emmabrewda.com

Sienen ystävät, jotka haluavat miellyttää itseään ja perhettään tällä herkulla, kysyvät itseltään kysymyksen "miten paistaa sieniä", jotta niistä tulee maukkaita ja omaperäisiä. Miksi herkkusieniä? - vastaus on ilmeinen. Näitä sieniä pidetään ravitsevimpina, maukkaimpina ja saatavilla olevina. Lisäksi ne yhdistetään harmonisesti erilaisiin tuotteisiin ja mausteisiin, minkä ansiosta sienten paistamiseen pannulla on monia vaihtoehtoja. Tässä kokoelmassa on esitetty mielenkiintoisia ideoita niiden valmisteluun.

Kuinka paistaa sieniä sipulilla pannulla: yksinkertainen resepti

Yksinkertainen resepti herkkusienien paistamiseksi sipulilla pannulla on tarkoitettu ensisijaisesti kulinaarisen liiketoiminnan aloittelijoille.

Ainesosat

• 500 g tuoreita herkkusieniä
• 2-3 kpl. sipulia
• 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa, pippuria maun mukaan

Paista karkeaksi pilkottuja herkkusieniä öljyssä, kunnes mehu haihtuu, lisää erikseen paistetut sipulit ja hauduta 3-5 minuuttia.

Voidaan käyttää minkä tahansa liha-, kala- tai kasvisruoan lisukkeena, voileipien, pizzan, piirakoiden täytteenä tai kylmänä alkupalana.

Herkkusienien paistaminen porsaan kanssa

Ainesosat

• 500 g sianlihaa
• 300 g herkkusieniä
• 2 keskikokoista sipulia
• 3 valkosipulinkynttä
• 2 rkl. lusikat kuumaa ketsuppia
• 1 rkl. lusikallinen majoneesia
• 2 tuoretta kurkkua
• 4 tomaattia
• 2 tuoretta omenaa

Herkkusienien paistaminen muiden komponenttien kanssa tulee tässä tapauksessa suorittaa syvässä paistinpannussa.

Sienet tulee pestä, leikata pieniksi kuutioiksi ja paistaa puolikypsiksi.

Leikkaa sen jälkeen ohueksi sianliha, sipuli, valkosipuli, ketsuppi, majoneesi. Paista kaikkea välillä sekoittaen 10 minuuttia.

Leikkaa sitten tomaatit, kurkut ohuiksi ympyröiksi ja laita päälle, ja sitten omenat ohuiksi viipaleiksi sekoittamatta, sulje kansi ja paista 10 minuuttia.

Tarjoile kuivan valkoviinin kanssa.

Koristele punajuuri- tai kurkkusalaatilla.

Kuinka paistaa tuoreita herkkusieniä makkaran kanssa

Ainesosat

• 6-8 makkaraa tai 8-10 makkaraa
• 50-60 g savustettua pekonia
• 1 sipuli
• ½ sellerin juurta
• 300 g tuoreita herkkusieniä
• 250 ml omenamehua (tai viiniä)
• 1 tl kuumaa kastiketta ("etelä" tai muuta.)
• suola pippuri.

1. Ennen tuoreiden sienien paistamista tulee kypsentää makkarat (tai makkarat), eli leikata ne pituussuunnassa kahtia, paistaa ohuiksi viipaleiksi leikatun savustetun pekonin kanssa ja poistaa pannulta.
2. Paista samassa rasvassa, hieman ruskistaen, hienonnettu sipuli ja raastettu selleri, kaada viini (tai mehu) ja kuumenna kaikki kiehuvaksi.
3. Lisää sitten hienonnetut sienet ja mausteet. Laita hetken kuluttua makkarat (tai makkarat) kastikkeeseen ja keitä kaikkia tuotteita yhdessä vielä 10-15 minuuttia.
4. Tarjoile kuumana keitettyjen perunoiden (tai riisin) ja raakakasvissalaatin kera.

Kuinka paistaa herkkusienikroketit perunoiden kanssa pannulla

On monia tapoja paistaa sieniä perunoiden kanssa pannulla, alla on resepti krokettien tekemiseen.

