Salaatit marinoidulla, paistetulla ja keitetyllä voilla: kuvia ja reseptejä herkullisille sienivälipaloille

Salaatit ovat ainutlaatuisia alkupaloja, joita kaikki, niin nuoret kuin vanhatkin, syövät mieluiten. Niiden valikoima on todella vaikuttava, koska ne on valmistettu jokaiseen makuun ja väriin. Voita sisältävät salaatit eivät ole poikkeus, koska todellisille kokeille se on mahdollisuus näyttää mielikuvitustaan ​​ja kokeilla ainesosia. Sienillä alkupala osoittautuu epätavalliseksi ja herkäksi, jonka maku voi vaihdella eri mausteiden ja tuotteiden lisäämisestä.

Tarjoamme yksinkertaisia ​​reseptejä voisalaattiin, joita voidaan käyttää milloin tahansa: joka päivä ja juhlapyhinä. Nämä välipalat ovat varmasti hitti pöydälläsi. Lisäksi hedelmärungot ovat proteiinipitoisuudeltaan erinomaisia ​​lihan korvikkeita. Salaatteja voi käyttää paistettuna, marinoituna ja keitettynä.

Salaatti paistetulla voilla ja paprikalla

Butterlets sopii hyvin sipulin kanssa, joten tässä versiossa ne ovat monien suosikkiherkkuja. Mutta kokeile salaattia paistetulla voilla, laimennettuna paprikalla. Yllätyt kuinka paljon tämä alkupala muuttuu ja saa uuden maun.

  • tatti - 1 kg;
  • sipuli - 3 päätä;
  • paprika (keltainen ja punainen) - 1 kpl;
  • kasviöljy - 4 rkl. l.;
  • suola;
  • jauhettu pippuri (musta) - 1/3 tl;
  • vihreä tilli - 1 nippu;
  • sitruunamehu - 1 rkl. l.

Puhdista öljy etukäteen roskista ja tahmeasta kalvosta, laita kuumaan veteen ja keitä 20 minuuttia.

Valuta neste, anna voin jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Valitse siemenet pippurista, leikkaa nuudeliksi, laita pannulle voin kanssa ja paista 10 minuuttia.

Valitse lusikalla paistetut paprikat pannulta ja laita ne salaattikulhoon.

Laita sienet voin joukkoon, jossa paprikat paistettiin, paista 10 minuuttia ja lisää neljään osaan leikattu sipuli.

Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi ja sekoita usein, jotta sienet eivät tartu kiinni.

Yhdistä kaikki paistetut vihannekset, purista niihin sitruunamehua, suolaa, lisää jauhettua pippuria ja hienonnettua tilliä.

Sekoita puulastalla ja tarjoile annoskulhoissa.

Tämä salaattiresepti paistetulla voilla ja vaiheittainen valokuva auttaa sinua sisustamaan pöytäsi win-win-tavalla. Lisää siihen perunamuusia ja katso, kuinka kaikki vieraasi pitävät siitä.

Salaatti marinoidulla voilla ja saksanpähkinöillä

On olemassa monia reseptejä salaateille, joissa on marinoitua voita, ja niillä kaikilla on poikkeuksellinen maku ja aromi. Seuraava alkupalavaihtoehto on hyvin yksinkertainen, ja se auttaa aloittelevaa emäntää monipuolistamaan juhlapöytää. Salaatti marinoidulla voilla voidaan yhdistää mihin tahansa vihannesten, palkokasvien tai lihan lisukkeeseen, ja se voi olla myös itsenäinen välipala. Nämä sienet lisäävät mausteisen maun jokaiseen ruokaan.

Resepti, jossa on vaiheittaiset valokuvat salaatista suolatulla voilla, kuvaa jokaista valmistusvaihetta.

  • marinoitua voita - 500 g;
  • saksanpähkinäytimet - 200 g;
  • oliiviöljy - 5 rkl. l.;
  • vihreä sipuli - 10 oksaa;
  • tillin vihreät - 1 nippu;
  • suola;
  • jauhettua mustapippuria.

Laita marinoitu voi siivilään ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla.

Jos sienet ovat suuria, leikkaa paloiksi ja laita salaattikulhoon.

