emmabrewda.com

Sienet ja perunat ovat yksi halutuimmista yhdistelmistä missä tahansa pöydässä, olipa kyseessä sitten loma tai tavallinen perheen ateria. Niistä tehdyt ruoat ovat maukkaita, aromaattisia ja runsaita, joista ei voi olla tykkäämättä.

Jos puhumme sienistä, hunajasieniä voidaan perustellusti kutsua yhdeksi parhaista "ehdokkaista" perunoiden jälkeen toisen pääainesosan rooliin. Talveksi voit käyttää sekä tuoreita että korjattuja hedelmäkappaleita.

Tässä artikkelissa kuvataan, kuinka herkullisia sieniä paistaa perunoiden kanssa. Lisäksi se esittelee vaiheittaiset reseptit uunissa, kattilassa, pannussa ja hidassa liedellä kypsennettyihin ruokiin. Hunajasieniä ja perunoita voi täydentää erilaisilla keittiössä olevilla ainesosilla. Annetut reseptit sekä kulinaarinen mielikuvitus auttavat kaikkia kotiäitejä monipuolistamaan tai parantamaan juhla- ja arjen ruokalistaa.

Hunajasienet perunoilla, paistettu ruukuissa

Uunissa kattiloissa paistetut hunajasienet perunoilla saavat positiivisen vastauksen kaikilta, jotka maistavat niitä pöydässä. Kotiäidit, jotka haluavat koota perheensä kodikkaassa kodin ilmapiirissä, valmistavat ehdottomasti tämän ruuan.

• Perunat - 700-800 g;
• Hunaja sienet - 450 g;
• Valkoiset sipulit - 2 päätä;
• majoneesi - 2-3 rkl. l.;
• Suola, sekoitus jauhettua paprikaa, suosikkimausteita;
• Kasvi- tai oliiviöljy - 2 rkl l.

Kuinka keittää hunajasieniä perunoiden kanssa uunissa saviruukuilla?

1. Keitä hedelmäkappaleita roskista ja hyönteisistä puhdistuksen jälkeen noin 15 minuuttia upottamalla ne suolaveteen.
2. Paista sitten kuivalla paistinpannulla, kunnes neste haihtuu.
3. Siirrä paistetut sienet erilliseen kulhoon, lisää ohuiksi puolirenkaiksi tai kuutioiksi leikattu sipuli.
4. Mausta suolalla, pippurilla, lisää suosikkimausteet ja majoneesi, lisää öljy, sekoita ja aseta sivuun, valmistele sillä välin perunat.
5. Kuori mukulat ja leikkaa ne valitsemalla haluamasi leikkausmenetelmä.
6. Huuhtele huolellisesti vedellä, kuivaa hieman keittiöpyyhkeellä.
7. Laita kaikki ainekset kattiloihin, tee kerrokset ja taputtele hyvin käsin.
8. Jokaisen kattilan päälle voit laittaa 1 rkl. l. majoneesi.
9. Laita uuniin, aseta 190 asteeseen ja paista 1 tunti.

Resepti jäädytetyille sienille, paistettu perunoiden kanssa pannulla

Jos pakastettuja hedelmäkappaleita säilytetään pakastimessa, on aika muistaa ne ja valmistaa lounas tai illallinen koko perheelle. Perunoiden kanssa paistetut pakastetut sienet haihtuvat pöydältä hetkessä.

• Perunan mukulat - 7-8 kpl;
• Jäädytetyt sienet - 350-400 g;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Suola;
• voita.

Paistettujen perunoiden resepti jäädytetyillä sienillä on helppo valmistaa, mikä tarkoittaa, että jopa aloitteleva kotiäiti selviää siitä lyhyessä ajassa.

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi tai kuutioiksi, keitä suolavedessä enintään 10 minuuttia, muuten ne alkavat kiehua.

Ota keitetyt perunat siivilässä ja valuta neste pois.

Paista se sitten voissa kullanruskeaksi, aseta sivuun.

Paista sienet pienessä voissa ja yhdistä perunoiden kanssa yhdessä pannussa.

Laita miedolle lämmölle ja paista 10-15 minuuttia, lisää lopuksi suola ja hienonnettu valkosipuli.

Kuinka paistaa perunoita marinoitujen sienten ja yrttien kanssa

Pannulla marinoitujen sienien kanssa keitetyt perunat sopivat loistavasti lounaaksi tai illalliseksi. Lisätty persilja ja tilli tekevät siitä täyteläisemmän ja aromaattisemman.

• Perunat - 4 mukulaa;
• Marinoidut sienet - 350 g;
• Persilja ja tilli - 1 pieni nippu;
• Sipuli - 1 kpl;
• Konjakki - 1 rkl. l.;
• Soijakastike - 1,5 rkl l.;
• Suola;
• Kasviöljy.

Käytä vaiheittaista valokuvan sisältävää reseptiä valmistaaksesi itse paistettuja perunoita hunajaheltasienillä.

1. Huuhtele purkitetut sienet vedessä ja kuivaa talouspaperilla.
2. Laita lautaselle, lisää soijakastike ja konjakki, sekoita.
3. Paista hienonnettu sipuli kasviöljyssä pehmeäksi ja lisää sitten sienet.
4. Paista satunnaisesti sekoittaen muutama minuutti ja lisää sitten hienonnetut vihreät.
5. Paista perunat erikseen pannulla kypsiksi ja lisää sitten sipuli-sienimassa.
6. Sekoita, mausta suolalla maun mukaan ja jatka paistamista miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Kuinka paistaa hunajasieniä sipulilla ja perunoilla klassisen reseptin mukaan

Herkullisten paistettujen sienten keittämiseen sipulilla ja perunoilla sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa, vaivaa ja rahaa. Mutta tästä huolimatta rakkaiden kohteliaisuudet ja kiitollisuuden sanat eivät jätä sinua odottamaan.

• Perunan mukulat - 600-700 g;
• Hunajasienet - 300 g;
• Kasviöljy - 50 ml;
• Voi - 30 g;
• Suola, pippuri, laakerinlehti;
• Tuoreet yrtit (valinnainen).

Kuinka paistaa sieniä sipulien ja perunoiden kanssa klassisen reseptin avulla?

Keitä sienet alkukäsittelyn jälkeen, valuta vesi pois ja leikkaa paloiksi (jos näytteet ovat suuria). Ainesosaluettelossa oleva sienimassa on jo keitetty. Halutessasi voit ottaa myös pakastettuja hedelmäkappaleita.

1. Kuori ja paloittele perunat millä tahansa sopivalla tavalla, esimerkiksi kuutioiksi, viipaleiksi tai puolirenkaiksi.
2. Huuhtele viipaloidut perunat perusteellisesti vedessä tärkkelyksen poistamiseksi, jolloin vihannes saa kullanruskean ja rapean kuoren paistamisen aikana.
3. Paista sienet erikseen pannulla lisäämällä noin 20 ml kasviöljyä. Tässä tapauksessa massaa on sekoitettava jatkuvasti, jotta se ei pala.
4. Kun sienet ovat täysin paistettuja, sinun on siirrettävä ne erilliselle lautaselle ja käsiteltävä perunat.
5. Kaada jäljellä oleva kasviöljy pannulle, lisää sitten voi ja kuumenna.
6. Laita perunat ja paista korkealla lämmöllä 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.
7. Vähennä sitten lämpöä ja jatka perunoiden paistamista puolikypsiksi.
8. Lisää sitten paistetut sienet pannulle, suola ja pippuri maun mukaan.
9. 5 minuutissa lisää laakerinlehti valmiiksi ja koristele yrteillä tarjoilun yhteydessä.

Kuinka paistaa herkullisesti sieniä hunajasieniä perunoiden, sipulien ja luumujen kanssa: resepti videolla

Hunajasienen syyslajeja pidetään yleisimpinä, joten niistä valmistetaan usein ruokia. Paistettuja syyssieniä perunoiden kanssa voi laimentaa erilaisilla ainesosilla. Jos esimerkiksi lisäät astiaan luumut, se osoittautuu alkuperäiseksi ja erittäin maukkaaksi.

• Tuoreet sienet (voidaan jäädyttää) - 400 g;
• Perunat - 0,7 kg;
• Luumut - 70 g tai maun mukaan;
• Sipuli - 1 pää;
• Kasviöljy;
• Suola pippuri.

1. Laita luumut erilliseen lautaselle ja kaada päälle kiehuvaa vettä, anna, kunnes vesi jäähtyy.
2. Valmistele sienet paistamista varten, kun olet poistanut tarttuneen lian ja muut roskat. On parempi esikeittää ja leikata suuret näytteet ja jättää pienet koskemattomiksi ilman keittämistä.
3. Jauha perunat kuorimisen jälkeen millä tahansa sopivalla tavalla, mutta ei suuriksi.
4. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja hienonna luumut hienoksi.
5. Paista sieniä kasviöljyssä (10-15 minuuttia), lisää sitten sipuli ja luumut, jatka paistamista, kunnes sipuli on pehmeää.
6. Paista perunat erikseen paistinpannulla puolikypsiksi, lisää sitten sienten, sipulien ja luumut.
7. Jatka paistamista vähentäen lämpöä, kunnes se on kypsää.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Katso myös video sienten paistamisesta perunoiden, sipulien ja luumujen kanssa.

Kuinka keittää sieniä hunajasieniä paistetuilla perunoilla hapankermassa

Kaikki huolehtivat kotiäidit, jotka haluavat hemmotella perhettään herkullisilla ruoilla, käyttävät reseptiä paistettujen perunoiden keittämiseen sienillä ja hunajahelteillä.

• Perunat - 0,6 kg;
• Hunajasienet (keittää) - 0,4 kg;
• Smetana - 4-5 rkl. l.;
• Vihreät (tuoreet) - persilja, tilli;
• Suola, oliiviöljy;
• Muutama jyvä mustapippuria ja laakerinlehti.

Kun valmistetaan hunajasieniä, jotka on paistettu perunoiden kanssa hapankermassa, vaiheittainen kuvaus auttaa selviytymään.

1. Kuori perunat, leikkaa suikaleiksi, viipaleiksi tai puolirenkaiksi, huuhtele vedessä ja kuivaa talouspaperilla.
2. Paista sieniä öljyssä, kunnes neste haihtuu, lisää smetana ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
3. Paista perunat erikseen lähes kypsiksi ja yhdistä sitten sienten ja smetanan kanssa.
4. Hauduta massaa 15 minuuttia, lisää lopuksi suola, lisää pippuria ja laakerinlehteä, koristele tarjoilun yhteydessä hienonnetuilla yrteillä.

Syksyiset sienet paistettuina perunoiden kanssa hitaassa keittimessä

Mahdollisten reseptien joukossa paistettujen sienten keittämiseen perunoilla on resepti hidas liesi. Se on vain kirjoitettava muistiin kaikille kotiäidille, joilla on niin ihana "apulainen" keittiössään.

• syyssienet - 0,5 kg;
• Perunan mukulat - 0,7 kg;
• Sipulit - 1 kpl;
• Vesi - 4 rkl. l.;
• Auringonkukkaöljy (hajuton) - 2 rkl. l.;
• Tuoreet vihreät;
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valokuvalla varustetun reseptin ansiosta perunat sienillä multicookerissa ovat mehukkaita ja herkullisia.

1. Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon ja aseta "Fry"-tila paneelista.
2. Laita hedelmäkappaleet ja sipulit sinne kuutioiksi tai puolirenkaiksi leikattuna.
3. Paista molempia ainesosia kannet päällä 10 minuuttia.
4. Lisää sitten kuoritut perunat, leikattu ohuiksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
5. Kaada seuraavaksi vesi, sekoita kaikki ainekset, sulje kansi ja kypsennä astiaa samassa tilassa 30 minuuttia.
6. Avaa kansi ajoittain sekoittaaksesi massa perusteellisesti, antamatta sen palaa.
7. Lopuksi suolaa, pippuria ja mausta hienonnetuilla yrteillä.

Kuinka sammuttaa hunajasienet perunoiden kanssa kattilassa

Kuinka muuten voit keittää hunajasieniä perunoiden kanssa? Voit esimerkiksi valmistaa täydellisen lisukkeen mille tahansa lounaalle tai illalliselle hauduttamalla molemmat ainekset kattilassa.

• Perunat - 1 kg;
• Hunajasienet - 0,5 kg;
• Sipuli - 1 kpl;
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• Suola, pippuri, yrtit tarjoiluun;
• Laakerinlehti - 1-2 kpl;
• Kasviöljy.

Kuinka hauduttaa hunajasieniä perunoiden kanssa kattilassa?

1. Kuorimisen jälkeen leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi, huuhtele ja laita kattilaan.
2. Täytä vedellä niin, että sen pinta peittää vihanneksen noin 3-4 sormea.
3. Laita liesi ja sytytä tuli, ja sillä välin paista.
4. Paista hienonnettu sipuli, valkosipuli ja hunajasienet kasviöljyssä.
5. Kun perunat kiehuvat, lisää paistaminen ja sekoita.
6. Alenna lämpöä ja hauduta noin 1 tunti, lisää lopuksi suolaa ja pippuria ja lisää laakerinlehdet.
7. Kun tarjoilet, koristele syntynyt ruokalaji hienonnetuilla yrteillä.

Paistettuja perunoita hunajasienillä, lihalla ja vihreällä sipulilla

Voit ottaa mitä tahansa lihaa paistetuille perunoille hunajaheltasienillä ja vihreällä sipulilla - sianlihaa, naudanlihaa, lammasta jne. Tässä kaikki riippuu halutusta kaloripitoisuudesta.

