emmabrewda.com

Talveksi valmistetut paistetut sienet ovat todellinen herkku, jota rakastetaan liioittelematta jokaisessa perheessä. Tämän artikkelin vinkit auttavat kaikkia kokkeja monipuolistamaan päivittäistä ruokalistaansa sienivalmisteilla. Reseptit paistettujen sienien valmistamiseksi talveksi ovat parhaita vaihtoehtoja sienten säilyttämiseen.

On syytä sanoa, että rasvaa käytetään aina säilöntäaineena sienten paistamiseen ja talven valmisteluun: voita tai kasviöljyä sekä laardia - sulatettua laardia. Monet ihmiset pitävät herkullisimpia sienivalmisteita, jotka on paistettu rasvaseoksella.

Kuinka keittää paistettuja sieniä oikein talveksi?

Aloittelevat kotiäidit kuitenkin kysyvät itseltään kysymyksen: kuinka keittää paistettuja sieniä oikein talveksi, ja pitäisikö ne keittää etukäteen? Jotta sienet voivat tuntea olonsa varmaksi ja olla huolissaan läheistensä terveydestä ja hyvinvoinnista, sienten on parempi suorittaa erillinen lämpökäsittely.

Hunajasienet eivät kasva maassa, joten niissä ei käytännössä ole voimakasta saastumista. Lehdistön ja ruohon jäännökset poistetaan korkista, jalan alaosa leikataan pois ja täytetään vedellä 1-1,5 tunnin ajan. Hedelmäkappaleita sekoitetaan ajoittain käsin. Sitten veden annetaan kiehua kattilassa ja sienet lisätään keittämällä niitä 20-30 minuuttia koosta riippuen. Sitten ne heitetään siivilä, annetaan valua ja vasta sitten ne alkavat paistaa.

Paistettuja hunajasieniä, jotka on korjattu purkkeihin talveksi, säilytetään jopa 2 vuotta, mikä ilahduttaa koko perhettä ja vieraita hämmästyttävällä maulla ja aromilla. Jokaisesta tällaisella lisukkeella varustetusta ruoasta tulee entistä maukkaampaa ja rikkaampaa, ja juhlaa täydentää hämmästyttävä välipala. Tutustuttuaan tällaisiin etuihin jokainen kotiäiti haluaa oppia yksityiskohtaisesti kuinka paistetut sienet suljetaan talveksi.

Hunajasienien kerääminen talveksi, paistettu kasviöljyssä

Kuka sieniruokien ystävistä pystyy vastustamaan olemaan istumatta pöytään ja odottamatta lomaa, "ojaan" tuoreella vihreällä sipulilla ja leipäviipaleella paistettuja sieniä, jotka on keitetty talveksi kasviöljyssä?

• Hunajasienet (keitetyt) - 1,5 kg;
• Kasviöljy - 150 ml;
• Suola - 1 rkl l.;
• Jauhettu mustapippuri - ½ tl;
• Etikka 9% - 4 rkl l.

Paistettujen sienien kerääminen talveksi yksinkertaisella tavalla käy läpi seuraavat vaiheet:

1. Suolatussa vedessä keitetyt ja kuivatut sienet levitetään kuivalle paistinpannulle.
2. Paista keskilämmöllä, kunnes neste haihtuu, kaada sitten öljy ja paista kullanruskeiksi.
3. Sienet siirretään lämpimiin ja kuiviin purkkeihin, ripottele päälle mustapippuria (voit lisätä hienonnettua persiljaa ja tilliä).
4. Suola ja etikka lisätään pannulle jääneeseen öljyyn, kiehautetaan ja kaadetaan purkkeihin sienien kanssa.
5. Laita kuumaan veteen talouspaperin päälle ja steriloi 40 minuuttia miedolla lämmöllä.
6. Sulje tiiviillä muovisilla kansilla, anna jäähtyä ja jäähdytä.

Jos öljyä ei ole tarpeeksi, sinun on kaadettava uusi annos pannulle, sytytettävä ja lisättävä kuumana purkkeihin.

Kuinka sulkea paistetut sienet valkosipulilla talveksi

Monet sienestäjät uskovat, että syksyisten lajien paistetut sienet ovat erinomainen säilytys talveksi.

Ne sisältävät paljon hyödyllisiä ja ravitsevia aineita, jotka voivat korvata ihmiskehon puuttuvia vitamiineja ja kivennäisaineita.

• Hunajasienet (keitetyt) - 1 kg;
• Kasviöljy - 120 ml;
• Valkosipulin kynnet - 10 kpl;
• Suolaa maun mukaan;
• Laakerinlehti - 2 kpl;
• Maustepippuri - 4 kpl.

Laita keitetyt sienet siivilään tai siivilään ja anna valua kokonaan.

Vaikka reseptissä mainitaan vain kasvirasva, öljyssä ja valkosipulilla paistetuille hunajasienille talveksi voit ottaa rasvaseoksen yhtä paljon.

1. Levitämme sienet kuumalle kuivalle paistinpannulle ja annamme nesteen haihtua.
2. Lisää rasvaseos ja paista keskilämmöllä 20 minuuttia kullanruskeiksi.
3. Lisää suola, lisää viipaloitu valkosipuli, laakerinlehti ja maustepippuri, sekoita.
4. Jatkamme paistamista vielä 10 minuuttia ja laitamme kuumennettuihin steriloituihin purkkeihin.
5. Täytä kuumalla öljyllä niin, että sen taso sienten yläpuolella on 1-2 cm.
6. Peitä kannella ja steriloi suolalla maustetussa vedessä 40 minuuttia miedolla lämmöllä.
7. Käärimme sen, käännämme ja käärimme huovalla, kunnes se jäähtyy kokonaan.
8. Noin 2 päivän kuluttua siirrämme tölkit viileään huoneeseen.

Jos aiot säilyttää sieniä jääkaapissa, ne suljetaan nailonkannilla eikä steriloida.

Paistettujen hunajasienien pakastaminen talveksi pakastimessa

Talveksi valmistettujen paistettujen sienien pakastaminen tapahtuu melko yksinkertaisesti ja nopeasti. Lisäksi tällaista työkappaletta säilytetään pitkään pakastimessa muovipusseissa.

• Hunajasienet (keitetyt) - 2 kg;
• Kasviöljy - 200 ml;
• Suola - 1 rkl l.

1. Keittiöpyyhkeellä keitetyt ja kuivatut hunajasienet levitetään kuumalle kuivalle paistinpannulle.
2. Paista miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.
3. Kaada öljyyn ja paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.
4. Se lisätään aivan lopussa, sekoitetaan, annetaan jäähtyä ja jaetaan muovipusseihin (puristamalla kaikki ilma ja sitomalla pussi) tai ruoka-astioihin.

Talveksi paistettuja hunajasieniä säilytetään pakastimessa enintään 12 kuukautta edellyttäen, että niitä ei pakasteta uudelleen.

Resepti kuinka tehdä paistettuja sieniä talveksi sipulilla

Paistettujen sienien resepti, johon on lisätty sipulia talveksi, osoittautuu käytännölliseksi puolivalmiiksi tuotteeksi. Kokeile tätä runsasta tuotetta, etkä tule katumaan aikaasi!

• Hunajasienet (keitetyt) - 1 kg;
• Sipulit - 700 g;
• Suola - ½ rkl. l.;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• Kasviöljy tai laardi - 150 ml;
• Neilikka - 2 kpl;
• Soijakastike - 2 rkl l.

Resepti paistetuille hunajasienille, jotka on keitetty talveksi öljyssä sipulin kanssa, valmistetaan seuraavasti:

1. Esikeitetyt sienet levitetään öljyllä esilämmitetylle paistinpannulle ja paistetaan 20 minuuttia kullanruskeiksi.
2. Kuori sipuli, leikkaa se puolirenkaiksi ja lisää sienien joukkoon paistamista varten.
3. Paista vielä 10 minuuttia miedolla lämmöllä, lisää suola, kaada soijakastike, lisää neilikka ja jauhettu pippuri, sekoita.
4. Levitä purkkeihin ja kaada pannulle jäänyt öljy. Jos se ei riitä, sinun on kiehuttava vielä yksi annos öljyä ja kaada sienet.
5. Steriloi sienipurkit kiehuvassa vedessä miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
6. Kääri se rullalle, käännä ympäri, kääri se peittoon, anna jäähtyä ja vie kellariin.