Pese vihreät sipulit ja tilli, laita talouspaperin päälle valumaan kaikki neste.

Hienonna sipuli ja tilli, lisää sieniin.

Murskaa kuoritut saksanpähkinän ytimet huhmareessa ja ripottele päälle sieniä.

Mausta suolalla, lisää jauhettua pippuria ja mausta oliiviöljyllä.

Sekoita varovasti puu- tai muovilastalla ja tarjoile.

Tämä marinoitua voita sisältävä salaatti yllättää perheesi miellyttävällä maulla. Muista valmistaa se juhlapöytään - vieraat hämmästyvät tästä ilosta.

Salaattiresepti voin kanssa: sadonkorjuu sienillä talveksi

Suosittelemme valmistamaan voisalaattia talveksi. Tämän ruuan valmistaminen tomaattipastalla tarjoaa perheellesi runsaita lämpimiä aterioita talvella. Voit tehdä tämän jauhamalla tomaatit itse (poistamalla siemenet ja siemenet) tai voit ostaa valmiita pastaa mistä tahansa kaupasta.

  • tatti - 1 kg;
  • paprika - 1 kg;
  • porkkanat - 1 kg;
  • sipulit - 500 g;
  • tomaattipasta - 3 ruokalusikallista;
  • kasviöljy - 300 ml;
  • etikka - 70 ml;
  • suolaa maun mukaan;
  • valkosipuli - 3 neilikkaa;
  • jauhettu mustapippuri - 0,5 tl;
  • neilikka ja maustepippuri - 3 kpl.

Keitä sieniä vedessä 25-30 minuuttia, valuta vesi pois, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Kuori porkkanat, keitä puolikypsiksi, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Pippurin siemenet ja leikkaa nuudeliksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, yhdistä pippurin kanssa ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Sekoita kaikki vihannekset sieniin, laita kattilaan ja lisää tomaattipyree.

Sekoita hyvin, kaada joukkoon kasviöljy, suola, lisää musta- ja maustepippuri, hienonnettu valkosipuli ja neilikka.

Hauduta miedolla lämmöllä 45 minuuttia, kaada joukkoon etikka ja keitä vielä 10 minuuttia.

Jaa salaatti puolen litran purkkeihin ja steriloi 40 minuuttia.

Rullaa metallikansilla ja anna jäähtyä täysin huoneenlämmössä.

Ota voilla talveksi valmistettu salaatti kellariin ja säilytä enintään vuoden.

Yksi tällainen aihiolla varustettu purkki on suunniteltu valmistamaan kuuma ruokalaji 4 hengelle.

Kanasalaatti keitetyn voin kanssa

Salaatti kanan ja voin kanssa ei näytä hyvältä vain juhlapöydällä, vaan se voi koristaa hiljaisen perheen illallisen.

  • sienet - 500 g;
  • kanan liha - 500 g;
  • munat - 6 kpl;
  • juusto - 200 g;
  • tomaatit - 3 kpl .;
  • majoneesi;
  • persilja;
  • suola;
  • vihreä sipuli - 1 nippu;
  • kuminan jyvät - ripaus.

Leikkaa esikeitetyt sienet viipaleiksi tai kuutioiksi (harkintasi mukaan).

Keitä liha, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Keitä munat koviksi suolalla maustetussa vedessä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Pese tomaatit ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kaikki hienonnetut ruoat, mausta suolalla, pienellä ripaus kuminaa, sekoita.

Raasta juusto karkealla raastimella, yhdistä salaatin kanssa, hienonna vihreä sipuli ja persilja ja sekoita uudelleen.

Mausta salaatti majoneesilla, sekoita kaikki ainekset hyvin.

Laita jääkaappiin 1,5-2 tunniksi kyllästymään maun mukaan.

Tarjoile annoslautasilla pääruokana.

Keitetty voisalaatti kanansydämillä ja ananaksella

Tämän salaatin resepti keitetyllä voilla auttaa sinua, kun haluat valmistaa jotain epätavallista ja tietysti herkullista.

  • keitetty voi - 400 g;
  • kanan sydämet - 400 g;
  • sipulit - 2 kpl;
  • voita - 50 g;
  • juusto - 200 g;
  • munat - 4 kpl;
  • purkitettu ananas - 300 g;
  • majoneesi;
  • jauhettu mustapippuri;
  • suola.

