emmabrewda.com

Sianlihaa hunajaheltahelteillä kutsutaan yleensä juhlaruokiksi, vaikka sen voi keittää arkisin kotitalouden miellyttämiseksi.

Sianliha sopii hyvin muiden ruokien, erityisesti sienten kanssa. Monet kansalliset keittiöt kutsuvat tätä yhdistelmää menestyneimmäksi, koska metsäsienet antavat lihalle erityisen maun. Ja yhdessä vihannesten tai smetanakastikkeen kanssa ruokalaji saa entistä mielenkiintoisempia makuja. Kuitenkin, jotta kaksi pääainesosaa, sianliha ja sienet, eivät häiritse toistensa makua, on parempi keittää ne erikseen ja sitten yhdistää ne. Mutta joskus liha voidaan kypsentää heti sienten kanssa. Suosittelemme käyttämään reseptejä sianlihan kypsentämiseen hunajahelteillä.

Porsaan hunajan helttasienet ja smetana pannulla

Paistettu sianliha sienien kanssa pannulla on klassinen ruokalaji, ja myös hyvä vaihtoehto romanttiselle illalliselle tai koko perheen aterialle. Jos noudatat vaiheittaisia ​​valmistusvaiheita, voit yllättää vieraasi iloisesti ruoan maulla.

• Sianliha (file) - 700 g;
• Hunajasienet - 400 g;
• ihra - 100 g;
• Smetana - 300 g;
• Tomaatit - 3 kpl;
• Sipulit - 2 kpl;
• Kasviöljy;
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kaada 4 rkl pannulle. l. kasviöljy ja kuumenna, leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi, laita voita ja paista 7 minuuttia.

Pese sianliha vedessä, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Kääri hieman keittiövasaralla, laita pannulle pekonia ja paista korkealla lämmöllä kypsäksi sekoittaen usein puisella lastalla.

Kun paistat sianlihaa, älä peitä pannua, jotta liha ei hauduta.

Paista liha kullanruskeaksi ja laita kaikki uralusikalla erilliselle lautaselle ilman lihaa.

Keitä hunajasienet suolalla maustetussa vedessä, anna kaiken nesteen valua siivilän läpi.

Kuori sipuli, huuhtele vesihanan alla ja leikkaa kuutioiksi.

Yhdistä sienet ja sipulit pannulla, jossa sianlihaa paistettiin. Paista kypsiksi keskilämmöllä välillä sekoittaen.

Huuhtele tomaatit, leikkaa kuutioiksi ja lisää sieniin, anna hautua yhdessä 15 minuuttia.

Lisää suolaa, pippuria maun mukaan, sekoita ja paista 10-15 minuuttia.

Lähetämme paistetun sianlihan yhdessä laardin kanssa vihanneksiin, sekoita ja lisää smetana.

Peitä pannu kannella, alenna lämpöä ja hauduta kaikkea yhdessä 10 minuuttia.

Sammuta liesi, anna sen seistä 5-8 minuuttia kannen alla ja laita sitten lautasille.

Tarjoilemme paistettua sianlihaa hunajahelteillä kuumana valkoisen riisin tai keitettyjen perunoiden kera. Vieraat arvostavat ruokaasi, näet!

Sianliha hunajaheltahelteillä, haudutettu hitaassa keittimessä

Katso yksinkertainen resepti sianlihan kypsentämiseen hunajahelteillä hitaassa keittimessä.

Tämän keittiön "apulaisen" ansiosta ruoanlaittoprosessi on melko helppoa. Ja jotta sienilihasta tulisi mehukas ja herkullinen, kypsennä se ilman kasvirasvaa.

• sianliha - 700 g;
• Hunajasienet - 700 g;
• Liemi tai vesi;
• Sipulit - 1 kpl;
• Suola;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• Maustepippuri - 4 kpl;
• Lavrushka - 2 kpl.

Hunajasieniä keitetään suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia siivilässä.

Sianliha pestään, leikataan paloiksi ja siirretään multicooker-kulhoon.

Kaada liemi tai vesi (5 rkl. L.), Kytke multicooker päälle "Paistaminen"-tilaan 20 minuuttia ja kypsennä kansi suljettuna.

Signaalin jälkeen multicookerin kansi avautuu, keitetyt sienet, kuutioitu sipuli lisätään, minkä jälkeen massa sekoitetaan.

Monitoimikeitin kytketään päälle 60 minuutiksi sammutustilassa. Ennen kypsennyksen päättymistä kansi avataan ja lisätään maun mukaan suolaa, lavrushkaa, maustepippuria ja jauhettua mustapippuria.

Monitoimikeittimen signaalin kuulumisen jälkeen kansi avautuu, astiaan ripottelee hienonnettuja yrttejä (maun mukaan) ja tarjoillaan kuumana.

Kuinka keittää haudutettua sianlihaa hunajahelteillä

Hunajahelteillä haudutettu porsaanliha on aina runsas ja ravitseva ruokalaji, joka voidaan tarjoilla milloin tahansa.

• Vähärasvainen sianliha - 500 g;
• Hunajasienet - 500 g;
• Sipulit - 2 kpl;
• Tomaattipasta - 2 rkl. l.;
• Kasviöljy;
• Valkosipuli - 3 kpl .;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Suola;
• Jauhettu korianteri - ripaus;
• Mustapippuria - 5 kpl.

Kuinka valmistaa sianlihaa sienillä niin, että ruokalaji yllättää kaikki maullaan ja aromillaan?

Puhdistamme sienet metsäjätteistä, keitämme vedessä sitruunahappoa ja suolaa lisäämällä noin 20 minuuttia. Kaada siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua.

Huuhtele liha vedessä, leikkaa paloiksi ja laita talouspaperin päälle kuivumaan.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja laita siihen hienonnettu sipuli, paista kullanruskeaksi.

Lisää sienet ja paista 20-25 minuuttia keskilämmöllä koko ajan lusikalla sekoittaen.

Vähennä lämpöä ja lisää sianliha pannulle.

10 minuutin kuluttua, heti kun liha alkaa mehuttua, lisää tomaattipyree, sekoita ja hauduta 10 minuuttia.

Lisää kaikki mausteet, sekoita uudelleen ja anna hautua 5-7 minuuttia.

Sekoita majoneesi hienonnetulla valkosipulilla ja suolalla maun mukaan.

Lisää kastike sieniin ja lihaan, sekoita ja hauduta 3-5 minuuttia.

Tarjoilun voi koristella hienonnetulla tillillä tai vihreillä basilikan lehdillä.

Possua hunajahelteillä ja tomaateilla smetanakastikkeessa

Ruokalaji, kuten sianliha ja smetana sienet, on yleensä melko yksinkertainen valmistaa. Tämän ruuan etuna on, että sinun ei tarvitse valmistaa sille lisuketta.

• sianliha - 700 g;
• Hunajasienet - 500 g;
• Tomaatit -2 kpl;
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• kova juusto - 250 g;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Smetana - 200 ml;
• Suola;
• Seos jauhettua paprikaa - 1 tl;
• Voi;
• Provencen yrtit - 1 tl

Jos haluat tehdä sianlihaa hunajasienillä smetanakastikkeessa, sinun on noudatettava vaiheittaista reseptiä oikein.

Leikkaa sianliha paloiksi ja vatkaa se molemmilta puolilta keittiövasaralla. Raasta jokainen pala mausteilla, hienoksi raastetulla valkosipulilla ja smetalla, anna marinoitua 2 tl.

Keitä sieniä 15 minuuttia suolavedessä, laita siivilä ja huuhtele juoksevan veden alla, valuta hyvin. Paista voissa kullanruskeiksi.

Kuori pippurin siemenet ja leikkaa renkaiksi, leikkaa sipuli ja tomaatit puolirenkaiksi.

Levitä voidellulle uunipellille kerroksittain: liha, sipulit, sienet, tomaatit, paprikat.

Levitä päälle kerros smetanaa ja ripottele päälle raastettua juustoa.

Laita esilämmitettyyn uuniin 1 tunniksi ja paista 180 asteessa.

Porsaan tomaateilla ja hunajaheltahelteillä uunissa

Tämä sianlihan kypsennysvaihtoehto tomaateilla ja hunajahelteillä miellyttää kaikkia maukkaan ja tyydyttävän ruoan ystäviä.

• Sianliha - 800 g;
• Hunajasienet - 500 g;
• Purjo - 2 vartta;
• Kerma - 100 ml;
• Tomaatit - 3 kpl;
• Kova juusto - 100 g;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Kasviöljy;
• Suola;
• Timjami ja rosmariini - kukin 1 haara;
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Sienet pestään hyvin, jalkojen alaosat leikataan pois ja keitetään 20 minuuttia siivilässä.

Pannulle lisätään öljyä, lämmitetään, lisätään sieniä sekä timjamin ja rosmariinin oksia. Paista kaikkea 15 minuuttia keskilämmöllä.

Lisää hienonnettu purjo ja paista kullanruskeiksi.

Sianliha leikataan paloiksi ja vatkataan molemmilta puolilta. Se voidellaan suolalla, pippurilla ja levitetään uunivuokaan.

Päälle kukin pala voidellaan majoneesilla, sitten asetetaan sienet (ilman rosmariinia ja timjamia) sekä sipulit.

Viipaleiksi leikatut tomaatit asetetaan, kaikki ripotetaan raastetulla kovalla juustolla.

Kerma kaadetaan päälle ja lomake lähetetään uuniin 40 minuutiksi.

Paista sianlihaa tomaattien ja helttasienten kanssa 190 °C:ssa.

Sianliha perunoilla ja hunajahelteillä uunissa: kuinka keittää sieniä perunoiden ja lihan kanssa

Yritä keittää sianlihaa perunoilla ja hunajahelteillä uunissa - astiasta tulee hämmästyttävän maukas.

• sianliha - 600 g;
• Hunajasienet - 400 g;
• Sipulit - 2 kpl;
• majoneesi - 100 ml;
• Juusto - 200 g;
• Vähärasvainen öljy;
• Paprikasekoitus - 1 tl;
• Suola;
• Kuivattu basilika - 10 g.

Sianliha hunajasienillä ja perunoilla uunissa miellyttää varmasti kaikkia perheenjäseniäsi sekä kutsuvieraita.

Sianliha leikataan paloiksi, suolataan, pippurilla ja sekoitetaan kuivaan basilikkaan.

Hunajasieniä keitetään 20 minuuttia suolavedessä, asetetaan siivilään ja pestään juoksevalla vedellä.

Sipuli kuoritaan, pestään vedessä ja leikataan puolirenkaiksi.

Leivinpelti voidellaan öljyllä, ja sitten kaikki ainekset asetetaan kerroksittain: sianlihan paloja, sieniä, sipulia, kaadetaan majoneesilla päälle.

Päällimmäinen kerros hierotaan kovalla juustolla karkealla raastimella.

Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 60 minuuttia.

Annos tarjoillaan tuorekasvissalaatin tai muun lisukkeen kanssa.