emmabrewda.com

Kotitalouden ruokkimiseksi herkullisella lounaalla tai illallisella sinun tarvitsee vain keittää kantarellisieniä smetanaa ja perunoita. Tällainen mutkaton herkku ilahduttaa kaikkia, jotka maistavat sitä arkuudellaan, aromillaan ja hämmästyttävällä maullaan.

Resepti kantarellien keittämiseen hapankermassa perunoiden kanssa on erinomainen ruokalaji paitsi joka päivälle, myös juhlallisille illallisille. Se voidaan paistaa uunissa, paistaa pannulla tai jopa kypsentää hidas liesi.

Kantarellien keittäminen perunoilla smetana on melko yksinkertaista ja nopeaa, tärkeintä on, että sinulla on kaikki tarvittavat tuotteet ja halu.

Paistetut perunat kantarellien kera smetana: askel askeleelta resepti

Paistetut perunat kantarellien kera smetana on resepti, joka voi yllättää perheesi.

• Tuoreet kantarellit - 800 g;
• Perunat - 500 g;
• Smetana - 200 ml;
• Valkosipuli - 7 neilikkaa;
• Kasviöljy;
• Suolaa maun mukaan;
• Jauhettu mustapippuri - ½ tl.

Resepti paistettujen perunoiden keittämiseksi kantarellien kanssa hapankermassa kuvataan vaihe vaiheelta aloitteleville kokkeille.

Pese, kuori ja leikkaa sienet pieniksi paloiksi.

Laita kuumalle pannulle öljyllä paistamista varten.

Paista, kunnes neste on kokonaan haihtunut, ja sitten sieniä kullanruskeiksi.

Kuori perunat, leikkaa suikaleiksi ja peitä vedellä 15 minuuttia.

Levitä keittiöpyyhkeelle ja kuivaa.

Lisää sieniin, paista kaikki yhdessä kauniin kullanruskeaksi kuoreksi sekoittaen varovasti puisella lastalla.

Hienonna valkosipuli veitsellä hienoksi, kaada sieniin ja perunoihin, suola ja ripottele pippurilla.

Sekoita, kaada joukkoon smetana ja paista kaikkea yhdessä 3-5 minuuttia miedolla lämmöllä.

Anna seistä kannen alla 7-10 minuuttia ja tarjoile.

Kuinka paistaa kantarelleja perunoiden kermassa sipulin kanssa

Monet kotiäidit pitävät smetanassa ja perunoissa paistettuja kantarellisieniä yhtenä parhaista ruoista koko perheelle.

• Kantarellit - 800 g;
• Perunat - 600 g;
• Sipulit - 300 g;
• Smetana - 300 ml;
• Munat - 3 kpl;
• Suolaa maun mukaan;
• Jauhettu sitruunapippuri - ½ tl;
• Kasviöljy.

Alla kuvataan kantarellien paistaminen perunoilla smetana ja sipuli.

1. Sienet valmistetaan paistamista varten, leikataan kuutioiksi ja lähetetään paistamaan.
2. Tätä varten lämmitä pannu, kaada öljyä ja levitä kantarellit.
3. Paista, kunnes neste haihtuu, ja lisää sitten puolirenkaiksi leikattu sipuli.
4. Paista 5 minuuttia, lisää kuoritut ja viipaloidut perunat.
5. Paista ruskeaksi sekoittaen sisältöä ajoittain puulusikalla.
6. Vatkaa munat smetanan, suolan ja pippurin kanssa, sekoita ja paista kannen ollessa auki miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
7. Halutessasi voit lisätä astiaan ennen tarjoilua hienonnettua persiljaa tai tilliä.

Hapankermassa haudutetut kantarellit perunoiden kanssa: resepti runsaaseen ruokaan

Tällainen runsas ja aromaattinen ruokalaji, kuten hapankermassa haudutetut kantarellit perunoiden kanssa, voidaan hoitaa turvallisesti kutsuvieraille.

• Kantarelli - 1 kg;
• Perunat - 700 g;
• Sipulit - 200 g;
• Ghee-voi - 50 g;
• Smetana - 300 ml;
• Suolaa maun mukaan;
• 2 rkl. l. hienonnetut vihreät (mikä tahansa);
• Jauhettu sitruunapippuri - 1 tl.

Vaikka ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, se on silti herkullista.

1. Lajittele sienet, poista roskat, huuhtele, laita siivilään ja anna hetken valua.
2. Leikkaa suuret näytteet paloiksi, pienet vain puoliksi.
3. Laita kuivalle pannulle ja haihduta sienistä mahdollinen neste.
4. Lisää öljy, puolirenkaiksi hienonnettu sipuli ja suola maun mukaan.
5. Paista miedolla lämmöllä 10 minuuttia, sekoita välillä puulastalla.
6. Kuori perunat ja keitä suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi.
7. Anna jäähtyä, leikkaa viipaleiksi ja lisää sieniin ja sipuliin.
8. Kaada joukkoon smetana, vähennä lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia.
9. Ripottele joukkoon sitruunapippuria, suolaa, tarvittaessa sekoita hyvin.
10. Koristele tarjottaessa persiljalla tai tillillä.

Kuinka keittää perunoita kantarellien, valkosipulin ja smetanan kanssa hitaassa keittimessä

Uskomattoman maukas ja aromaattinen ruokalaji, joka ei jätä ketään nälkäiseksi - smetanassa keitetyt kantarellit ja perunat hidaskeittimessä. Kaikki reseptissä mainitut ainekset toimivat hyvin yhdessä tehden ruoasta suositun.

• Perunat - 700 g;
• Kantarellit - 500 g;
• Smetana - 200 ml;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Sipulit - 3 päätä;
• Kasviöljy;
• Mausteet maun mukaan;
• Provencen yrtit - 2 tl;
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Kotiäidit valitsevat tämän reseptin, koska he uskovat, että perunoiden keittäminen kantarellien ja smetanan kanssa hitaassa keittimessä on ilo.

1. Huuhtele sienet runsaassa vedessä, leikkaa koipien päät irti ja anna valua, laita ne siivilään.
2. Leikkaa viipaleiksi ja laita multicooker-kulhoon, jossa kasviöljy jo on, noin 4 rkl. l.
3. Kytke "Fry"-tila päälle 5 minuutiksi, lisää sitten kuutioitu sipuli ja kytke "Fry"-tila uudelleen päälle, mutta 15 minuutiksi.
4. Älä sulje kantta, jotta voit säännöllisesti sekoittaa monitoimikeittimen sisältöä.
5. Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa suikaleiksi, lisää sieniin, kaada joukkoon smetana, sekoita.
6. Kytke "sammutus"-tila päälle 40 minuutiksi. ja sulje kansi.
7. Signaalin jälkeen avaa kansi, lisää mausteet, suola maun mukaan, Provencen yrtit, hienonnettu valkosipuli ja jauhettu pippuri, sekoita.
8. Kytke "Lämmitys"-tila päälle laitteen paneelista ja jätä 10 minuutiksi.
9. Tarjoile kotitekoisten säilykkeiden tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Kantarellien kypsentäminen smetanassa perunoiden kanssa uunissa

Kantarellien kypsentäminen hapankermassa perunoiden kanssa uunissa on hyvä vaihtoehto perheen illalliselle. Se on myös loistava resepti niille, joilla ei ole aikaa seistä lieden ääressä.

• Perunat - 800 g;
• Kantarellit - 700 g;
• Sipulit - 3 päätä;
• Jauhot - 2 rkl. l.;
• Smetana - 500 ml;
• Kasviöljy;
• Suolaa, jauhettua mustapippuria ja yrttejä maun mukaan.

1. Kuori sienet, pese ja leikkaa paloiksi, laita kuumalle pannulle.
2. Paista keskilämmöllä, kunnes kaikki neste on haihtunut, lisää hieman öljyä ja lisää esikuoritut kantarellit kuutioiksi leikattuna.
3. Lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli, paista yhdessä kullanruskeaksi.
4. Lisää jauhot, sekoita huolellisesti, jatka paistamista 3-5 minuuttia. miedolla lämmöllä.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, sekoita, poista lämmöltä ja anna seistä 10 minuuttia.
6. Kuori perunat, pese ja leikkaa ohuiksi renkaiksi, mausta suolalla ja sekoita.
7. Laita perunat voideltuun vuokaan, päälle sienet ja sipulit.
8. Sekoita smetana hienonnettujen yrttien kanssa, suolaa maun mukaan.
9. Kaada lomakkeen sisältö, levitä lusikalla koko pinnalle ja laita uuniin.
10. Paista 180°C:ssa 40 minuuttia. kullanruskeaksi.

Kantarellet perunoiden ja smetanan kera, paistettu ruukuissa

Kattiloissa paistettu ruokalaji - kantarellit perunoilla smetanassa - vetoaa jopa hienostuneisiin sieniruokien ystäviin.

• perunat ja kantarellit 600 g kukin;
• Sipulit - 300 g;
• Smetana - 500 ml;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• Voi - 50 g;
• Kova juusto - 100 g.

Kuinka keittää kantarellit oikein hapankermassa perunoiden kanssa, kerromme sinulle vaiheittaisen kuvauksen reseptistä.

1. Kuori, pese ja leikkaa perunat ja sienet.
2. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli.
3. Sekoita ja kaada päälle smetana, johon on sekoitettu juustoraaste.
4. Voitele kattilat öljyllä, ripottele sienille kasviksia ja laita uuniin.
5. Kytke päälle 60-75 minuuttia. ja paista 180 asteessa.