Paahtopaisti sieniä, perunoita, lihaa, kanaa, kalkkunaa ja maksaa uunissa ja hidas liesi

Kotitekoinen paisti perunoilla ja sienillä voidaan kypsentää uunissa tai hitaassa liesissä. Voit myös kypsentää paahdettuja perunoita sienien kanssa kuumuutta kestävissä kattiloissa tai paksuseinäisissä pannuissa. Joka tapauksessa sinulla on herkullinen ruokalaji, ja sianlihan, naudanlihan, kanan tai kalkkunan lisääminen pääaineisiin on myös erittäin tyydyttävää. Parhaat tällaisten ruokien reseptit ovat huomiosi tällä sivulla.

Paahtopaisti reseptit perunoilla ja sienillä

Yksinkertainen paisti resepti sienillä ja perunoilla

  • 400 g naudan sisäfilettä
  • 500 g perunaa
  • 200 g herkkusieniä,
  • 20 g raastettua inkiväärijuurta,
  • 7-9 oksaa tilliä ja persiljaa,
  • 50-60 ml kasviöljyä,
  • 60-70 ml soijakastiketta

Paisti lihan, sienten ja perunoiden kanssa Kuumenna öljy kattilassa. Huuhtele liha, leikkaa ohuiksi nauhoiksi, paista vaaleaksi kuoreksi, laita toiseen astiaan. Laita hienonnetut sienet pannulle, jossa liha paistettiin, paista. Lisää paistettu liha, perunaviipaleet, raastettu inkivääri, lisää soijakastike, keitä 4 minuuttia. Ripottele keitetty paisti yrteillä. Paahdetun naudanlihan lisukkeena perunoiden ja sienten kanssa voit tarjoilla keitettyä riisiä tai haudutettuja vihanneksia.

Paahtopaisti perunoiden ja sienten kanssa

  • 800 g naudanlihaa
  • 3 perunaa,
  • 150 g keitettyjä sieniä (mieluiten herkkusieniä),
  • 2 sipulia
  • 1-2 porkkanaa,
  • 2-3 rkl. l. voita tai rasvaa
  • 100-150 ml kermaa,
  • pippuri,
  • suola.

Leikkaa liha (paksu ja ohut reuna, lantioosa) 1,5 - 2 cm paksuisiksi viipaleiksi, vatkaa kevyesti ja voitele sulatetulla voilla. Paista molemmin puolin, mausta suolalla ja pippurilla.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkanat ohuiksi viipaleiksi ja ruskista kevyesti öljyssä tai rasvassa. Leikkaa perunat pieniksi neliöiksi, pilko sienet hienoksi.

Laita liha syvään paistinpannuun tai kattilaan, laita päälle sienet, perunat, sipulit ja porkkanat, kaada joukkoon kerma ja hauduta miedolla lämmöllä kypsiksi. Tarjoile kuumaa paahtopaistia sienien ja perunoiden kera.

Kuinka muuten keittää paahtopaistia sienillä ja perunoilla

Paahdettua naudanlihaa sienillä ja perunoilla

  • 600 g naudanlihaa,
  • 250 g keitettyjä herkkusieniä,
  • 500 g perunaa
  • 3 sipulia,
  • 5 munaa,
  • 50 g rasvaa
  • 8 tomaattia,
  • 3 rkl. l. smetana,
  • pippuri,
  • suola.

Kuori perunat, leikkaa suikaleiksi. Leikkaa sienet pieniksi viipaleiksi. Leikkaa naudanliha kuutioiksi, suola, pippuri ja paista. Laita paistettua sipulia lihan päälle. Aseta perunat, sienet, tuoreet tomaatit, leikattu viipaleiksi ympärille. Vapauta päälle yksi muna (ilman vatkaamista), suola ja kaada smetana päälle.

Paahda paisti uunissa ja tarjoile siinä astiassa, jossa ruokalaji valmistettiin.

Paista kattiloissa sienten ja perunoiden kanssa

  • 200 g naudan filettä,
  • 2 perunaa,
  • 1 sipuli
  • 1 tomaatti,
  • 100 g herkkusieniä,
  • 50 ml kasviöljyä,
  • 100 g smetanaa
  • suola,
  • jauhettua mustapippuria,
  • vihreät.

Kuori sienet, sipulit ja perunat. Leikkaa naudanliha kuutioiksi. Leikkaa perunat kuutioiksi, sipulirenkaat, tomaattiviipaleet, sienet viipaleiksi. Paista naudanliha kasviöljyssä rapeaksi.

Paista perunat erikseen. Lado kattilaan perunat, liha, sienet, sipulit ja tomaatit kerroksittain. Mausta suolalla, pippurilla, smetalla ja paista uunissa 30 minuuttia. Ripottele tämän reseptin mukaan valmistetuilla yrteillä sieniä + ja perunoita.

Porsaanpaistireseptejä perunoilla ja sienillä

Paahdettua porsaan perunoiden ja sienten kanssa

  • sienet,
  • peruna,
  • sianliha,
  • sipuli,
  • auringonkukkaöljy.

8-10 keskikokoiselle sienelle - yksi peruna, 100 g lihaa ja neljäsosa sipulia.

Laske kuoritut, pestyt, hienonnetut sienet vähitellen esilämmitettyyn (mieluiten valurautaiseen) paistinpannuun. Lisäämme hieman, jotta mehu erottuu paremmin. Keskimääräinen tulipalo. Sienet keitetään ja haudutetaan omassa mehussaan 8-10 minuuttia.Kuoritut, pestyt perunat, leikattu kuutioiksi, kasta vähitellen sieniin. Ravista paistia haarukalla, jotta perunat kyllästyvät sienimehulla. 10-12 minuutin kuluttua mehu haihtuu huomattavasti. Lisää liha, leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää hieman suolaa, paista noin 20 minuuttia, siirrä sitten paisti paistinpannun reunoille vapauttaen keskiosaa. Kaada 2-3 ruokalusikallista öljyä, lisää lämpöä ja kasta hienonnettu sipuli kuumaan öljyyn. Paista nopeasti ja hauduta 2-3 minuuttia. Sekoita kaikki keskenään, yritä nähdä, onko tarpeen lisätä suolaa, ja paista vielä 3-5 minuuttia. Tarjoile tämän reseptin mukaan valmistettu paisti lihan, perunoiden ja sienten kanssa pöydällä paistinpannulla sekä sieninuudeleita - kuumana ja kylmänä.

Paahdetut perunat sienillä, sian- ja naudanlihalla

  • perunat 500 g,
  • naudanlihaa 200 g,
  • savustettu porsaan vatsa 30 g,
  • sipulit 25 g,
  • öljy 15 g,
  • tomaattipyree 15 g,
  • jauhoja 5 g,
  • purkitettuja herkkusieniä 40 g,
  • viini 10 g,
  • suola,
  • mausteet.

Leikkaa perunat suuriksi paloiksi. Leikkaa lihasta (zadnetazovaya osa) annoksia (1-2 per annos). Sipulit, savustettu porsaan vatsa leikataan kuutioiksi ja paistetaan lihan kanssa. Liha laitetaan kattilaan, kaadetaan liemi, kaadetaan punaviini, lisätään mausteet ja haudutetaan kypsäksi miedolla keitolla. Lihan joukkoon lisätään perunat.

Sienet pilkotaan hienoksi, paistetaan ja yhdistetään ruskistettuun jauhoon ja tomaattiin sekä mehuun, jossa liha haudutettiin.

Kaada kastike valmistetun lihan ja perunoiden päälle ja kiehauta. Vihanneksia tarjoillaan porsaan paahdetun perunoiden ja sienten kanssa.

Herkullista porsaanpaistia sienillä ja perunoilla

Porsaanpaistettua sieniä ja perunoita

Me tarvitsemme:

  • sianliha (voi olla rasvalla) 700gr-1kg
  • sieniä 500-700g
  • perunat 1 kg
  • porkkanat 1-2 kpl
  • 1-2 sipulia
  • kasviöljy
  • voita
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

Leikkaa sianliha keskikokoisiksi paloiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa porkkanat renkaiksi. Leikkaa perunat suuriksi paloiksi.

Paista sianlihaa kasviöljyssä keskilämmöllä kullanruskeaksi, 15-20 minuuttia. Jos sianlihassa on rasvaa, laita rasva paistinpannun tai kattilan kuumalle pohjalle. Tämä sulattaa rasvan ja säilyttää mehun lihassa. Mausta suolalla ja pippurilla paistamisen lopussa, sekoita.

Paista sieniä voissa kullanruskeiksi 15-20 minuuttia korkealla lämmöllä samalla kun sianlihaa paistaa.

Lisää osa hienonnetusta sipulista sienten joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla, paista 5-10 minuuttia.

Lisää loput hienonnetut sipulit ja porkkanat paistettuun porsaan, hauduta 10-15 minuuttia suljetun kannen alla.

Yhdistä ainekset ja sekoita.

Lisää perunat sieniin ja porsaan, sekoita kaikki hyvin, lisää noin lasillinen vettä tai smetanaa (2-4 rkl) veteen sekoitettuna, keitä kunnes perunat ovat valmiita, 40-45 minuuttia

Paisti lihan, sienten ja perunoiden kanssa

  • 600 g sianlihaa
  • 1 sipuli
  • 200 g herkkusieniä,
  • 6 pientä perunaa
  • 50 g voita
  • suolaa ja pippuria.

Kastikkeeseen: 4 st. l. smetana, majoneesi, 1 rkl. l. maitoa, yrttejä.

Sianliha, leikattu viipaleiksi, suolaa ja pippuria, sekoita hienonnettuun sipuliin, laita saviastiaan, lisää pala voita. Laita sienet, perunat, leikkaa nauhoiksi, sekoita. Laita perunat aivan päälle - "laastarit" niin, että koko pinta on peitetty. Lisää pala voita, ripottele päälle juustoraastetta, kaada päälle kastike. Laita kattila 30-40 minuutiksi uuniin, joka on esilämmitetty 220-240 ° C:een. Herkullista porsaanpaistia sienien ja perunoiden kera suolakurkkua.

Paahdettua kalkkunanlihaa sienien ja perunoiden kanssa

Ainekset:

  • kalkkuna 300 g,
  • perunat 500 g,
  • 50 ml kasviöljyä,
  • 25 g voita
  • 50 g valkoisia keksejä,
  • 30 g tilliä ja persiljaa,
  • 120 ml punaviiniä
  • 100 g herkkusieniä,
  • 50 ml karviaismehua,
  • suolaa ja mausteita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Huuhtele valmis kalkkuna, suola ja ripottele mausteita maun mukaan. Huuhtele herkkusienet, leikkaa nauhoiksi, sekoita karviainen mehuun ja täytä siipikarjan ruho saadulla massalla, kääri se kasviöljyllä voideltuun paperiin (jätä osa), sido kulinaarisella langalla ja laita uunipellille, paista puolikypsiksi. Valmista kalkkunapaahdetta sienillä ja perunoilla sulattamalla voi paistinpannulla, paistamalla valkoiset keksejä siinä.Vapauta valmis lintu langasta ja paperista, siirrä sienet lautaselle, leikkaa lintu paloiksi, laita se takaisin uunipellille perunoiden ja paistamisen aikana vapautuneen rasvan kanssa, kaada viini, ripottele korppujauhoja ja laita valmiiksi uuniin . Ennen tarjoilua siirrä lintu lautaselle perunoiden ja sienten viereen, kaada päälle syntynyt kastike. Ripottele kalkkunapaahdettua sieniä ja perunoita pestyn ja hienonnetun tillin ja persiljan kera.

Paisti resepti perunoilla, kanalla ja sienillä

  • Kananrinta - 755 gr.
  • Perunat - 785 gr.
  • Valkoiset sienet - 321 gr.
  • Valkosipuli - 13 gr.
  • Kasviöljy - 2 ruokalusikallista
  • kevyt majoneesi - 31 gr.
  • Tomaattipasta - 3 ruokalusikallista
  • Sitruunamehu - 10 gr.
  • Basilika - 10 gr.
  • Tilli - 5 gr.
  • Persilja - 6 gr.
  • Kanan mausteet - 5 gr.
  • Suola - 10 gr.
  1. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi.
  2. Leikkaa kana paloiksi, voit ensin poistaa ihon.
  3. Kuori sienet, keitä, leikkaa pieniksi paloiksi.
  4. Laita ruoka paksupohjaiseen kattilaan tai kukkoon, peitä vedellä niin, että se peittää perunat kokonaan ja laita tuleen.
  5. Kiehumisen jälkeen poista vaahto, suola, lisää pippuria ja vähennä lämpöä.
  6. Pilko sillä välin sipuli ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.
  7. Lisää tomaattipyree ja hauduta miedolla lämmöllä muutama minuutti.
  8. Kun kana on kypsää, ota se pois pannulta ja erota liha luista.
  9. Valuta perunat erilliseen kulhoon.
  10. Muussaa 2-3 rkl. perunamuusi, laita takaisin pannulle, laita paistinpannu, sienet ja liha ja kaada lientä niin paljon, ettei nestettä pääse perunan päälle noin kaksi sormea.
  11. Lisää mausteet, hienonnettu valkosipuli, majoneesi ja sitruunamehu.
  12. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä vielä 10-15 minuuttia.
  13. Ennen kuin sammutat virran, ripottele paistettuun sieneen perunoita ja kanaa hienonnetuilla yrteillä.

Kuinka keittää maksapaistia perunoiden ja sienten kanssa

500 g naudanmaksaa, 100 g porcini sieniä, 4 perunaa, 3 pientä sipulia, 1 valkosipulinkynsi, persilja, 100 ml omenamehua, 125 ml kuumaa vettä, 40 ml oliiviöljyä, 10 g tomaattipyreetä, suolaa

Leikkaa maksa. Kuumenna öljy kattilassa, paista maksa. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli ja yrtit, sekoita, kaada omenamehu ja kuuma vesi, keitä 1 tunti. Lisää sitten hienonnetut sienet, perunat, tomaattipyree, suola. Hauduta maksapaistia perunoiden ja sienten kanssa kypsiksi.

Paisti reseptejä sienillä ja perunoilla ilman lihaa

Yksinkertainen paisti perunoilla ja sienillä ilman lihaa

Ainekset:

  • 250 g herkkusieniä,
  • 2 sipulia
  • 10 perunaa,
  • 60 g voita
  • 2 sienikuutiota
  • 60 ml smetanaa,
  • pippuri,
  • suolaa maun mukaan
  • vihreitä koristeluun.

Pese sienet, paloittele ja paista voissa 10 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu sipuli, sekoita ja hauduta vielä 10 minuuttia. Lisää smetana ja kuumenna. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi, laita puolet paloiteltuihin saviastioihin. Laita sienet päälle, peitä toinen kerros perunaa. Lisää 500 ml vettä, murskaa liemikuutiot ja paista paisti sienien ja perunoiden kanssa ilman lihaa uunissa 40-50 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

Paahdettua sieniä ja perunoita ilman lihaa

  • 3 päätä sipulia,
  • 400 g sieniä,
  • perunat 1 kg 200 gr.,
  • voita 100 gr.,
  • suolaa ja pippuria.

Kastikkeen valmistamiseksi tarvitsemme:

  • 4 ruokalusikallista smetanaa ja majoneesia,
  • ruokalusikallinen maitoa
  • vihreät.

Leikkaa sienet, suola, pippuri, sekoita hienonnettujen sipulien kanssa, lisää vähän öljyä ja laita kaikki kattiloihin.

Leikkaa perunat suikaleiksi ja lisää muihin tuotteisiin. Heitä joukkoon pieni pala voita, ripottele päälle juustoraastetta ja kaada joukkoon majoneesista, smetanasta, maidosta ja murskatuista vihreistä valmistettu kastike. Kun kattilat ovat täynnä ruokaa, lähetämme ne 220 - 240 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Patapaisti on valmis.

Paahda sienien ja perunoiden kanssa kattilassa, kypsennä uunissa

Paahda kattilassa sienten ja perunoiden kanssa

Tarvitset:

  • 1 kg naudanlihaa
  • 500 g herkkusieniä,
  • 2 kg perunoita,
  • 200 g porkkanaa
  • 200 g sipulia,
  • 200 g smetanaa,
  • 50 g porsaanrasvaa
  • 100 ml kasviöljyä
  • pippuri,
  • suolaa maun mukaan.

Leikkaa valmis naudanliha, ripottele päälle suolaa, pippuria, paista rasvassa. Laita kattilaan, lisää hienonnettu porkkana ja puolet sipulista, hauduta uunissa kypsiksi (1 tunti). Keitä herkkusieniä 500 ml:ssa suolavettä 10 minuuttia. Hienonna ja kuullota öljyssä lopun sipulin kanssa. Leikkaa perunat ja paista ne erikseen. Lisää lihapannuun perunat, sienet ja sipulit, lisää smetana, sieniliemi, suola. Paista paistia sienien ja perunoiden kanssa kattilassa uunissa 40 minuuttia.

Paahda uunissa sienien ja perunoiden kanssa

Ainekset:

  • 500 g naudanlihaa,
  • 200 g keitettyjä sieniä,
  • 200 g melonia
  • 2 perunaa,
  • 1 sipuli
  • 150 ml smetanaa,
  • 70 ml kuivaa valkoviiniä,
  • 60 g voita
  • 3 rkl. l. jauhot,
  • 10 g persiljaa ja tilliä,
  • Laakerinlehti,
  • jauhettua mustapippuria,
  • suolaa maun mukaan.

Kuori perunat, leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi ja paista voissa kullanruskeiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista. Huuhtele naudanliha, leikkaa pieniksi paloiksi, mausta suolalla, ripottele pippurilla, leivitetty jauhoissa ja paista molemmin puolin. Laita liha, sienet, perunat ja sipulit kerroksittain saviruukkuihin. Kaada vähän vettä (60 ml), lisää suola ja mausteet ja laita kattilat 180 °C:een esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi. Ota sen jälkeen pois, lisää viini, smetana, meloni, leikkaa pieniksi kuutioiksi, vähän vihreitä ja hauduta uunissa kannen alla 10-15 minuuttia. Tarjoile paisti sienien ja perunoiden kera uunissa kypsennettynä, kattiloissa pöydällä, ripottele päälle hienonnettua persiljaa ja tilliä.

Kotitekoista pannupaistia sienillä ja perunoilla

Paisti lihan, perunoiden ja sienten kanssa

Ainekset:

  • 800 g vasikanlihaa,
  • 300 g porcini-sieniä,
  • 3 sipulia,
  • 1 porkkana,
  • 2 perunaa,
  • 50 g voita
  • 3 rkl. l. oliiviöljy,
  • 80 ml lihalientä,
  • 400 ml maitoa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 0,5 tl Sahara,
  • 2 rkl. l. etikka
  • 2 rosmariinin oksaa,
  • jauhettua mustapippuria,
  • suolaa maun mukaan.

Pese ja kuori porkkanat ja perunat. Leikkaa liha isoiksi paloiksi, mausta suolalla, ripottele pippurilla ja paista voin ja oliiviöljyn seoksessa. Hienonna sipuli ja valkosipuli karkeaksi, raasta sienet, porkkanat ja perunat karkealla raastimella. Lisää paistin joukkoon kasvikset, mausta etikalla ja suolalla, sekoita huolellisesti ja laita paloiteltuihin saviastioihin. Kaada liemi ja maito, laita rosmariini päälle. Hauduta lihaa uunissa 150 °C:ssa noin 2 tuntia Tarjoile kotitekoinen paisti sienien ja perunoiden kera annoskattiloissa, koristele astia yrteillä, tarjoile tomaattikastike erikseen.

Paahdettua kanaa sienillä ja perunoilla

  • 400-500 g broilerin filettä,
  • 500 g perunaa
  • 200 g voita (keitetty),
  • 2-3 rkl. l. voita,
  • 1 sipuli
  • 1/2 kuppia liemi
  • 2/3 dl smetanaa
  • Laakerinlehti,
  • 1/3 kuppia kuivaa viiniä
  • persiljaa ja tilliä,
  • pippuri,
  • suola.

Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi ja paista kevyesti öljyssä. Pilko sipulit renkaiksi ja kuullota.

Leikkaa filee pieniksi paloiksi ja paista öljyssä.

Laita päälle liha, sienet, perunat, sipuli, ripottele päälle suolaa, pippuria, lisää laakerinlehti ja liemi saviruukkuihin. Laita paisti uuniin ja hauduta 30 minuuttia.

10 minuuttia ennen kuin olet valmis kaatamaan kuivaan viiniin. Ennen tarjoilua kaada kanapaisti sienien ja perunoiden kera smetalla ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa ja tilliä.

Paista reseptejä sienillä ja perunoilla hitaassa keittimessä

Paisti resepti perunoilla ja sienillä

Tarvitset:

  • 500 g sianlihaa;
  • 300 g metsäsieniä,
  • 2 porkkanaa;
  • 2 sipulia;
  • muutama pieni peruna;
  • kasviöljy;
  • smetana;
  • suolaa, pippuria, mausteita (maun mukaan).

Valmistusmenetelmä: paista hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana monitoimikeittimessä ("paistamistila", 40 minuuttia). Lisää 15 minuutin kuluttua hienonnetut sienet, 20 minuutin kuluttua lisää liha, paista tilan loppuun.Lisää kypsennyksen lopussa perunat, suola ja pippuri, lisää vähän vettä. Kytke "hauduttaminen tai paistaminen" päälle 1,5 tunniksi. Lisää smetana 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Paahdettua sieniä ja perunoita, kypsennetty hidas liesi, tarjoile kuumana.

Paahda sienien ja perunoiden kanssa hidas liesi

  • 500 g lihaa
  • 1 porkkana,
  • 1 sipuli
  • 3 perunaa,
  • 200 g mitä tahansa kaalia,
  • 100 g herkkusieniä,
  • 2 rkl. l. kasviöljy,
  • 1 rkl. l. tomaattisose
  • 2 rkl. l. kerma,
  • suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa liha paloiksi, tarvittaessa voit vatkaa niitä hieman. Kuori vihannekset, leikkaa perunat ja porkkanat kuutioiksi, hienonna kaali ja sipuli. Kaada öljy hitaaseen keittimeen, laita liha ja sipulit, suola heti. Kytke "Paistaminen" päälle 20 minuutiksi. Paista suljetun kannen alla välillä sekoittaen. Lisää sitten porkkanat, perunat, kaali ja sienet paistinpannuun. Aseta "sammutus"-tila 1 tunniksi. Lisää sitten kerma ja tomaattipyree ja keitä vielä tunti. Paahdetut perunat sienillä, kypsennetty hitaalla liedellä, tarjoile kuumana.

Kuinka muuten keittää paahdettuja perunoita sienillä hitaassa keittimessä

Tarvitset:

  • 800 g lihaa (vasikanliha on paras, mutta voidaan korvata naudanlihalla);
  • 200 g keitettyjä sieniä;
  • 500 g perunaa;
  • 1 keskikokoinen sipuli;
  • 1 pieni porkkana;
  • Smetana;
  • 50 g voita;
  • suolaa, mausteita (maun mukaan).

Kypsennysmenetelmä: Leikkaa liha karkeasti (kuutioiksi, joiden sivu on noin 4 cm), lisää sienet, hienonnettu sipuli ja porkkana, leikkaa pieniksi vinosti. Laita kaikki multicooker-kattilaan, muista lisätä voita, suolaa ja mausteita (maun mukaan). Ei paljon vettä. Kytke "paistaminen" päälle 1 tunniksi (jos liha on kovaa, voit lisätä aikaa). Lisää smetana 15 minuuttia ennen loppua ja hauduta loppuun asti.

Ripottele yrteillä ennen tarjoilua.

Paisti resepti kuivatuilla sienillä ja perunoilla

  • 400-500 g sianlihaa
  • 300 g kuivattuja sieniä,
  • 5 sipulia,
  • 8-10 perunaa,
  • 125 g voita
  • 30-50 g juustoa,
  • pippuria, suolaa.

Kastikkeeseen: 400 g smetanaa, 300 g majoneesia, 5 rkl. l. maitoa, yrttejä.

Kaada sienet vedellä, anna seistä, valuta vesi. Leikkaa sianliha viipaleiksi, mausta suolalla, pippurilla, sekoita hienonnetun sipulin kanssa, laita keraamisiin ruukkuihin, lisää sienet, voiviipaleet, suikaleiksi leikatut perunat ja sekoita.

Ripottele päälle ohuiksi pyöreiksi viipaleiksi leikatut perunat, laita pala voita, ripottele päälle juustoraastetta ja kaada päälle kastike, sekoita kaikki ainekset.

Laita paisti kuivattujen sienien ja perunoiden kanssa uuniin 30-40 minuutiksi (220 °C).

Täältä näet valikoiman kuvia paistiresepteistä sienillä ja perunoilla:


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found