emmabrewda.com

Maailmassa ei ole maukkaampaa ja herkullisempaa ruokaa kuin sienien kanssa pannulla paistetut perunat. Ja vaikka itse herkku osoittautuu korkeakaloriseksi, mehukkaat, rapeat ja rapeat perunat sienillä eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Ruokaa voidaan tarjoilla hapankaalin, suolakurkkujen ja tomaattien, mausteisen ketsuppin ja smetanan kanssa - kaikki riippuu makumieltymyksistäsi.

Ehdotetut vaiheittaiset reseptit perunoiden keittämiseen sienillä pannulla auttavat jokaista kotiäitiä tekemään valinnan ja ryhtymään rohkeasti töihin ruokkiakseen perheelle hyvän illallisen tai lounaan.

Yksinkertainen resepti perunoiden keittämiseen sienillä pannulla

Tätä reseptiä perunoiden keittämiseen sienillä pannulla pidetään yksinkertaisimpana. Paistettujen perunoiden rapea kuori ja metsäsienien tuoksu ovat paras ainesosien yhdistelmä herkulliseen ja täyteläiseen ateriaan.

• Perunat - 1 kg;
• Keitetyt sienet - 700 g;
• Suola;
• Suosikki mausteet;
• Eläinrasva - paistamiseen.

Keitä perunat sienillä pannulla valokuvan ja vaiheittaisen kuvauksen avulla.

Kuori perunat, leikkaa ohuiksi kuutioiksi, lisää vesi ja anna hautua 30 minuuttia välillä käsin sekoittaen.

Aseta keittiöpyyhkeelle ja kuivaa.

Leikkaa sienet paloiksi, laita sulatettuun rasvaan ja paista kunnes neste on kokonaan haihtunut ja sitten kunnes ne ovat ruskeita.

Lisää perunat sienten joukkoon, paista kullanruskeiksi, lisää suola ja suosikkimausteet, sekoita.

Sammuta lämpö, ​​peitä pannu ja jätä liedelle 7-10 minuuttia.

Perunat sienillä ja sipulilla pannulla: resepti videolla

Perunoiden kypsentäminen sienien kanssa pannulla voi olla hieman monimutkaisempaa, jos lisäät sipulia. Tämä ainesosa tekee ruoasta hieman makeamman ja maukkaamman.

• Perunat - 500-700 g;
• Sienet - 1 kg;
• Sipulit - 300 g;
• Kasvirasva;
• Suolaa ja mustapippuria.

Video perunoiden keittämisestä sienillä pannulla auttaa kaikkia nuoria kotiäitejä selviytymään prosessista.

1. Jos sienet ovat metsää, niitä tulee keittää 15-20 minuuttia. suolalla maustetussa vedessä, laita siivilä valumaan ja leikkaa viipaleiksi.
2. Laita sienet kuivalle paistinpannulle, paista korkealla lämmöllä, kunnes sienten erittämä ylimääräinen neste haihtuu.
3. Kaada pieni määrä öljyä ja paista, kunnes hedelmäkappaleet ovat ruskeita.
4. Lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli, sekoita ja jatka paistamista 7 minuuttia.
5. Kuumenna öljyä erillisessä paistinpannussa, laita suikaleiksi leikatut perunat ja paista 15-20 minuuttia. keskilämmöllä. Prosessin aikana massa on sekoitettava 2-3 kertaa puisella tai silikonilastalla.
6. Yhdistä perunat, sienet ja sipulit yhteen pannuun, suolaa ja ripottele mustapippuria, sekoita.
7. Paista koko pannun sisältöä peittämättä kantta 5-7 minuuttia. korkealla lämmöllä.
8. Annostele ja tarjoa tuorekasvissalaatin kanssa.

Kuinka keittää perunoita sienillä ja kermalla pannulla: runsas resepti

Perunat sienillä ja kermalla pannulla on loistava resepti niille, jotka pitävät runsaasta ja maukkaasta ruoasta. Maitotuotteen lisääminen lisää ruokaan ranskalaista hienostuneisuutta ja miellyttävän kermaista makua.

• Sienet - 700 g;
• Perunat - 1 kg;
• Kerma - 400 ml;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Persiljavihreät - 1 nippu;
• Puhdistettu öljy - 50 ml;
• Suolaa maun mukaan;
• Seos jauhettua paprikaa - 1 tl.

Jotta tiedät, kuinka parhaiten paistaa perunoita sienillä pannulla kermaa lisäämällä, sinun on ensin tutustuttava vaiheittaiseen kuvaukseen.

1. Perunat kuoritaan, pestään vedessä, leikataan suikaleiksi ja kaadetaan 20 minuuttia. kylmää vettä tärkkelyksen pesemiseksi.
2. Se levitetään keittiöpyyhkeelle ja jätetään vielä 20 minuutiksi, jotta ylimääräinen vesi valuu pois.
3. Leikkaa sienet suikaleiksi esipuhdistuksen jälkeen, kuten perunat.
4. 3 rkl kaadetaan paksupohjaiseen paistinpannuun. l. voita, joka lämpenee hyvin, ja perunat kaadetaan.
5. Perunat paistetaan kullanruskeiksi peittämättä kantta.
6. Toisessa pannussa jäljellä oleva öljy kuumennetaan ja hienonnetut sienet levitetään.
7. Sienet suolataan, pippuri, sekoitetaan ja paistetaan 15 minuuttia. keskilämmöllä.
8. Kuutioitu valkosipuli lisätään 3 minuutin kuluttua. paistettuja perunoita lisätään ja sekoitetaan varovasti puisella lastalla.
9. Kerma kaadetaan, taas koko massa sekoitetaan varovasti ja jos suolaa ei ole tarpeeksi, lisätään se.
10. Astia haudutetaan miedolla lämmöllä 10 minuuttia, sitten liesi sammutetaan ja perunat sienien kanssa annetaan hautua 7-10 minuuttia.
11. Tarjoilussa astia koristellaan hienonnetulla persiljalla.

Pannulla keitetyt perunat sienten ja lihan kanssa

Perunat keitetyt sienillä ja lihalla pannulla on aika-testattu resepti ja monet kotiäidit. Kukaan perheenjäsenistäsi ei koskaan kieltäydy niin herkullisesta ruoasta.

• Sianliha tai nuori vasikanliha - 500 g;
• Perunat - 700 g;
• Sienet - 400 g;
• Sipulit - 3 kpl .;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Kasviöljy;
• Suolaa, timjamia ja mustapippuria maun mukaan.

1. Huuhtele liha, leikkaa suikaleiksi ja paista pienessä määrässä öljyä kullanruskeiksi.
2. Lisää kuutioitu sipuli, sekoita ja paista 5-7 minuuttia.
3. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, huuhtele hyvin vedessä ja levitä talouspaperin päälle kuivumaan.
4. Paista perunatangot 50 ml:ssa kasviöljyä kullanruskeiksi ja lisää lihaan.
5. Leikkaa sienet kuutioiksi, laita paistinpannulle 3 rkl. l. voita ja paista 15 minuuttia.
6. Lisää hienonnettu valkosipuli, sekoita ja paista 3-5 minuuttia.
7. Kaada lihan ja perunoiden joukkoon, lisää suolaa, jauhettua pippuria ja timjamia maun mukaan, sekoita.
8. Jatka koko massan paistamista kannen ollessa auki 7-10 minuuttia.

Paistettuja perunoita sienten ja smetanan kera pannulla

Paistetut perunat sienien ja smetanan kera pannulla ovat loistava vaihtoehto runsaalle perheillalliselle, sekä hyvä vaihtoehto perunamuusille.

• Perunat - 1 kg;
• Keitetyt sienet - 500 g;
• Smetana - 300 ml;
• Sipuli - 2 päätä;
• Suola;
• Kasviöljy;
• Tillivihreät - nippu.

1. Kuori perunat, huuhtele, leikkaa viipaleiksi ja laita öljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun.
2. Paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia, vähennä tehoa ja jatka ruskistamista vielä 15 minuuttia.
3. Paista erillisessä pannussa keitetyt sienet, jotka on leikattu aiemmin viipaleiksi, kullanruskeiksi.
4. Lisää sipulit, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, sekoita ja paista 5 minuuttia.
5. Yhdistä perunoiden kanssa, sekoita varovasti, suolaa maun mukaan.
6. Kaada paistetut perunat sienien kanssa pannulle smetanan kanssa, ripottele päälle hienonnettua tilliä ja anna paistua miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia.

Kuinka keittää perunoita sienillä ja sulatetulla juustolla pannulla

Jotta tämä ruokalaji olisi herkullista ja uskomattoman maukasta, lisää siihen juustoa. Pannussa sienillä ja juustolla keitetyt perunat osoittautuvat todella kulinaariseksi mestariteokseksi.

• Perunat (voivat olla nuoria) - 1 kg;
• Sienet - 600 g;
• Sipuli - 2 päätä;
• sulatejuusto - 200 g;
• Vihreät - mikä tahansa;
• Kasvi- tai oliiviöljy;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Suolaa ja makeaa paprikaa maun mukaan.

Reseptin vaiheittaisen kuvauksen avulla voit oppia keittämään itsenäisesti perunoita sienillä ja juustolla pannulla.

1. Perunat, sipulit ja valkosipuli kuoritaan, pestään ja hienonnetaan: perunaviipaleet, sipulit puolirenkaiksi, valkosipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Sienet leikataan suikaleiksi tai viipaleiksi, asetetaan pannulle öljyssä ja paistetaan, kunnes neste haihtuu, ja sitten kullanruskeiksi.
3. Perunat paistetaan suuressa määrässä öljyä kullanruskeiksi.
4. Sipuli ja valkosipuli lisätään perunoihin, jatka paistamista 10 minuuttia. keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
5. Perunat, sienet, sipulit ja valkosipuli yhdistetään yhdelle paksupohjaiselle paistinpannulle, suolataan, ripotetaan paprikalla ja sekoitetaan.
6. Sulatejuusto raastetaan ja levitetään perunoiden päälle sienien kanssa, jätetään suljetun kannen alle minimilämmölle noin 10 minuutiksi.
7. Tarjoilussa astiaan ripottelee maun mukaan hienonnettuja yrttejä.

Resepti perunoiden keittämiseen sienten ja kanan kanssa pannulla

Pannussa kypsennettyjen perunoiden, sienten ja kanan yhdistelmä vetoaa kaikkiin kotitaloudesi jäseniin. Tällaisesta ruoasta voi tulla juhlallisen juhlan todellinen koristelu.

• Perunat - 800 g;
• Kananliha - 500 g;
• Sienet - 600 g;
• Sipulit - 3 päätä;
• Kasviöljy;
• Smetana - 200 ml;
• Suolaa maun mukaan ja ripaus rosmariinia.

Resepti perunoiden kypsentämiseksi sienillä pannussa on kuvattu vaihe vaiheelta alla.

1. Kuori perunat ja sipulit, pese ja leikkaa kuutioiksi (leikkaa perunat isommiksi).
2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista perunat ensin kullanruskeiksi, lisää sitten sipuli ja paista 10 minuuttia.
3. Mausta suolalla ja rosmariinilla, sekoita kevyesti silikonilastalla.
4. Leikkaa kana kuutioiksi, leikkaa sienet suikaleiksi, laita kaikki erilliseen paistinpannuun kuumalla öljyllä ja paista 15 minuuttia. korkealla lämmöllä.
5. Suola, sekoita, mausta smetalla ja sekoita niin, että smetana jakautuu tasaisesti koko massaan.
6. Hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia, tarjoile heti annoslautasille.

Kuinka paistaa perunoita sipulien ja pakastesienien kanssa pannulla

Osoittautuu erittäin maukkaita perunoita jäädytetyillä sienillä, pannulla paistettuna. Pakastettu puolivalmiste voi auttaa mihin aikaan vuodesta tahansa, varsinkin talvella, kun käsillä ei ole tuoreita hedelmäkappaleita.

• perunat - 700 g;
• Jäädytetyt sienet - 500 g;
• Sipulit - 3 päätä;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Voi - paistamiseen;
• Suolaa, mustapippuria ja yrttejä maun mukaan.

1. Kuori perunat, leikkaa suikaleiksi, huuhtele ja aseta keittiöpyyhkeelle.
2. Kuori sipuli ja valkosipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja pieniksi kuutioiksi.
3. Esilämmitetyssä pannussa 1 rkl. l. voita, laita sipuli ja valkosipuli ja paista kauniin kullanruskeaksi.
4. Lisää perunanauhat, sekoita ja paista korkealla lämmöllä kullanruskeiksi sekoittaen 3-4 kertaa.
5. Purista sienet sulatuksen jälkeen käsin ylimääräisen nesteen poistamiseksi ja leikkaa paloiksi.
6. Laita kuivalle pannulle ja paista 10 minuuttia, lisää 2 rkl. l. voita ja jatka paistamista vielä 7-10 minuuttia.
7. Yhdistä sienet vihannesten kanssa, suolaa maun mukaan, pippuria, lisää hienonnetut yrtit, sekoita.
8. Paista miedolla lämmöllä 10 minuuttia sekoittaen vain 2 kertaa silikonilastalla.

Kuinka tehdä perunoita sienillä ja porkkanoilla pannulla

Jokaisen kotiäidin on erittäin tärkeää ruokkia perheenjäseniään tyydyttävästi ja maukkaasti. Valmista illalliseksi pannulla paistettuja perunoita sienillä - tämä herkullinen ruokalaji, johon on lisätty porkkanoita, ei petä ketään.

• Perunat - 500-700 g;
• Porkkanat - 300 g;
• Sienet - 500 g;
• Sipulit - 200 g;
• Puhdistettu kasviöljy;
• Suolaa ja jauhetun paprikan seos.

Kuinka tehdä oikein perunat sienillä pannulla, jotta kaikki voivat nauttia herkullisesta ruoasta?

1. Kuori perunat, huuhtele hyvin ja leikkaa suikaleiksi.
2. Puhdistuksen jälkeen keitä sieniä suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia, valuta ja leikkaa viipaleiksi.
3. Kuori, pese ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi.
4. Kaada öljy paistinpannulle, lämmitä ja laita perunat, paista 10 minuuttia, lisää porkkanat, sekoita ja paista miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
5. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja lisää perunoihin porkkanoiden kanssa.
6. Sekoita ja jatka paistamista vielä 7 minuuttia. miedolla lämmöllä.
7. Paista sienet erikseen öljyssä ruskeiksi ja yhdistä kasvisten kanssa.
8. Mausta suolalla, pippurilla, sekoita ja paista keskilämmöllä 5-7 minuuttia sekoittaen 2 kertaa.
9. Tarjoile hapankaalin tai kevyesti suolattujen kurkkujen ja tomaattien kanssa.

Paistettuja perunoita sienillä ja inkiväärillä

Pannulla keitetyt perunat sienien ja inkiväärien kanssa ovat viime aikoina alkaneet olla kysyttyjä kotiäitien keskuudessa. Tällainen epätavallinen ainesosien yhdistelmä on paras vaihtoehto todellisille herkkusuille.

• Perunat - 1 kg;
• Sienet - 700 g;
• Sipuli - 2 päätä;
• majoneesi - 200 ml;
• Kova juusto - 150 g;
• Tillivihreät - nippu;
• 1 tl hienonnettu inkivääri;
• Suola ja kasviöljy.

Kuinka keittää perunoita sienillä ja inkiväärillä pannulla, opi reseptin vaiheittaisesta kuvauksesta.

• Kuori perunat, pese ja leikkaa kuutioiksi, laita pannulle voissa ja paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.
• Leikkaa sienet kuutioiksi, laita erilliseen paistinpannuun, kaada 3 rkl. l. voita ja paista 15 minuuttia.
• Yhdistä perunoiden kanssa ja laita ohuiksi renkaiksi leikattu sipuli pannulle, paista 5 minuuttia.
• Asettele perunoiden ja sienten kanssa, suola, sekoita ja paista 10 minuuttia. miedolla lämmöllä.
• Hienonna tilli, raasta juusto, yhdistä majoneesiin, lisää inkivääri ja sekoita.
• Kaada perunoihin sienien kanssa ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Kuinka paistaa herkullisia perunoita sienillä ja valkosipulilla pannulla

Voit myös paistaa perunat herkullisesti pannulla sienien kanssa lisäämällä valkosipulia. Tämä ainesosa missä tahansa muodossa tekee ruoasta mausteisen.

• Perunat ja keitetyt sienet - kukin 600 g;
• Valkosipuli - 7 neilikkaa;
• Kasviöljy;
• Suola;
• 1 rkl. l. sitruunan kuori.

Kuinka keittää perunoita sienillä ja valkosipulilla oikein pannulla, opi vaiheittaisesta kuvauksesta.

1. Kuori perunat, huuhtele, leikkaa kuutioiksi ja paista öljyssä ruskeiksi.
2. Leikkaa sienet viipaleiksi, paista ne erikseen öljyssä kypsiksi ja lisää hienonnetut valkosipulinkynnet.
3. Paista 10 minuuttia. lisää miedolla lämmöllä perunoiden joukkoon.
4. Mausta suolalla, lisää sitruunan kuori, sekoita ja paista 5-7 minuuttia suljetun kannen alla. korkealla lämmöllä.
5. Sammuta lämpö ja anna seistä liedellä 5 minuuttia.