emmabrewda.com

Kategoria: ehdollisesti syötävää.

Hattu (halkaisija 4-12 cm): harmahtava tai hieman ruskea, keskeltä kirkkaampi. Voi olla lukuisia pieniä tummia suomuja. Nuorissa sienissä se on pienen kananmunan muotoinen, josta tulee ajan myötä kello. Reunat ovat epätasaisia, pieniä halkeamia.

Jalka (korkeus 7-22 cm): valkoinen, hieman ruskehtava tyvestä. Yleensä kaareva, ontto.

Levyt: löysä ja toistuva, väriltään valkoinen, muuttuu ajan myötä ruskeaksi ja sitten mustaksi ja epäselväksi. Nuorilla sienillä on rengas, mutta se katoaa iän myötä.

Massa: ohut, valkoinen, tummuu voimakkaasti ja nopeasti viilto- tai murtumakohdassa. Ei voimakasta hajua.

Keskiaikaisella Venäjällä musteen lantakuoriaisista valmistettiin mustetta, jota lisättiin tavanomaisiin tärkeiden valtion asiakirjojen suojaamiseksi väärentämiseltä: sienen itiöt muodostavat kuivumisen jälkeen ainutlaatuisen kuvion.

Tuplapelit: poissa.

Muste tai harmaa lantakuoriainen sieni kasvaa toukokuun puolivälistä lokakuun alkuun Euraasian mantereen maissa, joissa on lauhkea ilmasto.

Mistä löydän: lantamailla, kompostilla tai lantakasoilla tai humusrikkaissa lehtimetsissä.

Syöminen: keitetään, marinoidaan ja paistetaan vain nuoria sieniä.

Sovellus perinteisessä lääketieteessä (tietoja ei vahvistettu eikä kliinisiä tutkimuksia ole läpäissyt!): mustelantaa käytetään huumauslääkkeenä.

Tärkeä! Lannankuoriaisen syöminen alkoholin kanssa aiheuttaa myrkytyksen, mutta ei-juojille se on vaaratonta.

Valokuvaa harmaasta lantakuoriaisesta ehdotetaan katsottavaksi alla:

Muut nimet: harmaa mustesieni.