Ainesosat

• 8-10 perunaa
• 2 munaa
• ½ ruokalusikallista öljyä
• 1 sipuli
• 1 kuppi keitettynä = sieniä
• 1 kuppi korppujauhoja
• paistamassa rasvaa
• jauhot
• persiljaa, suolaa

Muussaa keitetyt perunat, lisää suola, hienoksi pilkotut ja paistetut sipulit ja sienet, munankeltuainen ja sekoita kaikki. Valmista valmistetusta massasta nyytit porkkanoiden, punajuurien tai perunoiden muodossa, ripottele päälle jauhoja, kostuta vatkatulla munalla, pyörittele korppujauhoissa ja paista.

Kaada päälle sulatettua voita tarjottaessa. Kiinnitä porkkanoiden tai punajuurien muodossa oleviin kroketteihin persiljan oksa. Kroketteja voidaan tarjoilla liharuokien lisukkeena. Jos niitä tarjoillaan toisena ruokalajina, paistettua sipulia ja sieniä ei voi sekoittaa perunamassaan, vaan täyttää kroketit.

Sieni-, tomaatti- tai smetanakastike tarjoillaan krokettien kera.

Paistettuja perunoita sienillä ja kananmunalla

Seuraava resepti kertoo, kuinka paistaa perunoita sienillä, sienillä, herkullisia ja epätavallisia, mutta käyttämällä yksinkertaisia ​​​​ainesosia.

Ainesosat

• 700 g perunaa
• 500 g sieniä
• 1 muna
• 2 sipulia
• 200 g smetanaa
• 2 rkl kasviöljyä
• tilli
• jauhettua mustapippuria, suolaa

1. Pese perunat, kuori, leikkaa suikaleiksi, laita ne kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä 7-10 minuuttia, poista sitten reikälusikalla.
2. Huuhtele sienet huolellisesti, hienonna ja paista kevyesti kuumennetussa kasviöljyssä, lisää sitten hienonnettu sipuli ja kypsennä keskilämmöllä.
3. Vatkaa muna ripaus suolaa, kaada joukkoon smetana ja sekoita hyvin.
4. Laita puolet perunoista syvän uunipellin pohjalle, levitä päälle sienet, ripottele päälle hienonnettua tilliä, peitä loput perunat, mausta suolalla, pippurilla, kaada päälle smetanakastike ja laita esilämmitettyyn uuniin. 25-30 minuuttia.

Perunat sienijauhelihalla

Tämä herkkusienien paistamisohje eroaa siinä, että sienet jauhetaan täällä muiden ainesosien kanssa. Perunat täytetään paistetulla sienijauhelihalla.

Ainesosat

• 5 keskikokoista perunan mukulaa
• 150 g sieniä
• 1 sipuli
• 2 rkl kasviöljyä
• persiljaa, suolaa

1. Pese perunat, kuori, hiero suolalla, kääri ne yksitellen folioon ja paista esilämmitetyssä uunissa.
2. Huuhtele sienet huolellisesti ja hienonna. Kuori sipuli, hienonna ja paista kevyesti kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi, lisää sitten sienet, suola ja kypsennä.
3. Asettele perunat lautasille, käännä folio auki, leikkaa kukin mukula poikittain, poista lusikalla osa hedelmälihasta ja laita sienitäyttö syntyneeseen reikään.
4. Ennen tarjoilua koristele valmis ruokalaji persiljan oksilla.
5. Huuhtele tillinvihreät, hienonna ja ripottele sillä valmiita ruokia ennen tarjoilua.

Alkuperäinen resepti herkkusienien paistamiseen perunoiden kanssa

Monet kotiäidit etsivät reseptejä herkkusienien paistamiseen perunoiden kanssa alkuperäisessä suunnittelussa, mutta eivät vaadi paljon vaivaa. Alla on resepti ruokapöydälle sopivasta ruoasta. Helppouden ansiosta jopa aloittelija osaa valmistaa sen.

