emmabrewda.com

Pizza on ruokalaji, josta melkein kaikki pitävät. Punainen kuori, kaikenlaiset ainekset ja niiden yhdistelmät, omavarainen runsas herkku ovat sen tärkeimmät edut. Niille, jotka arvostavat maun pikaisuutta, pizza suolaisilla sienillä on heidän mielensä. Tällaisen ruuan suosioon on monia syitä:

• tutut tuotteet, joita jokaisella kotiäidillä on käsillä;
• reseptin yksinkertaisuus ja helppous;
• lyhytaikainen ruoanlaitto, jonka avulla voit luoda hämmästyttävän herkkupalan alle tunnissa;
• vertaansa vailla oleva maku, tuoksu ja ulkonäkö eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kotitalouksien ja vieraiden yllättäminen tällaisilla ruokia on melko yksinkertaista, sinun tulee seurata kokeneiden kokkien ehdottamia reseptejä.

Yksinkertainen resepti pizzaan suolaisilla sienillä

Monet ihmiset pelkäävät taikinan vaivaamista pizzaa valmistettaessa. Tällaisissa tapauksissa on parempi käyttää valmista hiivaa, jota myydään kaupoissa ja supermarketeissa.

Aluksi tämä ratkaisu yksinkertaistaa huomattavasti pizzan valmistusreseptiä kotitekoisilla suolatuilla sienillä. Koko sarja maukkaan ja aromaattisen ruuan luomiseksi koostuu yksinkertaisista vaiheista:

1. Kauli 200 g hiivataikinaa ohueksi kerrokseksi, laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille.
2. Levitä kaulitun taikinan päälle reilu kerros tomaattikastiketta.
3. Laita tortillalle tomaattipallon päälle 200 g hienonnettua esikeitettyä kananlihaa, 30 g hienoksi pilkottua sipulia, paprikaa, 100 g suolattuja sieniä.
4. Viimeistely on yrttejä ja juustoraastetta. Rikkaan maun saamiseksi juuston määrän tulisi olla merkittävä - 250-300 g.
5. Paista pizzaa uunissa 15-20 minuuttia 180-asteisessa lämmössä.

Tuoksuva herkku on valmis ja odottaa "hienintuntiaan" kotona. On syytä muistaa, että tämä ruokalaji on erityisen maukas kuumana.

Pizzaa suolaisilla sienillä, makkaralla ja tomaateilla

Vaihtoehtoinen pizzan ainesosien joukko olisi makkara suolaisilla sienillä. Tällaisessa alkuperäisessä versiossa toimintojen järjestys ei ole kovin erilainen:

1. Levitä 3 ruokalusikallista tomaattikastiketta tai ketsuppia hiivataikinasta valmistetun kakun päälle.
2. Laita puolivalmisteen päälle varovasti kuutioitu sipuli, 200 g hienonnettuja makkaranauhoja, rengasmaisia ​​tomaatteja, paprikaa, marinoituja sieniä. Ripottele kaikki ainekset reilusti raastetulla kovajuustolla.
3. Laita kasviöljyllä voideltu pizzapohjainen leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistoaika on 15-20 minuuttia.

Tämä on erinomainen ratkaisu herkulliseen ateriaan juhlapöytään tai perheen illalliseen.

Pizza suolaisilla sienillä, tomaateilla ja oliiveilla: resepti valokuvalla

Pizzan keittäminen kotitekoisilla suolatuilla sienillä ehdotettujen valokuvien avulla on paljon selkeämpää ja helpompaa kaikille kotiäidille. Edes taikinan tekeminen ei ole vaikeaa. Koko tällaisen kulinaarisen mestariteoksen luomisprosessi sisältää seuraavat vaiheet:

Vaivaa taikinaksi 3 lasillista jauhoja, 1,5-2 lasillista lämmintä vettä, teelusikallista suolaa, 3 ruokalusikallista kasviöljyä, 15 g hiivaa ja 1 rkl majoneesia. Peitä saatu massa pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 2 tunniksi.

Heti kun taikina on kasvanut, se voidaan kaulia ohueksi kerrokseksi ja levittää voideltuun uunipellille.

Kastikkeena voit käyttää ketsuppia, majoneesia tai muita vaihtoehtoja emännän mieltymysten mukaan.

Laita 200 g suolattuja sieniä, viipaloituja tomaatteja, paprikaa, oliiveja voidellun kakun päälle.

Ripottele huolellisesti taikinan päälle asetetut ainekset runsaalla juustoraasteella ja lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Joten maukas ja tyydyttävä ruokalaji on valmis, josta tulee juhlapöydän tärkein etu.

Pizza suolaisilla sienillä, kinkulla ja juustoraasteella

Toinen vaihtoehto pizzalle, johon on lisätty suolattuja sieniä ja juustoraastetta, ilahduttaa sinua valmistuksen yksinkertaisuudella ja tehokkuudella:

1. Vaivaa hiivataikina 2 kupillista jauhoja, 1 kupillista vettä, 10 g hiivaa, suolaa ja 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Anna puolivalmisteen kasvaa lämpimässä paikassa.
2. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja laita voideltuun uunipellille. Peitä kakun pinta tomaattikastikkeella maun mukaan.
3. Aineosina voit käyttää hienonnettua sipulia, hienonnettua kinkkua, marinoituja sieniä, juustoraastetta. Ainesosien suhteet ja määrä riippuvat itse emännän mieltymyksistä.
4. Paistoaika ei ylitä 20-25 minuuttia hyvin kuumennetussa uunissa.

Tällainen aromillinen herkku kokoaa helposti ja nopeasti kaikki kotitalouden jäsenet pöytään, luoden perheilmapiirin, joka on suotuisa "mukaville" keskusteluille. Kulinaaristen mestariteosten luominen on helppoa ja hauskaa!