Onko mahdollista korjata paistettuja sieniä talveksi rasvassa?

Eläinrasvassa keitetyt talvipaistetut sienet ovat myös erittäin suosittuja. Lisäksi tällaisen palan paistaminen ja säilöntä ei vie paljon aikaasi.

• Hunajasienet (keitetyt) - 2 kg;
• Laardi (eläinrasva) - 150 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Mustapippuri ja valkoiset herneet - 5 kpl;
• Laakerinlehti - 4 kpl.

Kuinka valmistaa ihrassa paistettuja sieniä talveksi oikein, jotta rakkaasi pitävät ruoasta?

1. Laita keitetyt ja kuivatut sienet talouspaperin päällä kattilaan, jossa laardi on jo sulanut.
2. Paista miedolla lämmöllä 25 minuuttia koko ajan puulusikalla sekoittaen.
3. Lisää paprikan ja laakerinlehden seos, anna hautua suljetun kannen alla 10 minuuttia.
4. Laita purkkeihin ja kaada päälle ihraa, ripottele päälle suolaa ja sulje nylonkansi.
5. Anna jäähtyä, laita pimeään varastotilaan ja säilytä enintään 6 kuukautta.

Tämä valmiste lisätään paistettuihin perunoihin tai kasvispataisiin.

Resepti paistettujen sienien keittämiseen talveksi ilman sterilointia

Resepti paistettujen sienien keittämiseksi talveksi ilman sterilointia vähentää keittiössä vietettyä aikaa minimiin.

Valmisteesta tulee kuitenkin niin maukas ja tuoksuva, että kun avaat purkin ja laitat sen lämmityspannulle, perheesi juoksee hajun haistaessa keittiöön.

• Hunajasienet (keitetyt) - 1,5 kg;
• Kasviöljy - 200 ml;
• Suola - 1 rkl l.;
• Etikka - 3 rkl. l.;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• Paprika - 1 tl;
• Valkosipulin kynnet - 7 kpl;
• Provencen yrtit - ½ tl.

Jotta voit keittää paistettuja sieniä herkullisesti talveksi ilman lisästerilointia, sinun on noudatettava vaiheittaista reseptiä.

1. Keittämisen jälkeen hunajasienet levitetään kuumalle pannulle kasviöljyyn ja paistetaan 20-25 minuuttia, kunnes kaikki neste on haihtunut.
2. Provencen yrtit, suola, jauhettu pippuri, paprika ja hienonnettu valkosipuli lisätään, sekoitetaan ja paistetaan vielä 10 minuuttia.
3. Kaada etikkaa ja jos sienissä on vähän öljyä jäljellä, lisää vielä 100 ml, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
4. Sienet laitetaan purkkeihin ja peitetään tiukoilla nylonkannilla.
5. Anna jäähtyä ja vie kellariin tai säilytä jääkaapissa.

Kuinka keittää hitaan liesissä paistettuja sieniä talveksi rautakannen alla

Jos sinulla on tämä laite keittiössäsi, olet hyvän "apulaisen" omistaja, joka voi korvata sinut melkein kaikissa kulinaarisissa prosesseissa.

Kuinka keittää paistettuja sieniä talveksi hitaassa keittimessä? Tämä menetelmä on melko yksinkertainen ja kätevä, eikä se vie paljon aikaa, koska kaikki prosessit tehdään monitoimikeittimellä.

• Hunaja sienet - 1 kg;
• Voi - 200 g;
• Suola - 1/3 rkl. l.;
• Sipulit - 3 kpl .;
• Mustapippuri ja valkoiset herneet - 3 kpl;
• Neilikka - 2 silmua;
• Laakerinlehti - 2 kpl.

1. Puhdistetut sienet laitetaan hitaalle liesille, kaadetaan 500 ml vettä, laitetaan "Ruoksu"-tilaan 30 minuutiksi.
2. Äänimerkin jälkeen hunajasienet otetaan siivilään, pestään hanan alla, annetaan valua ja laitetaan takaisin monitoimikeitin kulhoon.
3. Lisää voita, leikkaa sipuli puolirenkaiksi, aseta Muhennos-tila ja hauduta 40 minuuttia.
4. Heti kun merkkiääni kuuluu, avaa kansi, lisää suolaa, pippuria, neilikkaa, laakerinlehtiä ja paista 20 minuuttia.
5. Paistetut sienet asetetaan steriloituihin purkkeihin ja kääritään talveksi rautakannen alle.
6. Anna jäähtyä kokonaan ja vie vasta sitten kellariin.

