Jättiläinen ryadovka (jättiläinen): valokuva, video ja kuvaus sienestä, jakelu ja käyttö
Rivejä löytyy Venäjän alueelta koko lauhkean leveysasteen metsävyöhykkeellä - maaperässä ja jopa lehtien ja sammalten metsäpohjassa. Kaikki rivit ovat syystyyppisiä sieniä, jotka kasvavat pääasiassa suurissa pesäkkeissä, harvemmin yksittäin.
Arvokkaimpia lajeja kutsutaan jättimäiseksi ryadovkaksi, samoin kuin harmaaksi, lilajalkaiseksi ja akkreettiseksi. Näillä sienillä on hyvä maku ja ne sopivat monenlaisten ruokien ja talvivalmisteiden valmistukseen.
Tämä artikkeli auttaa sienenpoimijia oppimaan jättimäisen rivin ominaisuuksista, näkemään valokuvan hedelmärungosta ja saamaan myös paljon hyödyllistä tietoa sen käytöstä.
Rivi jättiläinen(Tricholoma colossus) on syötävä sieni ja latinasta käännettynä tarkoittaa "maa".
Valtavan jättiläisrivin kuvaus ja sovellus
Kutsumme "hiljaisen metsästyksen" ystäville tutustumaan jättiläisrivin kuvaukseen ja valokuvaan, joka auttaa määrittämään tämän tulisijan rungon oikein ja ilman virheitä keräilykauden aikana.
Latinalainen nimi:Tricholoma kolossi.
Perhe: Tricholomaceae, (Tricholomataceae).
Synonyymit: ryadovka on jättiläinen, ryadovka on valtava, ryadovka on kolossi, sika on jättiläinen.
Hattu: Kiinnitä huomiota valokuvaan jättiläisestä ryadovka-sienestä ja erityisesti sen korkista, jonka halkaisija voi vaihdella 10 cm:stä 22 cm:iin. Se on puoliympyrän muotoinen ja käännetyt reunat. Aikuisena siitä tulee litteä ja kupera, ja reunat nousevat ja saavat aaltoilevan muodon. Korkin pinta on sileä, pinnassa näkyy hienoja kuituja. Väri on punertavanruskea, joskus punertava ja jopa täysin ruskea. Korkin keskellä on tummempi värialue kuin sen reunoilla.
Jalka: jättiläisrivin valokuvassa on selvästi nähtävissä, että jalassa on sylinterimäinen muoto, massiivinen rakenne, tiheä ja erittäin suuri. Pituus voi vaihdella 7-10 cm ja jopa 15 cm ja paksuus 3-6-8 cm. Jalan pohja on hieman paksuuntunut ja muuttuu mukulaiseksi aikuisiässä. Yläosa on vaaleampi, melkein valkoinen ja keskeltä alkaen varsi muuttuu kellertäväksi tai punertavanruskeaksi.
Massa: valkoinen, tiheä, murtuman tai leikkauksen kohdalla väri muuttuu keltaiseksi, joskus punertavaksi. Massan tuoksu on miellyttävä, mutta maku on katkera, muistuttaa vihreän saksanpähkinän jälkimakua.
Levyt: usein sijaitsevat, leveät, nuorena sienillä on kermanväriset tai vaaleanpunaiset levyt. Kypsien sienien levyt tummuvat ja muuttuvat punaruskeiksi.
Sovellus: Jättiläistä ryadovkaa pidetään hyvänmakuisena sienenä. Ruoanlaitossa niitä käytetään suolatussa ja suolatussa muodossa, mutta niitä esikeitetään 20-30 minuuttia katkeruuden poistamiseksi. Sieni sisältää klitosiini-antibioottia, joka voi tappaa useita patogeenisiä bakteereja, jotka johtavat syöpään.
Syötävyys: on syötävä hedelmäkappale, joillain Venäjän alueilla se luokitellaan ehdollisesti syötäväksi. Euroopan maissa tämä on melko harvinainen sienilaji, joka on lueteltu Punaisessa kirjassa.
Levitys: valokuva ja kuvaus jättimäisestä tai jättimäisestä ryadovkasta mahdollistavat sienenpoimijan tunnistaa tämän sienen. Venäjän alueella jättiläinen ryadovka on yleinen Krasnojarskin alueella, Kirovin ja Leningradin alueilla, muodostaen mikrozan havupuiden kanssa. Sato voidaan korjata elokuusta lokakuuhun. Suosii mäntymetsiä, mutta sitä löytyy myös sekametsistä Krimin niemimaalla.
Ehdotettu video jättiläismäisen ryadovkan kasvusta Venäjän federaation metsissä tarjoaa korvaamattoman palvelun aloitteleville sienenpoimijoille tämän hedelmärungon määrittämisessä:
