emmabrewda.com

Varmasti jokainen perhe paistaa ajoittain perunoita sienien kanssa pannulla. Se valmistetaan eri tavoin, ja jokaisella reseptillä on oma yksilöllinen makunsa.

Perunoiden keittämiseen herkkusienillä pannussa on monia reseptejä, joten tarjoamme joitain yksinkertaisimpia, jotka eivät vaadi hienostuneita ja kalliita raaka-aineita. Perunoiden herkullinen rapea kuori sekä aromaattiset sienet yhdessä muiden yksinkertaisten ainesosien kanssa eivät voi muuta kuin miellyttää.

Mutta yksinkertaisilla resepteillä on omat salaisuutensa, joita kuuntelemalla voit todella valmistaa herkullisen, runsaan ja maukkaan ruoan.

Kuinka nopeasti paistaa sieniä perunoiden kanssa pannulla

Jo sinänsä pannulla paistetut perunat ovat herkullisia, ja jos lisää sieniä, ei kukaan voi vastustaa! Paistettuja perunoita sienien kanssa pannulla voi keittää ympäri vuoden, sillä näitä yksinkertaisia ​​tuotteita on aina myynnissä.

• 700 g perunaa;
• 500 g herkkusieniä;
• 3 päätä sipulia;
• 100 ml puhdistettua öljyä;
• Suolaa ja jauhettua paprikaa maun mukaan.

Kuinka nopeasti paistaa sieniä perunoiden kanssa pannulla, voit oppia yksityiskohtaisesta reseptistä.

Kuori perunat, huuhtele huolellisesti vedessä ja leikkaa suikaleiksi.

Laita pieneen kulhoon ja peitä kylmällä vedellä, jotta tärkkelys tulee ulos ja mukulat eivät tummu.

Kuori herkkusienet, huuhtele ja leikkaa suuriksi kuutioiksi.

Kuori sipuli yläkerroksesta ja hienonna veitsellä.

Laita sienikuutiot kuivalle pannulle ja paista, kunnes neste on haihtunut.

Kaada puolet öljystä, lisää hienonnettu sipuli ja jatka paistamista 10 min.

Kuumenna erillisessä pannussa toinen puolikas kasviöljystä ja lisää perunat.

Paista keskilämmöllä 15 minuuttia kullanruskeiksi (perunoita tarvitsee sekoittaa harvoin).

Yhdistä kaikki paistetut ainekset yhteen pannulle, mausta suolalla maun mukaan, ripottele pippurilla ja sekoita.

Sammuta liesi, jätä astia peitettynä 5-7 minuuttia. ja tarjoile tuorekasvissalaatin kanssa.

Herkkusieniä perunoiden kera smetana pannulla

Joku saattaa sanoa, että perunat herkkusienien kanssa ovat tavallinen ruokalaji. Vakuutamme, että tämän herkun seuraava kypsennysvaihtoehto hälventää ennakkoluuloja. Hapankerman ansiosta pannulla keitetyt sienet perunoilla ovat tärkeitä milloin tahansa, jopa lomalla.

• 600 g perunoita ja herkkusieniä;
• 2 sipulin päätä;
• Voi - paistamiseen;
• 300 ml smetanaa missä tahansa rasvapitoisuudessa;
• Suolaa maun mukaan;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 nippu vihreää tilliä.

Tarjoamme vaiheittaisen kuvauksen perunoiden keittämisestä sienillä ja smetalla pannulla.

1. Huuhtele sienet, leikkaa jalkojen päät irti ja leikkaa viipaleiksi.
2. Kuori perunat, huuhtele hyvin ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Kuori sipuli yläkerroksesta, huuhtele ja leikkaa neljään osaan (voit käyttää puolirenkaita).
4. Ensin pannulla lisäämällä 2 rkl. l. paista perunat kullanruskeiksi sekoittaen harvoin, jotta ne eivät hajoa.
5. Toisessa paistinpannussa 2 rkl. l. voita, paista ensin sipuli, lisää sitten sienet ja paista kaikkea uudelleen, kunnes massa on ruskea.
6. Yhdistä tuotteet yhteen pannuun, suola, sekoita murskattu valkosipuli smetanan kanssa ja kaada perunoiden päälle sienillä.
7. Sekoita ja hauduta keskilämmöllä kannen ollessa auki 5 minuuttia.
8. Sammuta lämpö, ​​ripottele astiaan hienonnetulla tillillä ja peitä ja anna olla liedellä 5-7 minuuttia.
9. Tarjoa niin namia kotlettien tai muiden liharuokien kanssa.

Perunat pakastesienien ja majoneesin kera pannulla

Voit keittää perunoita sienillä eri tavoin, ja siitä tulee silti erittäin maukasta. Tätä vaihtoehtoa varten kypsennä perunat pannulla pakastesienien kanssa.

• 500 g perunaa;
• 800 g pakastettuja sieniä;
• 3 sipulia;
• 4 rkl. l. majoneesi;
• Kasviöljy;
• Jauhettu mustapippuri ja suola maun mukaan;
• 1 tl sienten mauste;
• 3 valkosipulinkynttä.

1. Ota sienet pakastimesta ja anna olla yön yli keittiön pöydällä.
2. Leikkaa kuutioiksi, purista käsin ja laita kuivalle pannulle.
3. Paista kunnes neste on kokonaan haihtunut, kaada sitten hieman öljyä, lisää sienimausteet ja paista vielä 10 minuuttia.
4. Lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli, sekoita ja paista 10 minuuttia. minimaalisella lämmöllä.
5. Kuori perunat, huuhtele huolellisesti ja leikkaa kuutioiksi (älä leikkaa hienoksi, jotta perunat eivät menetä muotoaan paistamisen aikana).
6. Paista perunat erillisessä paistinpannussa öljyssä ruskeiksi ja yhdistä sieniin.
7. Kaada maun mukaan ja pippurilla, sekoita, lisää majoneesi, sekoita uudelleen ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
8. Ripottele ennen tarjoilua hienonnettua valkosipulia.

Perunat sienillä, lihalla ja munakoisolla, paistettu pannulla

Voit myös keittää perunoita sienten ja lihan kanssa paistinpannulla. Tämä ruokalaji auttaa yleensä vieraiden saapuessa.

• 500 g sianlihaa;
• 400 g perunaa;
• 700 g herkkusieniä;
• 1 kpl. porkkanat, sipulit ja munakoiso;
• 5 rkl. l. tomaattisose;
• Kasviöljy;
• Suola.

Vaiheittainen resepti, joka näyttää, kuinka perunat kypsennetään oikein sienien ja lihan kanssa pannulla, on täydellinen apu aloitteleville kokkeille.

1. Kuori, pese ja paloittele vihannekset ja sienet: perunat suikaleiksi, sipulit kuutioiksi, raasta porkkanat, sienet viipaleiksi, munakoisot pieniksi kuutioiksi.
2. Laita kaikki vihannekset syvään paksuseinäiseen paistinpannuun, lisää öljy ja paista keskilämmöllä 15 minuuttia.
3. Kun vihannekset paistetaan, huuhtele liha, leikkaa kuutioiksi ja paista toisessa pannussa 10 minuuttia.
4. Lisää sienet vihanneksiin, suolaa kaikki maun mukaan, jatka paistamista vielä 10 minuuttia.
5. Lisää sianliha vihanneksiin ja sieniin, lisää suola ja tomaattipyree.
6. Sekoita ja anna hautua suljetun kannen alla 20 minuuttia.

Herkkusieniä perunoiden, valkosipulin ja kerman kera pannulla

Jos haluat laittaa pöytään herkkua, josta et voi irrottaa itseäsi, käytä reseptiä herkkusienien valmistamiseen perunoiden ja kerman kanssa pannulla.

• 500 g perunaa;
• 700 g herkkusieniä;
• 300 ml kermaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• Kasviöljy;
• 1 nippu vihreää persiljaa;
• Jauhettu mustapippuri ja suola.

Alla kuvataan, kuinka sienet paistaa oikein perunoiden kanssa pannulla lisäämällä kermaa.

1. Perunat kuoritaan, leikataan suikaleiksi ja huuhdellaan hyvin kylmässä vedessä.
2. Sienet leikataan viipaleiksi, sipuli kuoritaan ja kuutioidaan.
3. Perunat paistetaan kullanruskeiksi, suolatut ja pippuriset.
4. Erillisessä paistinpannussa sienet paistetaan öljyssä, lopuksi ne suolataan hieman.
5. Kerma, murskattu valkosipuli lisätään perunoihin ja haudutetaan enintään 7 minuuttia.
6. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa, sammutetaan liesi ja jätetään astia suljetun kannen alle 10 minuutiksi.

Perunat purkitettuja sieniä, sipulia ja porkkanoita pannulla

Vaikka monet ihmiset osaavat keittää paistettuja perunoita sienillä, ehdotettu resepti näyttää uudelta. Pannulla paistetut perunat purkitettujen sienien kera ovat loistava iltapala ennen illallista.

• 1 kg perunoita;
• 400 g purkitettuja sieniä;
• 1 kpl. sipulit ja porkkanat;
• Kasviöljy;
• Vihreät maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan.

Marinoidut herkkusienet tekevät ruuan mausta mielenkiintoisemman ja herkullisen.

1. Kuori, pese ja leikkaa perunat keskikokoisiksi suikaleiksi.
2. Kuori porkkanat ja sipulit ja huuhtele hyvin vedessä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Huuhtele purkitetut sienet, laita siivilään ja anna valua.
4. Kuumenna kasviöljyä paistinpannulla ja lisää sienet.
5. Paista kunnes tulee kermainen sävy, lisää porkkanoista ja sipulista kasvispillit.
6. Paista 10 minuuttia ja laita sitten pannun sisältö erilliselle lautaselle.
7. Paista perunat erillisessä paistinpannussa lisäämällä hieman kasviöljyä.
8. Heti kun vihannes on kullanruskea ja rapea, lisää siihen sienet ja muut paistetut kasvikset.
9. Paista kaikkea yhdessä 10 minuuttia, lisää hienonnettuja vihreitä, tarvittaessa maun mukaan ja suolaa, sekoita.
10. Perunat sienien kanssa voidaan tarjoilla tuorekasvissalaatin tai minkä tahansa säilöttyjen vihannesten kanssa.

Kuinka keittää herkkusieniä perunoiden ja vihannesten kanssa pannulla

Resepti paistettujen perunoiden kypsentämiseksi pannulla sienien ja vihannesten kanssa vetoaa varmasti jokaiseen, joka kokeilee sitä. Ruoan upea tuoksu ja hämmästyttävä maku saavat helposti hulluksi vaativatkin gourmetit.

• 500 g perunaa;
• 700 g herkkusieniä;
• 1 kpl. sipulit, porkkanat ja paprikat;
• 100 ml smetanaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• ½ tl jauhettu mustapippuri;
• Suolaa maun mukaan;
• Oliiviöljy;
• Vihreä tilli.

Kuinka keittää herkkusieniä perunoiden ja vihannesten kanssa pannulla, opi prosessin vaiheittaisesta kuvauksesta.

1. Kuori vihannekset, huuhtele ja paloittele: perunat ja paprikat suikaleilla, raasta porkkanat karkealla raastimella, pilko sipuli kuutioiksi.
2. Huuhtele sienet kuorimisen jälkeen ja leikkaa suikaleiksi, kuten perunat.
3. Kuumenna oliiviöljy, laita perunat ensin, paista 10 minuuttia. keskilämmöllä.
4. Vähennä lämpöä, lisää sitten sipulit, porkkanat ja paprikat, sekoita ja keitä kannen alla 15 minuuttia.
5. Lisää sienet, kuumenna keskilämmöllä ja kuullota 10 minuuttia.
6. Mausta suolalla, pippurilla, lisää smetana, sekoita ja hauduta 7-10 minuuttia.
7. 2-3 minuutissa. ennen määrätyn ajan loppua ripottele astiaan hienonnetuilla yrteillä ja hienonnetulla valkosipulilla, sekoita.
8. Tämä ruokalaji sopii hyvin broilerinkyljysten tai Kiovan kotlettien sekä kasvispalojen kanssa.