emmabrewda.com

Metsäsieniä on pitkään pidetty yhtenä herkullisimmista ruoista. Ja kun perunat ilmestyivät ruokavalioon, siitä valmistetut ruoat alkoivat saada yhä enemmän suosiota. Perunoiden ja sienten yhdistelmä yhdessä ruokalajissa ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ja jos yhdistät perunoita sieniin ja juustoon, saat hämmästyttävän maukkaan, aromaattisen ja tyydyttävän annoksen perheelle ja vieraille.

Perunoista sienillä ja juustolla tehdyt ruoat näyttävät hyvältä juhlapöydällä ja monipuolistavat päivittäistä ruokavaliota. Herkku voidaan tarjoilla sekä lisukkeena että itsenäisenä annoksena.

Monia erilaisia ​​ruokia, mausteita ja yrttejä voidaan lisätä resepteihin perunoiden, sienten ja juuston kanssa, jotta ruokalajiin saadaan hienostuneempi tai suolaisempi maku.

Aromaattiset perunat sienillä ja juustolla

Paistetut perunat sienillä ja juustolla ovat herkullisia ja aromaattisia, tyydyttävät täydellisesti nälän. Ensin pitää kuitenkin paistaa kaikki ainekset pannulla, mikä nopeuttaa välillä kypsennystä uunissa.

• 6-8 kpl. perunat;
• 500 g sieniä;
• 3 kpl. Luke;
• 200 ml majoneesia;
• 300 g kovaa juustoa;
• Kasviöljy;
• Jauhettu mustapippuri ja suola.

Perunat sienillä ja juustolla paistetaan erikseen pannulla:

1. Keitä sienet kuorimisen jälkeen, leikkaa paloiksi ja paista pienessä öljyssä kullanruskeiksi.
2. Laita erilliseen kulhoon ja paista kuorittuja ja paloiteltuja perunoita pienessä määrässä öljyä, kunnes niistä muodostuu herkullinen kullanruskea kuori.
3. Laita sienet päälle ja paista puolirenkaiksi leikatut sipulit pannulla.
4. Yhdistä perunat, sipulit, sienet syvässä paistinpannussa, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita varovasti.
5. Sekoita majoneesi ja juustoraaste, vatkaa hieman, lisää suola ja kaada vuoan päälle.
6. Laita sitten vuoka uuniin ja paista 15 minuuttia. 180-190 °C:ssa.

Uunissa keitetyt perunat sienten ja juuston kanssa

Uunissa sienillä ja juustolla kypsennetty peruna on monipuolinen ja yksinkertainen ruokalaji, josta tulee aina herkullista, koska sitä ei yksinkertaisesti voi pilata.

• 700 g sieniä;
• 10 perunaa;
• 3 sipulin päätä;
• Suola ja jauhettu mustapippuri;
• Kasviöljy;
• 200 ml majoneesia;
• 3 makea-hapan omenaa;
• 300 g kovaa juustoa.

Uunissa sienillä ja juustolla paistetut perunat kypsennetään parhaiten reseptissä kuvattujen vaiheiden mukaan, mikä helpottaa aloittelevien kotiäitien työtä.

1. Sienet pestään, kuoritaan ja keitetään, sitten leikataan viipaleiksi ja paistetaan öljyssä kypsiksi.
2. Perunat kuoritaan, leikataan suikaleiksi, asetetaan erilliseen pannuun ja paistetaan öljyssä kullanruskeiksi.
3. Erikseen hienonnetut sipulirenkaat paistetaan ja sekoitetaan sienten kanssa.
4. Syvä muoto voidellaan öljyllä, asetetaan kerros perunoita, sitten sienet ja sipulit, kaikki lisätään ja maustetaan maun mukaan.
5. Päälle asetetaan ohuet omenaviipaleet, voidellaan majoneesilla ja ripotetaan juustoraasteella.
6. Muotti laitetaan kuumaan uuniin 30 minuutiksi. ja paistetaan 180 asteessa.

Paistetut perunat sienillä, kanalla ja sulatetulla juustolla

Resepti uuniperunoista sienillä, kanalla ja juustolla on loistava ruokalaji kutsuvieraille. Tämä tuotteiden yhdistelmä aromaattisten yrttien kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

• 800 g sieniä;
• 1 kg perunoita;
• 6 kanan reisiä;
• 200 g sulatejuustoa;
• 300 g sipulia;
• 1 rkl. l. Provencen yrtit;
• Suola;
• Kasviöljy;
• 200 ml majoneesia.

Sienten, kanan ja juuston kanssa keitetyt perunat näyttävät hyvältä, tuoksuvat herkulliselta ja maistuvat herkulliselta!

1. Kuori perunat ja sipulit, leikkaa ohuiksi renkaiksi.
2. Kuori sienet, pese ja leikkaa 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
3. Poista nahka reisistä, irrota liha luista ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.
4. Voitele uunipelti öljyllä, laita nahka reisien pohjalle, mikä estää astian palamisen.
5. Levitä seuraavaksi liha, lisää suola, jaa sitten perunat, sipulirenkaat, hienonnetut sienet.
6. Leikkaa Provencen yrteillä, lisää suola, voitele pinta majoneesilla ja lisää kerros juustoraastetta.
7. Peitä foliolla ja laita uuniin 60 minuutiksi, paista 180 asteessa.

Kattiloissa paistetut perunat sienten, sipulien ja juuston kanssa

Padissa paistetut perunat sienien ja juuston kera ovat loistava vaihtoehto pienelle 4-6 hengen porukalle.

• 1 kg perunoita;
• 700 g sieniä;
• 3 sipulia;
• 200 g hollantilaista juustoa;
• Voi;
• 150 ml smetanaa;
• 50 ml maitoa;
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kuinka paistaa perunat oikein ruukuissa sienillä ja juustolla?

1. Perunat, sienet ja sipulit kuoritaan, pestään ja leikataan: perunat ohuiksi viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi, sienet nauhoiksi.
2. Pienessä määrässä voita sieniä paistetaan 15 minuuttia. keskilämmöllä.
3. Ruukut öljytään, perunat, sipulit ja sienet sekoitetaan, suolataan maun mukaan ja maustetaan mausteilla, sekoitetaan.
4. Koko massa asetetaan ruukkuihin, kaadetaan smetanalla, joka on sekoitettu maitoon.
5. Ripottele päälle kerros juustoa, joka on raastettu hienoraastimella ja laita uuniin.
6. Se paistetaan 180-190 ° C: n lämpötilassa 60 minuuttia. Ruoka tarjoillaan kuumana viipaloitujen vihannesten tai säilöttyjen vihannesten kanssa.

Resepti perunoiden keittämiseen kattiloissa lihan, sienten ja juuston kanssa

Resepti perunoiden keittämiseen lihalla, sienillä ja juustolla on melko yksinkertainen, mutta ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi. Yleensä maassamme tällainen herkku valmistetaan vieraille, ja sitä kutsutaan "kotitekoiseksi lihaksi".

• 1 kg perunoita;
• 1 kg keitettyjä sieniä;
• 5 sipulia;
• 500 g sianlihaa;
• 300 g juustoa;
• 100 ml majoneesia;
• Auringonkukkaöljy;
• 100 ml kuumaa vettä;
• ripaus korianteria;
• 1 tl jauhettu mustapippuri;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka oikein leipoa perunat lihan, sienten ja juuston kanssa ruukuissa?

1. Pese perunat, kuori, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja huuhtele uudelleen vedessä.
2. Voitele kattilat öljyllä ja asettele perunarenkaat, voitele majoneesilla.
3. Pese sianliha, leikkaa paloiksi ja paista pienessä määrässä öljyä kullanruskeiksi.
4. Mausta suolalla, sekoita ja laita perunoiden päälle, ripottele pinnalle jauhettua pippuria.
5. Leikkaa sienet, paista öljyssä kullanruskeiksi, laita lihan päälle ja ripottele päälle korianteria.
6. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja laita sienet päälle, painele lusikalla.
7. Sekoita kuuma vesi jäljellä olevaan majoneesiin, lisää hieman suolaa, vatkaa ja kaada kattiloihin.
8. Ripottele päälle karkealla raastimella raastettua juustoa, peitä ja paista uunissa 60 minuuttia. 180°C:ssa.

Haudutettua perunaa smetanan, sienten, valkosipulin ja juuston kanssa

Smetalla, sienillä ja juustolla keitetyt perunat ovat pehmeitä ja aromaattisia, suussa sulavia. Ruoka sopii hyvin liha- ja tuorekasvissalaattien kanssa.

• 700 g tuoreita sieniä;
• 1 kg perunoita;
• 200 g juustoa;
• 250 ml smetanaa;
• Puhdistettu auringonkukkaöljy;
• 3 sipulin päätä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• Suolaa ja italialaisia ​​yrttejä maun mukaan.

Perunaruoka sienillä, juustolla ja smetalla valmistetaan alla kuvatun reseptin mukaan.

1. Kuori perunat, huuhtele kylmässä vedessä, leikkaa viipaleiksi.
2. Kuori sienet, pese, leikkaa suikaleiksi ja paista öljyssä pannulla 20 minuuttia.
3. Paista perunat erikseen kullanruskeiksi ja yhdistä sieniin.
4. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja paista erikseen öljyssä pehmeäksi.
5. Yhdistä perunoiden ja sienten kanssa, suola, lisää italialaiset yrtit ja sekoita.
6. Sekoita smetana murskattuun valkosipuliin, suolaan, vatkaa hieman ja kaada perunoiden päälle sienillä.
7. Kaada päälle kerros juustoraastetta, peitä ja hauduta noin 20-25 minuuttia. miedolla lämmöllä.

Perunat sienillä, yrteillä ja juustolla hitaassa keittimessä

Perunoiden kypsentäminen sienillä ja juustolla hitaassa keittimessä ei vie paljon aikaa, varsinkin kun "kotiavustaja" hoitaa kaikki perustoiminnot.

• 1 kg perunoita;
• 700 g sieniä;
• 400 ml kermaa;
• 300 g juustoa;
• Nippu vihreää sipulia;
• Nippu tillinvihreitä;
• 4 valkosipulinkynttä;
• Suolaa maun mukaan;
• Voi;
• 1 tl jauhettua mustapippuria.

Hitaassa keittimessä sienillä ja juustolla keitetyt perunat vetoavat kaikkiin kotitalouteen maun ja aromin suhteen.

1. Leikkaa metsäsienet esipuhdistuksen jälkeen useisiin osiin.
2. Pese perunat, kuori, leikkaa suikaleiksi ja huuhtele uudelleen vedessä.
3. Pilko vihreät ja valkosipuli, yhdistä kermaan, sekoita, lisää suolaa ja pippuria, vatkaa vispilällä.
4. Raasta juusto hienolla raastimella, lisää kermaan, sekoita uudelleen.
5. Voitele multicooker-kulho voilla ja laita ensin sienet, kaada vähän voikastiketta yrteillä.
6. Laita sitten perunat ja kaada uudelleen kerman päälle. Aseta valmiit ruoat kerroksittain ja voitele ne kermalla ja juustolla.
7. Sulje kansi, aseta "sammutus"-tila 40 minuutiksi.
8. Kytke sitten signaalin jälkeen päälle "Paistaminen" -tila 40 minuutiksi, jolloin ruokalaji kypsyy paremmin kullanruskeaksi.
9. Signaalin jälkeen voit tarjoilla annoksen heti tai voit jättää sen "Lämmitys"-tilaan 15 minuutiksi, laittaa sen sitten lautasille ja tarjoilla.

Perunat kanan, sienten, kerman ja juuston kera hitaasta keittimessä

Resepti perunoiden keittämiseen kanan, sienten ja juuston kanssa hitaassa keittimessä on täysin yksinkertainen. Jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään sitä.

• 600 g sieniä;
• 1 kg perunoita;
• 500 g kanansiipiä;
• 3 sipulin päätä;
• 200 g kovaa juustoa;
• 200 ml kermaa;
• 1 tl humala-suneli;
• Auringonkukkaöljy;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka keittää herkullisia perunoita kanan ja sienten kanssa juuston alla hitaassa keittimessä, opi alla kuvatusta reseptistä.

1. Sienet pestään, kuoritaan ja leikataan paloiksi (leikkausmenetelmä ei ole kriittinen).
2. Sipuli kuoritaan yläkerroksesta, leikataan kuutioiksi.
3. Perunat kuoritaan, pestään vedessä ja leikataan suikaleiksi.
4. Liha pestään, lisätään maun mukaan ja ripotellaan humala-suneli-mausteella.
5. Multicooker-kulhoon kaadetaan vähän öljyä, "Fry"-tila kytketään päälle paneelissa ja sipuli kaadetaan ulos.
6. Kannen ollessa auki sitä paistetaan 5 minuuttia, sienet lisätään, suolataan ja paistetaan 10 minuuttia.
7. Lisää perunat, lisää kana, sekoita, suolaa tarvittaessa ja paista kannen ollessa kiinni 30 minuuttia. Tässä tapauksessa multicookerin koko sisältö tulee sekoittaa useita kertoja.
8. Raastettuun juustoon sekoitettu kerma kaadetaan, "Paistaminen" -tila kytketään päälle ja asetetaan 30 minuutiksi.
9. Tarjoillaan kuumia aromaattisia perunoita lihan, sienten ja juuston kera.

Perunat sienillä, sipulilla ja juustolla pannulla

Pannussa sienien ja juuston kanssa haudutetut perunat eivät menetä makuaan seuraavanakaan päivänä ja pysyvät samana tuoksuisina.

• 500 g perunoita ja sieniä;
• 200 g juustoa;
• Auringonkukkaöljy;
• 3 sipulin päätä;
• 4 valkosipulinkynttä;
• Suola;
• 1 tl paprika;
• 3 rkl. l. hienonnettu persilja.

Perunoiden keittäminen sienillä ja juustolla pannulla ehdotetun reseptin mukaan.

1. Kuori, pese ja leikkaa perunat enintään 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
2. Kaada öljy paistinpannulle, laita liedelle ja anna lämmetä hyvin.
3. Leikkaa kuoritut sienet viipaleiksi, suola ja sekoita.
4. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi ja laita öljyyn, paista pehmeäksi.
5. Esittele perunat peittämättä kantta ja paista kullanruskeiksi.
6. Lisää sienet ja paista miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
7. Leikkaa valkosipuli pieniksi kuutioiksi, lisää kokonaismassaan, sekoita.
8. Sekoita juustoraaste paprika, hienonnetut yrtit, suola ja ripottele päälle perunat, sienet ja sipulit.
9. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

Paistettuja perunoita sienillä, sipulilla ja juustolla

Mikään ei ole helpompaa kuin valmistaa paistettuja perunoita sienillä ja juustolla tämän reseptin mukaan.Tätä ruokaa rakastavat lapset ja aikuiset, joten sitä voidaan valmistaa koko perheelle.

Valmistaaksesi paistettuja perunoita sienillä ja juustolla 4 annokselle, tarvitset seuraavat ainekset:

• 1 kg perunoita;
• 600 g keitettyjä sieniä;
• 3 sipulin päätä;
• 200 g kovaa juustoa;
• Suola ja mausteet maun mukaan;
• Kasviöljy.

1. Leikkaa sienet kuutioiksi, yhdistä sipuliin, leikkaa puolirenkaiksi ja paista öljyssä kullanruskeiksi.
2. Kuori perunat, pese, leikkaa suikaleiksi, suolaa maun mukaan, sekoita ja paista erikseen, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Koko paistoajan aikana sinun tulee sekoittaa perunat vain 2-3 kertaa.
3. Yhdistä sienet ja sipulit perunoiden kanssa, lisää mausteet, juustoraaste hienolla raastimella, paista suljetun kannen alla 7-10 minuuttia.

Hihassa paistettua perunaa, kanaa, sieniä ja juustoa

Kanaa, sieniä ja juustoa hihassa keitetyt perunat ovat loistava vaihtoehto, jos sinun ei tarvitse seistä liedellä pitkään. Tässä astiassa kaikki ainekset yhdistetään paistoholkkiin ja haudutetaan omassa mehussaan kypsiksi.

• 700 g perunoita ja sieniä;
• 1 kg kanansiipiä;
• 200 g kovaa juustoa;
• 4 sipulia;
• Kasviöljy;
• Suola;
• 2 tl kuivattu paprika;
• 100 ml majoneesia.

1. Sienet kuoritaan, pestään ja keitetään 20 minuuttia. suolatussa vedessä.
2. Ne asetetaan paistinpannulle öljyllä ja paistetaan, kunnes neste haihtuu.
3. Perunat kuoritaan, leikataan suikaleiksi, sipulit kuoritaan ja leikataan puolirenkaiksi.
4. Sienet, sipulit, perunat ja kanansiivet yhdistetään yhteen kulhoon, suolataan maun mukaan, ripotetaan paprikalla, sekoitetaan majoneesiin ja hienoksi raastettuun juustoon.
5. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja asetetaan paistoholkkiin. Hiha sidotaan molemmilta puolilta ja levitetään kylmälle uunipellille.
6. Se laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 190 ° C:seen ja paistetaan 70-90 minuuttia.

Laita lihan, sienten ja juuston kanssa paistetut perunat syvälle isolle lautaselle ja tarjoile.

Perunat sienillä, juustolla, tomaateilla ja soijakastikkeella

Ei ole ihmistä, joka olisi välinpitämätön uuniperunoista sienillä ja juustolla. Ja jos lisäät tuoreita tomaatteja, saat herkullisen ruoan.

• 1 kg perunoita;
• 700 g marinoituja sieniä;
• 3 tomaattia;
• Raastettu juusto - määrä harkintasi mukaan;
• Kasviöljy;
• 5 rkl. l. soijakastike ja maito;
• 50 g voita;
• ½ tl. jauhettua mustapippuria ja jauhettua korianteria.

Kuinka keittää perunoita oikein sienillä, tomaateilla ja juustolla, voit oppia reseptin vaiheittaisesta kuvauksesta.

1. Kuori perunat, pese ja leikkaa viipaleiksi, huuhtele sienet ja leikkaa suikaleiksi.
2. Voitele keraaminen tai lasiastia kasviöljyllä ja levitä ensin perunat.
3. Kaada se soijakastikkeella, levitä sitten sienet, tomaattiviipaleet, ripottele päälle korianteria ja jauhettua pippuria.
4. Yhdistä maito ja juustoraaste, levitä tomaattien päälle.
5. Leikkaa voi viipaleiksi ja laita juuston päälle.
6. Paista 190°C:ssa 40 minuuttia.

Paistetut perunat sienillä, juustolla ja smetalla ja ananaksella

Tavallinen uunissa leivontaan tarkoitettu ainesosa voidaan laimentaa ananasviipaleilla, mikä lisää astiaan erityistä arkuutta ja pikaisuutta. Paistetut perunat sienillä, juustolla ja smetalla yhdistettynä ananassäilykkeisiin - herkullinen ruokalaji perheen illalliselle.

• 1 kg perunoita;
• 700 g keitettyjä sieniä;
• 200 g juustoa;
• 300 ml smetanaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 200 g ananasta;
• Voi;
• Suola ja mustapippuri;
• Tilli- tai persiljavihreät.

Perunoiden valmistaminen hapankermassa sienillä, juustolla ja ananaksella ehdotetun reseptin mukaan.

1. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi ja huuhtele huolellisesti vedessä.
2. Voitele pannu voilla, levitä perunat, suola ja pippuri.
3. Ripottele päälle ananasviipaleet ja leikkaa sitten sienet viipaleiksi.
4. Sekoita smetana, juustoraaste, murskattu valkosipuli ja hienonnetut yrtit tasaiseksi massaksi.
5. Kaada kastike pinnalle, levitä tasaiseksi lusikalla ja laita kuumaan uuniin.
6. Paista 60 minuuttia.180°C lämpötilassa.

Paistetut perunat sienillä, juustolla ja luumuilla ruukuissa (kuvan kanssa)

Pannuissa valmistettu ruokalaji on erittäin hyödyllinen sekä lapsille että aikuisille. Resepti juustolla, sienillä ja luumuilla paistettujen perunoiden kanssa on mielenkiintoinen kotona valmistettu ruoka. Lämmönkestävät savesta valmistetut ruukut auttavat säilyttämään kaikki hedelmäkappaleiden ja perunoiden vitamiinit ja hivenaineet. Ja juusto ja luumut tekevät ruoasta mausteisen ja täyteläisen.

• 1 kg perunoita;
• 500 g sieniä;
• 2 porkkanaa;
• 3 sipulia;
• 100 g luumuja;
• 1 rkl. smetana;
• 200 g juustoa;
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.
• Kasviöljy.

Katso resepti vaiheittaisella valokuvalla uuniperunoiden valmistamisesta sienillä, juustolla ja luumuilla.

Kuori, pese ja leikkaa porkkanat, sipulit, perunat: porkkanat kuutioiksi, sipulit puolirenkaiksi, perunat nauhoiksi.

Huuhtele sienet, kuori ja leikkaa paloiksi, paista öljyssä pehmeiksi, lisää sipulit ja porkkanat ja paista miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Mausta perunat suolalla, pippurilla, lisää puolet kuutioiduista luumuista, sekoita ja laita öljyttyihin kattiloihin.

Levitä seuraavaksi sienet vihannesten kanssa, lisää loput luumut ja kaada smetana.

Kaada päälle kerros juustoraastetta, peitä kattilat kannella ja laita esilämmitettyyn uuniin.

Paista 90 minuuttia. 190°C lämpötilassa. Tarjoile viipaloitujen vihannesten tai säilöttyjen vihannesten kanssa.