Korallin kaltaiset sienet: valokuvia ja kuvauksia syötävistä ja syötäväksi kelpaamattomista lajeista
Sienivaltakunnan edustajien monimuotoisuus saa toisinaan mieleen. Jotkut epätavallisimmista lajeista ovat korallin kaltaisia sieniä. Kirkkaimmat edustajat ovat xilaria hypoksilon, happimainen polttarit, clavulina kampa, kuminen calotsera ja sarven muotoinen polttarit. Voit tutustua korallisienten kuvaukseen ja valokuviin tässä materiaalissa.
Syötäviä korallimaisia sieniä, joiden runko on valkoinen ja keltainen
Sorkka- ja sarvieläin (Ramaria botrytis).
Perhe: Gomphaceae.
Kausi: Elokuu Syyskuu
Kasvu: yksin ja ryhmissä.
Kuvaus:
Oksat ovat paksuja, ylöspäin kapenevia, niiden päät leikatut, aluksi punertavat, ruskeat nahkaiset vanhuuden myötä.
Jalka on massiivinen, tiheä, valkeahko.
Massa on hauras, kellertävä, miellyttävän tuoksuinen ja mieto maku.
Tämä korallimainen sieni on syötävä nuorena. Vaatii alustavan keittämisen.
Ekologia ja jakelu:
Kasvaa lehti- ja sekametsissä, erityisesti pyökkien lähellä. Se on harvinaista.
Clavulina cristata
Perhe: Clavulinaceae
Kausi: heinäkuun puolivälistä lokakuuhun
Kasvu: yksin ja ryhmissä
Kuvaus:
Oksat ovat teräväkärkiset, ja niissä on litteät kärjet. Tämän sienen oksat ovat kuin valkoisia tai kermanvärisiä koralleja.
Hedelmärunko on tuuhea, haarautunut, pohja muodostaa lyhyen, tiiviin varren.
Massa on hauras, kevyt, ilman erityistä hajua, joskus katkera jälkimaku.
Huonolaatuinen syötävä sieni.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa lehtipuissa (koivun kanssa), useammin havupuu- ja sekametsissä, kuivikkeilla, maaperällä, nurmikolla.
Kihara sparassis (Sparassis crispa).
Perhe: Sparassidaceae (Sparassidaceae).
Kausi: elo-lokakuu.
Kasvu: yksittäin.
Kuvaus:
Massa on hauras, valkoinen, pähkinämakuinen, jalka paksu, syvälle maahan upotettu, valkeahko tai kellertävä.
Tämän sienen hedelmärunko on keltaisen tai valkoisen korallin kaltainen, muodoltaan epäsäännöllisen pallomainen, koostuu useista haarautuneista aaltoilevista levyistä, joiden yksi pinta on itiöpitoinen.
Jalka on paksu, syvälle maahan hautautunut, valkeahko tai kellertävä.
Sieni on syötävä vasta nuorena. Ruskehtavan värin saaneista hedelmärungoista tulee erittäin kovia.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa juurilla, rungon juurella, harvemmin havupuiden (pääasiassa mäntyjen) tuoreilla kannoista vanhoissa havu- ja havu-lehtimetsissä.
Syömättömät korallisienet
Calocera viscosa.
Perhe: Dacrymycetaceae.
Kausi: heinäkuun alku - lokakuu.
Kasvu: yksin ja ryhmissä.
Kuvaus:
Oksien kärjet ovat terävät.
Hedelmärunko on tuuhea, hieman haarautunut, tummankeltainen tai oranssi, hieman tahmea.
Massa on tiheää, kumimainen, hajuton.
Sieni on syötäväksi kelpaamaton massan kumimaisen koostumuksen vuoksi.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa maaperään upotetulla puulla, useammin havumetsässä.
Xylaria hypoxylon (Xylaria hypoxylon).
Perhe: Xilariaceae (Xylariales).
Kausi: Syyskuu - marraskuu.
Kasvu: ryhmissä tai nipussa.
Kuvaus:
Oksat ovat ensin terävät, sitten ylhäältä kaksihaaraiset tai viuhkamaiset, hedelmärungon pohja on ruskehtava.
Massa on kuivaa, sitkeää, valkoista, myöhään syksyllä ilmaantuu haarautumattomia hedelmäkappaleita Hedelmärungot ovat tuuheampia konidioita.
Valkoinen ruumiin itiöplakki Heikosti haarautuva muoto.
Massa on kuivaa, sitkeää, valkoista.
Tämä korallimainen sieni on syötäväksi kelpaamaton kovan koostumuksensa vuoksi.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa kannoilla, lehtipuiden (tammi) lahopuulla, harvemmin havupuilla (kuusi).
Sarvenmuotoinen sarvipyökki (Clavulinopsis corniculata).
Perhe: Sarvimainen (Clavariaceae).
Kausi: myöhään syksyllä.
Kasvu: yksin ja ryhmissä.
Kuvaus:
Massa on hauras, jauhemaisen tuoksuinen.
Hedelmärunko on haarautunut, väri vaihtelee rikin kellertävästä punertavaan, itiöitä muodostuu hedelmäkappaleiden koko pinnalle.
Pohja on valkoinen, huopamainen pinta
Tämä korallisieni on syömätön.
Ekologia ja jakelu:
Se kasvaa pääasiassa mokkaniityillä ja nummilla, rakastaa rannikon orapihlajakot ja kosteita metsiä, joissa on paljon tuhkaa.
Katso, miltä korallimaiset sienet näyttävät näistä kuvista:
