonnetut tuoreet yrtit, suola ja sekoita.
8. Sekoita yhden puristetun sitruunan mehu 3 rkl. l. oliiviöljy, mausta salaatti.
9. Kaada krutonit joukkoon, sekoita varovasti, siirrä salaatti kauniiseen salaattikulhoon ja tarjoile vieraille.