emmabrewda.com

Sienisalaattia pidetään ravintolaruokana kaikissa keittiöissä, mutta niitä voi valmistaa myös kotona. Tässä artikkelissa voit valita yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä salaattien valmistamiseksi paistetuilla sienillä, jotka tuhannet kotiäidit ovat jo tarkistaneet.

Alla esiteltyjen paistettujen sienien salaattivaihtoehtojen ansiosta jokainen kulinaarinen asiantuntija voi valmistaa tämän ruuan kaikkiin tilaisuuksiin: jokapäiväiseen välipalaan tai juhlalliseen juhlaan.

Yksinkertainen salaatti paistettujen sienien ja kanan kera

Paistetuista hunajasienistä ja kanasta valmistettu yksinkertainen salaatti ei vie paljon aikaa valmistamiseen, mutta sen maku koskettaa jopa herkkusua.

• Tuoreet sienet - 600 g;
• Kananliha (mikä tahansa) - 400 g;
• Juusto - 200 g;
• saksanpähkinät - 150 g;
• Majoneesi;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Suola;
• Voi - 2 rkl. l.

Alla on kuva salaatista paistetuilla sienillä vaiheittaisella reseptillä. Se voi täydentää täydellisesti päivittäistä ruokalistaasi ja olla myös juhlapöytäkoristelu.

Keitä mitä tahansa kanan osaa vedessä 25-30 minuuttia.

Anna jäähtyä, poista luut ja iho, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Keitä sienet suolavedessä, laita siivilä, huuhtele juoksevan veden alla, valuta ja laita kuivalle paistinpannulle.

Paista keskilämmöllä, kunnes neste haihtuu, lisää voi ja paista 15 minuuttia kullanruskeiksi.

Kuivaa saksanpähkinän ytimet pannulla (10 minuuttia) ja murskaa.

Sekoita hunajasienet, kananliha, saksanpähkinät, murskatut valkosipulinkynnet ja juustoraaste.

Mausta suolalla, majoneesilla, sekoita ja laita salaattikulhoon liukumäellä.

Voit halutessasi koristella kokonaisilla sienillä tai hienonnetuilla yrteillä.

Salaatti paistetuilla sienillä, kananrintaa ja vihanneksia

Tämä salaatti sisältää paistettuja sieniä kananrintaa ja vihanneksia. Kaikki ainesosat, kun ne yhdistetään, saavat selvän kylläisyyden ja mehukkuuden.

• Hunajasienet - 600 g;
• Kananrinta - 1 kpl;
• Perunat - 5 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Munat - 5 kpl;
• purkitettu maissi - 300 g;
• Smetana;
• Auringonkukkaöljy;
• Tuore kurkku - 1 kpl;
• Vihreä sipuli - 1 nippu;
• Suola.

Hunajasieniä keitetään suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia, pestään ja heitetään siivilään. Anna valua hyvin, jäähdytä ja leikkaa sitten paloiksi.

Paista öljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi.

Pese perunat, porkkanat, munat, keitä kypsiksi, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Keitä kananrintaa suolan ja laakerinlehtien kanssa 20 minuuttia, poista, anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Yhdistä kaikki hienonnetut ainekset, lisää hienonnettu sipuli ja kurkut.

Maissi lähetetään kokonaismassaan ja suolataan maun mukaan.

Mausta smetalla, sekoita huolellisesti ja laita salaattikulhoon.

Puffisalaatti paistetuilla sienillä, luumuilla ja kanalla

Sinulla on mahdollisuus yllättää vieraasi, jos valmistat puffisalaattia, jossa on paistettuja sieniä, luumuja ja savustettua kanaa.

• Hunajasienet - 400 g;
• Savustettu kana - 200 g;
• Luumut - 4 rkl. l.;
• Perunat - 3 kpl;
• Munat - 3 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Majoneesi;
• Saksanpähkinäytimet - 100 g;
• Suola;
• Kasviöljy.

Keitä sienet, ota lusikalla siivilä ja anna valua.

