Puolivalkoinen sieni: kuvaus ja valokuva
Kategoria: syötävää.
Alla on kuvaus ja valokuva puolivalkoisesta sienestä, jonka avulla aloittelija sienenpoimija voi erottaa sen muista sienistä.
Hattu (halkaisija 5-22 cm): yleensä punaruskea, kellertävä, suklaamainen tai yksinkertaisesti ruskea. Nuorissa puolivalkoisissa sienissä se on kupera ja hieman turvonnut, mutta ajan myötä siitä tulee melkein litteä. Sileä kosketus, mutta voi olla hienoja ja matalia ryppyjä, liukas kostealla säällä.
Jalka (korkeus 4-17 cm): vaaleankeltainen, alhaalta ylöspäin kapeneva.
Putkimainen kerros: pyöreät keltaiset huokoset, jotka tummuvat hieman vanhoissa sienissä.
Massa: erittäin tiheä, keltainen väri, joka ei muutu leikkauskohdassa ja vuorovaikutuksessa ilman kanssa. Se maistuu makealta, tuoksuu karbolihapolta.
Tuplapelit: juurtunut tatti (Boletus radicans), syötäväksi kelpaamaton (Boletus calopus) ja neito (Boletus appendiculatus). Juureutuvalla tatakalla on kitkerä maku ja liha, joka muuttuu leikkauksesta siniseksi, syötäväksi kelpaavalla on kirkkaampi jalka ja tytön lakki on tummempi ja jalka on alareunassa terävä.
Kun puolivalkoinen sieni kasvaa: heinäkuun alusta syyskuun loppuun Euroopan lämpimissä maissa.
Mistä löytää puolivalkoinen sieni: kostealla havu- ja lehtimetsien maaperällä, erityisesti mäntyjen, pyökkien ja tammien läheisyydessä.
Syöminen: marinoitua ja kuivattua.
Sovellus perinteisessä lääketieteessä: ei päde.
Muut nimet: puolivalkoinen sattuu.