Ainesosat

• 500 g perunaa
• 300 g sieniä
• 1 sipuli
• 4 rkl kasviöljyä
• 50 g pekonia
• 2 munaa
• 100 ml valkoviiniä
• 3 ruokalusikallista jogurttia
• 1 rkl sinappia, suolaa

1. Pese perunat, keitä, kuori ja leikkaa viipaleiksi.
2. Huuhtele sienet huolellisesti ja paloittele. Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa pekoni viipaleiksi.
3. Paista valmistetut ainekset erikseen kasviöljyssä.
4. Erottele keltuaiset proteiineista, jauha perusteellisesti sinapin kanssa, kaada joukkoon viini, jogurtti ja jatkuvasti sekoittaen, pidä alhaisella lämmöllä, kunnes se paksuuntuu. Lisää sitten perunat, sienet, sipuli ja pekoni, mausta suolalla, peitä ja hauduta vielä 3-5 minuuttia.

Perunaveneet sienillä

Ne, jotka etsivät reseptejä sienien paistamiseen yhdessä lihan ja perunoiden kanssa, pitävät varmasti seuraavasta ruoasta.

Ainesosat

• 8 keskikokoista perunan mukulaa
• 150 g jauhelihaa
• 50 g paprikaa
• 1 sipuli
• 50 g herkkusieniä
• 20 g voita
• 2 rkl kasviöljyä
• 2 ruokalusikallista majoneesia
• 50 g kovaa juustoa
• persilja
• jauhettua mustapippuria, suolaa

1. Pese perunat, kuori, leikkaa puoliksi, tee jokaisen mukulan keskelle syvennys ”veneitä” varten.
2. Kuori sipuli ja hienonna se paprikan ja perunamassan kanssa, mausta suolalla, pippurilla ja sekoita hyvin.
3. Huuhtele sienet, hienonna ja paista kuumassa kasviöljyssä (1 rkl).
4. Paista jauheliha pippurilla, suolalla ja hienonnetulla persiljalla jäljellä olevassa öljyssä.
5. Sekoita valmistetut sienet, jauheliha ja kasvisseos, mausta majoneesilla.
6. Täytä peruna "veneet" saadulla massalla, laita voilla voideltuun uunipellille, peitä foliolla ja laita esilämmitettyyn uuniin. 10 minuuttia ennen kypsennystä poista folio ja ripottele päälle karkealla raastimella raastettua juustoa.

Kuinka paistaa marinoituja sieniä turskafileen kanssa

Ainesosat

• 600 g turskan filettä
• 1 kuppi marinoituja herkkusieniä
• 300 g paprikaa
• 100 g kasviöljyä
• 30 g sitruunan kuorta
• suolaa, pippuria, jauhoja

Ennen marinoitujen herkkusienien paistamista sinun on tehtävä seuraava työ: leikkaa sitruunan kuori ohuiksi nauhoiksi, huuhtele kiehuvalla vedellä, kuivaa ja paista kasviöljyssä. Lisää ohuiksi viipaloidut paprikat, sienet, hauduta vähän.

Leikkaa turskan filee paloiksi, ripottele päälle suolaa, pippuria, leivitä jauhoissa ja paista öljyssä. Yhdistä kaikki ainekset.

Kuinka paistaa sieniä perunoiden ja muiden vihannesten kanssa pannulla

Seuraava resepti kertoo kuinka paistaa sieniä perunoiden ja muiden vihannesten kanssa pannulla päästäksesi eroon yksitoikkoisuudesta, koska kaikki eivät tiedä, miten ja millä voit yhdistää nämä kaksi tuttua tuotetta.

Ainesosat

• 200 g porkkanaa
• 20 g perunaa
• 50 g nauris tai rutabaga
• 1 kuppi purkitettuja herkkusieniä
• 1 persiljajuuri
• 1 sellerin juuri
• 150 g purkitettuja vihreitä herneitä
• 150 g kesäkurpitsaa
• 1 sipuli
• 60 g voita
• 1 kuppi tomaattikastiketta tai paksua smetanaa
• suolaa, pippuria, persiljaa tai tilliä.

Leikkaa käsitellyt ja pestyt juuret kuutioiksi tai viipaleiksi, sipulit ja sienet - viipaleiksi, kesäkurpitsa - kuutioiksi ja paista kevyesti öljyssä. Leikkaa perunat viipaleiksi ja paista öljyssä. Sekoita kaikki tuotteet, lisää puristettuja vihreitä herneitä, kaada päälle tomaattikastike tai smetana, laita mausteet (laakerinlehti, pippuri, neilikka, kaneli) ja anna hautua 15 minuuttia. Ripottele tillillä tai persiljalla ennen tarjoilua.

Tämä resepti sopii myös silloin, kun olet kiinnostunut paistamaan purkitettuja sieniä vihannesten kanssa.

Kuinka paistaa sieniä oikein sipulien ja vihannesten kanssa

Ainesosat

• 1 kuppi marinoituja herkkusieniä
• 3 sipulia
• 3 tomaattia
• 1 paprikatanko
• 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
• 1 rkl. lusikallinen korianteripaahtoleipää
• voita, suolaa

Seuraava esimerkki sienien paistamisesta sipulien ja vihannesten kanssa osoittaa, että jopa yksinkertaisin valmistettava ruoka voi olla epätavallinen.

Leikkaa vihannekset kuutioiksi. Kuumenna öljy hyvin pannulla, laita sipuli ja paista 5 minuuttia. Lisää tomaatit, paprikat, suola. Keitä kunnes tomaatit ovat kypsiä. Lisää marinoidut sienet ja paista vielä 10 minuuttia. Leikkaa leipä viipaleiksi ja leikkaa muruista kolmiot. Voitele ne voilla, laita kuumaan uuniin ja paista rapeaksi. Laita kasvikset lautaselle, laita paahtoleipää ympärille, ripottele päälle korianteria ja tarjoile.

Sienten paistaminen pannulla tomaattien kanssa

Ainesosat

• 5 kpl tomaatteja
• 1 kuppi purkitettuja herkkusieniä
• kasviöljy
• suola pippuri

Valitse kypsät tomaatit (mieluiten vähäsiemeniset), pese kylmällä vedellä, leikkaa puoliksi, ripottele päälle suolaa ja pippuria. Laita paistamista varten tomaatit ylöspäin leikattuna öljyllä esilämmitettyyn pannuun. Seuraavaksi sienet paistetaan pannulla, ja jokainen tomaatti ympäröi purkitettuja sieniä. Kun tomaattien ulkopinta on ruskistunut, ne on käännettävä ja ruskistettava kevyesti leikkauksen puolelta.

Kuinka paistaa herkullisia sieniä herkkusieniä pähkinöillä

Ainesosat

• 500 g herkkusieniä
• 150 g kuorittuja saksanpähkinöitä
• 2 valkosipulinkynttä
• ½ granaattiomena, 2-3 rkl. l. liemi
• 1 tl punainen paprika
• ⅛ h. L. kurkuma
• ⅛ h. L. korianteri
• ⅛ h. L. meirami
• suolaa, kasviöljyä

Tämä herkullisen herkullisen herkkusienien paistamiseen pähkinöillä ja mausteilla varustettu resepti ei jätä välinpitämättömiä herkän aromin mausteisten ruokien ystäville.

Huuhtele herkkusienet huolellisesti, pilko karkeaksi, paista öljyssä kypsiksi. Sekoita kastikkeen valmistamiseksi mausteet: paprika, kurkuma, korianteri, meirami ja suola. Lisää vastapuristettu granaattiomenamehu, sekoita huolellisesti. Paista saksanpähkinät, jauha tai jauha tehosekoittimessa, yhdistä mausteisiin. Lisää puristimen läpi ajettu valkosipuli, kaada liemi ja vatkaa hyvin. Kaada paistetut sienet valmistetulla kastikkeella, anna hautua 40-60 minuuttia.

Kuinka paistaa hampurilaisia ​​herkkusienillä: resepti videolla

Ainesosat

• 250 g jauhelihaa
• 1 sipuli, hienoksi pilkottuna
• 1 rkl. lusikallinen tomaattikastiketta
• 2 tl hienonnettua persiljaa
• 1 ripaus mausteita
• 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
• tomaattiviipaleita
• 60 g voita tai margariinia
• 250 g tuoreita sieniä hienonnettuna
• 4 pyöreää hampurilaissämpylää puolitettuna ja paahdettua
• salaattia, yrttejä
• juustoraaste

1. Sekoita jauheliha, sipuli, tomaattikastike, persilja ja mausteet. Tee 4 samanlaista filettä ja paista ne molemmin puolin kuumassa öljyssä.
2. Sulata voi erikseen paistinpannulla ja paista sieniä 2-3 minuuttia.
3. Lado pullan päälle kerroksittain lihaleipäleikkeitä, salaattia, sieniä, tomaatteja, juustoa.
4. Anna vaikuttaa 1-2 minuuttia. mikroaaltouunissa tai 5-7 minuuttia. kuumaan uuniin.

Video sienten paistamisesta yhdessä muiden ainesosien kanssa hampurilaisen valmistusprosessissa auttaa sinua selviytymään tästä tehtävästä nopeasti ja helposti.

Kuinka paistaa tuoreita herkkusieniä tartiinipannussa

Ainesosat

• 1/4 kuppia kasviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 1 sipuli, hienonnettuna
• 125 g tuoreita herkkusieniä
• 2 punaista paprikaa kuorittuna ja hienonnettuna
• 1/4 kuppia hienonnettua persiljaa
• 1 tl hienonnettua basilikaa
• suolaa, pippuria maun mukaan
• 1 leipä valkoista leipää, leikattu 12 viipaleen
• 100 g raastettua kovaa juustoa

Ennen kuin aloitat tuoreiden sienten paistamisen pannulla, sinun on kaadattava ja lämmitettävä öljy, haudutettava valkosipulia ja sipulia, kunnes sipuli on pehmeää. Lisää sitten sienet ja paprikat pannulle. Paista jatkuvasti sekoittaen 5 minuuttia. tai kunnes sienet ovat pehmeitä. Sekoita mausteiden kanssa.

Paista leipäviipaleet toiselta puolelta kullanruskeiksi.

Laita sieniseos viipaleen paahtamattomalle puolelle ja laita tartini uunipellille kuumaan uuniin (200 °C) ja kuumenna 5-10 minuuttia.

Kuinka paistaa jäädytettyjä sieniä vihanneksilla: resepti valokuvalla

Ainesosat

• 800 g pakastesieniä
• 2 palaa makeaa punaista paprikaa
• 2 pientä kesäkurpitsaa
• 1 keskikokoinen sipuli
• 6 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä
• 2 rkl. ruokalusikallista voita
• 150 ml lientä (kuutioista tai tiivisteistä)
• 2 rkl. lusikat soijakastiketta,
• 1 ripaus sokeria
• suolaa, pippuria maun mukaan

Ennen pakastesienten paistamista sulata ne lämpimässä vedessä, huuhtele ja leikkaa viipaleiksi. Kuumenna puolet öljystä isossa pannussa. Paista puolet sienistä 3-5 minuuttia ja siirrä sivuun. Paista toinen puolikas sienistä samassa määrässä öljyä samalla tavalla. (Tämä tehdään, jotta tuloksena oleva mehu haihtuu nopeammin.) Aseta kaikki sienet syrjään pannulle.

Leikkaa paprikan palot puoliksi, siemennä jyvillä, huuhtele ja leikkaa suikaleiksi.

Pese kesäkurpitsa, leikkaa päät pois ja leikkaa renkaiksi.

Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

Sulata voi kattilassa ja hauduta sipulia siinä läpinäkyväksi. Lisää sitten kasvisliemi ja paprika ja keitä 4-5 minuuttia.

Lisää kesäkurpitsa ja keitä vielä 2-3 minuuttia. Sekoita saatu liemi sienien kanssa ja lisää kastike, sokeri, suola ja pippuri maun mukaan.

Jos haluat astiaan lisää kastiketta, esimerkiksi riisin tai nuudeleiden lisukkeena, lisää sieniin 200 g kermaa, keitä ja sekoita muiden ainesten kanssa.

Alla on kuva sienien paistamista ja niiden hauduttamista vihannesten kanssa sisältävästä reseptistä, joka antaa visuaalisen esityksen tästä ruoasta.

Kuinka nopeasti paistaa sieniä sipulilla

Seuraava resepti kertoo, kuinka nopeasti paistaa herkkusieniä sipulilla, jotta perhe pysyy hyvin ruokittuina ja tyytyväisenä.

Ainesosat

• 1 kg tuoreita herkkusieniä
• 50 g voita tai 100 g oliiviöljyä
• 100 g sipulia
• 100 g tomaattimehua
• suolaa, yrttejä maun mukaan

Paista hienonnetut sipulit kevyesti voissa tai oliiviöljyssä, lisää sieniviipaleet, suola ja hauduta 5-10 minuuttia. Kaada joukkoon tomaattimehu ja keitä vielä 10 minuuttia.

Ripottele valmistetut sienet hienonnetulla persiljalla.

Herkkusieniä hunajalla

Ainesosat

• 300 g herkkusieniä
• 1 rkl. maapähkinävoi lusikka
• 1 rkl. lusikka hunajaa
• 1 rkl. lusikallinen soijakastiketta
• 1 tl seesamiöljyä

Jotta ruokalaji olisi maukasta ja aromaattista, sinun on noudatettava ohjeita tuoreiden sienten paistamisesta oikein.

Pyyhi sienet kostealla talouspaperilla ja leikkaa jalat pois.

Kuumenna öljy pannulla, lisää sienet ja paista 1 minuutti. keskilämmöllä. Lisää hunaja ja soijakastike ja sekoita sienien kanssa, vähennä lämpöä ja peitä. Poista kansi ja keitä, kunnes siirappi sakenee, sekoita kunnes sienet ovat kuorrutessa. Sammuta paistinpannun lämpö, ​​ripottele päälle seesamiöljyä ja sekoita.

Tarjoa sekä lämpiminä että kylminä kiinalaisiin ruokiin.

Kuinka paistaa perunoita sienillä ja sipulilla ja hauduta sitten kattilassa

Ainesosat

• 1 kg perunoita
• 1 kg sieniä
• 1-2 sipulia
• 300 g smetanaa
• persilja
• 6 rkl. l. kasviksia tai voita
• 1 laakerinlehti, suola, pippuri

1. Tämä resepti kertoo, kuinka paistaa perunat sienten ja sipulien kanssa ja haudutetaan sitten kattilassa uunissa.
2. Kiehauta kuoritut ja pestyt tuoreet sienet kiehuvalla vedellä, leikkaa viipaleiksi ja paista puolet tarvittavasta määrästä öljyä sipulirenkailla varustetussa pannussa.
3. Leikkaa kuoritut perunat viipaleiksi, paista jäljellä olevassa öljyssä ja laita yhdessä sienten ja sipulien kanssa kattilaan.
4. Kaada kattilan sisältö vedellä yläkerroksen tasolle, lisää suola, laakerinlehti, pippuri, kaada smetana, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.
5. Sulje kattila kannella ja laita uuniin 30-40 minuutiksi.

Vaihtoehto kuinka paistaa oikein tuoreita herkkusieniä sipulilla smetana

Monien vaihtoehtojen joukosta herkkusienien paistamiseksi smetanan ja perunoiden kanssa kotiäidit valitsevat tämän sen keveyden ja erinomaisen maun vuoksi.

Ainesosat

• 650 g tuoreita herkkusieniä
• 300-400 g perunaa
• 2 sipulia
• 50 g voita
• 1 rkl. l. jauhot
• 1 kuppi paksua smetanaa
• tilliä, persiljaa
• suolaa, jauhettua mustapippuria

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi, sienet - viipaleiksi, sipulit - puolirenkaiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista perunat miedolla lämmöllä puolikypsiksi. Lisää sitten sienet ja sipulit, ripottele päälle jauhoja, suolaa, pippuria, sekoita, kaada smetanan päälle. Hauduta sekoittamatta kypsiksi. Ota pois lämmöltä ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Kuinka paistaa pakastettuja sieniä jauhojen kanssa

Kuinka paistaa pakastettuja herkkusieniä pannulla, vähällä vaivalla ja vähimmäismäärällä tuotteita, tämä koskee tätä reseptiä.

Ainesosat

• Jäädytetyt herkkusienet - 500 g
• 3-4 st. ruokalusikallista jauhoja
• 2-3 st. lusikat voita

Sulata sienet, huuhtele, huuhtele kuumalla vedellä ja taputtele kuivaksi pyyhkeellä. Leikkaa sitten isoiksi viipaleiksi, suola ja paista öljyssä molemmin puolin. Sen jälkeen ripottele päälle jauhoja ja paista kaikki uudelleen. Tarjoile kuumana pannulla, ripottele päälle hienonnettua persiljaa tai tilliä.

Kuinka paistaa tuoreita herkkusieniä sipulin kanssa

Ainesosat

• tuoreet herkkusienet - 500 g
• 1 sipuli
• 3 rkl. lusikat voita

Ennen kuin aloitat tuoreiden sienten paistamisen sipulilla, sinun on huuhdeltava sienet, kuorittava, poltettava, leikattava ohuiksi viipaleiksi, suolattava, paistettava öljyssä ja sekoitettava erikseen paistettujen sipulien kanssa.Ripottele sienet tarjolle persiljalla tai tillillä. Halutessasi voit lisätä valmiisiin sieniin paistettuja perunoita.

Kuinka paistaa sieniä jauhojen ja smetanan kanssa pannulla

Ainesosat

• 500 g herkkusieniä
• 1 lasillinen smetanaa
• 2-3 ruokalusikallista öljyä
• 1 tl jauhoja
• loput maun mukaan

1. Keitä valmiita herkkusieniä vedessä 15 minuuttia, hienonna, suola, paista öljyssä, ripottele päälle jauhoja ja jatka paistamista.
2. Lisää smetana 5-6 minuuttia kunnes se on kypsää ja kiehauta.
3. Ripottele tarjoilua tillillä yrttejä.
4. Kun tiedät perusreseptin sienten paistamiseksi hapankermalla pannulla, voit valmistaa tämän ruuan muissa versioissa lisäämällä muita ainesosia mielesi mukaan.

Kuinka paistaa tuoreita herkkusieniä sipulin ja juuston kanssa

Kokeneet kotiäidit epäilemättä osaavat paistaa oikein tuoreita sieniä sipulilla; tässä on toinen esimerkki näiden ainesosien keittämisestä.

Ainesosat

• 1 kg tuoreita herkkusieniä
• 100 g juustoa (kaikki, kovat lajikkeet)
• 100 g kasviöljyä
• 1 sipuli

Leikkaa sienet isoiksi nauhoiksi ja paista ensin kuivalla paistinpannulla ja sitten, kun mehu haihtuu, lisää kasviöljyä ja paista kypsiksi, suolaa maun mukaan.

Asettele paistetut sienet annoslautasille ja ripottele päälle juustoraastetta.

Kuinka paistaa herkullisesti sieniä sipulin kanssa korppujauhoissa pannulla

Ainesosat

• 7-8 herkkusientä (saman kokoinen jos mahdollista)
• 1 sipuli
• 1 muna
• 2 ruokalusikallista laardia
• 2 ruokalusikallista murskattuja korppuja

Voit valmistaa herkullisen aterian perheelle ja ystäville muutamassa minuutissa, kun osaat paistaa sieniä ja sipulia pannulla. Tämä resepti auttaa sinua käyttämään kahta tuttua tuotetta (sipulia ja sieniä) omaperäisempänä yhdistelmänä.

Kuori sipuli, huuhtele, pilko hienoksi, kuullota pannulla kullanruskeaksi. Keitä kuorittuja ja valmistettuja herkkusieniä 10 minuuttia suolalla maustetussa vedessä, laita siivilä, anna liemen valua, yhdistä ne sipuliin, kasta sitten vatkattuun suolamunaan, pyörittele korppujauhoissa ja paista ihrassa.

Kuinka paistaa sienet oikein perunoiden kanssa hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 6 perunaa
• herkkusieniä (määrä - maun mukaan)
• 0,5 dl smetanaa
• suolaa maun mukaan)

Niille, jotka haluavat säästää aikaa ruoanlaitossa ja tehdä muita asioita, he ihmettelevät, kuinka sienet paistaa oikein perunoiden kanssa hitaassa keittimessä. Alla on resepti, jonka avulla voit valmistaa runsaan ja maukkaan lounaan lyhyessä ajassa.

Laita hienonnetut sienet multicooker-kattilaan, suola, kytke "haudutus" päälle 1 tunniksi. Lisää hienonnetut perunat, smetana, lisää suolaa, kytke "pilaf" -tila päälle (aika asetetaan automaattisesti).