emmabrewda.com

Sieniä on aina pidetty arvokkaana vitamiinien, kivennäisaineiden ja kasviproteiinin lähteenä, joka on niin välttämätön ihmiskeholle. Niitä voi syödä tuoreena, paistettuna ja suolakurkkuna. Ensiruoat ovat erityisen arvostettuja, esimerkiksi pakastesienistä valmistettu keitto, joka imeytyy helposti elimistöön. Näiden sienien sisältämä aine vaikuttaa positiivisesti ihon elastisuuteen, kynsien ja hiusten terveyteen.

Reseptit sienikeiton valmistamiseksi jäädytetyistä herkkusienistä ovat hyvin erilaisia. Valitse yksi tarjotuista vaihtoehdoista ja varmista, että se vetoaa paitsi sinuun, myös perheellesi.

Voit valmistaa ruuan lisäämällä viljaa, erilaisia ​​vihanneksia, lihaa tai nuudeleita, keittää vedessä, mikä tekee siitä ruokavalion. Lisäksi keitto voidaan keittää kana-, liha-, kasvis- ja jopa kalaliemessä.

Voit täydentää maukasta herkkua smetalla, kermalla, keksillä ja juustolla. Mutta sahramin, basilikan, persiljan, tillin ja sipulin vihreät korostavat erityisesti hedelmäkappaleiden makua.

Yksinkertainen resepti pakasteherkkusienikeittoon

Tämän reseptin mukaan pakastettu herkkusienikeitto valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti. Vain 30 minuuttia miellyttävää hässäkkää liedellä - ja hämmästyttävän maukas ja aromaattinen ruokalaji on valmis!

• 400 g hedelmäkappaleita;
• 1 kpl. porkkanat ja sipulit;
• 3 perunan mukuloita;
• Kasviöljy;
• Suola;
• Hienonnettu persilja - tarjoiluun.

Sienikeitto valmistetaan pakastetuista herkkusienistä ehdotetun vaiheittaisen kuvauksen mukaisesti.

Ota hedelmäkappaleet pakastimesta ja sulata (voit valita minkä tahansa menetelmän).

Kuori kaikki vihannekset, huuhtele vedessä ja hienonna: perunat suikaleiksi, sipulit kuutioiksi, raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.

Kaada hieman öljyä paksuseinäiseen kattilaan, lämmitä hyvin ja laita siihen hienonnettu sipuli.

Paista pehmeäksi, lisää raastettu porkkana, sekoita, sulje kansi ja anna juurekset pehmeiksi.

Leikkaa sulatetut sienet, jos ne olivat kokonaisia, lisää pannulle vihannesten kanssa, sekoita.

Paista miedolla lämmöllä 5 minuuttia. jatkuvasti sekoittaen.

Mausta suolalla maun mukaan, lisää perunasuikaleet ja kaada keittoon sen verran vettä, että keitosta tulee halutun paksuinen.

Keitä keskilämmöllä, kunnes perunat ovat valmiita.

Lisää jokaiselle lautaselle kourallinen hienonnettua persiljaa tarjoilussa.

Keitto-sose pakastetuista herkkusienistä kermalla

Lisäämällä ruokavalioosi pakastettuja herkkusienikeittoja voit täyttää ravitsemukselliset vitamiini- ja kivennäisainetarpeesi, erityisesti proteiinin. Tämä ruokalaji miellyttää varmasti kaikkia perheenjäseniäsi, myös lapsia.

• 500 g hedelmäkappaleita;
• 5 perunan mukuloita;
• 1 porkkana;
• 1,5 sipulin päätä;
• 250 ml kermaa;
• 1 litra vettä tai mitä tahansa liemi;
• Kasviöljy;
• Suola;
• 1 tl sienten mauste;
• 1 rkl. l. hienonnettua tilliä.

Voit vapauttaa pakasteherkkusienikeiton täyden gastronomisen nautinnon lisäämällä tarjoilun yhteydessä krutonkeja tai valkosipulikrutonkeja.

1. Sulata sienet kaatamalla lämmintä vettä 30 minuuttia, leikkaa kuutioiksi ja laita sitten kiehuvaan veteen.
2. Kuori vihannekset, huuhtele hanan alla, leikkaa: perunat suikaleiksi, porkkanat pieniksi kuutioiksi, hienonna sipuli veitsellä.
3. Kaada kasvirasva paistinpannulle, laita porkkanat ja sipulit ja paista pehmeäksi, jotta ne eivät pala.
4. Kaada perunat kiehuviin sieniin, lisää hieman suolaa ja keitä 15 minuuttia.
5. Lisää paistettuja vihanneksia perunoihin ja sieniin, keitä 5 minuuttia.
6. Kaada keitto tehosekoittimen kulhoon ja jauha soseiseksi, mausta suolalla, lisää mausteet ja sekoita.
7. Kaada takaisin kattilaan, kaada kerma, kuumenna kiehuvaksi, mutta älä anna kiehua kokonaan.
8. Sammuta lämpö, ​​jätä pannu astian kanssa liedelle hautua.

Kuinka tehdä jäädytetty herkkusieni-kermakeitto kanaliemellä

Herkkusuille riittää pelkkä jäädytetyn herkkusienikeiton maistaminen sanoakseen, että se on yksinkertaisesti hämmästyttävä ruokalaji. Kypsennysprosessi vie hyvin vähän aikaa, joten resepti sopii perheen päivittäiseen ruokalistaan.

• 600 ml kanalientä;
• 2 rkl. l. vehnäjauho;
• 600 g hedelmäkappaleita;
• 250 ml kermaa;
• 3 rkl. l. voita;
• Basilikan lehdet - tarjoiluun;
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Ehdotettu reseptin yksityiskohtainen kuvaus auttaa sinua oppimaan valmistamaan sienikeittoa oikein jäädytetyistä herkkusienistä.

1. Leikkaa sulatetut hedelmäkappaleet paloiksi, hienonna sipuli kuorittuasi pintakerroksesta veitsellä.
2. Paista yhdessä voissa 15 minuuttia, mausta suolalla, lisää mustapippuria maun mukaan, sekoita.
3. Kaada puolet liemestä, jauha sekoittimella homogeeniseksi kermaiseksi koostumukseksi.
4. Sulata voi kattilassa, jossa keitto valmistetaan, lisää jauhot ja paista kullanruskeaksi, noin 2-3 minuuttia.
5. Laita sienet ja sipulit, kaada jäljellä oleva liemi ja sekoita huolellisesti.
6. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kaada kerma, keitä 1-2 minuuttia, poista liedeltä.
7. Anna hautua 5-7 minuuttia, koristele basilikanlehdillä tarjoilun yhteydessä.

Pakastettu herkkusienikeitto sulatetulla juustolla

Tämä herkullinen ja runsas keitto pakasteherkkusienijuustolla lämmittää sinua kylmänä iltana, älä jätä ketään välinpitämättömäksi.

• 600 g hedelmäkappaleita;
• 1 porkkana;
• 2 sipulia;
• 250 g sulatejuustoa;
• Voi - paistamiseen;
• Suola ja mustapippuri;
• 2 valkosipulinkynttä.

Yksityiskohtainen kuvaus prosessista näyttää, kuinka sienikeittoa keitetään oikein jäädytetyistä herkkusienistä.

1. Raasta porkkanat karkealla raastimella tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Paista pehmeäksi pannulla voissa.
3. Sulata sienet millään tavalla, leikkaa paloiksi, lisää porkkanoihin ja paista 15 minuuttia.
4. Kuori sipuli, hienonna veitsellä ja lisää sieniin.
5. Paista miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia, suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita.
6. Siirrä paistaminen kiehuvaan veteen tai liemeen (nesteen määrä riippuu ensimmäisen ruokalajin halutusta paksuudesta).
7. Keitä 10 minuuttia, lisää kuutioitu tai raastettu juusto.
8. Sekoita, suolaa tarvittaessa ja odota, kunnes se on täysin sulanut.
9. Lisää murskattu valkosipuli, sekoita ja poista heti lämmöltä.

Resepti jäädytetyn herkkusienikeiton keittämiseen perunoiden ja nuudeleiden kanssa

Kuinka keittää pakastettu herkkusienikeitto oikein, jotta siitä tulee herkullinen ja herkullinen ruokalaji kaikille perheenjäsenille? Lisää perunat keittoon ja mausta smetalla. Lisää jokaiselle tarjoilulautaselle siivu sitruunaa tarjoilua varten.

• 500 g hedelmäkappaleita;
• 500 g perunaa;
• 100 g porkkanaa ja sipulia;
• Voi - paistamiseen;
• 100 g hienoa vermicelliä;
• Suola, laakerinlehdet;
• Sitruuna;
• 1,5-2 litraa vettä.

Jäädytetyn herkkusieniperunakeiton resepti on kuvattu yksityiskohtaisesti.

1. Kiehauta vesi, lisää pakastetut sienet kattilaan ja keitä 10 minuuttia.
2. Kuori perunat, leikkaa suikaleiksi ja lisää sieniin.
3. Kuori, pese ja raasta porkkanat keskipitkillä paloilla.
4. Poista sipulista kuori, hienonna veitsellä ja laita pannulle sulatetun voin kanssa (2 rkl).
5. Paista pehmeäksi, lisää porkkanat ja paista 7-10 minuuttia.
6. Lisää vihannesten paistaminen perunoihin, suola maun mukaan, keitä 10 minuuttia.
7. Lisää vermicelli, pari laakerinlehteä, sekoita ja keitä 3-5 minuuttia.
8. Anna hautua sammutetulla liedellä useita minuutteja ja tarjoile.

Kuinka tehdä pakastesieni-sienikeittoa kanan kanssa

Monet ihmiskunnan vahvan puolen edustajat rakastavat sienikeittoja, mutta lisäämällä lihaa.Tarjoamme reseptin, joka näyttää kuinka valmistaa oikein pakastesienien keitto kananlihalla, josta kaikki ilahtuvat.

• 500 g broilerin filettä;
• 400 g hedelmäkappaleita;
• 3 perunaa;
• 1 porkkana ja 1 sipuli;
• 2 litraa vettä;
• Kasviöljy;
• Suolaa, persiljaa.

Käytä reseptiä valokuvan kanssa pakasteherkkusienikeiton valmistamisesta.

1. Keitä filettä 30 minuuttia, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Kuori vihannekset, huuhtele ja paloittele halutessasi, sulata sienet ja leikkaa kuutioiksi.
3. Paista ensin sipuli öljyssä, lisää sitten porkkanat, paista 10 minuuttia.
4. Kaada kuoritut ja hienonnetut perunat broilerin joukkoon, lisää laakerinlehti ja keitä 15 minuuttia.
5. Paista sieniä erillisessä pannussa, kunnes neste on kokonaan haihtunut.
6. Lisää sienet ja paista perunoita, keitä 5 minuuttia.
7. Lisää paloiteltu liha, suola maun mukaan ja keitä vielä 5 minuuttia.
8. Lisää hienonnettua persiljaa maun lisäämiseksi.