Yksinkertaiset ja herkulliset salaatit marinoiduilla herkkusienillä: valokuvat, vaiheittaiset reseptit alkupaloille sienillä

Salaatit marinoiduilla herkkusienillä ovat vakiona juhlapöydässä, mikä ei ole yllättävää, koska niillä on aina ilmeikäs, herkkä maku, maaginen tuoksu ja upea muotoilu. On kotitekoisia salaatteja marinoiduilla herkkusienillä yksinkertaisilla ja on monimutkaisemmilla ainesosilla, mutta tästä huolimatta tällaiset alkupalat ilahduttavat aina perhettä ja vieraita, tehden emännästä noita, joka osaa luoda kulinaarisen taiteen mestariteoksia. jopa yksinkertaisimmista tuotteista.

Perunasalaatti marinoiduilla sienillä ja valkosipulilla

Ainesosat

  • 400 g marinoituja herkkusieniä
  • 4 keskikokoista perunaa
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • ½ nippu tilliä
  • 4 rkl. l. oliiviöljy
  • 1 rkl. l. etikka, ½ tl.
  • sokeria, suolaa

Tämä yksinkertainen salaattiresepti, jossa on marinoituja herkkusieniä ja perunoita, auttaa kotiäitejä valmistamaan nopeasti herkullisen annoksen lounaaksi tai vieraiden saapumiselle.

Keitä perunat, jäähdytä, kuori, leikkaa puoliympyrän muotoisiksi viipaleiksi.

Lisää hienonnetut purkitetut sienet, hienonnettu sipuli, jauhettu valkosipuli, hienonnettu tilli.

Vatkaa kastiketta varten oliiviöljy etikan, suolan ja sokerin kanssa.

Kaada salaatinkastike, sekoita varovasti.

Tarjoile tillillä ripottuna.

Pikasalaatti marinoiduilla sienillä ja herneillä

Ainesosat

  • 200 g marinoituja herkkusieniä
  • 4 perunaa
  • 1 keskikokoinen porkkana
  • 100 g purkitettuja vihreitä herneitä
  • 4 rkl. l. karpaloita
  • 1 pieni sipuli
  • ½ nippu vihreää sipulia
  • 1/2 nippu tilliä ja persiljaa
  • 5 rkl. l. kasviöljy
  • 1 rkl. l. etikkaa, suolaa, jauhettua mustapippuria

Tämä on melko nopea marinoitujen sienien salaatti, joka suuresta ainesosien määrästä huolimatta kypsennetään 30 minuutissa.

  1. Keitä perunat ja porkkanat, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  2. Hienonna sipuli hienoksi, ripottele suolalla, kaada etikkaa, jätä 10 minuuttia.
  3. Leikkaa sienet viipaleiksi.
  4. Yhdistä valmisruoat, lisää purkitettuja herneitä, karpaloita ja hienonnettua vihreää sipulia.
  5. Mausta salaatti kasviöljyllä, sekoita varovasti. Tarjoile hienonnetulla tillillä ja persiljalla ripottuna.

Salaatti marinoiduilla sienillä ja paprikalla

Ainesosat

  • 200 g marinoituja herkkusieniä
  • 4 perunaa
  • 2 punaista paprikaa
  • 1 sipuli, salaatti
  • 1/2 nippu persiljaa ja tilliä
  • 4 rkl. l. kasviöljy, suola

Herkullisen salaatin, jossa on marinoituja sieniä, reseptin ei tarvitse olla monimutkainen ja monikomponenttinen, kuten alla kuvattu kylmäruoka todistaa.

Keitä perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi. Paprika poista siemenistä, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Yhdistä valmisruoat, suola, mausta kasviöljyllä, sekoita varovasti. Tarjoile salaatin päällä, ripottele päälle hienonnettua tilliä ja persiljaa.

Salaatti marinoituja sieniä, herkkusieniä ja omenoita

Ainesosat

  • 200 g marinoituja herkkusieniä
  • 2 keskivihreää omenaa
  • 1 iso tomaatti
  • 50 g oliiveja
  • 1 oksa selleriä
  • 4 rkl. l. oliiviöljy
  • suolaa, jauhettua mustapippuria

Kuori omenat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sienet 4 osaan. Leikkaa tomaatti pieniksi viipaleiksi. Leikkaa oliivit puoliksi. Yhdistä valmisruoat, suola, pippuri, mausta öljyllä ja sekoita varovasti.

Ripottele salaattiin marinoituja sieniä, herkkusieniä ja muita tuotteita hienonnetulla sellerillä, tämä parantaa sen makua.

Salaatti marinoiduilla sienillä ja tomaateilla

Ainesosat

  • 500 g marinoituja herkkusieniä
  • 2 tuoretta tomaattia
  • 100 g purkitettuja vihreitä herneitä
  • 1 keskikokoinen sipuli
  • 3 rkl. l. kasviöljy
  • 1 rkl. l. etikka
  • suolaa, jauhettua mustapippuria

Herkullinen salaatti marinoiduilla sienillä voidaan valmistaa yksinkertaisesti ja nopeasti, mikä ilahduttaa niitä, jotka eivät halua viettää paljon aikaa keittiössä.

  1. Leikkaa marinoidut sienet viipaleiksi, tomaatit pieniksi viipaleiksi.
  2. Hienonna sipuli hienoksi.
  3. Yhdistä valmisruoat, lisää purkitettuja vihreitä herneitä.
  4. Vatkaa kastiketta varten kasviöljy etikan ja suolan kanssa, lisää pippuria.
  5. Kaada salaatinkastike, sekoita varovasti.

Salaatti marinoituja sieniä ja suolakurkkua

Ainesosat

  • 300 g marinoituja herkkusieniä
  • 3 perunaa
  • 2 marinoitua kurkkua
  • 1 sipuli
  • 50 g vihreää sipulia, persiljaa

Tankkaukseen

  • 3 rkl. l. kasviöljy
  • 2 rkl. l. etikka, sinappi, pippuri, suola, sokeri

Salaatti, jossa on marinoituja herkkusieniä, perunoita, kurkkuja ja sipulia, on hyvin yksinkertainen ja taloudellinen, se voidaan tarjoilla arkisin, jotta perhe ilahduttaa jälleen runsaalla ja herkullisella sieniruoalla.

Keitä perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa marinoidut sienet pieniksi viipaleiksi. Hienonna suolakurkku ja sipuli hienoksi. Hienonna vihreä sipuli. Yhdistä valmistetut tuotteet. Vatkaa salaattikastiketta varten kasviöljy etikan, sinapin, sokerin ja suolan kanssa, lisää pippuria. Kaada salaatinkastike, sekoita varovasti. Tarjoile hienonnetulla persiljalla ripottuna.

Salaatti herkkusienillä, perunoilla ja vihreillä herneillä

 

  • 200 g marinoituja herkkusieniä
  • 6-8 perunaa
  • 4-5 marinoitua kurkkua
  • 1 tölkki purkitettuja vihreitä herneitä
  • 1 sipuli
  • vihreät, kasviöljy, jauhettu pippuri, suola

Jotta voit valmistaa salaatin marinoiduista sienistä, kurkuista, perunoista ja vihreistä herneistä, sinun on ensin keitettävä perunat kuorissaan, kuorittava, leikattava kuutioiksi. Leikkaa marinoidut sienet pieniksi viipaleiksi, kurkut pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli, leikkaa hienoksi. Yhdistä valmisruoat, lisää purkitettuja vihreitä herneitä ja hienonnettuja vihreitä. Suolaa ja pippuroi salaatti, mausta öljyllä ja sekoita varovasti.

Salaatti marinoituja sieniä, tomaatteja ja oliiveja

Ainesosat

  • 100 g marinoituja herkkusieniä
  • 10 oliivia
  • ½ sellerin juurta
  • 2 pientä tomaattia
  • 1 iso hapan omena
  • kasviöljy tai smetana
  • pippuria, suolaa

Marinoituja sieniä, tomaatteja ja oliiveja sisältävää salaattia voidaan kutsua ruokavalioon, koska se koostuu kevyistä, vähäkalorisista ruoista. Se sopii täydellisesti aamiaiseksi ja illalliseksi.

  1. Kuori omena, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, tomaatti - suuriksi viipaleiksi.
  2. Leikkaa marinoidut sienet 4 osaan, oliivit - puoliksi.
  3. Kuori sellerijuuri, raasta karkealla raastimella.
  4. Yhdistä tuotteet, suola, pippuri, mausta kasviöljyllä (tai smetalla) ja sekoita varovasti.

Salaatti marinoiduilla herkkusienillä ja parsapavuilla

Ainesosat

  • 100 g marinoituja herkkusieniä
  • 2 perunaa
  • 100 g purkitettuja parsapapuja
  • 1 tuore kurkku
  • 8 salaatinlehteä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 rkl. l. oliiviöljy
  • 3 rkl. l. vettä
  • 1 rkl. l. etikka
  • ½ tl sinappi
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 neilikkasilmu
  • 5 mustapippuria, sokeria, suolaa

Salaatissa marinoituja sieniä, parsapapuja, perunoita ja muita tuotteita on raikas maku ja mausteinen happamuus.

Keitä perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa säilötyt parsapavut ja suolaiset sienet pieniksi paloiksi, tuore kurkku pieniksi ohuiksi viipaleiksi. Hienonna salaatinlehdet karkeasti. Yhdistä valmistetut tuotteet. Kastiketta varten kiehauta vesi, lisää sokeri, laita laakerinlehdet, neilikka ja pippuri, keitä 3 minuuttia, anna hautua 15 minuuttia ja siivilöi. Yhdistä lämmin liemi oliiviöljyyn, lisää puristimen läpi puristettu valkosipuli, suola, etikka ja sinappi, vatkaa hyvin.Kaada salaatti kastikkeen päälle, sekoita varovasti (haarukalla tai ravistamalla salaattikulhoa, peitetty kannella useita kertoja).

Salaatti herkkusienillä, maissilla, paprikalla ja oliiveilla

Ainesosat

  • 50 g marinoituja herkkusieniä
  • 2 tomaattia
  • 1 paprika
  • 12-15 papua
  • 5 kivettömiä oliivia
  • 2 rkl. l. purkitettu maissi
  • tilli
  • 2 rkl. l. oliiviöljy, suola

Sienistä ja maissista valmistettua salaattia voidaan valmistaa eri muunnelmissa, koska nämä tuotteet yhdistetään moniin eri aineksiin. Alla on yksi vaihtoehto kevyelle, maukkaalle kylmälle salaatille.

  1. Keitä pavut kiehuvassa suolavedessä 5 minuuttia, laita siivilä, huuhtele kylmällä vedellä, leikkaa pieniksi paloiksi.
  2. Leikkaa marinoidut sienet viipaleiksi, tomaatit viipaleiksi.
  3. Kuori paprika, leikkaa hienoksi.
  4. Yhdistä valmisruoat, lisää purkitettu maissi ja hienonnettu tilli.
  5. Leikkaa oliivit puoliksi.
  6. Suolasalaatti marinoiduilla sienillä, koristele oliiveilla, mausta oliiviöljyllä ja sekoita varovasti.

Salaatti marinoituja sieniä, raputankoja ja kiinankaalia

Ainesosat

  • 200 g marinoituja herkkusieniä
  • 200 g raputankoja
  • 1 pää kiinankaalia
  • 200 g paprikaa
  • 2 sipulia, yrttejä
  • 4 rkl. l. kasviöljy
  • 2-3 st. l. rypäleetikka
  • 1 tl sinappi
  • jauhettua mustapippuria
  • ½ tl sokeria, suolaa

Marinoituja sieniä, rapupuikkoja, paprikaa ja kiinankaalia sisältävä salaatti on kevyttä, maukasta ja täyttävää, ja mitä kaikkea muutakaan tarvitaan, jotta koko perhe miellyttää ruokapöydässä.

Leikkaa marinoidut sienet ohuiksi viipaleiksi. Lisää niihin hienonnettu sipuli, sekoita. Laita hienonnettu paprika paistinpannulle kasviöljyn kanssa, paista, kunnes paprika on pehmeää. Poista lämmöltä, jäähdytä.

Hienonna kaali, ripottele päälle sokeria, suolaa ja hiero kevyesti käsin. Lisää sienet, sipulit, kuutioidut raputikut, hienonnetut yrtit.

Kaada salaatti marinoiduilla sienillä, kiinankaalilla, paprikalla ja raputikuilla kastikkeella, mikä tulee tehdä seuraavasti: vatkaa kasviöljy sinapin, etikan, sokerin ja suolan kanssa, lisää jauhettua mustapippuria.

Salaattiresepti kanaa, marinoituja sieniä, kurkkua ja munia

Ainesosat

  • 200 g keitettyä kananlihaa
  • 150 g marinoituja herkkusieniä
  • 2 marinoitua kurkkua
  • 1 tuore kurkku
  • 2 keitettyä munaa
  • 50 g kuorittuja saksanpähkinöitä
  • muutama varsi vihreää sipulia
  • 4 rkl. l. smetana
  • 1 tl sinappi
  • pippuria, suolaa

Salaatti, jossa on marinoituja sieniä, kanaa, kurkkua ja munia, ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin tyydyttävää, joten se on täydellinen vieraiden vastaanottamiseen.

Leikkaa keitetty kana kuutioiksi, marinoidut sienet pieniksi paloiksi. Kuori kurkut, leikkaa pieniksi ohuiksi viipaleiksi. Hienonna keitetyt munat, saksanpähkinät ja vihreä sipuli. Yhdistä kaikki ainekset.

Sekoita smetana sinappiin, lisää suola, pippuri, mausta salaatti ja sekoita varovasti.

Salaatti kananrintaa, marinoituja sieniä ja porkkanoita

Ainesosat

  • ½ kananrintaa
  • 200 g marinoituja herkkusieniä
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 3 rkl. l. majoneesi
  • 2 rkl. l. kasviöljy, pippuri, suola

Resepti salaatille, jossa on marinoituja sieniä, kanaa, porkkanoita ja sipulia, vetoaa moniin kotiäideihin, koska se ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös helppo valmistaa, ja kaikki sen ainekset löytyvät aina jääkaapista.

  1. Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  2. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä.
  3. Lisää raastettu porkkana, paista sekoittaen pehmeäksi, suolaa ja pippuria.
  4. Leikkaa marinoidut sienet pieniksi paloiksi.
  5. Yhdistä valmistetut tuotteet, mausta majoneesilla, sekoita varovasti.
  6. Laita salaatti marinoitujen sienien, kananrintaa, porkkanoita ja sipulia sisältävällä lautasella tulivuoren muotoiseen liukumäiseen liukumäkiin, koristele majoneesilla.
  7. Kun kokkaat juhlapöydällä, laita sen päälle metallitulppa, kaada siihen konjakkia ja sytytä se tarjoilun yhteydessä.

Salaatti marinoituja sieniä, kinkkua, munia ja korealaisia ​​porkkanoita

Ainesosat

  • 200 g kinkkua
  • 100 g marinoituja herkkusieniä
  • 100 g korealaista porkkanaa
  • 2 keitettyä munaa
  • 150 g kovaa juustoa
  • 50 g perunalastuja
  • 200 g majoneesia

Salaatti, jossa on marinoituja sieniä, kinkkua ja korealaisia ​​porkkanoita, tulisi aloittaa nimettyjen ainesosien valmistamisella, joka on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Hienonna korealaiset porkkanat. Raasta keitetyt munat ja juusto karkealla raastimella. Murenna perunalastut (jätä vähän koristeeksi). Laita valmisruoat salaattikulhoon kerroksittain ja voitele jokainen kerros majoneesilla: 1. kerros - porkkanat, 2. - sienet, 3. - perunat, 4. - kinkku, 5. - juusto, 6. - munat. Voitele pintakerros majoneesilla, levitä orkidean kukat siruista ja munaraaste.

Salaatti marinoitujen sienien, kinkun ja korealaisten porkkanoiden kanssa koristaa mitä tahansa juhlapöytää, ja sen hämmästyttävä maku epäilemättä miellyttää kaikkia vieraita.

Marinoitu herkkusieni salaatti broilerin ja pastan kanssa

Ainesosat

  • marinoituja herkkusieniä - 200 g
  • broilerin filee - 200 g
  • keitetty pasta - 200 g
  • tuoreet tomaatit - 2-3 kpl.
  • munat - 3 kpl.
  • majoneesi - 250 g
  • suolaa, pippuria, persiljaa

Leikkaa broilerin filee suikaleiksi salaattia, jossa on marinoituja sieniä. Leikkaa pasta 5 cm:n paloiksi, leikkaa marinoidut sienet ja tomaatit viipaleiksi. Pilko persilja ja kovat munat hienoksi. Sekoita kaikki, suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita majoneesiin, koristele persiljalla ja tuoreiden tomaattien ympyröillä.

Salaatti marinoiduilla tai paistetuilla sienillä, kinkulla ja kurkulla

Ainesosat

  • 250 g perunaa
  • 150 g marinoituja tai paistettuja sieniä
  • 150 g vähärasvaista kinkkua
  • 200 g kurkkua
  • 4 munaa
  • 100 ml majoneesia
  • 10 g tilliä
  • 2 rkl. l. kasviöljy
  • Suolaa maun mukaan

Seuraavassa on resepti hämmästyttävän makuiselle salaatille marinoiduilla sienillä, ja kuvasta näet kuinka kauniilta se näyttää.

  1. Keitä perunat kuorissaan kypsiksi ja jäähdytä. Raasta sen jälkeen karkealla raastimella ja suolaa hieman.
  2. Leikkaa sienet koosta riippuen 4-6 osaan.
  3. Leikkaa kinkku ja kurkut suikaleiksi.
  4. Keitä munat kovaksi keitetyksi. Jäähdytä, kuori ja jaa valkuaisiin ja keltuaisiin.

Valmistautuminen

  1. Aseta tarjoiluastialle kulinaarinen astia, joka on aiemmin öljytty kasviöljyllä. Se voi olla joko yksi iso lautanen tai useita annoksia. Ensimmäinen kerros on raastettua perunaa. Aseta se varovasti muotin pohjalle painamatta alas ja yrittämättä säilyttää loistoa. Tee päälle majoneesiverkko.
  2. Seuraava kerros on kinkkua, sitten sieniä, peitä jokainen kerros majoneesiverkolla. Levitä seuraavaksi keltuainen - raasta se suoraan muottiin, jolloin salaatista tulee upeampi ja herkullisempi. Laita sen päälle kurkkusuikaleet, peitä ne majoneesilla.
  3. Viimeistele salaatin kokoaminen hankaamalla munanvalkuaiset pinnalle. Laita astia jääkaappiin noin 15 minuutiksi, poista sitten astia varovasti ja koristele tillillä ja sienellä.

Tämä salaatti valmistetaan sekä marinoiduista että paistetuista sienistä, toisessa tapauksessa lämmitä öljy korkealla lämmöllä ja paista sienet kullanruskeiksi. Aseta lautasliinalle imemään ylimääräinen rasva. Varaa yksi pala koristeeksi. Lisäksi kaikki on myös reseptin mukaan.

Savustettua kanasalaattia marinoitujen sienien ja kurkkujen kera

Ainesosat

  • 250 g savustettua kanaa
  • 3 perunaa
  • 3 rkl. l. hienonnettuja marinoituja sieniä
  • 2 keitettyä munaa
  • 2 marinoitua kurkkua
  • 2 rkl. l. majoneesi
  • 1 tl sinappi, suola

Savustettua kanaa, marinoituja sieniä, perunoita, munia ja kurkkuja sisältävän salaatin voi valmistaa kuka tahansa, myös aloitteleva kokki.

Keitä perunat "unimuodossaan", kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kana pieniksi paloiksi tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Hienonna munat ja kurkut hienoksi.Sekoita luetellut komponentit sienien kanssa, mausta majoneesilla, sinappilla ja suolakastikkeella.

Salaatti kanaa, sieniä, juustoa, raputankoja ja maissia

Ainesosat

  • 300 g kananlihaa
  • 200 g marinoituja herkkusieniä
  • 200 g maustejuustoa
  • 1 nippu salaattia
  • 3 munaa
  • 1 pieni pakkaus taskuraputikkuja
  • 3 rkl. l. sokerisäilykemaissi
  • 1 purjovarsi
  • 1/2 tölkkiä majoneesia, suolaa

Leikkaa kana ja juusto suikaleiksi, hienonna munat ja raputikut. Leikkaa marinoidut sienet pieniksi viipaleiksi. Leikkaa purjo renkaiksi. Sekoita nämä ainekset maissilla, suolalla ja mausta majoneesilla.

Laita salaatti marinoitujen sienien, juuston, kanan ja muiden tuotteiden kera salaattikulhoon, peitä pohja vihreillä salaatinlehdillä.

Anna salaatin seistä hetki ennen tarjoilua.

Salaatti marinoituja sieniä, omena- ja kanakerroksia

Ainesosat

  • 100 g paloiteltua kanaa
  • 200 g marinoituja herkkusieniä
  • 3 keitetyn kananmunan proteiinit
  • 1 omena
  • 1 sipuli
  • 190 g juustoa
  • vihreät
  • oliiveja, oliiveja

Asettele salaatti marinoiduilla sienillä, kanalla ja muilla tuotteilla kerroksittain ja koristele sitten yrteillä, oliiveilla ja oliiveilla.

  • 1. kerros - sipulit, leikattu renkaiksi ja haudutettu öljyssä;
  • 2. kerros - kananliha;
  • 3. kerros - proteiinit, raastettu karkealla raastimella;
  • 4. kerros - sienet ja majoneesi;
  • 5. kerros - hienoksi raastettu omena;
  • 6. kerros - juusto, hienonnettu karkealla raastimella;
  • 7. kerros - majoneesi.

Puffisalaatti marinoitujen herkkusienien kanssa lentää pöydältä muutamassa minuutissa, joten sitä voi valmistaa isompanakin suurelle perheelle tai vieraille.

Skazka-salaatti kanaa, sieniä ja saksanpähkinöitä

Ainesosat

  • kananrinta - 0,5 kg
  • tuoreet tai marinoidut herkkusienet - 0,5 kg
  • saksanpähkinän ytimet - 100 g
  • sipulit - 0,2 kg
  • kananmuna - 6 kpl.
  • suolaa, pippuria - maun mukaan
  • majoneesi - kuinka paljon tarvitaan

Skazka-salaatti voidaan valmistaa marinoiduista sienistä, tässä tapauksessa riittää, että leikkaat ne viipaleiksi ja lisäät salaattiin ilman keittämistä tai hauduttamista.

Salaatin valmistus kannattaa aloittaa käsittelemällä kana, joka tulee pestä ja keittää suolalla maustetussa vedessä ja jättää liemeen 20 minuutiksi, jotta se on mehukas.

Huuhtele munat ja keitä kovaksi keitetyt. Huuhtele tuoreet sienet, keitä 10 - 15 minuuttia, laita sitten siivilä, valuta ylimääräinen vesi ja hienonna. Kaada sienet pannulle kasviöljyllä, lisää niihin kuutioitu sipuli, hauduta pienessä vedessä tai liemessä, kunnes neste haihtuu.

Paista pähkinät kevyesti ja hienonna sitten huolellisesti.

Pura keitetty kananrinta kuiduiksi, jaa yhtä suuriin osiin. Raasta munat karkealla raastimella.

Levitä kaikki salaatin komponentit leveälle astialle tällä tavalla: laita kana pohjalle, voitele majoneesilla. Levitä sitten tasaisesti puolet sienistä sipulilla, suolalla ja pippurilla. Laita päälle raastettua munaa, peitä kerros majoneesia. Laita sen jälkeen loput sienet, suola ja pippuri uudelleen, voitele majoneesilla. Ripottele salaatin päälle hienonnettuja pähkinöitä ja laita jääkaappiin 1 tunniksi, jotta kaikki ainekset kyllästyvät hyvin majoneesikastikkeella.

Voit tehdä salaatin marinoiduista tai haudutetuista sienistä vaihe vaiheelta lukemalla kuvan ja reseptin kuvauksen.

Puffisalaatti "Auringonkukka" marinoiduilla sienillä ja oliiveilla

Ainesosat

  • broilerin filee - 300 g
  • marinoituja herkkusieniä -150 g
  • juusto - 50 g
  • munat - 3 kpl.
  • oliivit - 1 tölkki
  • majoneesia kastikkeeksi
  • suolaa maun mukaan
  • sirut koristeluun

"Auringonkukka"-salaatti marinoitujen sienien kanssa näyttää erittäin tyylikkäältä, epätavalliselta ja herkulliselta, lisäksi sen herkkä maku ei jätä välinpitämättömäksi ketään vieraista. Epäilemättä tämä ruokalaji on arvokas viettämään juhlapöydän keskiosa.

Salaatin valmistamiseksi sinun täytyy keittää kanafilee suolavedessä, jäähdyttää, leikata pieniksi kuutioiksi.Keitä kananmunat kovaksi, erota keltuaiset valkuaisista. Raasta valkuaiset karkealla raastimella, keltuaiset hienolla raastimella. Leikkaa marinoidut sienet ohuiksi viipaleiksi. Raasta juusto hienolla raastimella.

Lado salaatti kerroksittain:

  • 1 - kanafilee ja majoneesi;
  • 2 - sienet ja majoneesi;
  • 3 - raastettu proteiini ja majoneesi;
  • 4 - juusto ja majoneesi;
  • 5 - keltuainen.

Leikkaa oliivit puoliksi, laita ne keltuaisten päälle auringonkukansiementen muodossa.

Laita salaatti jääkaappiin 1-2 tunniksi, jotta se on hyvin kyllästynyt. Koristele ennen tarjoilua siruilla, jotta ne näyttävät auringonkukan terälehdiltä.