Paista öljyssä kullanruskeiksi, laita siivilään niin, että öljy on lasillista.

Keitä perunat, porkkanat ja munat kypsiksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi, laita erillisiin kulhoihin.

Poista savustetun kanan liha luusta ja leikkaa paloiksi.

Liota luumut vedessä, jos ne ovat kuivia, leikkaa suikaleiksi.

Aloitamme salaatin kokoamisen: levitä porkkanat pohjakerroksen kanssa, paina alas lusikalla ja kaada majoneesilla.

Kaada seuraavaksi ½ osa munaseoksesta, mutta älä voitele majoneesilla.

Sitten tulee ½ osa perunasta, joka kaadetaan päälle majoneesilla.

Levitä kerros hienonnettuja luumuja päälle ja tee verkko majoneesista.

Sitten levitämme savustetun kananlihan ilman majoneesia, kerros sieniä, peitämme perunoiden "turkilla" majoneesilla ja ripottelemme loput hienonnetuista kananmunista.

Voitele majoneesilla, ripottele päälle murskattuja pähkinöitä ja laita paistettujen sienien kerma salaatti jääkaappiin 2 tunniksi.

Salaatti paistetuilla sienillä, perunoilla ja marjoilla

Paistettuja hunajasieniä, perunoita ja marjoja sisältävä salaatti on melko yksinkertainen valmistaa, sillä sinun tarvitsee vain keittää kaikki ainekset ja leikata ne.

• Hunajasienet - 500 g;
• Perunat - 4 kpl;
• Karpalot ja puolukat - 1 rkl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Majoneesi;
• Vihreä sipuli - 1 nippu;
• Säilykkeet herneet - 200 g;
• Tilli;
• Suola;
• Auringonkukkaöljy.

Keitä perunat, porkkanat kypsiksi, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Keitä sieniä 20 minuuttia suolalla maustetussa vedessä, anna valua siivilän läpi ja leikkaa paloiksi.

Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi, anna jäähtyä.

Yhdistämme hunajasienet vihannesten kanssa, lisäämme tuoreita tai sulatettuja marjoja, herneitä, hienonnettua sipulia, suolaa.

Mausta majoneesilla, sekoita, laita liukumäki salaattikulhoon ja ripottele päälle hienonnettua tilliä.

Salaatti paistetuilla hunajasienillä ja vihreillä papuilla

• Hunajasienet - 500 g;
• Vihreät pavut 500 g;
• Sipulit - 1 kpl;
• Majoneesi;
• Auringonkukkaöljy;
• Suola.

Paistettuja hunajasieniä ja vihreitä papuja sisältävä salaatti sopii kaikille perheenjäsenillesi. Tämä alkupala ei ole vain herkullinen, vaan myös näyttää kauniilta pöydällä.

Keitä sieniä 20 minuuttia, laita siivilä ja paista öljyssä, kunnes neste haihtuu.

Keitä vihreät pavut kypsiksi, valuta vesi pois ja jäähdytä.

Yhdistä pavut ja hunajasienet, sekoita ja lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli, joka on esipaistettu kullanruskeaksi.

Kaada majoneesi, suola, sekoita ja laita salaattikulhoon.

Salaatti paistetuilla sienillä, hunajahelteillä ja raputikuilla

Yksi herkullisimmista salaateista paistetuilla sienillä on suolakurkku- ja raputikut sisältävä salaatti.

• Hunajasienet - 500 g;
• raputikut - 300 g;
• Marinoidut kurkut - 2 kpl;
• Vihreä sipuli - 1 nippu;
• Munat - 4 kpl;
• Majoneesi;
• Auringonkukkaöljy.

Hunajasieniä keitetään 20 minuuttia suolalla maustetussa vedessä, heitetään siivilään ja paistetaan öljyssä kullanruskeiksi.

Keitä munia 10 minuuttia, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Sekoita sienet kananmunien kanssa, lisää kuutioidut kurkut ja raputikut.

Hienonna sipuli ja sekoita se kaikkien ainesten kanssa.

Mausta majoneesilla, sekoita ja laita salaattikulhoon.