• Perunat - 400 g;
• Hunajasienet (marinoidut) - 300 g;
• Naudanliha - 300 g;
• Vihreä sipuli - 1 pieni nippu;
• Marinoidut kurkut - 1-2 kpl;
• Kasviöljy;
• Suola pippuri.

Kuinka paistaa perunoita sienillä, hunajahelttasienillä, lihalla ja vihreällä sipulilla?

1. Pese liha ja leikkaa noin 1,5x1,5 cm paksuisiksi kuutioiksi.
2. Leikkaa kurkut suikaleiksi ja sekoita lihan, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista lihaa siinä noin 10 minuuttia.
4. Pesemme sienet ja lisäämme lihaan, paista kypsiksi.
5. Kuorimme perunat, leikkaamme suikaleiksi tai viipaleiksi, upotamme ne erikseen kuumaan paistinpannuun öljyllä.
6. Paista puolikypsäksi, yhdistä lihaan ja sieniin ja jatka paistamista, kunnes ne ovat kypsiä.
7. 5 minuutissa suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää sitten hienonnettu vihreä sipuli.

Perunoiden paistaminen hunajaheltasieniden, kanan ja valkosipulin kanssa

Kanaa perunoiden paistamiseen hunajaheltasienillä pidetään ihanteellisena, jos joku ei pidä korkeakalorisista ruoista.

• Perunat - 5-6 kpl;
• Hunajasienet - 300 g;
• Kananrinta tai mikä tahansa kanan osa - 1 kpl;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• Suola, pippuri, kasviöljy.

Perunoiden paistaminen hunajaheltasieniden ja kanan kanssa seuraavan reseptin mukaan:

1. Puhdistamme kanan nahasta ja luista, leikkaamme paloiksi ja laitamme paistinpannuun kasviöljyllä.
2. Paista kullanruskeiksi, lisää valmistetut sienet sekä kuutioitu paprika ja valkosipuli.
3. Jatkamme paistamista, kunnes se on täysin kypsä, ja sillä välin olemme mukana perunoissa.
4. Kuorimme sen, huuhtelemme ja leikkaamme viipaleiksi, puolirenkaiksi tai suikaleiksi.
5. Paista erikseen kypsiksi, yhdistä kanan ja sienien kanssa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuinka keittää pakastesieniä perunoiden ja munien kanssa

Loistava tilaisuus monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa on käyttää uunissa perunoiden ja kananmunan kera paistettujen pakastesienien reseptiä.

• Perunan mukulat - 5-6 kpl;
• Jäädytetyt sienet - 350 g;
• Sipulit - 2 kpl;
• kananmunat - 3 kpl;
• Smetana tai majoneesi - 3 rkl. l.;
• Suola pippuri;
• Hajuton auringonkukkaöljy;
• Kova juusto - 100 g;
• Tuoreen persiljan oksat.

Kuinka valmistaa pakastettuja sieniä perunoiden ja munien kanssa uunissa?

1. Kuori perunat ja leikkaa noin 5 mm paksuisiksi viipaleiksi.
2. Huuhtele ja laita 1 kerrokseksi voideltuun uunivuokaan.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota hienonnettu sipuli ja sienet.
4. Levitä paistetut ainekset perunoiden päälle ja täytä sillä välin muna-smetanatäyte.
5. Vatkaa munat erillisessä kulhossa, lisää smetana majoneesilla ja suolaa ja pippuria maun mukaan.
6. Sekoita ja kaada seos perunoiden ja sienten päälle.
7. Hiero kovaa juustoa astian päälle, kasta yrttien oksat kasviöljyyn ja laita juuston päälle.
8. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180-190 asteeseen ja paista 40-50 minuuttia.

Haudutettuja perunoita hunajaheltasienillä maidossa

Jotta osaat keittää herkullisesti perunoita hunajasienillä maidossa, sinun on valmistettava kaikki etukäteen.

• Perunat - 1 kg;
• Hunajasienet - 0,4 kg;
• Maito - 0,5 l;
• Smetana - 2-3 rkl. l.;
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• Kasviöljy;
• Tuoreet vihreät;
• Suolaa, pippuria, suosikkimausteita.

Kuinka keittää perunoita sienillä maidossa?

1. Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita syvään kattilaan ja valmistele sillä aikaa sienet paistamista varten.
3. Paista ne sitten kasviöljyssä kullanruskeiksi ja laita sienten päälle.
4. Yhdistä maidossa smetana, valkosipuli, suola, pippuri ja puristimen läpi kuljetetut suosikkimausteet.
5. Kaada perunat sienineen saadulla seoksella, laita liedelle ja hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi, välillä sekoittaen.
6. Koristele lopuksi hienonnetulla tillillä ja/tai persiljalla.

