emmabrewda.com

Jokainen vieraanvarainen talo haisee aina leivonnaisista. Perhemenun kotitekoiset kakut ovat aksiooma, jonka kanssa kukaan ei kiistä. Monien mielestä sienillä keitetyt piirakat ovat erityisen maukkaita. Niiden metsäinen tuoksu ja ravintoarvo eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Hunajahelteillä varustetut piirakat valmistetaan mistä tahansa taikinatyypistä, mutta ne ovat maukkaampia puffaista - hiivattomia ja hiivattomia. Minun on sanottava, että puffin voi ostaa vapaasti supermarketista. Tämä on erittäin hyödyllistä, varsinkin jos sinulla ei ole aikaa valmistaa sitä itse. Hiutalemaisella taikinalla on pehmeä koostumus ja herkkä maku. Lisäksi tämä taikina sopii hyvin monenlaisten täytteiden kanssa. Jokainen kotiäiti voi kuitenkin vapaasti ottaa taikinan, josta hän pitää eniten.

Resepteissä paistettujen piirakoiden valmistamiseksi hunajaheltasienillä on erilaisia ​​​​vaihtoehtoja. Hedelmäkappaleiden lisäksi täytteeseen voi ottaa täysin erilaisia ​​tuotteita, esimerkiksi perunaa, riisiä, munia, sipulia, yrttejä. Sienipiirakkaa voi tarjota vieraille lihaliemen tai kasviskeiton kanssa. Kaikki perheesi jäsenet ovat iloisia siitä, että olet valmistanut heille hunajapiirakkaa.

Lehtitaikinapiirakkaa hunajaheltasienillä ja riisillä

Piirakat hunajaheltasienillä ja riisillä valmistetaan lehtitaikinasta ilman hiivaa. Tätä vaihtoehtoa varten hunajasienet on paistettava kullanruskeiksi. Sinun on otettava pitkäjyväinen riisi ruoanlaittoon ja varmistettava, ettei se ole ylikypsytetty.

• lehtitaikina - 600 g;
• Hunajasienet - 500 g;
• Riisi - 150 g;
• Sipulit - 2 kpl;
• Munat - 1 kpl;
• Auringonkukkaöljy;
• Jauhettu mustapippuri;
• Suola.

Vaiheittaisella kuvauksella varustetun valokuvan ansiosta hunajahelteillä varustettujen piirakoiden resepti auttaa sinua visualisoimaan koko ruoanlaittoprosessin.

Puhdistamme sienet ja keitämme 20 minuuttia suolalla maustetussa vedessä, laitamme ne siivilään ja annamme jäähtyä.

Jos sienet ovat suuria, ne on leikattava. Paista sienet öljyssä kullanruskeiksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, yhdistä sieniin ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia.

Keitä riisi, huuhtele kuumalla vedellä ja siirrä lautaselle, anna jäähtyä.

Lisää riisi ja ripottele päälle mustapippuria, yhdistä sieniin ja sipuliin ja sekoita sitten varovasti.

Kauli taikina ohueksi kerrokseksi, leikkaa neliöiksi, jotka puolestaan ​​​​leikataan kolmioiksi.

Levitä täyte taikinaan, taita kolmiot puoliksi ja paina reunat haarukalla tai erityisellä koristeleimatikulla.

Vatkaa keltuainen, lisää 2 tl. maitoa ja voitele jokainen piirakka.

Anna piirakojen seistä pöydällä 15 minuuttia ja laita ne kuumaan uuniin suoraan arkin päällä.

Paistamme 200 asteessa 30-35 minuuttia.

Piirakat voidaan tarjoilla kasvissalaatin tai vahvan teen kanssa.

Kuinka valmistaa piirakoita hunajasienillä ja munilla

Ensimmäisellä ruoalla leivän sijaan voi tarjoilla piirakoita hunajaheltasienillä ja kananmunalla. Ne osoittautuvat herkullisiksi, täyteläisiksi, punertaviksi ja mikä tärkeintä - herkullisiksi.

• Hunajasienet - 500 g;
• Munat - 5 kpl;
• Munankeltuainen - 1 kpl;
• Vihreä sipuli - 2 nippua;
• Jauhettu mustapippuri ja suola - maun mukaan;
• Hiiva lehtitaikina - 500 g;
• Salaatin lehtiä.

Kuinka valmistaa oikein lehtitaikinapiirakkaa hunajahelteillä klassisten kotitekoisten leivonnaisten valmistamiseksi?

Keitä hunajasieniä suolavedessä 20 minuuttia, huuhtele hanan alla ja heitä siivilään.

Keitä munia 10 minuuttia, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Hienonna sipuli, yhdistä sieniin ja muniin, suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita.

Kauli taikina, leikkaa neliöiksi ja laita täyte keskelle.

Yhdistä kaksi kulmaa kolmioksi ja paina reunoja haarukalla.

Laita pellille leivinpaperi, laita piirakat päälle, anna "levätä" 20 minuuttia.

Vatkaa keltuainen vispilällä, voitele piirakat ja laita kuumaan uuniin.

Paista 180°C:ssa 40 minuuttia.

Ota pois uunista, peitä kuivalla liinalla ja anna jäähtyä 15 minuuttia.

Laita salaatinlehdet isolle lautaselle, laita päälle jäähtyneet piirakat sienillä ja munalla ja tarjoile.

Lehtitaikinapiirakkaa hunajahelteillä ja kanalla

Tässä reseptissä lehtitaikinasta valmistettuja sienipiirakkaa täydennetään kananlihalla. Tämä leivonnainen on täydellinen lounastauolle.

• lehtitaikina - 500 g;
• Hunajasienet - 400 g;
• Sipulit - 2 kpl;
• Munat - 5 kpl;
• Kananliha - 300 g;
• Auringonkukkaöljy;
• Jauhettu mustapippuri ja suola - maun mukaan.

Lehtitaikinapiirakat kananlihalla ovat niin maukkaita, että ne voidaan tarjoilla juhlapöydälle.

Hunajasieniä keitetään 20 minuuttia suolalla maustetussa vedessä, annetaan valua, paistetaan öljyssä kullanruskeiksi.

Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi ja lisää sieniin, paista kunnes sipuli on pehmeää.

Keitä kana kypsiksi, leikkaa kuutioiksi ja paista erikseen 15 minuuttia.

Munat keitetään kovaksi, kuoritaan ja kuutioidaan.

Sekoita kaikki ainekset, lisää pippuria maun mukaan.

Kauli taikina ohueksi kerrokseksi, leikkaa neliöiksi, laita täyte keskelle ja yhdistä kaksi kulmaa reunoja painamalla.

Voitele levy öljyllä, levitä piirakat ja anna hautua 15 minuuttia.

Laita esilämmitettyyn uuniin 30-35 minuutiksi ja paista 180 asteessa.

Hunaja helttasieni kaviaarilla paistettuja piirakoita

Hunajasienillä tai pikemminkin hunajasienikaviaarilla paistetut piirakat sopivat erinomaisesti välipaloiksi. Voit ottaa ne mukaasi luontoon.

• Hunajasienen kaviaari - 300 g;
• Hiiva lehtitaikina - 500 g.

Kauli taikina levyksi, leikkaa ympyrät lasilla ja laita kaviaari levyleivän keskelle.

Annamme piirakan muodon, laita se kuumalle pannulle kasviöljyllä ja paista öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Hunaja-agaric-kaviaarin kanssa piirakat voidaan tarjoilla kuumana - "kuumana, kuumana", tai voit odottaa jäähtymistä.

Resepti piirakoiden paistamiseen sienillä, hunajahelteillä ja perunoilla

Kuinka paistaa herkullisia piirakoita perunoiden ja hunajaheltasienten kanssa perheenjäsenten miellyttämiseksi?

• Hunajasienet - 500 g;
• Perunat - 5 kpl;
• Auringonkukkaöljy;
• Sipulit - 3 kpl .;
• lehtitaikina - 500 g;
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Resepti piirakoille sienillä ja perunoilla on erittäin yksinkertainen valmistaa. Jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä sitä, varsinkin jos taikinaa ei valmisteta kotona.

Puhdistamme sienet, keitämme 20 minuuttia, laitamme ne siivilään ja laitamme ne pannulle. Paista keskilämmöllä, kunnes neste haihtuu.

Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi, lisää sieniin ja paista kunnes sipuli on pehmeää.

Kuori perunat, pese, keitä kypsiksi ja tee paksu sose.

Yhdistä hunajasienet sipulien ja perunoiden kanssa, suolaa, pippuria ja sekoita tasaiseksi.

Murskaa pöytä jauhoilla, kaulitaan taikina ja leikataan neliöiksi.

Laita täyte lusikalla neliön keskelle ja yhdistä kaksi reunaa samalla kun painat haarukalla kaikki piirakan reunat alas.

Levitä pergamentti arkin päälle, asettele piirakat niin, että ne eivät kosketa toisiaan, voitele vatkatulla munalla ja laitamme kuumaan uuniin.

Paistamme piirakoita sienillä, hunajahelteillä ja perunoilla 30-35 minuuttia 190 ° C: n lämpötilassa.

Tarjoile kasvissalaattien kanssa sekä ensiruoaksi leivän sijaan.

Piirakat hunaja helttasienillä ja sipulilla

Resepti piirakoille sienillä, hunajahelteillä ja sipulilla on parasta kypsentää pannulla. Tämä vaihtoehto sopii niille, joilla ei ole tarpeeksi aikaa seistä lieden ääressä pitkään. Tässä reseptissä on vähän ainesosia, ja mainittiin, että voit ostaa lehtihiivataikinaa kaupasta.

• Hunajasienet - 700 g;
• Sipulit - 5 kpl;
• Hiiva lehtitaikina - 500 g;
• Jauhettu musta suola ja pippuri - maun mukaan;
• Kasviöljy;
• Persilja ja tilli - 1 nippu kukin.

Puhdista hunajasienet saastumisesta, pese, keitä 20 minuuttia suolavedessä, valuta siivilä niin, että vesi on hyvin lasillista.

Laita hunajasienet kuivalle paistinpannulle ja paista miedolla lämmöllä, kunnes neste haihtuu.

Kaada 2 rkl. l. kasviöljy, paista keskilämmöllä kullanruskeaksi.

Kuori sipuli yläkerroksesta, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, lisää sieniin ja paista, kunnes sipuli on läpinäkyvää.

Anna jäähtyä, lisää suolaa ja pippuria, lisää pilkotut kasvikset, sekoita tasaiseksi ja täyte on valmis.

Kauli taikina, leikkaa neliöiksi ja sitten kolmioiksi.

Aseta täyte lusikalla jokaisen kolmion keskelle ja yhdistä reunat.

Paina haarukalla alas, laita kypsät piirakat hunajahelteillä kuumalle paistinpannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Lehtitaikinan etuna on se, että sen tuotteet eivät kovetu jo toisena päivänä. Sinun tarvitsee vain lämmittää ne mikroaaltouunissa tai uunissa.