Resepti paistettujen sienien keittämiseen hunajahelteillä talveksi kaalin kanssa

Resepti paistettujen sienien keittämiseen talveksi kaalia lisäämällä vetoaa kaikkiin perheesi jäseniin.

Tällainen herkullinen salaatti on hyvä lisä jokapäiväiseen ruokalistallesi.

• Hunajasienet (keitetyt) - 1 kg;
• Kaali - 600 g;
• Kasviöljy - 300 ml;
• Suolaa maun mukaan;
• Valkosipulin kynnet - 6 kpl;
• Sipulit - 6 kpl;
• Seos jauhettua paprikaa - 1 tl.

1. Laita sienet paistinpannulle ja kaada joukkoon puolet öljystä.
2. Paista kullanruskeaksi ja lisää kuutioitu sipuli.
3. Paista 15 minuuttia miedolla lämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli, sekoita.
4. Laita hienoksi silputtu kaali toiseen pannuun, kaada joukkoon toinen puolikas öljystä ja hauduta suljetun kannen alla kypsiksi.
5. Mausta suolalla, ripottele päälle paprikasekoitusta, sekoita ja paista vielä 10-15 minuuttia.
6. Yhdistä sienet ja kaali yhteen kattilaan, sekoita, peitä ja hauduta 15 minuuttia.
7. Asettele steriloituihin kuiviin purkkeihin, peitä kansilla ja laita steriloituna kuumaan veteen 30 minuutiksi.
8. Kääri rullalle, lämmitä huovalla ja anna jäähtyä 2 päivää.
9. Säilytä jääkaapissa tai vie kellariin.

Resepti paistettujen hunajaheltasieniden keräämiseen talveksi porkkanoilla ja sipulilla

Resepti paistettujen sienien valmistamiseksi talveksi porkkanoilla ja sipulilla antaa sinun pitää sienet ja vihannekset maukkaana ja terveenä pitkään.

Perinteiset hunajaheltasienten säilytysastiat ovat lasipurkkeja, jotka voidaan jättää pimeäänkin ruokakomeroon.

• Hunajasienet (keitetyt) - 1 kg;
• Sipulit ja porkkanat - kukin 500 g;
• Kasviöljy - 250 ml;
• Suola - 1,5 rkl l.;
• Mustapippurit - 7-10 kpl.

1. Hunajasienet paistetaan pienessä öljyssä kullanruskeiksi.
2. Lisää puolirenkaisiin leikattu sipuli ja jatka paistamista 15 minuuttia.
3. Kuoritut porkkanat raastetaan korealaisella raastimella ja paistetaan erillisessä pannussa lisäämällä öljyä kullanruskeiksi.
4. Yhdistä sienten ja sipulien kanssa, lisää suola, lisää pippurit, sekoita ja hauduta 15 minuuttia.
5. Laitetaan purkkeihin ja laitetaan kuumaan veteen sterilointia varten.
6. Steriloitu 40 minuuttia miedolla lämmöllä, suljettuna tiiviillä nailonkansilla.
7. Jäähdytetään ja viedään kellariin tai jätetään jääkaappiin.

Hunajasieniä talveksi öljyssä paistettuna sitruunahapon kanssa

Tarjoamme mahdollisuuden kerätä hunajasieniä talveksi öljyssä paistettuina sitruunahapolla. Sen ero on, että sienet paistetaan intensiivisellä tulella, sitten jäähdytetään ja laitetaan purkkeihin kylmänä.

• Hunajasienet (keitetyt) - 2 kg;
• Kasviöljy - 200 ml;
• Sitruunahappo - ½ tl;
• Suolaa maun mukaan;
• Valkosipulin kynnet - 7 kpl;
• Hienonnettu persilja ja tilli - 1 rkl.;
• Mustapippuri ja maustepippuri - 5 hernettä kukin.

Onko mahdollista korjata paistettuja sieniä talveksi sitruunahapolla? Kyllä, ja vaiheittaiset ohjeet auttavat sinua tässä.

1. Levitämme keitetyt sienet kuumalle kuivalle paistinpannulle ja paistamme, kunnes neste haihtuu.
2. Kaada joukkoon öljy ja jatka paistamista korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.
3. Jaamme kuiviin steriloituihin purkkeihin, ripottelemalla hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia.
4. Suola loput öljystä, lisää paprikan ja sitruunahapon seos, kiehauta.
5. Sammuta liesi, anna öljyn jäähtyä ja kaada se sienipurkkeihin. Öljykerroksen tulee peittää sienet 2-2,5 cm, joten jos öljyä ei ole tarpeeksi, tee toinen annos ja kaada purkkeihin.
6. Sulje tiiviillä nylonkansilla ja anna jäähtyä.
7. Tällaista aihiota voidaan säilyttää paitsi jääkaapissa, myös ruokakomerossa.

Talveksi paistettuja hunajasieniä gheessä muskottipähkinällä

Gheessä talveksi keitetyt sienet muskottipähkinällä on melko mielenkiintoinen, mutta samalla yksinkertainen resepti.

Tällainen mausteinen versio sieni-alkupalasta on kaikkien herkkusujen makuun. Gheeä ei pidetä vain erittäin maukkaana, vaan myös terveellisenä ihmisille.

• Hunajasienet (keitetyt) - 1,5 kg;
• Ghee - 200 g;
• Sipulit - 3 kpl .;
• Valkosipulin kynnet - 5 kpl;
• Suolaa maun mukaan;
• muskottipähkinä - veitsen kärjessä;
• Laakerinlehti - 3 kpl.

Talveksi paistettujen sienien reseptistä, joka on suljettu purkkeihin, tulee yksi herkullisimmista ja tuoksuvimmista sinulle ja läheisillesi. Purkki tätä, lisättynä paistettujen perunoiden joukkoon, on erinomainen vaihtoehto perheen illalliselle.

1. Laita hunajasienet kuivalle paistinpannulle ja paista korkealla lämmöllä kullanruskeiksi.
2. Lisää ghee, kuutioitu sipuli ja valkosipuli, sekoita ja paista 15 minuuttia keskilämmöllä.
3. Mausta suolalla maun mukaan, lisää laakerinlehti ja muskottipähkinä, jatka paistamista miedolla lämmöllä 20 minuuttia koko ajan puulastalla sekoittaen.
4. Levitä kuiviin lämpimiin purkkeihin ja steriloi kuumassa vedessä.
5. Steriloi keittämisen jälkeen miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
6. Rullaa kannet ylös, käännä ja kääri huovalla, kunnes työkappale on täysin jäähtynyt.
7. Vie kellariin ja säilytä + 10 ° C:ssa enintään 6 kuukautta.

Resepti hunajasienille talveksi pankeissa: kuinka säilyttää paistettuja sieniä majoneesilla

Kokeneet kotiäidit jakavat menetelmän, jolla voit säilyttää paistettuja sieniä talveksi majoneesilla? Tämä sadonkorjuuvaihtoehto osoittautuu maukkaaksi ja ruokahaluiseksi, varsinkin kun hunajasienet ovat yksi suosituimmista ja kaikkien rakastetuimmista.

1. Hunajasienet (keitetyt) - 1,5 kg;
2. majoneesi - 200 ml;
3. Kasviöljy 50 ml;
4. Sipulit - 4 kpl;
5. Valkosipulin kynnet - 5 kpl;
6. Jauhettu musta ja punainen paprika - 1/3 tl kutakin;
7. Suola - 1 rkl l.

Tarjoamme vaiheittaisen reseptin valokuvalla paistettujen sienien keittämisestä talveksi:

Paista keitetyt sienet kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Lisää kuutioitu sipuli ja valkosipuli, jatka paistamista 10 minuuttia, lisää, pippuri ja paista noin 5-7 minuuttia.

Esittelemme majoneesia, peitä pannu kannella, keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia unohtamatta sekoittaa.

Laita purkkeihin ja sulje nailonkansilla, jäähdytä ja laita jääkaappiin säilytystä varten.

Tämän palan voi jopa pakastaa pakastimessa. Tätä varten laita jäähtyneet sienet majoneesilla ruoka-astioihin, sulje ja laita pakastimeen.

Kuinka keittää paistettuja sieniä talveksi ja onko mahdollista pitää sienet lämpiminä

Tällä sienenkorjuuversiolla on etunsa: talveksi valmistetut paistetut sienet voidaan pitää lämpimänä.

Vaikka tämä toimenpide vie paljon aikaa, tuloksena on erinomaisen makuinen ruokalaji, joka täydentää päivittäistä ruokalistaasi talvella.

• Hunajasienet (keitetyt) - 2 kg;
• Kasviöljy - 100 ml;
• Tomaattipasta - 150 g;
• Suola - 1,5 rkl. l.;
• Sipulit - 7 kpl;
• Musta ja maustepippuri - 5 hernettä kukin;
• Etikka 9% - 4 rkl l.;
• Laakerinlehti - 3 kpl;
• Rosmariini - ripaus.

Kuinka valmistaa paistettuja sieniä talveksi tomaattipastalla yllättääksesi perheesi herkullisella valmisteella?

1. Keitetyt sienet asetetaan pannulle öljyssä ja paistetaan kullanruskeiksi.
2. Kuoritut sipulit leikataan puolirenkaiksi ja lisätään sieniin, paistetaan 15 minuuttia keskilämmöllä.
3. Lisätään suolaa, tomaattipastaa laimennettuna 100 ml:aan vettä, laakerinlehtiä, rosmariinia ja etikkaa.
4. Kaikki kuivuu miedolla lämmöllä suljetun kannen alla 20 minuuttia.
5. Sitten kansi poistetaan ja sieniaihiota haudutetaan vielä 30 minuuttia miedolla lämmöllä.
6. Sienipurkit suljetaan tiiviillä muovikannilla ja eristetään huovalla.
7. Jäähdytyksen jälkeen purkit laitetaan jääkaappiin säilytystä varten, mutta enintään 3 kuukaudeksi.

Kuinka valmistaa kaviaaria paistetuista sienistä talveksi (videolla)

Kuinka muuten valmistaa paistettuja sieniä talveksi? Voit tehdä tämän sienikaviaarin muodossa.

On syytä huomata, että kaviaarin keittäminen paistetuista sienistä on toinen tapa tehdä erinomainen alkupala juhlapöytään. Lisäksi se sopii täydellisesti piirakoiden ja pizzojen täytteeksi.

• Hunajasienet (keitetyt) - 1,5 kg;
• Sipulit - 6 kpl;
• Porkkanat - 8 kpl;
• Valkosipulin kynnet - 6 kpl;
• Etikka 9% - 4 rkl l.;
• Kasviöljy - 150 ml;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• Jauhettu korianteri - ¼ tl

Huomaa, että kaikki sienet menevät kaviaariin: rikki, umpeen kasvaneet (mutta vahvat), vain jalat tai hatut.

1. Laitamme keitetyt sienet lihamyllyn läpi ja laitamme öljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun.
2. Paista keskilämmöllä 20 minuuttia, lisää suola, sekoita ja sammuta lämpö.
3. Paista erillisessä pannussa ensin kuutioitu sipuli, lisää sitten karkealla raastimella raastettu porkkana ja paista 15-20 minuuttia.
4. Yhdistä sienet ja sipulit porkkanoiden kanssa, lisää maun mukaan, lisää korianteri ja pippuri sekä hienonnettu valkosipuli.
5. Vie koko massa lihamyllyn läpi, laita se pannulle ja paista miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
6. Kaada etikka, sekoita ja jaa kaviaari kuiviin steriloituihin purkkeihin, joiden tilavuus on 0,5 litraa.
7. Laitoimme kuumaan veteen sterilointia varten, unohtamatta laittaa pienen keittiöpyyhkeen pannun pohjalle, jotta purkit eivät halkea.
8. Steriloi 40 minuuttia miedolla lämmöllä, rullaa, anna jäähtyä ja vie kellariin.

Tarjoamme myös katsella videota, jossa on resepti paistettujen sienien keittämiseen talveksi: