emmabrewda.com

Kananrintasalaatti hunajahelteillä on jokaisen gourmetin unelma. Tällainen runsas ruokalaji on täydellinen kaikkiin juhlallisiin tapahtumiin tai itsenäiseksi annokseksi perheen lounaille ja illallisille. Salaatissa käytetyt tuotteet yhdistetään aina keskenään.

Tarjoamme 2 yksinkertaista ja maukasta reseptiä, joita monet kotiäidit ovat kokeilleet keittiöissään ja ovat olleet tyytyväisiä.

Salaatti paistetuilla hunajasienillä, marinoidulla kurkulla ja kananrintaa

Paistetut sienet kananrintalla salaatissa lisäävät erityistä mehukkuutta ja pikantiteettia. Ruokalaji valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, mutta tulos hämmästyttää kaikkia. Haluan sanoa, että tuleva uusi vuosi 2018 ei tule toimeen ilman ehdotettua salaattireseptiä, joka oikeutetusti ottaa pääpaikan juhlapöydällä.

• 500 g hunaja helttasientä;
• 300 g kananrintaa;
• 1 kpl. perunat ja porkkanat;
• 200 g purkitettua maissia;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 3 munaa;
• Majoneesi;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• 1 sipulin pää;
• 2 rkl. l. hienonnettua tilliä ja persiljaa.

Salaatti hunajasienillä ja kananrintalla valmistetaan kuvattujen vaiheiden mukaisesti.

Pese munat, porkkanat ja perunat, laita kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi (keitä munia 10 minuuttia).

Anna jäähtyä, kuori ja leikkaa kaikki keitetyt ruoat kuutioiksi.

Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä suosikkimaustesi kanssa, poista, anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Pese hunajasienet, leikkaa jalkojen kärjet pois ja laita kiehuvaan veteen.

Keitä 15 minuuttia, laita siivilä ja anna valua. Laita kasviöljy kuumalle pannulle ja paista 15 minuuttia.

Leikkaa sipulit kuutioiksi, lisää sieniin, mausta suolalla, pippurilla, sekoita ja jatka paistamista kullanruskeiksi.

Valuta maissi ja leikkaa kurkut kuutioiksi.

Yhdistä majoneesi hienonnettujen yrttien kanssa, sekoita kaikki kypsennetyt ruoat ja mausta majoneesilla.

Sekoita varovasti tasaiseksi, ripottele pinnalle yrttejä ja laita muutama hunajasieni.

Salaatti keitetyillä hunajasienillä ja savustetulla kananrintalla

Keitetyistä sienistä ja kanan rintafileistä valmistettu salaatti on loistava vaihtoehto juhlaan. Ja jos lisäät ananasta, jopa lapset pitävät ruoasta.

• 500 g keitettyjä hunajasieniä;
• 300 g savustettua kananrintaa;
• 200 g purkitettua ananasta;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 3 rkl. l. kuoritut saksanpähkinät;
• 5 keitettyä kananmunaa;
• Majoneesi;
• Suolaa maun mukaan;
• Persiljan vihreät.

1. Jotta voit valmistaa herkullisen salaatin hunajasienistä kananrintalla, sinun on ensinnäkin pilkottava kaikki tarjotut tuotteet kuutioiksi.
2. Laita keitetyt sienet syvän salaattikulhon pohjalle, lisää suola ja voitele majoneesilla.
3. Laita kuutioiksi leikatut marinoidut kurkut sienien päälle, ripottele päälle savustettua broilerinrintaa ja sivele uudelleen majoneesilla.
4. Laita ananassäilykkeet kerroksittain savustetun rinnan päälle ja ripottele päälle huhmareessa hienonnettuja saksanpähkinöitä.
5. Laita päälle kerros kananmunia, voitele majoneesilla ja koristele persiljalla.
6. Päällisen voi myös koristella ananaspuolikasrenkailla ja kokonaisilla keitetyillä sienillä.