Leikkaa voi sattumanvaraisiksi paloiksi, yhdistä hienonnetun sipulin kanssa ja hauduta voissa 15 minuuttia keskilämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, sekoita.

Leikkaa kanansydämet ohuiksi viipaleiksi ja keitä kypsiksi. Ota pois, laita keittiöpyyhe päälle niin, että kaikki neste on lasia.

On siistiä keittää munat, pilkkoa ne kuutioiksi ja jättää erilliselle lautaselle.

Valuta ananakset ja leikkaa kuutioiksi.

Raasta juusto ja jätä erikseen.

Levitä tuotteet salaattikulhoon kerroksittain sienistä ja sipuleista alkaen, peitä majoneesilla.

Laita kanan sydämet toiseen kerrokseen, voitele majoneesilla.

Sitten kerros ananasta, munia ja kerros juustoraastetta päälle.

Voitele jokainen salaattikerros majoneesilla.

Keitetyn voin sisältävä salaatti yhdistetään täydellisesti kanansydämien ja ananaksen duettiin. Tällainen ruokalaji koristaa läsnäolollaan juhlallista juhlaa, etenkin uudenvuoden aikana.

Salaatti voilla ja juustolla

Voisalaatista, jonka resepti valokuvalla näkyy alla, tulee todellinen kulinaarinen mestariteos perheellesi.

  • marinoitua voita - 300 g;
  • keitetyt perunat - 4 kpl;
  • keitetyt porkkanat - 3 kpl;
  • broilerin filee - 300 g;
  • juusto - 100 g;
  • munat - 3 kpl;
  • saksanpähkinät - 3 rkl l.;
  • majoneesi;
  • suola;
  • muskottipähkinä - ripaus.

Leikkaa marinoitu voi viipaleiksi ja laita syvään salaattikulhoon.

Keitä fileet kypsiksi ja leikkaa suikaleiksi.

Raasta porkkanat, perunat, keitetyt munat ja juusto.

Sekoita voi kasvisten ja juuston kanssa, lisää hienonnetut saksanpähkinät, muskottipähkinä, suola ja majoneesi.

Sekoita, peitä leivinpaperilla ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Salaatti voita ja purkitettuja herneitä

  • marinoitua voita - 400 g;
  • purkitetut herneet - 200 g;
  • vihreä sipuli - 100 g;
  • keitetyt munat - 4 kpl;
  • smetana - 200 g;
  • suola;
  • persilja.

Silppua voi karkeaksi, yhdistä hienonnettujen kananmunien, hienonnetun vihreän sipulin kanssa ja sekoita.

Valuta herneistä neste ja laita se muiden ainesten joukkoon.

Mausta suolalla, smetalla ja sekoita hyvin puulusikalla.

Koristele salaatti tarjoilun yhteydessä persiljan oksilla.

Salaatti voin, kinkun ja omenoiden kanssa

  • keitetty voi - 300 g;
  • kinkku - 200 g;
  • omenat (hapanimelä) - 2 kpl;
  • munat - 5 kpl;
  • juusto - 200 g;
  • majoneesi;
  • sitruunamehu - 1 rkl. l.;
  • tilliä ja basilikaa.

Leikkaa sienet ja kinkku ohuiksi nauhoiksi ja sekoita salaattikulhossa.

Kuori omenat, leikkaa suikaleiksi ja ripottele sitruunamehulla, laita sienet joukkoon.

Raasta munat ja juusto isoin osiin ja yhdistä valmiisiin tuotteisiin.

Mausta majoneesilla, sekoita ja ripottele pinnalle hienonnettua tilliä ja basilikaa.

Voisienien ja mehukkaiden omenoiden ja kinkun yhdistelmä salaatissa ei jätä ketään gourmetta välinpitämättömäksi tämän maun suhteen.

Omenat voidaan vaihtaa esimerkiksi avokadoksi tai mangoksi.

Voiöljyllä varustetut salaatit ovat aina herkullisia ja sopivat kaikkina vuodenaikoina, varsinkin talvella.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found