Syksysienien vaarallisten kaksosten nimet, valokuvia ja videoita vääristä myrkyllisistä sienistä
Hunajasienet ovat melko yleisiä sieniä, niitä on useita lajikkeita. Syksyisiä hunajahelttatyyppejä pidetään yhtenä suosituimmista. Niitä arvostetaan maun ja monipuolisuuden vuoksi.
Joidenkin ulkoisten merkkien mukaan syötävät hunajaheltasienilajit voivat muistuttaa myrkyllisiä. Ne voidaan helposti sekoittaa, jos sinulla ei ole käsitystä ominaisista eroista, joiden avulla voit tunnistaa oikean sienen. Oikeilla tiedoilla voit kuitenkin tehdä satosi turvalliseksi. Joten täytyy muistaa, että syksyn hunajasienellä on myös myrkyllinen kaksos. Minun on sanottava, että riski kohdata tällainen syötäväksi kelpaamaton yksilö metsässä on melko suuri. Tämä ei kuitenkaan lannista niitä, jotka osaavat erottaa hyvän syötävän sienen myrkyllisestä sukulaisesta.
Kaikkia syyssienen vaarallisia kaksosia kutsutaan "vääräsieniksi". Tämä on kollektiivinen ilmaus, koska sen voidaan katsoa johtuvan useista lajeista, jotka ovat samanlaisia kuin todelliset syyssienet. Ne voivat olla hämmentyneitä paitsi ulkonäöstään myös kasvupaikasta. Tosiasia on, että väärät sienet kasvavat samoissa paikoissa kuin oikeat sienet: kannoista, kaatuneista puunrungoista tai oksista. Lisäksi he kantavat hedelmää samanaikaisesti, kokoontuen kokonaisina ryhminä.
Tarjoamme sinulle nähdä kuvan syyssienestä ja sen vaarallisesta vastineesta - rikinkeltaisesta ja tiilenpunaisesta väärästä hiuksesta. Lisäksi yllä oleva kuvaus yllä olevista lajeista auttaa sinua olemaan eksymättä metsään ja tunnistamaan syötävän sienen oikein.
Rikinkeltainen myrkyllinen syyssienen kaksos
Syksyn hunajasienen yksi tärkeimmistä kaksoissienistä on rikinkeltainen valevaahtosieni. Tämä laji on vaarallinen "vieras" pöydällesi, koska sitä pidetään myrkyllisenä.
Latinalainen nimi:Hypholoma fasciculare.
Suku:Hypholoma.
Perhe:Strophariaceae.
Hattu: Halkaisijaltaan 3-7 cm, kellomainen, joka kumartuu hedelmärungon kypsyessä. Syksyn hunajakennokaksoisväri vastaa nimeä: harmaa-keltainen, kelta-ruskea. Korkin keskiosa on tummempi, joskus punertavanruskea, mutta reunat vaaleammat.
Jalka: sileä, lieriömäinen, korkeus 10 cm ja paksuus enintään 0,5 cm Ontto, kuitumainen, vaaleankeltainen.
Massa: vaaleankeltainen tai valkeahko, jossa on voimakas epämiellyttävä haju ja katkera maku.
Levyt: ohut, tiheästi sijoittuva, usein kiinnittyvä kantaan. Nuorena lautaset ovat rikinkeltaisia, saavat sitten vihertävän sävyn, ja välittömästi ennen kuolemista niistä tulee oliivinmustia.
Syötävyys: myrkyllinen sieni. Syödessään se aiheuttaa myrkytyksen pyörtymiseen asti.
Levitys: käytännössä koko Venäjän federaation alueella, lukuun ottamatta ikiroutavyöhykkeitä. Se kasvaa kokonaisina ryhminä kesäkuun puolivälistä lokakuun alkuun. Esiintyy lahovilla lehti- ja havupuulajeilla. Kasvaa myös kannoista ja maaperässä lähellä puiden juuria.
Kuvassa syksyinen hunajasieni ja vaarallinen kaksois nimeltä rikinkeltainen tekokarva. Kuten näette, syötäväksi kelpaavalla sienellä on kirkkaampi väri, eikä sen varressa ole ominaista rengashametta, jota löytyy kaikista syötävistä hedelmäkappaleista.
Syksyn sienen vaarallinen tiilenpunainen tupla (videolla)
Toinen väärien hunajasienten lajien edustaja, jonka syövyydestä keskustellaan edelleen. Monet uskovat sen olevan myrkyllistä, toiset väittävät päinvastoin. Silti metsään mentäessä on muistettava, että syyssienellä ja sen vaarallisella vastineella on useita eroja.
Latinalainen nimi:Hypholoma sublateritium.
Suku:Hypholoma.
Perhe:Strophariaceae.
Hattu: pallomainen, avautuu iän myötä, halkaisija 4-8 cm (joskus jopa 12 cm). Paksu, mehevä, punaruskea, harvoin kellanruskea.Korkin keskiosa on tummempi, ja reunojen ympärillä näkyy usein valkoisia hiutaleita - yksityisen päiväpeitteen jäänteitä.
Jalka: litteä, tiheä ja kuitumainen, muuttuu ontoksi ja kaarevaksi ajan myötä. Jopa 10 cm pitkä ja 1-1,5 cm paksu. Yläosa on kirkkaan keltainen, alaosa punaruskea. Muiden väärien lajien tapaan tiilenpunaisesta mesikasteesta puuttuu rengashame, joka on tärkein ero syötävän hedelmärungon välillä.
Massa: tiheä, valkeahko tai likaisenkeltainen, maultaan karvas ja tuoksultaan epämiellyttävä.
Levyt: usein, kapeasti kasvavia, vaaleanharmaita tai kelta-harmaita. Iän myötä väri muuttuu harmaa-oliiviksi, joskus violetilla sävyllä.
Syötävyys: Yleisesti pidetty myrkyllisenä sienenä, vaikka useimmissa lähteissä tiilenpunaiset hunajasienet luokitellaan ehdollisesti syötäviksi sieniksi.
Levitys: Euraasian ja Pohjois-Amerikan alueella. Se kasvaa lehtipuiden lahoutuvilla kannoilla, oksilla ja rungoilla.
Katso myös video syksyn sienestä ja sen vaarallisista vastineista:
