emmabrewda.com

Kaikki nerokas on yksinkertaista eikä vaadi liiallisia keksintöjä, ponnisteluja, innovaatioita! Nämä sanat pätevät pizzaan, jossa on jauhelihaa ja aromaattisia sieniä. Raikas kuori, pikantti maku ja riittävä kylläisyys tekevät tästä ruoasta arvokkaan herkkupalan niin perheillallisilla kuin juhlaillallisillakin.

Tällä italialaisen ruuan tulkinnalla on monia etuja, joista on syytä korostaa:

• rikas maku ja täydellinen tuotteiden yhdistelmä;
• mahdollisuus valmistaa tällainen ruokalaji koko perheen kanssa, mikä tuo yhteen ja luo rennon ystävällisen ilmapiirin;
• tämän kulinaarisen mestariteoksen luominen ei vie paljon aikaa, eikä se saa kotitaloutta kaipaamaan herkkua odotellessa;
• lihapizzan kylläisyys mahdollistaa sen, että siitä tulee perheen pöydän pääruoka ja se ruokkii kaikki täyteen.

Mutta jotta voit selvittää, kuinka pizzaa keitetään oikein jauhelihalla ja korjatuilla sienillä, sinun on otettava huomioon kokeneiden kokkien vinkit ja reseptit.

Niiden avulla voit erehtymättä luoda todellisen mestariteoksen oikealla taikinasuhteella ja herkullisella täyteyhdistelmällä.

Pizzaa jauhelihalla ja tuoreilla sienillä

Monien kokemattomien kokkien mukaan jauhelihaa ja tuoreita sieniä sisältävän pizzareseptin vaikein osa on taikinan vaivaaminen. Aluksi tämä vaihe voidaan välttää ostamalla myymälästä valmis versio lehti- tai hiivataikinasta. Tässä tapauksessa on vielä valittava oikea täyte.

Klassinen tapa valmistaa italialaisen ruuan tulkinta sisältää yksinkertaisia ​​​​vaiheita:

1. Kaada taikina ohueksi kerrokseksi kasviöljyllä voideltulle uunipellille ja kaada päälle tomaattikastike.
2. Paista sipuli ja 200-300 g tuoreita sieniä pienessä määrässä kasviöljyä pehmentäen ne - noin 10-15 minuuttia. Laita saatu sipuli-sieni-seos litteän kakun päälle.
3. Paista 250-300 g jauhelihaa miedolla lämmöllä voissa. Lämpökäsittelyn kesto on noin 10-15 minuuttia. Sen jälkeen pippuria ja suolaa maun mukaan ja aseta varovasti työkappaleelle.
4. Leikkaa 100-150 g tomaattia kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi ja laita lihakerroksen päälle.
5. Raasta 250-300 g kovaa juustoa karkealla raastimella ja ripottele päälle runsaasti kaikkia aineksia.
6. Paista pizzaa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 20-25 minuuttia, leikkaa sitten paloiksi ja tarjoile kuumana.

Tuoksuva herkku moitteettoman runsaalla täytteellä on valmis, eikä jätä välinpitämättömäksi vaativinkaan gourmet.

Pizza jauhelihalla ja sienillä hiivataikinalla

Toinen yksinkertaisin tapa luoda vertaansa vailla oleva pizza jauhelihalla ja sienillä on kopioitu vaiheittaisessa valokuvassa, mikä helpottaa huomattavasti koko menettelyä:

1. Kauli valmis hiivataikina noin 5 mm paksuksi ja laita voideltuun uunipellille. Voitele ohut litteä kakku tomaattikastikkeella tai ketsuppilla.
2. Paista 200 g jauhelihaa voissa kypsiksi ja levitä tasaisesti taikinan päälle.
3. Kuutioi yksi iso tomaatti, yksi paprika, yksi sipuli ja 100 g herkkusieniä. Aseta kaikki hienonnetut ainekset tasaisesti lihakerroksen päälle.
4. Viimeinen pallo on 10-15 g hienonnettuja vihreitä ja 200 g raastettua kovaa juustoa. Näiden komponenttien määrän tulee olla riittävä peittämään työkappaleen koko pinnan runsaasti.
5. Lämpökäsittelyä varten jätä pizzapelti esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 20-25 minuutiksi.

Herkullinen ruokalaji on valmis ja odottaa siivissä täyttääkseen olohuoneen vertaansa vailla olevalla aromilla, lumoaen kaikki juhlaan osallistujat.

Pizzaa sienillä, jauhelihalla ja tomaateilla

Vaihtoehtoinen täyte pizzalle sienillä on jauheliha ja tomaatti.Tämä yhdistelmä erottuu hienostuneesta ja hienostuneesta mausta, jossa on mausteinen sieni.

Keittosarja on kokoelma yksinkertaisia ​​kulinaarisia menettelyjä:

Levitä pallo tomaattikastiketta ohueksi kaulitun hiivan tai lehtitaikinan päälle. Majoneesin ystävät voivat sekoittaa sen ketsuppiin, mikä lisää ruokaan arkuus.

Paista 200 g broilerin jauhelihaa voissa miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia kypsiksi. Aseta se lämpökäsittelyn jälkeen työkappaleen päälle.

Hauduta hienonnettua sipulia ja 150-200 g sieniä pehmeiksi. Mausta saatu seos pippurilla ja suolalla maun mukaan ja laita tasaisen kakun päälle.

Leikkaa iso tomaatti ja yksi paprika viipaleiksi ja asettele tasaisesti puolivalmisteen pinnalle.

Ripottele kaikkiin ainesosiin runsaasti 15 g yrttejä ja 250 g kovaa juustoa. Nämä ainesosat eivät voi pilata ruokaa, joten mitä suurempi määrä niitä on, sitä rikkaampi pizzan maku tulee.

Sinun täytyy paistaa työkappaletta noin 20-25 minuuttia 180 asteessa.

On aika hemmotella ja yllättää kotitaloutesi herkulla, jossa on moitteeton täyte ja kullanruskea kuori!

Pizzaa jauhelihalla, tuoreilla tomaateilla ja sienillä

Kun olet oppinut pizzan valmistamisen valmiilla jauhelihalla ja tuoreilla sienillä kaupasta ostetusta taikinasta, voit myöhemmin parantaa tutkittua reseptiä.

Melkein jokainen voi luoda "lisääntyneen" kulinaarisen mestariteoksen:

1. Taikinan valmistaminen vaatii sekoittamisen 5 g kuivahiivaa 175 g jauhoja, 125 ml lämmintä vettä ja 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Kun massa on sekoitettu perusteellisesti, peitä se pyyhkeellä ja anna sen "kasvaa" 40-50 minuuttia lämpimässä paikassa.
2. Vaivaa kohonnutta taikinaa noin 2-4 minuuttia ja kauli haluttuun muotoon noudattaen korkeintaan 5 mm paksuutta. Aseta varovasti valmiille uunipellille.
3. Seuraava vaihe on täytteen levittäminen taikinan päälle. Ensimmäinen kerros on 2-3 ruokalusikallista ketsuppia tai tomaattikastiketta. Sitten on: 250 g paistettua jauhelihaa, johon on lisätty pippuria ja suolaa maun mukaan, paloiteltu 1-2 tomaattia, 1 paprika, 200 g hienonnettuja tuoreita sieniä. Kaikki tämä kauneus ripottelee runsaasti 300 g:lla raastettua kovaa juustoa ja laitetaan uuniin.
4. Paistoaika - enintään 20 minuuttia 180 asteessa.

Herkullinen pizza jauhelihalla, tuoreilla tomaateilla ja sienillä ruokkii helposti kaikki perheenjäsenet.

Pizza jauhelihalla, tuoreilla sienillä ja salamilla

Makkaraa voi käyttää myös lihapizzan lisäosana. Tämä tulkinta vetoaa suolaisten välipalojen ystäviin.

Valmistautuaksesi sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​​​vaiheita:

1. Vaivaa hiivataikina yllä kuvatulla tavalla, ja kun se on kasvanut, kauli se ohueksi kerrokseksi ja aseta se uunipellille.
2. Laita varovasti, hieman "uppoutuen" taikinaan, laita 250 g raakaa jauhelihaa.
3. Seuraava vaihe on 150 g hienonnettuja tuoreita sieniä ja ohuita salamia (noin 50 g).
4. Laita makkaran päälle viipaleiksi leikattuja marinoituja kurkkuja (enintään 4-5 kurkkua), 1-2 tomaattia kuutioiksi (tai talvella 100-150 g suolakurkkua, lechoa).
5. Viimeistely on 10-15 g hienonnettuja yrttejä ja 250 g juustoraastetta.
6. Paistoaika - noin 20-25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Taitavien kotiäitien mukaan tällainen pizza jauhelihalla, tuoreilla sienillä ja makkaralla osoittautuu järjettömän maukkaaksi, minkä ansiosta et voi ottaa huomioon sen valmistuksen huomattavia kustannuksia.

Pizza naudanjauhelihalla, pekonilla ja sienillä

Toinen italialaista alkuperää olevan herkullisen ja runsaan välipalan resepti sisältää seuraavat vaiheet:

1. Paista 250 g jauhelihaa voissa, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
2. Paista 6 pekoniviipaletta kullanruskeiksi hyvin lämmitetyllä kuivalla pannulla.
3. Kauli valmis hiivataikina ja laita se voideltuun uunipellille.
4. Kaada tortilla tomaattikastikkeella, laita jauheliha, pekoniviipaleet, ohuiksi viipaloidut 150 g herkkusieniä, muutama marinoitua kurkkua, leikattu viipaleiksi. Ripottele kaikkien ainesten päälle reilusti 300 g raastettua kovaa juustoa.
5. Valmiin punaisen pizzan saamiseksi riittää, että lähetät uunipellin uuniin 15 minuutiksi 220 asteen lämpötilassa.

Pizza on aina maukasta, tyydyttävää, kodikasta ja kodikasta.

Ehdotettujen reseptien avulla tämän italialaisen ruuan valmistus on nopeaa, helppoa ja hauskaa.

Hemmottele läheisiäsi aromaattisilla herkuilla ja luo lämmin tunnelma kotiillallisiin ja juhliin!