Paistettuja metsäsieniä perunoilla ja kanansydämillä

Paistetut metsäsienet perunoilla ja kanansydämillä vetoavat todella jokaiseen, joka niitä kokeilee. Tällaisella ruoalla voit monipuolistaa päivittäistä valikkoa ja herkkuja vieraille.

• Perunat - 6 kpl;
• Hedelmäkappaleet (voidaan jäädyttää) - 300 g;
• Kanan sydämet - 350-400 g;
• Jousi - 1 pää;
• Suola, pippuri, kuivatut yrtit;
• Kasviöljy.

Kuinka paistaa hunajasieniä perunoiden ja kanansydämien kanssa?

1. Paista puolirenkaisiin leikatut perunat kasviöljyssä kullanruskeiksi.
2. Valmistele sienet paistamista varten: kuori ja keitä tuoreet hedelmäkappaleet ja sulata jäätyneet.
3. Kuori ja hienonna sipuli, leikkaa sydämet puoliksi ja huuhtele huolellisesti jäljellä olevasta verestä.
4. Keitä sydämet lisäämällä laakerinlehtiä ja muutama mustapippuri.
5. Paista hunajasieniä erikseen kasviöljyssä noin 5 minuuttia, lisää sitten sipuli ja 7 minuutin kuluttua. lähetä sydämiä pannulle.
6. Hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia ja yhdistä sitten massa paistettujen perunoiden kanssa.
7. Jatka paistamista yhdessä noin 10 minuuttia, mausta suolalla, pippurilla ja lisää kuivattuja yrttejä.
8. 5 minuutin kuluttua. sammuta lämpö ja tarjoa ruoka tuoreiden vihannesten kanssa.

Kuinka keittää kuivattuja hunajasieniä perunoiden ja juuston kanssa

Resepti perunoiden keittämiseen sienillä ja juustolla uunissa herättää monien kotiäitien huomion yksinkertaisuudellaan.Ja maullaan ja aromillaan ruokalaji kiinnittää kaikkien vieraiden ja perheen huomion.

• Kourallinen kuivattuja sieniä (noin 50 g);
• Perunat - 5 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• kova juusto - 180 g;
• Smetana - 3 rkl. l.;
• Mausteet - suola, pippuri;
• voita.

Kuinka valmistaa hunajasieniä perunoiden ja juuston kanssa uunissa?

1. Kaada sienet vedellä (voit käyttää maitoa) ja jätä, kunnes ne turpoavat.
2. Pese perunat huolellisesti, upota ne veteen ja keitä kypsiksi.
3. Valuta, jäähdytä ja leikkaa jokainen mukula puoliksi.
4. Poista ydin kummastakin puolikkaasta ja vaivaa se haarukalla.
5. Purista sienet kevyesti, leikkaa paloiksi ja paista voissa hienonnetun sipulin kanssa.
6. Yhdistä perunamuusin, suolan ja pippurin kanssa.
7. Jaa massa peruna "veneisiin" ja levitä leivinpaperilla peitetylle pellille.
8. Raasta juusto ja laita se vuoan päälle.
9. Paista uunissa 30 minuuttia. 180°C lämpötilassa.

Paistetut perunat hunajasienillä ja makkaralla: askel askeleelta resepti

Vaiheittaisten reseptien ansiosta jopa aloitteleva kotiäiti voi keittää paistettuja perunoita hunajasienillä. Suosittelemme lisäämään makkaraa pääraaka-aineisiin, mikä monipuolistaa päivittäistä ja jopa juhlava menuasi.

• Perunat - 4 kpl;
• Tuoreet hunajasienet (keittää) - 200 g;
• Keitetty makkara - 200 g;
• Savustettu makkara - 200 g;
• Kasviöljy, suola ja pippuri;
• Vihreä koristeeksi.

Toimitettu kuvaus näyttää, kuinka sienet paistetaan oikein perunoiden ja makkaran kanssa.

1. Leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi ja paista se yhdessä sienien kanssa pienessä kasviöljyssä.
2. Kuori ja kuutioi perunat, keitä puolikypsiksi.
3. Siirrä perunat kattilasta erilliseen pannuun kasviöljyllä ja paista kullanruskeiksi.
4. Yhdistä sienet, makkara ja perunat samassa pannussa ja jatka paistamista miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
5. 5 minuutissa mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja koristele hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua.