emmabrewda.com

Kysymys sienien myymisestä huolestuttaa tietysti kaikkia tämän tuotteen viljelyyn osallistuvia maanviljelijöitä. Itse asiassa saumattoman toteutuksen saaminen ei ole niin vaikeaa, mutta aloittelijat voivat joutua vaikeuksiin aluksi. Jotta näin ei tapahdu, muista täyttää sienien myyntiin tarvittavat asiakirjat ja käyttää tällä sivulla annettuja vinkkejä.

Sienten myynti on myös hauska prosessi. Jotta sienien tuotanto onnistuisi, sinun on osattava myydä sieniä. Niitä voidaan myydä missä tahansa: markkinoilla, kaupoissa, kaupungin suurissa yrityksissä, viedä ravintoloihin (ravintolat, kahvilat, baarit jne.).

Kuinka järjestää sienten myynti

Noudata seuraavia ohjeita kotikasvien sienien myynnin järjestämiseksi.

• Tuotanto on järjestettävä kuljettimella, eli sieniä tulisi aina olla keskeytyksettä.
• Etsi kätevä pakkausmuoto. On huomattu, että sienet myyvät hyvin, jos ne pakataan 1, 0,5 ja 0,3 kg lautasille ja peitetään "hengittävällä" kalvolla. Tässä muodossa myytävät sienet pysyvät tuoreina pidempään ja säilyttävät ulkonäkönsä. Jos tämä ei ole mahdollista, ne voidaan kuljettaa muovilaatikoissa.
• On tarpeen järjestää tuotteiden mainonta ammattijärjestöissä, lehdistössä. Voit myös tulostaa mainoslehtisiä. Niille on helppo laittaa sieniruokien valmistusreseptejä ja jakaa arkit sienien mukana.
• On helpompaa löytää säännöllisiä ostajia ja suorittaa suoramyyntiä ilman välittäjien osallistumista. Kerro samalla kasvattamiesi sienien eduista, hyödyllisistä ominaisuuksista ja ympäristöturvallisuudesta.
• Sienten myymiseksi on parempi löytää tukkuostajat, jotka ottavat kaikki tuotteesi kerralla. Nämä voivat olla kauppoja, kahviloita, ravintoloita, ruokaloita, keittiöitä, piirakoiden ja pizzan leivontaa.
• Sienien yksinkertaisin käsittely voidaan järjestää paikan päällä, esimerkiksi kuivaus. Tässä tapauksessa sinun on tietysti tiedettävä, kuinka sienet kuivataan oikein. Esimerkiksi osterisienissä hattu kuivataan erillään jalasta.
• Sienien irtotavaratoimituksen päivämäärät on aina tarpeen sopia. Lisäksi sinun ei pitäisi laskea hintaa alle sen hinnan, jolla myyt sieniä vähittäiskaupassa.
• Sienten hintaa määritettäessä on suositeltavaa asettaa hinta hieman markkinahintaa alemmaksi.
• Ostajalle tulee tarjota laaja valikoima sienipaketteja. Nämä voivat olla lautasia, joissa on valmiiksi pakattuja sieniä, pieniä muovialustoja, joista jokainen painaa 1-2 kg, tai jopa 5 kg painavia laatikoita.
• Sienenviljelijöiden on myytävä jätekappaleita saadakseen 3. ja 4. hedelmäaallon sieniä sekä orgaanisia lannoitteita maaperän rakenteen parantamiseksi.

Sienien myyntiin vaadittavat asiakirjat

Sienten myyntiä varten sinulla on oltava asianmukaiset asiakirjat. Osterisienet ja herkkusienet Venäjän alueella eivät tarvitse pakollista sertifiointia.

Mutta sinulla on oltava laboratoriojohtopäätös. Sitä voidaan saada myös markkinoilta hänen laboratoriosta. Tarvitset myös tuotetestiraportin. Tämä palvelu on maksullinen ja on voimassa vain 3 kuukautta.

Sitten sinun on suoritettava tämä toimenpide uudelleen ja maksettava siitä.

Jos päätät myydä tuotteitasi itsenäisesti markkinoilla, tarvitset lääketieteellisen kirjan. Jos haluat myydä sieniä kauppoihin ja ruokapaikkoihin, saatat tarvita myös paketin lisäasiakirjoja. Tästä on sovittava johdon kanssa.

Itsepakkaamiseen tarvitaan myös asiakirjoja tuotteiden pakkausta varten.